高桂生高金橋李巧玲史秋梅

（1、河北科技師范學(xué)院動物科技學(xué)院，河北昌黎0666002、北京工業(yè)大學(xué)耿丹學(xué)院，北京101301）

明確應(yīng)用型大學(xué)培養(yǎng)目的及方法*

高桂生1高金橋2李巧玲1史秋梅1

（1、河北科技師范學(xué)院動物科技學(xué)院，河北昌黎0666002、北京工業(yè)大學(xué)耿丹學(xué)院，北京101301）

隨著應(yīng)用型大學(xué)建設(shè)的啟動，首先就要在本科專業(yè)課程設(shè)置，教材選擇、教學(xué)和實(shí)踐環(huán)節(jié)的兼顧等許多方面不斷研究，才能真正培養(yǎng)出受用人單位歡迎，自己又學(xué)有所用，用中成才的畢業(yè)生；多年來我國高等教育在理論教學(xué)過程中大都是采取灌輸式的教學(xué)方法，忽視了學(xué)生的技能的培養(yǎng)，學(xué)生走上社會面對復(fù)雜又具體的工作，突出反映出技能不精，動手能力差，隨機(jī)應(yīng)變能力差，理論與實(shí)踐嚴(yán)重脫節(jié)等問題，不適合單位對應(yīng)用型人才的需求，也影響了學(xué)生在用人單位發(fā)揮應(yīng)有的作用。本課題組通過《海洋學(xué)》和《漁業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)》《房屋建筑學(xué)》教學(xué)實(shí)踐，進(jìn)行了一些有益的嘗試，收到了一定的效果。

應(yīng)用型；培養(yǎng)目的；方法

科技進(jìn)步促進(jìn)了各行業(yè)發(fā)展，各行業(yè)對相關(guān)技術(shù)人才的需求不斷增加，從需求看，企業(yè)已經(jīng)成為吸納大學(xué)生就業(yè)的主體，并且對學(xué)生的知識技能要求更具體，尤其是更強(qiáng)調(diào)工作或?qū)嵙?xí)經(jīng)歷；目前“全民創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”新形勢下，各種技術(shù)型企業(yè)蓬勃發(fā)展，為社會提供許多崗位，需要的人才大多數(shù)都是應(yīng)用型的；換言之，這些崗位只有應(yīng)用型人才才能勝任。我們了解到秦皇島沿海水產(chǎn)行業(yè)，無論是養(yǎng)殖，還是飼料和醫(yī)藥加工企業(yè)，都強(qiáng)調(diào)：急需有經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立完成技術(shù)工作的人才。為此我們課題組在一些專業(yè)課教學(xué)中進(jìn)行以下探討。

一、應(yīng)用型人才準(zhǔn)確定位

應(yīng)用型人才就是把成熟的技術(shù)和理論應(yīng)用到實(shí)際的生產(chǎn)、生活中的技能型人才，具體地說，就是技能型人才，不僅要有技術(shù)和理論，而且要把技術(shù)和理論應(yīng)用到生產(chǎn)中；換言之，就是能把掌握的技術(shù)和理論在生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)出來。

要明確應(yīng)用型人才準(zhǔn)確定位，首先明白理論、技術(shù)、技能的區(qū)別和聯(lián)系：1.理論是指形成的具有一定專業(yè)知識的智力成果，一定范圍內(nèi)具有普遍適用性，對人們的行為具有指導(dǎo)作用，換言之，理論是看不見，摸不著的專業(yè)知識經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。2.技術(shù)是在一定范圍內(nèi)，一定條件下能被其他人復(fù)制的方法、技巧，技術(shù)一定通過人（或智能機(jī)器、智能生物）學(xué)習(xí)并掌握，有技術(shù)，不一定就能實(shí)現(xiàn)，事實(shí)上許多技術(shù)在生產(chǎn)上都不能實(shí)現(xiàn)出來，尤其是研究初期，不太成熟的技術(shù)，換言之，技術(shù)只是人在理論的指導(dǎo)下研究的一些方法、技巧。3.技能包括“理論+技術(shù)+能力”，按從高到低的順序又分為：研究技能和操作技能，研究技能需要既有理論，又懂操作和研究，即“技能型人才”；操作技能強(qiáng)調(diào)會熟練操作。4.技能是可以通過學(xué)習(xí)獲得的，同時(shí)技能可以隨著相應(yīng)技術(shù)提高而提高，另外，技能和技術(shù)一樣，都存在不斷熟練化的過程?？傊?，理論、技術(shù)、技能都是可以培養(yǎng)的，而且技能依賴于人的理論、技術(shù)和能力而存在。

目前的許多學(xué)校沒有真正明確應(yīng)用型大學(xué)培養(yǎng)大學(xué)生的標(biāo)準(zhǔn)，原因之一就是沒有真正理解應(yīng)用型人才的內(nèi)涵，從現(xiàn)實(shí)看，我國技術(shù)人才主要通過大學(xué)、高職高專、技校、函授等渠道完成，前者培養(yǎng)過程注重理論的系統(tǒng)性，完整性；后幾者很少涉及系統(tǒng)性的理論，而主要鍛煉操作技能，培養(yǎng)操作型人才，當(dāng)然有很多人在操作過程中不斷充實(shí)理論，甚至搞發(fā)明創(chuàng)造，當(dāng)然就成了應(yīng)用型人才，與大學(xué)生就沒有本質(zhì)區(qū)別了。

