李梅

摘 要： 贈(zèng)答是日本社會(huì)生活中的習(xí)俗和禮儀，含送禮和還禮。通過(guò)贈(zèng)答向親人朋友和給予自己關(guān)照的人，傳遞一種溫暖和感情，是一種使社會(huì)生活更加順暢的社交手段。文章從日本生活中的贈(zèng)答場(chǎng)合、贈(zèng)答禮品、贈(zèng)答時(shí)機(jī)、贈(zèng)答禁忌探析日本的贈(zèng)答行為及其贈(zèng)答由來(lái)。

關(guān)鍵詞： 日本 贈(zèng)答 禮品 忌諱

送禮乃人際交往的重要手段。但日本的贈(zèng)答，其名目之多、贈(zèng)答范圍之廣、贈(zèng)答禮品之豐富、禮品包裝之精美是任何國(guó)家都無(wú)法比擬的。贈(zèng)答包含送禮方主動(dòng)積極與收禮方建立良好人際關(guān)系的美好愿望。

一、社會(huì)生活中的贈(zèng)答

日本社會(huì)生活中，贈(zèng)答名目繁多，有每年例行的節(jié)慶贈(zèng)答、針對(duì)個(gè)人從出生到死亡各個(gè)階段的人生禮儀贈(zèng)答、個(gè)人之間人情世故交往的贈(zèng)答等。

節(jié)慶贈(zèng)答中最具特色的當(dāng)數(shù)“夏季中元”和“冬季歲末”，是日本的兩大送禮高峰。通?！爸性睆?月上旬至8月15日，“歲末”從12月上旬至12月25日。它們與祝賀送禮不同，皆是對(duì)平日給予自己關(guān)照的上司、客戶(hù)、老師、父母和長(zhǎng)輩表示感謝。過(guò)了12月31日，就作為賀年而贈(zèng)答了。新年送賀年禮是為了向?qū)Ψ奖磉_(dá)“在新的一年里請(qǐng)多關(guān)照”。送壓歲錢(qián)也屬于新年送禮。除此之外，12月底寄出、1月初新年伊始到達(dá)的賀年卡，7月20日至8月8日立秋前后給親戚朋友發(fā)“暑期問(wèn)候”明信片，皆為了互相確認(rèn)對(duì)方平安無(wú)事。另外，情人節(jié)（2月14日和3月14日）、母親節(jié)（5月的第二個(gè)周日）、父親節(jié)（6月的第3個(gè)周日）、圣誕節(jié)的贈(zèng)答增添了節(jié)慶氣氛，增進(jìn)了與親人、長(zhǎng)輩、朋友間的感情。

人生禮儀贈(zèng)答是指人從出生到死亡的“冠婚喪祭”贈(zèng)答。其中表達(dá)祝福的贈(zèng)答有孩子出生、七五三節(jié)①、生日、入學(xué)、畢業(yè)、成人式、就業(yè)、婚禮、蓋新房、升職、六十歲壽誕、金婚銀婚等，這些場(chǎng)合會(huì)收受賀禮[1]。表達(dá)吊唁的贈(zèng)答有葬禮。

此外，個(gè)人之間交往的贈(zèng)答場(chǎng)合也不勝枚舉。訪(fǎng)親問(wèn)友或是出席宴會(huì)，特別是初次見(jiàn)面時(shí)都要準(zhǔn)備禮物。出門(mén)旅游要買(mǎi)土特產(chǎn)帶回送禮，似乎是鐵定的規(guī)矩，即便是小孩子也不例外[2]。搬家時(shí)要和舊居、新居兩方的鄰居打招呼。尤其是到了新居，要帶上小禮品，在搬家的當(dāng)天或第二天，盡早去新鄰居家拜訪(fǎng)。還有祝賀開(kāi)店也需要送禮?？傊?，贈(zèng)答在日本的日常生活中也極為普遍。

