幺海欣,王 晶
運(yùn)動(dòng)健身俱樂(lè)部發(fā)展策略研究
幺海欣,王晶
社會(huì)形態(tài)的轉(zhuǎn)變、時(shí)代變遷、傳播系統(tǒng)的發(fā)達(dá)等因素造就了休閑產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,國(guó)人生活形態(tài)與目標(biāo)因此發(fā)生了巨大的變化。由于科技的發(fā)達(dá),健康食品的普及,醫(yī)學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,醫(yī)療器材的研發(fā),平均年齡的增長(zhǎng),21世紀(jì)的現(xiàn)代人開(kāi)始重視身心健康的重要性,并開(kāi)始從事休閑體育相關(guān)活動(dòng),尤其是以能夠提升良好的生活品質(zhì)與增加體適能的健身俱樂(lè)部。運(yùn)用文獻(xiàn)資料等研究方法,將近10年的運(yùn)動(dòng)健身俱樂(lè)部發(fā)展趨勢(shì)與研究文獻(xiàn)相結(jié)合,整理出相關(guān)發(fā)展策略的見(jiàn)解,為經(jīng)營(yíng)相關(guān)體育休閑產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者與管理者提供參考。
運(yùn)動(dòng)健身俱樂(lè)部;休閑產(chǎn)業(yè);發(fā)展策略
現(xiàn)代人已經(jīng)能夠?qū)⑿蓍e當(dāng)作與工作、生活同等重要的一個(gè)生命元素。以及休閑主張與人生哲學(xué),更不會(huì)視工作如生命。因此,國(guó)人更懂得靈活應(yīng)用空閑的時(shí)間,安排個(gè)人或家庭一同參與健康的休閑活動(dòng)。隨著國(guó)人養(yǎng)生觀念的普及,健康意識(shí)的覺(jué)醒,健康休閑的生活形態(tài)與休閑活動(dòng)的參與儼然成為現(xiàn)代人生活訴求的重心,隨著科技的發(fā)展,傳播效率大大提升,現(xiàn)代人對(duì)于信息的流轉(zhuǎn)與吸收都非???,日常生活趨于歐美化,不少人傾向運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,卻礙于缺乏場(chǎng)地的制約。在各項(xiàng)運(yùn)動(dòng)休閑活動(dòng)中,戶外運(yùn)動(dòng)休閑活動(dòng)受到氣候影響比較大,并且運(yùn)動(dòng)休閑場(chǎng)地大部分位于郊區(qū),運(yùn)動(dòng)健身俱樂(lè)部大部分以室內(nèi)活動(dòng)為主,戶外運(yùn)動(dòng)形態(tài)廣為民眾所接受,且消費(fèi)者互動(dòng)性較高,已成為運(yùn)動(dòng)休閑的主流,例如最近風(fēng)靡的路跑熱。加上現(xiàn)在人們的工作時(shí)間比較長(zhǎng),而且沒(méi)有規(guī)律,而長(zhǎng)時(shí)間營(yíng)業(yè)的健身房就提供了隨時(shí)運(yùn)動(dòng)的可能性,交通方便、價(jià)格普及化,也是吸引大批消費(fèi)者愿意加入健身行列的原因。而根據(jù)許多研究也指出,國(guó)人在面對(duì)休閑空地不足的情況下,轉(zhuǎn)而選擇營(yíng)利性的健康休閑俱樂(lè)部。這也是造成國(guó)內(nèi)近幾年來(lái),健康休閑俱樂(lè)部迅速增加的原因。休閑運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部具有:獨(dú)特性、固定性、固定成本高、信賴性、長(zhǎng)期性、競(jìng)爭(zhēng)性、人情味、無(wú)形性、多元性等不同于其他產(chǎn)業(yè)的特性,已滿足一群共同嗜好以及共同興趣的消費(fèi)者,達(dá)到迎合自我的社交以及閑暇需求,而聚集在一個(gè)特定地點(diǎn),并由專業(yè)管理人員與教練所提供的服務(wù)產(chǎn)業(yè)門類。
健康體適能觀念與需求正在慢慢的建立,各種不同形態(tài)的健身中心以及連鎖店,近些年更是一間間地開(kāi)張,尤其以綜合性運(yùn)動(dòng)為主的健身體驗(yàn)館。另外消費(fèi)群體的不斷擴(kuò)張,從一般的上班族擴(kuò)展到更多的老年人,參與健身的愛(ài)好者正處于不斷增多的趨勢(shì)。因此,如何加強(qiáng)俱樂(lè)部的競(jìng)爭(zhēng)力,以更具說(shuō)服力的觀點(diǎn)、更豐富的產(chǎn)品、更體貼便利的服務(wù)等特點(diǎn),吸引消費(fèi)者進(jìn)入市場(chǎng),并持續(xù)發(fā)展為全民健身運(yùn)動(dòng),將是所有業(yè)者面臨的共同挑戰(zhàn)。本文運(yùn)用文獻(xiàn)資料等研究方法,將近10年的運(yùn)動(dòng)健身俱樂(lè)部發(fā)展趨勢(shì)與研究文獻(xiàn)相結(jié)合,期望能整理出相關(guān)發(fā)展策略的見(jiàn)解,為經(jīng)營(yíng)相關(guān)體育休閑產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者與管理者作為參考。
