于淼

摘 要 立足于技能教育的時(shí)代要求，以珠寶首飾鑒定專業(yè)為例，探討高職院校的教學(xué)改革策略。

關(guān)鍵詞 高職院校；珠寶首飾鑒定專業(yè)；教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2016）05-0115-02

我國高職教育快速發(fā)展、取得巨大成就的同時(shí)，有兩個(gè)傾向性問題值得高度關(guān)注：一是部分院校熱衷于擴(kuò)大專業(yè)規(guī)模，追求專業(yè)數(shù)量的大而全，以至于導(dǎo)致師資、設(shè)備等教育資源不足，導(dǎo)致人才培養(yǎng)成效低、無特色，甚至與市場(chǎng)需求脫節(jié)，出現(xiàn)“結(jié)構(gòu)性浪費(fèi)”；二是專業(yè)設(shè)置滯后于經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，不能及時(shí)適應(yīng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和新興職業(yè)的要求，從而出現(xiàn)“結(jié)構(gòu)性缺失”，更無從引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。本文以某高職院校的珠寶首飾鑒定專業(yè)為例，從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法以及課程實(shí)踐等方面，探討教學(xué)改革策略。

1 明確教學(xué)目標(biāo)，尋求課程特色

高職院校要根據(jù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整變化，相應(yīng)地規(guī)劃、優(yōu)化專業(yè)布局，優(yōu)化學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)人才供給鏈與經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈的無縫對(duì)接。珠寶首飾鑒定專業(yè)的根本任務(wù)是培養(yǎng)適應(yīng)珠寶首飾行業(yè)需要的，能夠從事首飾設(shè)計(jì)、珠寶鑒定等具有開拓創(chuàng)新精神的應(yīng)用型專業(yè)人才，可在珠寶設(shè)計(jì)公司、珠寶加工企業(yè)、金店、特種展示公司、珠寶首飾教學(xué)等單位從事新式珠寶款式的開發(fā)、珠寶加工、珠寶咨詢等專業(yè)技術(shù)與管理等相關(guān)工作。高職院校要適應(yīng)產(chǎn)業(yè)對(duì)人力資源的需求，認(rèn)真總結(jié)珠寶類?？茖I(yè)的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，密切關(guān)注珠寶類專業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)，圍繞專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)積極開發(fā)新型教學(xué)項(xiàng)目，積極開發(fā)綜合性、設(shè)計(jì)性、創(chuàng)新性項(xiàng)目，形成培養(yǎng)應(yīng)用型人才所需的教學(xué)體系，建立起完善的設(shè)計(jì)體系，全方位打造設(shè)計(jì)師樂園，為創(chuàng)意設(shè)計(jì)提供最佳的外部環(huán)境，從初學(xué)者的角度，緊扣珠寶首飾設(shè)計(jì)師、鑒定師教學(xué)內(nèi)容大綱，以案例驅(qū)動(dòng)的教學(xué)與自學(xué)方式，通過大量實(shí)例演練幫助學(xué)生掌握設(shè)計(jì)珠寶首飾的方法與技巧。

課程建設(shè)與改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心，高職院校要積極與珠寶首飾行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)課程，根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容，建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范課程教學(xué)的基本要求，提高課程教學(xué)質(zhì)量。

2 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，提高鑒定能力

高職院校根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展特色，制訂珠寶專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案，結(jié)合本校特色編輯出版適合本校學(xué)生的校本教材。校本教材的編寫要突出項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)，引領(lǐng)師生在實(shí)踐中邊學(xué)邊做，讓學(xué)生在活動(dòng)中建構(gòu)起職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能。開設(shè)首飾設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、寶石學(xué)基礎(chǔ)、首飾制作工藝等課程，讓學(xué)生學(xué)習(xí)手繪珠寶設(shè)計(jì)，提高創(chuàng)新思維；電腦操作珠寶創(chuàng)作，便于工業(yè)批量生產(chǎn)；利用金銀、珠寶、玉石等原材料進(jìn)行設(shè)計(jì)與制作，由簡(jiǎn)單加工到成品制作，了解玉器及珠寶的材料特性、紋理、光澤等的加工處理方法；開設(shè)素描、美學(xué)基礎(chǔ)等課程，讓學(xué)生學(xué)習(xí)美術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)、設(shè)計(jì)概論、色彩搭配，培養(yǎng)初步造型能力，創(chuàng)作簡(jiǎn)單圖案，了解首飾材料及加工方法。