二、贈(zèng)答禮品

贈(zèng)答時(shí)，選擇禮品也是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。贈(zèng)送禮物基本上是要迎合對(duì)方的喜好，因此要求贈(zèng)送方在與收禮方日常交談中要有心弄清收禮方的愛(ài)好和興趣，或向其友人側(cè)面打聽(tīng)收禮方的喜好[3]。當(dāng)然，禮物的輕重與禮金的多少還要參考年齡、地位、收入及親疏關(guān)系等因素。首先要選對(duì)方喜愛(ài)的物品，其次要考慮自己的經(jīng)濟(jì)承受能力。再次，為了避免給對(duì)方增加不必要的負(fù)擔(dān)，無(wú)論關(guān)系多好都不要送太重的禮物[4]。同時(shí)還要注重禮物的實(shí)用性。

中元和歲末兩大贈(zèng)答高峰的贈(zèng)答以實(shí)用品等消耗品為主。諸如啤酒、咖啡、生鮮食品、火腿、香腸、調(diào)味料、食用油、洗衣液、蔬菜清洗凈、碗碟清洗凈等[5]。情人節(jié)2月14日女性送男性巧克力，而3月14日男性回贈(zèng)女性餅干、甜點(diǎn)、糖果等禮物。母親節(jié)子女送母親紅色康乃馨等，父親節(jié)子女送父親領(lǐng)帶、錢(qián)包、腰帶、公文包等禮物以示謝恩。圣誕節(jié)向配偶、戀人、孩子送禮物。例如：送戀人花卉、首飾等，送孩子玩具、書(shū)等。慶祝結(jié)婚送酒具、拖鞋、圍巾、實(shí)用圖書(shū)（如：家庭百科、料理、育兒）或成對(duì)的日用品等，鮮花兌換券亦可。不過(guò)，為了避免與其他人重復(fù)，如果關(guān)系比較親密，那么通常事先問(wèn)問(wèn)在對(duì)方需要什么。慶祝嬰兒出生，以送孩子用品為主，比如衣服和玩具，現(xiàn)在直接送禮金的也很多。60歲祝壽送紅色馬甲、高爾夫球帽、繡有“壽”字的坐墊、電按摩器、旅行券等。慶祝金婚、銀婚一般送大小成套的飯碗、銀制品或金杯，也可送葡萄酒系列或餐券等平日生活實(shí)用的東西。探望病人送鮮花（但贈(zèng)答忌諱中的花不可）或現(xiàn)金等。喬遷后贈(zèng)送新居鄰舍的禮物為價(jià)位在500-1000日元的廚房用品、洗浴用品等家中生活必需品或是奉上“喬遷喜面”請(qǐng)左鄰右舍品嘗[6]。日本人在外出旅行之前，親戚朋友會(huì)來(lái)送餞行意義的金錢(qián)或物品。新住宅落成或店鋪開(kāi)張一般要送酒、園藝工具、商品券等。開(kāi)業(yè)送花籃也是不錯(cuò)的禮物。

當(dāng)然加深感情時(shí)贈(zèng)送的小禮品不必拘泥于形式，有時(shí)贈(zèng)送手工制作的蛋糕、果醬、自家院子里的花等都會(huì)使人高興[7]。

盡管贈(zèng)答品的種類(lèi)在增加，但便宜且實(shí)用的物品會(huì)成為首選。贈(zèng)答禮品選擇食品的比例最高，生活用品次之。選擇奢侈品、非實(shí)用的裝飾品的幾乎沒(méi)有[8]。

贈(zèng)答送現(xiàn)金的情況還是很多的，例如：慶祝入學(xué)、成人、畢業(yè)、結(jié)婚、或探望病人。災(zāi)情慰問(wèn)不送物品，而送現(xiàn)金，壓歲錢(qián)和喪事幾乎都是送現(xiàn)金[1]18。

禮物的包裝紙也是有講究的，黑白色代表喪事，綠色為不祥，紅色也不宜。包裝紙通常使用不過(guò)分花哨的花紙[9]。送禮金要用不同的專(zhuān)用信封裝好，用手直接遞錢(qián)是非常失禮的行為。還要寫(xiě)明數(shù)額、送錢(qián)人的名字和住址等。

三、贈(zèng)答時(shí)機(jī)

