金雨辰

(宿州工業(yè)學(xué)?！“不帐　に拗荨?34000)

中職禮儀修養(yǎng)教育現(xiàn)狀及其實(shí)踐探討

金雨辰

(宿州工業(yè)學(xué)校安徽省·宿州234000)

我國是一個文化深厚、歷史悠久的文明古國，在和諧社會目標(biāo)下，知禮、懂禮、守禮已經(jīng)成為每個中職學(xué)生應(yīng)有的基本素養(yǎng)。目前中職學(xué)生中，不良行為習(xí)慣、利益素養(yǎng)不高等問題普遍存在。中職教育以職業(yè)導(dǎo)向?yàn)橹?，?cè)重職業(yè)技能培養(yǎng)。在中職禮儀教育中，不但要注重禮儀規(guī)范教育，更重要的是人文素養(yǎng)教育。中職禮儀教育的本質(zhì)在于禮儀修養(yǎng)，它包含人文素質(zhì)和生命教育兩部分，通過人文素質(zhì)培養(yǎng)豐富生命內(nèi)涵，達(dá)到禮儀修養(yǎng)的提升。

禮儀修養(yǎng)；中職；教育

禮儀修養(yǎng)教育是以提升人的素養(yǎng)為目的，從而促進(jìn)人與人之間更好的溝通和交流，達(dá)到社會和諧?，F(xiàn)代禮儀修養(yǎng)教育也隨著時代的變化而變化著，禮儀已經(jīng)成為了人際交往和溝通中，約定俗成的律己敬人的一套行為規(guī)范和準(zhǔn)則。為此，本文將對中職禮儀修養(yǎng)教育中的一些問題及其教育意義進(jìn)行探討，以得出禮儀修養(yǎng)教育的創(chuàng)新教學(xué)實(shí)踐。

一、中職禮儀修養(yǎng)教育現(xiàn)狀

通過近幾年工作實(shí)踐，筆者發(fā)現(xiàn)目前中職學(xué)生在職業(yè)操作方面，比一般的本科院校學(xué)生具有明顯優(yōu)勢，但是在禮儀修養(yǎng)、人文素養(yǎng)方面卻顯得缺陷較大。這主要表現(xiàn)在兩方面：

首先，從學(xué)生層面來看，中職學(xué)生文化知識層面普遍較低，缺乏人文知識，對本專業(yè)以外的知識和文化了解甚少，且興趣缺缺。在中職院校中，如果對這些學(xué)生的文化修養(yǎng)不能及時加以引導(dǎo)、教育，那培養(yǎng)出來的只是“工具人”，這種職業(yè)形態(tài)勢必會影響學(xué)生的性格和心理健康，最終導(dǎo)致素質(zhì)不全面，影響學(xué)生長期發(fā)展。

其次，從教師層面來看，中職禮儀教育并不只是表面上的行為規(guī)范和動作操作。而很多中職教師卻單純的認(rèn)為禮儀修養(yǎng)只是外罩光鮮亮麗的服飾，并通過標(biāo)準(zhǔn)的、機(jī)械式的利益微笑展示自己，通過不同場景的禮儀行為來規(guī)范自己。由此可知，淺表的禮儀規(guī)范而形成的職業(yè)化禮儀已經(jīng)成為一種標(biāo)準(zhǔn)，但是這種標(biāo)準(zhǔn)卻沒有深厚的文化修養(yǎng)以及禮儀修養(yǎng)為根基，其禮儀內(nèi)涵十分單薄。

二、中職禮儀修養(yǎng)教育的意義

若要全面提升學(xué)生素質(zhì)，禮儀教育必不可少，這是確保素質(zhì)教育能夠切實(shí)落實(shí)到位的關(guān)鍵性因素。立、行、讓，皆于禮，正是要求人們凡是禮字當(dāng)先，以禮為本。通過禮儀教導(dǎo)，讓學(xué)生在潛移默化中塑造文明習(xí)慣，養(yǎng)成優(yōu)秀的職業(yè)修養(yǎng)，提升學(xué)生的人格，健全他們的心理，利于他們更好的建立人際關(guān)系，鍛煉和提升學(xué)生的社會適應(yīng)力以及困難應(yīng)對能力，練就較強(qiáng)的抗壓能力，培養(yǎng)學(xué)生成為適應(yīng)社會的多面手。禮儀教育更是社會進(jìn)步之所需。社會的發(fā)展不單單需要專業(yè)素質(zhì)高的人才，更需要人格健全，品質(zhì)優(yōu)秀的人才。所以，為了確保大學(xué)生能夠順利從校園走進(jìn)社會，就一定要重視學(xué)生素質(zhì)的全面提升。

