楊松輝　袁彩美

【摘要】化學教材中的單元引言具有特有的功能，可以使學生明確學習方向，激發(fā)學習興趣，培養(yǎng)學科觀念，提升綜合素質。充分利用單元引言，運用一定的處理策略，可以服務于教學，提高教學效果。

【關鍵詞】單元引言 教學功能 處理策略

【中圖分類號】G633.8 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）02-0150-02

蘇教版高中化學教材每單元開始時，都有一段關于該單元學習內容的敘述性文本，這些文本，往往短小精悍，從化學學科獨特的視角，以廖廖數(shù)語，或高度概括單元內容，或設置情境引導啟發(fā)，或提出問題激發(fā)興趣……，在此稱之單元引言。顯然，教材編寫者設置單元引言是有其意圖和目的的。然而，遍查資料，對高中化學教材單元引言的研究和論述非常少見，而在對部分化學教師的調查中，也反映出實際教學中，由于種種原因，教師往往避開對單元引言的分析，忽略單元引言的存在，直接進入單元內容的教學，使單元引言形同虛設，不能發(fā)揮應有的教學功能。本文結合教學實際，以蘇教版普通高中教材《化學1》（必修）[1]中的單元引言為例，探析化學教材中單元引言的教學功能和處理策略，與同行商榷。

一、單元引言的教學功能

1.有助于學生了解單元內容學習的背景，明確學習方向

對知識背景的介紹能讓學生理解所學知識的重要性和必要性，從而確立學習單元內容的明確方向，知道為什么學、學什么。明確的學習方向能讓學生減少學習的盲目性，學習時能夠有的放矢，從而產(chǎn)生強烈的主動學習的動力和欲望。例如：專題2第二單元鐵、銅的單元引言：“鐵、銅是人類使用最早、應用最廣泛的兩種金屬”告訴我們鐵銅的應用廣泛，“鐵和銅仍然是重要的基礎金屬材料”說明鐵銅的應用廣泛，“在國民經(jīng)濟的發(fā)展中起著舉足輕重的作用”強調鐵銅的重要性。引言讓我們清晰地知道本單元學習鐵銅的知識，了解鐵和銅的性質的必然。

2.有助于對學生進行情感態(tài)度與價值觀的教育，激發(fā)學習興趣

教材中，學生重點學習了中學化學常見的11種元素及其化合物的性質。在呈現(xiàn)方式上，單元引言結合不同元素的特點，從元素在自然界的存在、發(fā)現(xiàn)背景、冶煉難易、生活中的應用及在社會發(fā)展中的作用等方面分別選取不同的視角表述，呈現(xiàn)元素的語言精巧、視角豐富，但表達元素的性質和應用等語言科學合理，既有學科特色，又通俗易讀，符合學生知識層次，緊扣學生的認知情感水平，毫無牽強晦澀之感，體現(xiàn)了編寫者高超的語言駕馭藝術和能力，反復仔細研讀，引言本身就是很好的進行情感態(tài)度與價值觀教育的良好素材。

從學科要求上，單元引言以極其精煉的語言，充分描述了化學與人類文明、社會進步的關系，體現(xiàn)了《普通高中化學課程標準（實驗）》[2]（下稱《標準》）“從學生已有的經(jīng)驗和將要經(jīng)歷的社會生活實際出發(fā)，幫助學生認識化學與人類生活的密切關系，關注人類面臨的與化學相關的社會問題，培養(yǎng)學生的社會責任感、參與意識與決策能力”的課程理念，和 “贊賞化學科學對人類生活和社會的貢獻，關注與化學有關的社會熱點問題，逐步形成可持續(xù)發(fā)展的思想。”的情感態(tài)度與價值觀目標。例如：專題4第一單元硫部分，“從火山附近的溫泉到硫磺香皂，從中國人引以為自豪的黑火藥到今天重要的化工產(chǎn)品硫酸”、“在人們的生活和生產(chǎn)中有著極其廣泛的應用，更為重要的是，這些轉化還直接或間接地影響著人類社會的可持續(xù)發(fā)展?！钡诙卧糠郑暗卦谏锷顒又邪缪葜种匾慕巧??！薄ⅰ叭绾卫玫獨鉃槿祟惙?？科學家苦苦探索了幾百年?！瘜W對人類文明的偉大貢獻之一便和氮氣緊緊地連在了一起?！备叨雀爬肆?、氮在自然界的存在和應用，介紹了科學家研究的成果，中國對世界的貢獻，以及化學與人類文明及社會可持續(xù)發(fā)展的關系等。向學生展示了化學科學的魅力，激發(fā)了學生的民族自豪感和學化學、愛化學的熱情和情感，提升了學生學習化學的興趣。興趣是最好的老師，良好的開端是成功的一半，能吸引學生眼球的單元引言迅速抓住了單元學習的重點，激發(fā)了學生學習的興趣，勾起學生學習的強烈愿望。