堅(jiān)持課程為實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)服務(wù)的原則，以必要的公共基礎(chǔ)課程為學(xué)生學(xué)好專業(yè)基礎(chǔ)課程創(chuàng)造條件，以足夠的專業(yè)基礎(chǔ)課為學(xué)生順利進(jìn)入專業(yè)課學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，根據(jù)行業(yè)發(fā)展需要對(duì)學(xué)生專業(yè)知識(shí)和能力的要求，設(shè)計(jì)好專業(yè)理論課程和專業(yè)實(shí)踐課程，關(guān)注不同學(xué)生特點(diǎn)和發(fā)展需求，以專業(yè)選修課的形式拓展學(xué)生專業(yè)技能發(fā)展空間，努力使各層次的課程符合培養(yǎng)目標(biāo)的要求，體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)人才的需求。同時(shí)，積極整合課程教學(xué)資源，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、教學(xué)團(tuán)隊(duì)等方面加大建設(shè)力度。緊跟科技前沿，引進(jìn)3D打印技術(shù)，改善學(xué)生的實(shí)驗(yàn)環(huán)境，提高教學(xué)質(zhì)量，為學(xué)生演示用Jewel CAD軟件創(chuàng)建首飾三維模型、模型切片處理、格式轉(zhuǎn)化、3D打印操作、支撐蠟溶解等全過程，讓學(xué)生對(duì)首飾的3D打印有了全新的認(rèn)識(shí)，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新思維能力的提高。

3 實(shí)施多層次項(xiàng)目教學(xué)，培養(yǎng)行業(yè)高技能人才

高職院校要堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向的原則，深化教學(xué)改革，將教學(xué)改革與經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)緊密綁定，真正實(shí)現(xiàn)以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向，緊跟市場(chǎng)需求發(fā)展變化，做好增量、盤活存量、主動(dòng)減量，做好專業(yè)建設(shè)的“加、減、乘、除四則運(yùn)算”，從源頭上讓專業(yè)扎根于產(chǎn)業(yè)升級(jí)、服務(wù)于經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

改革教學(xué)方法和手段，融“教、學(xué)、做”為一體，強(qiáng)化學(xué)生能力的培養(yǎng)。加強(qiáng)教材建設(shè)，與行業(yè)企業(yè)共同開發(fā)緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際的實(shí)訓(xùn)教材，并確保優(yōu)質(zhì)教材進(jìn)課堂。重視優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源和網(wǎng)絡(luò)信息資源的利用，把現(xiàn)代信息技術(shù)作為提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段，不斷推進(jìn)教學(xué)資源的共建共享，提高優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的使用效率，擴(kuò)大受益面。堅(jiān)持以人為本原則，將學(xué)生作為教學(xué)的主體，把學(xué)習(xí)的權(quán)利還給學(xué)生，突破專業(yè)壁壘，擴(kuò)大校內(nèi)外的協(xié)同育人，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合式高素質(zhì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。教學(xué)內(nèi)容要立足于高職學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)，以案例教學(xué)為主，體現(xiàn)以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育理念，在教學(xué)內(nèi)容組織上采取靈活多樣的形式來調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