送禮是講究時(shí)機(jī)的，不管是哪種送禮，時(shí)機(jī)掌握不好，美意就無(wú)法傳遞。過(guò)早或過(guò)晚都不妥當(dāng)。

四、贈(zèng)答忌諱

日本人送禮也有忌諱。一是數(shù)字方面，忌諱“2萬(wàn)日元和2的倍數(shù)”、“9”、“4”。日本人喜歡奇數(shù)，這可能與中國(guó)的道教有關(guān)。因?yàn)樵诘澜讨校鏀?shù)為陽(yáng)，偶數(shù)為陰。道教在奈良時(shí)代傳入日本，崇尚奇數(shù)的習(xí)慣延續(xù)至今。日語(yǔ)里9的讀音“（く ku）”與“苦（く ku）”相同，而4的發(fā)音“（し shi）”與“死（し shi）”相同[4]95，所以送禮時(shí)都避免上述數(shù)字，甚至與“苦（く ku）”、“4（し shi）”諧音的“梳（くし）”梳子也不宜送人[5]536。二是祝賀嬰兒出生，不能在出生前送禮祝賀。因?yàn)檫^(guò)去嬰兒的生存率低，如果出生前祝賀，萬(wàn)一夭折就會(huì)引起其家人悲傷的回憶，所以在孩子出生后祝賀比較妥當(dāng)。另外，還要考慮產(chǎn)婦產(chǎn)后的身心恢復(fù)狀況，選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間[1]16。三是探望病人，要在醫(yī)院規(guī)定的探視時(shí)間前往，攜帶的禮物一般不帶食品和水果，而是現(xiàn)金或鮮花。鮮花忌送盆花、菊花、仙客來(lái)等。盆花（鉢植え）[4]94是帶根的花，容易使病人聯(lián)想到自己病不能治愈、除根。另外，日語(yǔ)的“根”（根）、根付く（根牢固）”與“寢付く（netuku）”的“寢”同音，很容易使人聯(lián)想到“臥病在床”“一病不起”等字句[11]。仙客來(lái)（shikuramen）的讀音中含有“死”字音。菊花不僅是皇室的象征，而且是佛堂等靈前的供奉品，所以不宜使用。四是顏色方面，紫色是日本人不喜歡的顏色，他們認(rèn)為這是悲傷的色調(diào)[4]97。此外，還有許多日常送禮忌諱，例如，送年長(zhǎng)者內(nèi)衣、襪子等貼身衣物是失禮之舉。刀、剪刀等器具皆被認(rèn)為“緣斷”，所以祝賀結(jié)婚時(shí)會(huì)避開(kāi)使用。陶瓷、玻璃等易碎物品，會(huì)使人聯(lián)想到“碎”、“壞”、“破損”等不吉利的事情。香水并不是大家所希望的禮物，因?yàn)閭€(gè)人對(duì)于香水的味道喜好不同[3]75。日本茶原本作為佛教法事的贈(zèng)答品使用，所以不適合喜慶贈(zèng)送。不宜贈(zèng)送印有荷花、菊花圖案的禮物，因?yàn)槿毡救苏J(rèn)為那是喪花。喬遷賀禮要避免打火機(jī)等與火有關(guān)的物品。

五、還禮

贈(zèng)答還包含還禮。在日本的贈(zèng)答習(xí)慣中，“還禮”是很重要的一部分。以“還禮”的形式表達(dá)對(duì)送禮方的感謝之情。例如婚喪儀式后，每一位出席者都會(huì)得到禮物。結(jié)婚儀式的答謝禮物是紅米飯、紅納豆、紅白饅頭、紅白年糕、魚(yú)糕等。吊唁的還禮有茶、白床單、毛巾等。嬰兒出生或其他家庭喜事，還禮送紅米飯和紅白砂糖等，表示與送禮者分享喜悅。對(duì)外出旅行餞行的還禮，一般是從旅行地帶回的土特產(chǎn)[12]。

對(duì)于入學(xué)升學(xué)、畢業(yè)、生日的慶祝和災(zāi)害、疾病的慰問(wèn)通常不回禮，但作為禮儀要發(fā)感謝信。

還禮的金額，大致相當(dāng)于所收禮品的三分之一到2分之一之間。但回贈(zèng)年長(zhǎng)者時(shí)，不能多于所收禮品。相反，回贈(zèng)年幼者時(shí)，卻通常要略多于所收禮品[10]146。