2.1運(yùn)動(dòng)健身俱樂(lè)部定義
運(yùn)動(dòng)健身俱樂(lè)部是指同時(shí)具有運(yùn)動(dòng)、健身、休閑功能的封閉式營(yíng)利性組織,采取會(huì)員制方式經(jīng)營(yíng),場(chǎng)所內(nèi)設(shè)有專業(yè)性硬體設(shè)施、器材以及專業(yè)性的健身課程,以及與其他休閑體育相關(guān)的附屬服務(wù)內(nèi)容,并設(shè)有專業(yè)的健康體適能檢測(cè)服務(wù)等。目的在于使消費(fèi)者滿足個(gè)人的健康需求,并使身心達(dá)到平衡且舒適的狀態(tài)。針對(duì)休閑俱樂(lè)部的說(shuō)法,指一群具有相同運(yùn)動(dòng)消費(fèi)行為以及嗜好的封閉式團(tuán)體,而該團(tuán)體所從事的行為必須是具有休閑、運(yùn)動(dòng)與健身的功能。會(huì)員資格的認(rèn)定問(wèn)題,為繳納會(huì)費(fèi)且取得會(huì)員證,并接受該俱樂(lè)部認(rèn)可為其一份子,而該俱樂(lè)部聚集主要活動(dòng)場(chǎng)所應(yīng)具有休閑運(yùn)動(dòng)設(shè)施,或休閑運(yùn)動(dòng)器材為主的封閉式團(tuán)體。健康俱樂(lè)部定義為,提供具有健身器材的活動(dòng)場(chǎng)地,經(jīng)專業(yè)健身指導(dǎo)人員的教學(xué)、指導(dǎo)、咨詢、服務(wù)的營(yíng)利性產(chǎn)業(yè)。
2.2國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)健身俱樂(lè)部發(fā)展現(xiàn)狀
國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)健身俱樂(lè)部實(shí)行會(huì)員制度,提供會(huì)員完整的一條龍服務(wù),并開(kāi)始對(duì)其特殊群體運(yùn)動(dòng)輔導(dǎo)的重視,如孕婦、老年人、特殊群體等,激烈高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)被溫和適度的運(yùn)動(dòng)取代,有氧舞蹈不再是唯一的團(tuán)體運(yùn)動(dòng)課程,并開(kāi)發(fā)瑜伽、踏板操、跑步機(jī)等團(tuán)體運(yùn)動(dòng)課程。現(xiàn)代的休閑運(yùn)動(dòng)必須能夠迎合當(dāng)?shù)鼐用窕驎?huì)員健康與休閑需求的產(chǎn)業(yè)形態(tài),除了能夠提供健康、養(yǎng)身、美容與運(yùn)動(dòng)之外的體驗(yàn),建構(gòu)合情合理合法的參與運(yùn)動(dòng)休閑的方法,能夠?yàn)橄M(fèi)者提供更好的選擇,提升運(yùn)動(dòng)與休閑品質(zhì)之外,還能修改消費(fèi)者休閑與運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,帶動(dòng)社區(qū)居民與會(huì)員的運(yùn)動(dòng)休閑風(fēng)氣,引進(jìn)歐美等先進(jìn)國(guó)家的運(yùn)動(dòng)休閑模式與健康知識(shí),創(chuàng)造出與社區(qū)居民運(yùn)動(dòng)健身休閑的環(huán)境。
2.3國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)健身俱樂(lè)部發(fā)展趨勢(shì)