三、中職禮儀修養(yǎng)教育策略

（一）感受生命教育

生命教育就是讓學(xué)生感悟到生命的有限性、唯一性，從而思考個體生命的存在價值，并在人生實(shí)踐中實(shí)現(xiàn)其生命價值。是要教會學(xué)生接受與認(rèn)識生命的意義，尊重與珍惜生命的價值，熱愛與發(fā)展每個人獨(dú)特的生命，并將自己的生命融入社會之中，使學(xué)生樹立起積極、健康、正確的生命觀。珍惜生命、敬畏生命，才可能培養(yǎng)起堅(jiān)定的理想信念，才可能以博大的胸懷和堅(jiān)韌的毅力去實(shí)現(xiàn)個體的生命價值，為社會創(chuàng)造幸福。每節(jié)課提前5分鐘時間，讓學(xué)生們一齊誦讀一段《弟子規(guī)》，并且做相應(yīng)的釋義。這本國學(xué)材料是我國清代康熙年間的一位秀才所做，其內(nèi)容源自《論語》學(xué)而篇，主要列舉講述了作為弟子無論在家中還是在外，對人還是接物都應(yīng)當(dāng)遵守哪些規(guī)范守則?！兜茏右?guī)》所記錄的孔子言行多達(dá)百余項(xiàng)，一共360個句子，千余字，每三字成一句，通常兩三句組成一個段意，押韻上口，易誦讀；全篇可分“總敘”以及分述的七個部分：入則孝、出則悌、謹(jǐn)、信、泛愛眾、親仁、余力學(xué)文。它參考《論語》等經(jīng)典著作編纂而成，孔孟圣賢之道貫穿始終，可謂是傳統(tǒng)道德的領(lǐng)銜之作，也是倫理思想、禮儀養(yǎng)成教育的上乘佳作。

不論何種國學(xué)題材均可當(dāng)做學(xué)生的課前五分鐘讀物，日積月累，學(xué)生便可以獲得越來越多的國學(xué)精髓，在學(xué)習(xí)中體會孝道、友情、仁義、禮儀等等，在潛移默化之中心胸逐漸開闊，更能體會到生命的博大內(nèi)涵和意義。

（二）形成行為習(xí)慣

行為習(xí)慣是禮儀修養(yǎng)教育的標(biāo)志，它是通過一段完整的“禮儀操”來表現(xiàn)的。其主要動作主要包含：攏發(fā)—梳眉—清目—摩面—頭正—含頜—肩平—挺胸—收腹—立腰—直膝—呼吸—手垂 （疊）—微笑—注視—欠身—身正—問候—輕坐。禮儀修養(yǎng)中形成的行為習(xí)慣來源于生活中常用的儀態(tài)和禮節(jié)，并注意動作連貫和自然，這樣才能使學(xué)生養(yǎng)成良好習(xí)慣，形成優(yōu)美的儀態(tài)。比如在介紹他人時，要注意表情、姿勢和手勢等行為，通過反復(fù)訓(xùn)練，學(xué)生必須達(dá)到在介紹他人時，語言得體、手勢大方自然、姿勢禮貌等。那么，怎樣養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣呢？第一，提高正確的分析和判斷能力。良好的行為習(xí)慣來自于對行為的正確認(rèn)識。知道那些是對的那些是錯的，選擇正確的行為方式，作為自己行為的準(zhǔn)則。第二，對自己提出明確的要求?！皼]有規(guī)矩，不成方圓”，事無巨細(xì)，都要對自己提出明確，具體而又嚴(yán)格的要求，并且認(rèn)真依照去做，時間長了，自然就成為習(xí)慣了。第三，培養(yǎng)自己頑強(qiáng)的意志力。形成好的行為習(xí)慣要靠持之以恒的精神。意志力薄弱，控能力差的人很難建立良好的行為習(xí)慣。第四，建立督導(dǎo)機(jī)制。良好行為的建立除靠自身努力還要靠同學(xué)朋友，老師和家長的監(jiān)督與指導(dǎo)，內(nèi)因外因共同起作用，就更有利與良好習(xí)慣的建立。

（三）獲取人文知識

人文知識的獲取是禮儀修養(yǎng)教育的重要環(huán)節(jié)，也是重點(diǎn)知識的講述。人文知識更多是培養(yǎng)人的人格修養(yǎng),陶冶人的道德情操,提升人的格調(diào)趣味,明了人生的意義和目的。它基本上不給予受教育者謀生的技能,也不與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要直接掛鉤。傳統(tǒng)的禮儀課堂規(guī)范教學(xué)雖然經(jīng)久而不衰，任何新的、現(xiàn)代化的教學(xué)模式和手段都可以更好地促進(jìn)禮儀修養(yǎng)教學(xué)效果，如何通過人文知識的獲取來提升禮儀修養(yǎng)，這是中職禮儀課程必須解決的問題。

為此，中職禮儀修養(yǎng)課程要從人文知識上入手，通過禮儀理論的講述和案例的教育，多視角、多層次的進(jìn)行人文教育。比如商務(wù)用語中關(guān)于“稱呼”的禮儀，教師可以從“稱呼”的歷史入手，對社會各界有名的關(guān)于“稱呼”的案例進(jìn)行講解，分析各種稱呼反映的眾生相。以毛主席一生中的各種“稱呼”，以及伴隨“稱呼”而發(fā)生的各種軼事和趣聞進(jìn)行分析，以此帶動課堂氛圍和提升文化理論輸入的效果。

