一個(gè)慵懶悠閑的下午，一束溫暖柔和的陽(yáng)光，一群優(yōu)雅覓食的海鷗，一杯濃郁馨香的意式Mocha，便成全了整個(gè)春日。

偶爾“偷得浮生半日閑”，便會(huì)在不經(jīng)意間，為生活的畫(huà)布涂下一筆五彩斑斕。當(dāng)我們被工作被瑣事煩擾一天后，視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)全方位地放松，就從一家咖啡館開(kāi)始吧。

維也納咖啡作家阿登伯格曾寫(xiě)下這樣的詩(shī)句：“你如果心情憂(yōu)郁，不管為了什么，去咖啡館！深戀的情人失約，你孤獨(dú)一人，形影相吊，去咖啡館！你跋涉太多，靴子破了，去咖啡館！你是一個(gè)小小的官員，卻總夢(mèng)想當(dāng)一個(gè)名醫(yī)，去咖啡館！你覺(jué)得一切都不如所愿，去咖啡館！你內(nèi)心萬(wàn)念俱灰，走投無(wú)路，還是去咖啡館！”

城市跟個(gè)人之間的關(guān)系，需要一種平衡?？焖佟⑴蛎?、再發(fā)育，是城市的標(biāo)簽，靜謐、思考、放松是個(gè)人的追求?？Х瑞^像從喧囂中開(kāi)辟出的孤島，它用慢節(jié)奏的調(diào)調(diào)對(duì)抗令人窒息的城市速度，它用“閑看庭前花開(kāi)花落”中和鋼筋混凝土的嘈雜。踏進(jìn)一家咖啡館，心也跟著靜了。

在中國(guó)，如果你想開(kāi)賺錢(qián)的咖啡館，那么你開(kāi)不了好咖啡館。在美式商務(wù)咖啡廳的過(guò)度標(biāo)準(zhǔn)化“咖啡飲料”開(kāi)始被詬病，韓系咖啡廳“咖啡韻味”被其販?zhǔn)鄣倪^(guò)多餐食“喧賓奪主”之后，專(zhuān)注于“咖啡調(diào)性”與“咖啡情懷”的私家咖啡館正以它的“文藝”和“故事”吸引著眾多愛(ài)好咖啡的人。

島城的私家咖啡館雖然出現(xiàn)歷史不長(zhǎng)，但發(fā)展速度驚人，至今大大小小已有數(shù)千家。有些聚集一地，形成特色咖啡館一條街。有些性格獨(dú)立，“藏”在不顯眼的角落，只為懂它的人而開(kāi)。

我們周刊小分隊(duì)?wèi)阎活w“愛(ài)咖”、“識(shí)咖”、“讀咖”、“懂咖”的心，愿走遍島城的每一個(gè)角落，為讀者用心繪制一幅島城咖啡館地圖。