國(guó)際健康與運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部協(xié)會(huì) (International Health,Racquet and Sports ClubAssociation)2001年的報(bào)告指出:美國(guó)健康體適能俱樂(lè)部會(huì)員占總?cè)丝跀?shù)的13%,而健康體適能俱樂(lè)部為我國(guó)近20年來(lái)的新興服務(wù)業(yè),目前俱樂(lè)部會(huì)員人數(shù)僅占總?cè)丝跀?shù)的1%,由以上研究數(shù)據(jù)可輕易地看出健康適能與運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部產(chǎn)業(yè)發(fā)展還有相當(dāng)大的成長(zhǎng)空間,同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)條件也會(huì)相對(duì)的提升。近幾年運(yùn)動(dòng)健身俱樂(lè)部的經(jīng)營(yíng)模式已漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)轭愃茪W美國(guó)家的連鎖經(jīng)營(yíng)模式,類似美國(guó)健身運(yùn)動(dòng)中心的經(jīng)營(yíng)連鎖形態(tài)。運(yùn)動(dòng)健身俱樂(lè)部的分布不只是以大都市的分布居多,也都由一般的小型俱樂(lè)部轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)合更多功能性的運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部形態(tài),以滿足多樣化的消費(fèi)者需求。
隨著外資進(jìn)入本土健身市場(chǎng),美式大型健身中心的經(jīng)營(yíng)理念與策略,包括活潑動(dòng)感音樂(lè)的運(yùn)用、多樣性課程內(nèi)容的供應(yīng)以及多元化的收費(fèi)和促銷辦法等也同時(shí)引進(jìn)國(guó)內(nèi),為既有的休閑健身運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)注入一股新生氣。而現(xiàn)階段健身中心或俱樂(lè)部不論是連鎖形態(tài)還是外資投資,都受限于投資成本龐大,進(jìn)入門檻高,無(wú)法招收穩(wěn)定的會(huì)員來(lái)增加收入。因此,如何規(guī)劃正確的競(jìng)爭(zhēng)策略,落實(shí)顧客關(guān)系,強(qiáng)化服務(wù)品質(zhì),讓運(yùn)動(dòng)健身俱樂(lè)部能夠持續(xù)經(jīng)營(yíng)及發(fā)展,是當(dāng)前重要的課題之一,筆者提出以下相關(guān)見(jiàn)解,期望能夠?yàn)橄嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)管理者做參考。
3.1有效規(guī)劃經(jīng)營(yíng)方向
近年來(lái)中國(guó)休閑健身運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部已開(kāi)始關(guān)注營(yíng)銷管理問(wèn)題,特別是在服務(wù)內(nèi)容的策劃管理方面,除了提供課程教學(xué)內(nèi)容,也開(kāi)始針對(duì)會(huì)員需求提供特定服務(wù)項(xiàng)目,例如專為特定人群(如肥胖者、孕婦、特殊人群等)設(shè)計(jì)的健身課程等,也有進(jìn)一步為會(huì)員提供的一對(duì)一專業(yè)運(yùn)動(dòng)咨詢、指導(dǎo)服務(wù)的趨勢(shì)。
因此,為了適應(yīng)多元化的社會(huì)與消費(fèi)形態(tài),開(kāi)放相關(guān)課程與運(yùn)動(dòng)設(shè)施的供應(yīng),也更應(yīng)該從消費(fèi)者的使用效率、忠誠(chéng)度與滿意度視角,整合并使其消費(fèi)延展下去。目前的健身中心不再是傳統(tǒng)的練肌肉、跳健身操或是有錢人的社交場(chǎng)所,并同時(shí)結(jié)合美容、餐飲、休閑等多元化功能。除了傳統(tǒng)的健身房與健身操舞教室外,還囊括了現(xiàn)今歐美國(guó)家所流行的水中SPA、美容、游泳等新興健身課程。未來(lái)能提供除了運(yùn)動(dòng)健身、親子互動(dòng)之外,附加社交功能的多元式的健身休閑俱樂(lè)部,都可以帶動(dòng)國(guó)內(nèi)新的健康風(fēng)尚與商機(jī)。其目的在于增加服務(wù)的便利性,能夠更有效率的服務(wù)客戶,同時(shí)組織完整的健身服務(wù)系統(tǒng),整合規(guī)劃其服務(wù)流程,以擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,提升健身俱樂(lè)部的營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力,進(jìn)一步促進(jìn)國(guó)際或跨國(guó)性的健身事業(yè)發(fā)展。因此,就目前的消費(fèi)情況來(lái)看,健康體適能課程的創(chuàng)新與運(yùn)動(dòng)設(shè)施器材的維護(hù),并能保持消費(fèi)者參與休閑運(yùn)動(dòng)的動(dòng)機(jī)、熱情與忠誠(chéng)度,并提倡保持運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的好處,才能吸引更多消費(fèi)者投入運(yùn)動(dòng)健身俱樂(lè)部的行列。