3.有助于學生體會化學學科文化之美，培養(yǎng)化學學科觀念

隨著人類文明的進步，化學學科也在不斷發(fā)展，并形成其獨特的學科文化。化學學科發(fā)展史、化學學科的思維方式和語言系統(tǒng)等是化學學科文化的重要構成部分[3]?！稑藴省访鞔_ “在人類文化背景下構建高中化學課程體系，充分體現(xiàn)化學課程的人文內涵，發(fā)揮化學課程對培養(yǎng)學生人文精神的積極作用?！保趩卧灾?，大量地提到了化學科學發(fā)展的歷程，反映了化學科學發(fā)展的很多細節(jié)，體現(xiàn)了化學是以實驗為主要方法的基礎科學，介紹了大量化學史的知識，是對化學文化教學的大力補充。不僅充分呈現(xiàn)了化學發(fā)展的歷史，更用優(yōu)美的語言體現(xiàn)了化學學科之美。例如：專題1第一單元引言，“從‘點石成金的樸素愿望到今天多種性能優(yōu)越的新材料的誕生，在漫長的歲月中，人類不倦地探索著物質及其變化的規(guī)律”，專題2第一單元鋁部分，“但人們對它的認識經(jīng)歷了較為漫長的過程?！?9世紀中期，鋁十分昂貴，甚至超過了當時黃金的價格。1886年，電解法制鋁工藝的發(fā)明”，反映出化學發(fā)展的艱辛和喜悅，化學科學研究的過程。充分運用單元引言蘊含的化學文化進行教學，有助于學生化學學科觀念的養(yǎng)成。

此外，單元引言中，教材編寫者緊扣每單元主題，在單元引言中使用的語言簡練巧妙，文筆靈動恰當，設計精妙科學，緊緊圍繞化學學科知識展開闡述，也給學生以強烈的美感。例如：專題1第二單元《研究物質的實驗方法》的引言，先提出實驗是化學研究物質的重要方法，再介紹化學實驗的作用，進一步強調“科學的實驗方法為化學家打開物質世界的大門提供了一把金鑰匙。實驗對于化學研究而言，正如羽翼于飛鳥，劃漿于輕舟。”，對實驗作用的恰當比喻，輕快的語言使學生在享受文字的美妙之余，產(chǎn)生急切學習的興趣。

4.有助于培養(yǎng)學生的化學思維能力，提升綜合素質

很多單元引言既言簡意賅又意境深遠，既視野開闊又不偏主題，既能橫跨千年，又能不離當代，既表達嚴謹又不失生動，值得回味。例如硅的單元引言：“硅是帶來人類文明的重要元素之一。從人類學會制造石器工具、用燧石取火，到人類利用硅酸鹽制造水泥、玻璃，用二氧化硅制造光導纖維，用硅制造集成電路等，硅這一古老而具有青春活力的元素，伴隨著人類歷史發(fā)展的腳步，在從傳統(tǒng)材料到信息材料的發(fā)展過程中創(chuàng)造了一個又一個奇跡?！比绱藘?yōu)美的文字，讀來讓人忍不住要多讀幾遍，像把玩精美的藝術品一樣，研究思考段落表達的意義，在此過程中形成主動思考的習慣，充分調動了學生的主觀能動性，培養(yǎng)了化學思維的能力，提升學生的綜合素質。