（四）遵循人文方法

人文方法是與特定的文化相互聯(lián)系，進(jìn)而進(jìn)行定性體驗(yàn)教育。禮儀修養(yǎng)課程是一門實(shí)踐性、實(shí)用性兼容的課程，其理論學(xué)習(xí)的目的在于實(shí)踐運(yùn)用，所以，演習(xí)訓(xùn)練的環(huán)節(jié)是必須的。要在既定的場景之內(nèi)，比如，創(chuàng)設(shè)商務(wù)會議、旅游管理等情境，使學(xué)生身處其中加以演練。那么，在禮儀教學(xué)中就要注重情境創(chuàng)造，可給學(xué)生分組，進(jìn)行小品訓(xùn)練，互相觀摩，提出意見建議。此過程不僅可以讓學(xué)生獲得禮儀知識，還可以通過表演落實(shí)到實(shí)際行動中，是對禮儀最好的運(yùn)用。

（五）體會人文精神

莎士比亞說：“人是宇宙的精靈，萬物的靈掌”。就在于人類有自己獨(dú)特的精神文化。何為人文精神，那就是對人的人格、命運(yùn)以及人的價值尊嚴(yán)所給予的最大關(guān)愛和維護(hù)，對全人類所創(chuàng)造和延續(xù)下來的各類精神遺產(chǎn)和文化遺產(chǎn)給予相當(dāng)?shù)闹匾?，對全面人才發(fā)展理念的充分肯定和有效實(shí)施。

禮儀教育最重要的落腳點(diǎn)之一，是將課堂所講提升到人文精神的層面。對教師來說，教學(xué)中畫龍點(diǎn)睛的一環(huán)是總結(jié)和提煉。對學(xué)生來說，學(xué)習(xí)中最重要的環(huán)節(jié)是思悟和提升。因此，一齊參與學(xué)習(xí)的過程，獲得共鳴，師生在教與學(xué)中表達(dá)對生命、規(guī)則的敬重，這些對于師生內(nèi)心的自省、沉淀和升華都是非常有利的。

（六）落實(shí)實(shí)踐教學(xué)

卡耐基說：一個人的成功來源于五分之一的才能和五分之四的人家關(guān)系。禮儀修養(yǎng)是人家關(guān)系中的核心紐帶。中職學(xué)生進(jìn)入社會后，其面對的人際關(guān)系十分復(fù)雜，有熱情的人、冷漠的人、積極配合工作的人、故意刁難的人。如何與這些人相處，并產(chǎn)生最大的效益，這也是禮儀認(rèn)知與修養(yǎng)知識的中重要組成部分。因此，在具體禮儀修養(yǎng)教學(xué)過程中，筆者認(rèn)為滲透實(shí)踐教學(xué)是十分有必要的。將禮儀修養(yǎng)知識滲透到具體的工作實(shí)踐中，通過情境教學(xué)轉(zhuǎn)化知識點(diǎn)，讓學(xué)生在實(shí)踐中體會禮儀修養(yǎng)的意義和作用，使之成為學(xué)生們的技能之一。

以儀態(tài)禮儀學(xué)習(xí)為例，筆者通過播放行走、站立、下蹲等儀態(tài)視頻，讓學(xué)生們大致了解其動作規(guī)范，然后讓每一位同學(xué)在掌握基礎(chǔ)知識的同時，擴(kuò)展課堂空間，設(shè)定具體場景：比如推銷特產(chǎn)、招待貴賓、參加宴會等，讓其他的同學(xué)與之扮演對手戲，學(xué)生們通過不同的角色和不同的語言、行為來體會情境內(nèi)容，并由評判小組和老師給出適當(dāng)評價。

“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”，在此情境下教師可以通過細(xì)節(jié)動作、言語及時糾正學(xué)生，學(xué)生也能夠在輕松快樂的互動中掌握良好的言談舉止和風(fēng)度修養(yǎng)。

結(jié)語

禮儀修養(yǎng)教育作為全面素質(zhì)教育的一個重要部分，也是保障中職教學(xué)質(zhì)量的前提條件。禮儀修養(yǎng)教育可以幫助學(xué)生形成良好的行為習(xí)慣，養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，對促進(jìn)學(xué)生人際關(guān)系和自我完善有極大幫助，能夠有效提升學(xué)生融入社會的能力和解決矛盾的能力，促進(jìn)學(xué)生社會化，為培養(yǎng)社會需要的人才提供有力支持。

[1]金湘虹.高職院校禮儀教學(xué)探索[J].無錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報, 2009,(1)

[2]高寶立.建設(shè)具有職業(yè)人文特色的高職校園文化[J].中國高等教育,2008,(17)

G710

A

1009-8534（2016）05-0107-02

金雨辰,宿州工業(yè)學(xué)校,助理講師。