3.2重視專業(yè)服務(wù)品質(zhì)
好的服務(wù)態(tài)度將會(huì)帶給消費(fèi)者好的感受與滿意度,當(dāng)消費(fèi)者滿意度高時(shí),該俱樂(lè)部的口碑與評(píng)價(jià)也會(huì)隨著顧客忠誠(chéng)度大幅的提升,隨之可能帶動(dòng)其他消費(fèi)者的入會(huì),提高二次消費(fèi)的動(dòng)機(jī)與意愿。因此,健身俱樂(lè)部在提升利潤(rùn)的同時(shí),加強(qiáng)個(gè)人教練的專業(yè)素養(yǎng)之外,還需要提供更好的服務(wù)態(tài)度,顧客才會(huì)有好口碑以及忠誠(chéng)度,企業(yè)才能有雙贏的利潤(rùn)。至于近年來(lái)會(huì)員的流失率在多數(shù)休閑健身運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部中高達(dá) 20%-50%。俱樂(lè)部會(huì)員最重視服務(wù)人員的態(tài)度、服裝與專業(yè)能力的發(fā)展。
由此可知,我國(guó)休閑健身運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部在迅猛擴(kuò)展的同時(shí),也有必要提高專業(yè)服務(wù)品質(zhì),并更加重視消費(fèi)者的安全與權(quán)益;良好的環(huán)境設(shè)施與合理的價(jià)格也是消費(fèi)者追求的方向,而安全的指導(dǎo)與運(yùn)動(dòng)氣氛更是消費(fèi)者追求的動(dòng)力,因此,業(yè)內(nèi)不只是針對(duì)顧客所需的產(chǎn)品與服務(wù),更要落實(shí)管理流程與保障機(jī)制,加強(qiáng)員工提升俱樂(lè)部的品牌觀念,并提升服務(wù)品質(zhì),以顧客為導(dǎo)向,隨時(shí)教育顧客梳理正確的運(yùn)動(dòng)觀念,才能提升顧客對(duì)健身俱樂(lè)部的向心力,進(jìn)而達(dá)到俱樂(lè)部的目標(biāo)與利潤(rùn)保證。
3.3堅(jiān)持不懈的運(yùn)動(dòng)觀念
沒(méi)有相當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動(dòng)人口愿意參與休閑運(yùn)動(dòng),近年來(lái)也不會(huì)有類似的運(yùn)動(dòng)健身俱樂(lè)部的創(chuàng)立。國(guó)內(nèi)近年來(lái)健康體適能俱樂(lè)部應(yīng)市場(chǎng)需求如雨后春筍般創(chuàng)立,除了提供多樣化的健身器材與多元化的健身課程外,也通過(guò)持有專業(yè)健身執(zhí)照的體育指導(dǎo)員的正確指導(dǎo),提供給國(guó)人更多元化的休閑運(yùn)動(dòng)選擇。美國(guó)人運(yùn)動(dòng)的目的多半是為了健康,而中國(guó)人的健身動(dòng)機(jī),可能有一部分是時(shí)尚流行的因素。反觀中國(guó)人的健身動(dòng)機(jī),大部分都是受到西方文化的影響,近幾年才會(huì)有運(yùn)動(dòng)健身的習(xí)慣,或者靠十八大以來(lái)國(guó)家體育政策的積極推動(dòng),擔(dān)任健身俱樂(lè)部更應(yīng)倡導(dǎo)消費(fèi)者養(yǎng)成持續(xù)的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,讓健身變成生活的一部分。
隨著消費(fèi)者對(duì)休閑服務(wù)與需求的不斷變化,休閑產(chǎn)業(yè)的迅速崛起,運(yùn)動(dòng)健身俱樂(lè)部之間的競(jìng)爭(zhēng),消費(fèi)者都期待運(yùn)動(dòng)休閑產(chǎn)業(yè)能夠提供更多元化的服務(wù),以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的健康和健身需求。隨著人口、經(jīng)濟(jì)、信息、科技、社會(huì)、文化與政治等多方面的轉(zhuǎn)變,休閑體育產(chǎn)業(yè)相對(duì)地也會(huì)有明顯的影響,但是最大的受益者還是消費(fèi)者群體本身。如何在眾多的休閑體育產(chǎn)業(yè)中脫穎而出,得到大多數(shù)消費(fèi)者的支持和認(rèn)同,主要因素還是取決于其產(chǎn)業(yè)本身的內(nèi)外部經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)品質(zhì)。