總之，單元引言在教學中有著一定的教學功能，作為化學教師，我們應充分研讀單元引言，挖掘并充分發(fā)揮單元引言的教學功能。

二、單元引言教學的處理策略

1.利用單元引言創(chuàng)設情境，引入教學

通過創(chuàng)設情景導入新課，可以激發(fā)學生強烈的學習興趣，增強課堂效果。教學中，結合教學內容創(chuàng)設適合單元教學內容的情境的方式很多。利用合適的單元引言創(chuàng)設情境，是一種有效的方法，但需要教師精心體會教材編者的意圖，挖掘和利用教材中的教學素材。例如：專題1第一單元《豐富多彩的化學物質》的單元引言，緊扣單元教學內容，指出“100多種元素形成了數(shù)千萬種組成、形態(tài)、性質各異的單質和化合物?！苯o出了人工制取的數(shù)幅圖片，并提出問題：“面對豐富多彩、變化無窮的物質世界，你是否想過：化學家是怎樣研究物質的組成、結構和變化的呢？”通過教師適當加工點撥，能順利地引入本單元的教學內容[4]。

2.利用單元引言進行化學史的教學，拓展教學內容

單元引言中，涉及到很多物質發(fā)現(xiàn)、冶煉、使用的歷史，由于學生接觸到關于化學史的知識比較少，同時高中生有喜歡獵奇，標新立異的特點，結合單元引言的介紹，進行適當?shù)耐卣寡由?，可以讓學生有新鮮感，愿意去了解和學習。例如：圍繞鋁部分引言“19世紀中期，鋁十分昂貴，甚至超過了當時黃金的價格”，介紹拿破侖向他人炫耀鋁制餐具的化學史，使學生對鋁單質的活潑性，鋁的化合態(tài)的穩(wěn)定性記憶深刻。

3.利用單元引言構建知識框架，強化鞏固復習

單元引言雖然在每單元之首，且往往被用作新課導入或教學過渡，但是學習了單元內容后，再回頭仔細咀嚼研讀，我們會發(fā)現(xiàn)，很多單元引言本身就是對單元內容的高度概括，以這樣的單元引言引導學生構建單元復習的框架，圍繞單元引言展開形成知識樹，可進一步加深學生對教材內容的把握和理解，有效地在學生頭腦中形成系統(tǒng)的知識體系，形成化學學習的基本方法，促進知識的鞏固，增強學習的效果。例如：結合專題2第二單元鈉引言，“（鈉）只能以化合態(tài)存在，主要存在形式為氯化鈉、碳酸鈉、硫酸鈉、氫氧化鈉等，在生活和生產(chǎn)中用途十分廣泛，鈉單質在金屬的冶煉、電光源、科學研究等領域也有重要的應用”。可以設計如下復習思路：鈉以化合態(tài)存在說明了什么性質？具體表現(xiàn)在什么方面？如何冶煉？鈉鹽各有哪些性質？有什么用途？等等。也可以按如下主線復習：鈉在自然界的存在形式→鈉的活潑性→鈉的冶煉與性質→鈉鹽及其性質→鈉及其用途。

綜上所述，單元引言是教材編寫者精心設計的單元內容之一，她與化學教材單元教學內容結合成有機的整體，不僅僅是教材編寫結構上前后一致的需要，而且在化學教學中有著激發(fā)學習興趣，培養(yǎng)化學思維，提升綜合素質等功能。在教學中，教師應該在充分理解教材編寫意圖的基礎上，結合自身的知識深度和廣度，或引用，或拓展，強化單元引言的教學，以充分體現(xiàn)單元引言的教學功能，服務于教學，培養(yǎng)學生的能力，挖掘單元引言的潛在使用價值，使其成為化學教學中不可或缺的一部分。

參考文獻：

[1]王祖浩.普通高中課程標準實驗教科書·化學1（必修）. 第6版，南京：江蘇教育出版社，2014

[2]普通高中化學課程標準（實驗），第1版，北京：人民教育出版社，2003

[3]劉芳，吳星.在中學化學教學中充分發(fā)揮學科文化的育人功能. 化學教學，2013（10）：11

[4]王祖浩，吳星.高中化學教學參考書·化學1（必修）.第4版，南京：江蘇教育出版社，2014：4