還禮也是有時(shí)機(jī)的。通常情況下，慶祝嬰兒出生的回贈(zèng)是在參拜神社前后。其他喜事的回贈(zèng)在收到禮物2周之內(nèi)，喪事的回贈(zèng)是在過(guò)了佛教儀式“35日忌”或“49日忌”后，或神教儀式“30日祭”或“50日祭”后。探望病人的回贈(zèng)是在出院后或病愈后[1]23-24。另外，也有不當(dāng)時(shí)還禮的做法，而是記錄好對(duì)方贈(zèng)送的時(shí)間和禮物內(nèi)容，待以后遇有相同機(jī)會(huì)時(shí)再回贈(zèng)對(duì)方[1]22。

六、贈(zèng)送禮物的由來(lái)

日本人贈(zèng)送禮物起源于古代，他們的祖先主要依靠稻作維持生活，除了自然災(zāi)害以外，糧食歉收是最大的危害。所以要向神靈奉上供品，祈求神靈保佑農(nóng)民稻作風(fēng)調(diào)雨順，糧食豐收。給神的贈(zèng)物是當(dāng)年的新米、山里的果物和用果物釀造的酒等。一心一意祈求能夠無(wú)病無(wú)災(zāi)健康生活的美好心愿即是贈(zèng)送禮物的初衷。舉行儀式時(shí)，向神奉上供品，祈求完畢，然后共同分享神用所剩食物。通過(guò)一起喝神酒，一起享用供物，祈求地緣、血緣關(guān)系的牢固。如此，就形成了互助耕作的人們?cè)诜窒砹斯┢泛蠡ベ?zèng)各自所收獲的農(nóng)作物的習(xí)慣。所以，在日本人的贈(zèng)物中多見(jiàn)山珍、海味、田地里的農(nóng)作物、酒等，皆源于這種供奉神靈和人神共享供品的儀式。這種供奉神靈的儀式逐漸演變成了人與人之間的相互贈(zèng)送禮品，被贈(zèng)送方還需還禮?；鼐炊Y品是禮品接受方衷心希望這種關(guān)系長(zhǎng)久持續(xù)的一種禮尚往來(lái)的做法。正如“以還禮之心回敬贈(zèng)送之意”，所表達(dá)的那樣，祝愿緣分繼續(xù)才是贈(zèng)答的本來(lái)面目[10]138-139。

七、結(jié)語(yǔ)

贈(zèng)答是復(fù)合詞，是取送禮（“”）和還禮（””）的第一個(gè)漢字而成。在日本文化中，贈(zèng)答與其說(shuō)是贈(zèng)送禮物，倒不如說(shuō)是贈(zèng)送心意。贈(zèng)送禮物的心理活動(dòng)是雙方的，作為使雙方“心心相印”的“媒介”，贈(zèng)答發(fā)揮著極其重要的作用[3]76。現(xiàn)在，贈(zèng)答作為一種社會(huì)習(xí)俗或者說(shuō)是一種交際習(xí)慣被廣泛地根深蒂固地應(yīng)用在了日常生活中。除了慣常的節(jié)日送禮外，越來(lái)越多的人更注重表達(dá)個(gè)人感情的贈(zèng)答。人們?cè)谏钪型ㄟ^(guò)贈(zèng)答行為，維持和增進(jìn)彼此的聯(lián)系與感情，從而得到家庭內(nèi)部、集團(tuán)、社會(huì)的認(rèn)可，保持自己在家庭、社會(huì)中的穩(wěn)定地位和良好關(guān)系。日本人的集體意識(shí)很強(qiáng)，換言之，只有明確了自己的歸屬才會(huì)有安全感，才不會(huì)受到孤立。顯然贈(zèng)答文化與日本人的獨(dú)特文化及其文化心里有著密切的關(guān)系[13]，但可以說(shuō)贈(zèng)答是日本現(xiàn)代社會(huì)生活必不可少的社交手段，同時(shí)也反映出日本人與萬(wàn)物求和、和諧共存的文化心理。

注釋?zhuān)?/p>

①11月15日，3歲兒童、5歲男孩、7歲女孩被父母領(lǐng)著去神社參拜，祈求神靈保佑孩子健康。

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