近些年來(lái),中國(guó)老年人口數(shù)明顯的增加,健身俱樂(lè)部因此增加了很多適用于老年人的相關(guān)課程與活動(dòng),以增加俱樂(lè)部的收益。獲得消費(fèi)者的滿意度不在只是口號(hào),提高消費(fèi)者的忠誠(chéng)度也不能只是期望,增加消費(fèi)者參與的動(dòng)機(jī),快速回應(yīng)顧客的問(wèn)題與需求,已經(jīng)成為運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)者必須關(guān)注的問(wèn)題。另外,創(chuàng)造系統(tǒng)化的經(jīng)營(yíng)管理模式,有效率的職前教育訓(xùn)練與定期的專業(yè)能力培訓(xùn),都是健身俱樂(lè)部管理者需要考慮的問(wèn)題。當(dāng)然,運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部可運(yùn)用其他因素作為經(jīng)營(yíng)的策略。例如,由經(jīng)營(yíng)者善用公眾關(guān)系的宣傳與媒體傳播作為媒介,對(duì)于當(dāng)前的消費(fèi)者與潛在消費(fèi)者也是一種有形的保障,讓消費(fèi)者能感受到尊重、安全感、自信心,并減少消費(fèi)者的疑慮。以期為經(jīng)營(yíng)相關(guān)體育休閑產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者與管理者提供一些參考。
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A Study on the Development Strategy of Fitness Club
YAO Haixin,WANG Jing
Transformation of social formation,change of time and development of propaganda have led to the booming of leisure industry.As a consequence,great changes have taken place in people's lifestyle and targets.Because of the development of science and technology,popularity of healthy food,advancement of medical technology,the research and development of medical equipment as well as the increase of average age,people in 21st century start to pay attention to physical and mental health and begin to take part in relevant fitness activities,particularly some fitness clubs to improve good life quality and increase physical fitness.By means of literature discussion,this thesis tries to combine the development trend of fitness clubs in recent years with literature,expecting to clear up relevant understanding for exploration and offer it to operators and managers engaged in relevant leisure industry as reference index.
fitness clubs;leisure industry;development strategy
G80-05
A
1003-983X(2016)08-0673-03
2016-06-10
2016年度河北省社會(huì)科學(xué)發(fā)展研究課題(201604040302)
幺海欣(1979-),女,河北唐山人,碩士,講師,研究方向:體育社會(huì)學(xué).
華北理工大學(xué)體育部,河北唐山063009 Department of Physical Education,North China University of Science and Technology,Tangshan Hebei,063009