一冬不生病的秘訣

飲食篇

喝熱飲。常喝熱飲可預(yù)防感冒，還能減輕感冒引起的不適。究其原因，熱飲散發(fā)出的氣味和水蒸氣，能刺激唾液和其他黏液產(chǎn)生，從而緩解呼吸道干燥，增強(qiáng)抗病能力。冬日熱飲宜選綠茶、紅茶、檸檬水、雞湯等，可以趁熱飲比較燙時(shí)，把鼻子伸到距離熱飲一拳左右的地方保持呼吸，待不燙口時(shí)將其喝掉，這樣做可以加強(qiáng)抗病毒和細(xì)菌的功效。

吃發(fā)酵食品。發(fā)酵食品中含有一種益生菌能抑制炎癥，控制細(xì)菌繁殖。每天攝入一定量的益生菌可使患病風(fēng)險(xiǎn)降低27%。冬天常吃發(fā)酵食品可增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒。發(fā)酵食品中尤以酸奶防病效果最為顯著。

嚼口香糖?？谙闾遣粌H能帶來清新口氣，還能預(yù)防疾病。含木糖醇的口香糖可以防止肺炎鏈球菌在人體建立根據(jù)地，還能降低鼻竇和耳朵感染病毒的風(fēng)險(xiǎn)。不過，木糖醇攝入過多可能引起腹瀉，因此每天不要吃太多；木糖醇還會(huì)升高血糖，糖尿病人最好慎吃。

喝綠茶。綠茶中含有的茶多酚能破壞和抑制流感病毒，預(yù)防人體感染。綠茶微寒，冬日喝不宜過濃，易上火、體壯身熱的燥熱體質(zhì)者宜飲，有助降火，但胃寒者最好少喝。

吃深海魚。魚肉中含有的歐米伽3脂肪酸，可促進(jìn)人體生成抗擊感染的細(xì)胞，具有一定防治呼吸系統(tǒng)感染的作用。沙丁魚、三文魚、金槍魚等深海魚中所含歐米伽3脂肪酸較多，最好保證每周吃兩次。核桃、亞麻籽等也富含歐米伽3脂肪酸，可適當(dāng)吃一些。

多吃姜。鮮姜中所含成分可抑制附著于呼吸道細(xì)胞上的病毒，能削減其復(fù)制能力，從而預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病。冬日感冒多為風(fēng)寒感冒，生姜性溫，有解表散寒的作用，可以熬姜湯喝，也可以炒菜吃。需要提醒的是，熬姜湯時(shí)最好去皮，這樣其辛溫解表的效果更好，而炒菜時(shí)最好不要去皮，利于保持生姜的藥性。

少喝酒。大量飲酒可能觸發(fā)大量細(xì)胞因子，引起炎癥和發(fā)燒。飲酒后皮膚血管會(huì)發(fā)生擴(kuò)張、血液循環(huán)加快，體內(nèi)大量熱量通過皮膚散失，不僅不能御寒，反而容易感冒。因此，酒還是少喝為妙。

生活篇

接種疫苗。預(yù)防流感最好的辦法是接種疫苗，疫苗能激發(fā)機(jī)體產(chǎn)生抗體，免受病毒侵?jǐn)_。流感病毒每年都可能發(fā)生變異，最好每年都接種疫苗。一般來說，接種兩周后人體才會(huì)產(chǎn)生抗體，所以要在流感流行前接種。

少摸鼻子和眼睛。最好在洗手后再碰觸五官，實(shí)在忍不住，建議用手指關(guān)節(jié)代替指尖按揉，指關(guān)節(jié)處病毒和細(xì)菌相對(duì)較少。

勤洗手。經(jīng)常洗手可有效減少手上的細(xì)菌，預(yù)防感冒。飯前便后，從公共場(chǎng)所回家后，以及接觸錢幣、鼻涕、痰液、唾液后，都要認(rèn)真洗手。洗手時(shí)應(yīng)使用香皂或洗手液，要用流水沖洗，食指、掌心、前臂細(xì)菌較多，要重點(diǎn)清洗，洗后最好用紙巾擦手，如果用毛巾擦，則應(yīng)注意定期清潔和消毒。指甲是細(xì)菌滋生的溫床，要想預(yù)防感冒，勤剪指甲也很重要。

保濕。冬天天氣干燥，再加上暖氣或空調(diào)的影響，室內(nèi)濕度往往不夠。當(dāng)室內(nèi)空氣濕度低于40%時(shí)，呼吸道過于干燥，其抗菌性也會(huì)隨之減弱，一旦有灰塵、細(xì)菌等附著在上面，很容易誘發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病。而且，流感病毒喜歡干燥的環(huán)境，在干燥環(huán)境中繁殖速度更快。因此，冬天時(shí)家里最好備個(gè)濕度計(jì)，濕度過低時(shí)打開加濕器或用濕拖把拖地，保持室內(nèi)濕度在40%～60%。

曬太陽(yáng)。常曬太陽(yáng)有助于預(yù)防流感和感冒，這是因?yàn)闀裉?yáng)利于體內(nèi)保持較高的維生素D水平，可減少一半感染呼吸系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)。成人每天日曬時(shí)間以30分鐘～1小時(shí)為宜，上午10點(diǎn)～下午4點(diǎn)是曬太陽(yáng)的最佳時(shí)間段。

運(yùn)動(dòng)篇

適度運(yùn)動(dòng)。任何運(yùn)動(dòng)都有預(yù)防感冒的作用。運(yùn)動(dòng)能刺激腎上腺素分泌，使感冒風(fēng)險(xiǎn)降低。冬季氣溫較低，熱身活動(dòng)尤為重要，時(shí)間可延長(zhǎng)到10～15分鐘。運(yùn)動(dòng)應(yīng)適量、輕微，感覺身體微微發(fā)熱即可。走路、瑜伽、太極拳等運(yùn)動(dòng)更適合冬天進(jìn)行。

練瑜伽。練習(xí)瑜伽可以提高人的免疫功能，輕微的拉伸動(dòng)作有助于預(yù)防感冒、流感、肺炎等疾病，還能緩解感冒導(dǎo)致的肌肉酸痛和鼻竇炎等癥狀。

冥想。如果說瑜伽是“體操”，那么冥想就是極好的“腦操”。練習(xí)瑜伽的同時(shí)試著冥想，身心配合可使健康作用翻倍。冥想能讓人保持專注和平靜，有助于緩解壓力，預(yù)防病毒和細(xì)菌感染。

（摘自《生命時(shí)報(bào)》2014年11月28日 李 迪/文）