二、讓學(xué)生掌握專業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)和發(fā)展趨勢

過去我國的高等教育實(shí)行國家包分配，學(xué)生畢業(yè)就進(jìn)國家的企業(yè)、事業(yè)單位，能適應(yīng)工作就能工作到退休，正所謂的考上大學(xué)就端上了“鐵飯碗”，管理上，組織教師教什么，學(xué)生就學(xué)什么，成績合格就畢業(yè)；目前大學(xué)生就業(yè)推向社會，雙向選擇，而且越來越多的大學(xué)生是進(jìn)私人企業(yè)，錄用你就是我用你的技能，所以自然就出現(xiàn)了許多用人單位問學(xué)生：你能干什么？能干好什么？再決定給多少薪水的局面。

目前許多大學(xué)都明確定位要轉(zhuǎn)型為“應(yīng)用型大學(xué)”，學(xué)以致用，就是要針對社會需要什么，開展教學(xué)，而且教什么，學(xué)什么都要考慮學(xué)生將來能勝任的工作，大學(xué)教育把學(xué)生就業(yè)作為教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)，就要充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，充分滿足學(xué)生的要求，調(diào)動學(xué)生的主動性，為此，我校實(shí)行了學(xué)生“任選課”，鼓勵(lì)有條件的學(xué)生跨專業(yè)學(xué)習(xí)，同時(shí)，在專業(yè)教學(xué)過程，注重培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)思想和行業(yè)視角，調(diào)動其學(xué)習(xí)本專業(yè)的使命感和自豪感，并且要求學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間網(wǎng)上查閱，并完成相應(yīng)的報(bào)告，進(jìn)一步明確將來的就業(yè)去向。

三、專業(yè)課的改革嘗試

水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)《海洋學(xué)》刪除了部分章節(jié)，增加了“海洋產(chǎn)業(yè)”章節(jié)，《漁業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)》刪除了部分章節(jié)，增加了“會計(jì)技能”章節(jié)；工程管理學(xué)院的《房屋建筑學(xué)》刪除了部分章節(jié)，增加了“建筑知識問卷調(diào)查”和“建筑材料的選擇”章節(jié)。

《海洋學(xué)》中增加了海洋產(chǎn)業(yè)章節(jié)、針對各個(gè)新興的沿海產(chǎn)業(yè)企業(yè)，豐富了海洋資源理論，豐富海洋學(xué)在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的新技術(shù)、新產(chǎn)品的開發(fā)的趨勢；還涉及到沿海企業(yè)人才需求信息，不僅明確學(xué)生畢業(yè)后就要進(jìn)入上述企業(yè)，而且明確從事哪類工作，目前需要學(xué)習(xí)哪類知識和技術(shù)，由于明確了學(xué)習(xí)的目的，所以調(diào)動了學(xué)生對專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣。在《漁業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)》中，增加了會計(jì)學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生在掌握企業(yè)管理理論的同時(shí)掌握了會計(jì)技能，目前許多企業(yè)，尤其是小型企業(yè)，往往對學(xué)生技能要求很全面，企業(yè)管理中資金流動和成本核算正好與會計(jì)技能有交叉，所以學(xué)生在學(xué)習(xí)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理的理論基礎(chǔ)上，又專門掌握了會計(jì)技能。在《房屋建筑學(xué)》中，增加了“建筑知識問卷調(diào)查”和“建筑材料的選擇”章節(jié)，首先針對學(xué)生生活中對房屋建造的常識做問卷調(diào)查作業(yè)：“房屋有哪些部分構(gòu)成？”“混凝土強(qiáng)度與哪些因素有關(guān)？”木材、塑鋼、金屬、混凝土等建筑材料的性價(jià)比？各種地板磚的制作過程及其強(qiáng)度和成本的關(guān)系？“描述地板磚的制造過程”等，問卷顯示，學(xué)生都能回答一些，卻普遍存在不全面，太膚淺的問題，通過問卷，首先讓學(xué)生知道《房屋建筑學(xué)》要學(xué)的內(nèi)容和存在的差距，明確目的；“建筑材料的選擇”章節(jié)主要引入知識點(diǎn)是：材料性能和成本價(jià)格的關(guān)系，使學(xué)生明白，選擇材料一定要滿足性能的前提下再衡量其價(jià)格成本，讓學(xué)生明白建筑行業(yè)追求性能優(yōu)良而又低成本是永無止境的研究課題；通過問卷調(diào)查作業(yè)使學(xué)生首先明確課程內(nèi)容和自己要學(xué)習(xí)知識的重點(diǎn)和難點(diǎn)。