4 重視實(shí)踐環(huán)節(jié)，培養(yǎng)實(shí)際能力

人才培養(yǎng)模式改革的重點(diǎn)是教學(xué)過程的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性，實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)是三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。高職院校中的珠寶首飾鑒定學(xué)院要加強(qiáng)同知名珠寶企業(yè)的聯(lián)系，與企業(yè)合作交流共建實(shí)習(xí)基地，為社會(huì)培養(yǎng)珠寶首飾設(shè)計(jì)鑒定人才提供實(shí)踐培訓(xùn)條件，引進(jìn)珠寶企業(yè)進(jìn)校建設(shè)產(chǎn)學(xué)研基地，建設(shè)高職學(xué)生實(shí)習(xí)、見習(xí)基地。校企雙方共同制訂人才培養(yǎng)方案，確定人才培養(yǎng)規(guī)格，共同規(guī)劃課程體系。改革傳統(tǒng)教學(xué)模式與教學(xué)形態(tài)，學(xué)生及家長(zhǎng)、學(xué)校、企業(yè)簽署三方協(xié)議，校企資源共享，一體化育人，打造技術(shù)技能高手。實(shí)行共同投資、共同管理、共同開發(fā)使用的運(yùn)作模式，在滿足學(xué)生專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)的前提下，為企業(yè)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)提供場(chǎng)地和條件，增加學(xué)生一線實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，為企業(yè)引進(jìn)培養(yǎng)大學(xué)生提供重要平臺(tái)。通過政府提供補(bǔ)貼的方式，鼓勵(lì)企業(yè)引進(jìn)、培養(yǎng)大學(xué)生，既可增強(qiáng)大學(xué)生實(shí)踐能力，又可助力企業(yè)人才引進(jìn)，為加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才支撐，

不僅通過在職教育的技能培養(yǎng)，把學(xué)生推薦到企業(yè)中去實(shí)習(xí)，教師還要定期深入企業(yè)培訓(xùn)企業(yè)的職工，以了解企業(yè)的實(shí)際需求，逐漸調(diào)整技能人才培養(yǎng)目標(biāo)，使高校能夠在第一時(shí)間掌握企業(yè)的需求，培養(yǎng)出企業(yè)最需要的人才，真正實(shí)現(xiàn)“訂單招生、定向培養(yǎng)、定向就業(yè)、合作創(chuàng)新、合作發(fā)展”。

5 建設(shè)雙師型教師隊(duì)伍

職業(yè)教育的任務(wù)是要教給學(xué)生一技之長(zhǎng)，幫助學(xué)生擁有在崗位上立足的技能，而要讓學(xué)生掌握崗位上能用的技能，教師就必須深入企業(yè)一線，深入了解企業(yè)對(duì)學(xué)生的技能有哪些具體的要求。只有教師自己掌握了這些技能，才能將這些技能以教學(xué)的形式傳授給學(xué)生，提升職業(yè)教育品質(zhì)，最終讓學(xué)生受益。高等職業(yè)院校要組織教師去一線實(shí)踐，加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍培養(yǎng)，幫助高職教師學(xué)習(xí)所教專業(yè)的新知識(shí)、新技能、新工藝、新方法，增進(jìn)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的了解，并結(jié)合企業(yè)實(shí)踐改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)，造就一批具有國際視野、在教學(xué)中發(fā)揮示范作用的名教師。

6 結(jié)語

高職院校珠寶首飾鑒定專業(yè)要堅(jiān)持以服務(wù)發(fā)展為宗旨，以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向，按照“主動(dòng)適應(yīng)、服務(wù)發(fā)展”的原則，深化產(chǎn)教融合，更新教育思想和育人理念，調(diào)整專業(yè)的設(shè)置和管理，優(yōu)化師資隊(duì)伍、實(shí)訓(xùn)設(shè)備、課程設(shè)置、實(shí)踐環(huán)節(jié)的配置安排，突破現(xiàn)有高職院校不適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的落后藩籬，構(gòu)建校企利益相關(guān)體和命運(yùn)共同體，真正做到與企業(yè)無縫對(duì)接，切實(shí)提高高職教育對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的適應(yīng)能力。

參考文獻(xiàn)

[1]馬玉平，袁根福，姚燕生.地方工科高校工程訓(xùn)練中心的教學(xué)改革探索[J].中國教育技術(shù)裝備，2010（3）：24-26.

[2]劉正安，郭凌華，李體仁.實(shí)施校企合作育人模式的相關(guān)問題探討[J].中國教育技術(shù)裝備，2012（6）：36-37.