專業(yè)課是培養(yǎng)學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)、創(chuàng)業(yè)要具備的理論、技術(shù)、技能的重要環(huán)節(jié)，一定要改變傳統(tǒng)的灌輸模式，啟發(fā)學(xué)生主動思考、主動實(shí)踐，具備技能，實(shí)現(xiàn)他們圍繞專業(yè)想干什么，就能干好什么的目的。

四、一些思考

4年的大學(xué)學(xué)習(xí)，目的是就業(yè)，所以，一定要減少影響學(xué)生畢業(yè)的因素，比如目前有些課程不達(dá)標(biāo)，學(xué)生就沒有學(xué)位，甚至不能畢業(yè)，而上述課程有一些確實(shí)是要“死記硬背”才能學(xué)好的，為此許多學(xué)生常感到困惑，“手機(jī)一上網(wǎng)，什么知識都有，費(fèi)了很多功夫，記住了，考完了也就忘了，用的時(shí)候還是要重新上網(wǎng)查，記不全或記錯(cuò)了，還不如不學(xué)、不記”。我們不能全盤否定學(xué)生的真實(shí)思想，更不能刪去一些類似的課程，但是，對類似課程，是否可以在考核或者在設(shè)置“R值”權(quán)重上，不要使同學(xué)間差距太大，而影響到學(xué)生畢業(yè)、就業(yè)。

培養(yǎng)具有一定技能的大學(xué)生是目前用人單位的迫切要求，更有利于大學(xué)生就業(yè)和自身將來的發(fā)展，學(xué)以致用，用中成才，要避免以往大學(xué)生，在校學(xué)習(xí)優(yōu)秀，工作中成績平平，而有些學(xué)生在校成績平平，工作中很優(yōu)秀的狀況，就要改變過去的單純期末理論考試評定成績，實(shí)行綜合測試成績評定學(xué)生，即理論考試和技能測試各占50％，在校學(xué)習(xí)教師講授理論的成績占50％，頂崗實(shí)習(xí)過程企業(yè)工程師或技師傳授技能成績占50％，而且，頂崗實(shí)習(xí)過程企業(yè)工程師或技師傳授技能成績必須及格，否則不能畢業(yè)。

應(yīng)用型大學(xué)建設(shè)作為新時(shí)期一些高校的改革目標(biāo)，是目前企業(yè)生存和發(fā)展的需要，更是高等教育適應(yīng)社會發(fā)展的需要，只要明確大學(xué)培養(yǎng)的學(xué)生是社會需要的，學(xué)生通過大學(xué)教育提升了自身價(jià)值，就一定會創(chuàng)造美好的明天。

［1］楊金土.技術(shù)教育的發(fā)展是社會發(fā)展的必然［J］.職教論壇，2002（17）：28-33.

［2］楊金土.對技術(shù)、技術(shù)型人才和技術(shù)教育的再認(rèn)識［J］.職業(yè)技術(shù)教育，2002（3）：18-21.

［3］楊金土.關(guān)于發(fā)展我國高等職業(yè)教育幾個(gè)重大問題的基本認(rèn)識［J］.教育研究，1995（6）：14-15.

［4］匡瑛，石偉平.高職人才培養(yǎng)目標(biāo)的轉(zhuǎn)換［J］.職業(yè)技術(shù)教育，2006（22）：21-23.

［5］熊華軍.美國大學(xué)技術(shù)人才培養(yǎng)觀的嬗變［J］.大學(xué)：學(xué)術(shù)版，2010（2）：81-87.

［6］朱晟利.論人才培養(yǎng)模式的概念和構(gòu)成［J］.當(dāng)代教育論壇，2005（3）：28-29.

［7］翟?；?發(fā)達(dá)國家職業(yè)技術(shù)教育歷史演進(jìn)［M］.上海：上海教育出版社，2008：1.

［8］王定華.走進(jìn)美國教育［M］.北京：人民教育出版社，2004：119-124.

［9］潘春燕.復(fù)合型人才及其培養(yǎng)模式的構(gòu)建思考［J］.學(xué)理論，2010（7）：146-147.

With the start of the construction of application-oriented university，continuous study should be carried out in the undergraduate course setting，teaching material selection，link of teaching and practice combining，and many other aspects，thus cultivating excellent graduates who meet the needs of employment institution and put knowledge into practice.Over the years，in the course of theory teaching，the higher education in our country mostly adopts the indoctrination teaching method，which neglects the cultivation of students'skills.When graduates going into the society in the face of complex and detailed work，it will highlight their poor skills andserious problem of disconnection between theory and practice，which cannot meet the demand for application-oriented talents and affect students'performance in the employing unit.This paper makes some beneficial attempts though teaching practice of Oceanography and Fishery Economics and Management Science and Architectural Design＆amp;Construction，and receives a certain effect.

application-oriented；purpose of cultivation；method

G640

A

2096-000X（2016）21-0028-02

河北科技師范學(xué)院教研項(xiàng)目（編號：JYYB201616）

高桂生（1964，10-），男，河北玉田人，河北科技師范學(xué)院動物科技學(xué)院，副教授。