劉娟娟，徐姍姍，李鐵鋼，徐滿成

成齡核桃改劣換優(yōu)嫁接技術(shù)

劉娟娟，徐姍姍，李鐵鋼，徐滿成

（河北省遷安市林業(yè)局064400）

核桃歷來(lái)是人們喜愛(ài)的重要干果。目前，核桃樹(shù)作為生態(tài)和經(jīng)濟(jì)兼用林，在丘陵、山地、平原的退耕還林中被廣泛應(yīng)用，但由于嫁接成活率低、嫁接苗成本較高，人們?cè)苑N的多為實(shí)生苗或品質(zhì)較差的核桃品種。

2003年以來(lái)，遷安市太平莊鄉(xiāng)實(shí)施退耕還林工程，栽植了133 hm2實(shí)生核桃苗，因?qū)嵣缃Y(jié)果晚，見(jiàn)效慢，農(nóng)民管理積極性受挫。為此，市、鄉(xiāng)兩級(jí)技術(shù)人員自2005年以來(lái)對(duì)核桃改劣換優(yōu)嫁接技術(shù)進(jìn)行了大量試驗(yàn)，在引進(jìn)外地先進(jìn)嫁接技術(shù)基礎(chǔ)上，通過(guò)上級(jí)高級(jí)林果技術(shù)人員的指導(dǎo)幫助，摸索出一套適合本地生長(zhǎng)的嫁接技術(shù)體系，并將之運(yùn)用于核桃生產(chǎn)實(shí)踐中，取得了良好的效果，核桃嫁接成活率達(dá)到90%以上。

1 嫁接方法

1.1 芽接（大方塊）嫁接時(shí)所取芽片為方塊形，砧木上也相應(yīng)取一方塊樹(shù)皮，故稱(chēng)方塊芽接。方塊芽接接觸面大，對(duì)于芽接不易成活的核桃比較適宜，嫁接后容易萌發(fā)。

1.1.1 切削嫁接時(shí)先比好砧木和接穗切口的長(zhǎng)度，用刀刻好記號(hào)，而后上下左右各切一刀，深至木質(zhì)部，再用刀尖挑出并撥去砧木皮。

1.1.2 接合將切好的接穗芽片快速放入砧木切口中，使它上下左右都與砧木切口正好閉合。如接穗芽片偏小，不影響成活；如接穗芽片偏大，須將其削小，做到大小合適。同時(shí)，必須在接口下方留寬2 mm、長(zhǎng)2 cm的引流口，防止核桃傷流降低成活率。

1.1.3 包扎用寬1～1.5 cm、長(zhǎng)30～40 cm的塑料條將接口捆扎起來(lái)，露出芽和葉柄。

1.2 枝接適合核桃樹(shù)枝接的嫁接方法為劈接。

1.2.1 砧木切削將砧木在樹(shù)皮通直無(wú)疤處鋸斷，用刀削平傷口，然后在砧木中間劈1個(gè)深度為4～5 cm的垂直劈口。

1.2.2 留引流口依據(jù)砧木直徑大小，用鋸在砧木離地20 cm處向上依次交錯(cuò)鋸1～3道引流口，深達(dá)木質(zhì)部。此為提高嫁接成活率的關(guān)鍵之一。

1.2.3 接穗切削接穗留2～3個(gè)芽，在其下部左右各削一刀形成楔形，使接穗下部楔形的外側(cè)和砧木形成層相接，內(nèi)側(cè)不相接。接穗削面長(zhǎng)度4～5 cm。削面要平，角度要合適，使接口處砧木上下都能和接穗接合。

1.2.4 接合關(guān)鍵要使雙方的形成層對(duì)準(zhǔn)，最好使接穗外側(cè)兩個(gè)側(cè)面的形成層相對(duì)。如不能兩邊對(duì)齊，必須保證一側(cè)形成層對(duì)齊。注意不要把接穗的傷口都插入劈口，要露白0.5 cm以上，以利于傷口愈合。

1.2.5 包扎對(duì)較細(xì)的砧木，在其劈口插1個(gè)接穗，對(duì)中等或較大砧木須插2～3個(gè)接穗，然后用嫁接專(zhuān)用薄膜（接芽可頂破長(zhǎng)出）將砧木和接穗捆扎起來(lái)，捆扎時(shí)要將劈口、傷口及露白處全部包嚴(yán)，并捆緊。

2 嫁接注意事項(xiàng)

2.1 核桃嫁接前的準(zhǔn)備要在4月下旬至5月上旬，對(duì)準(zhǔn)備芽接的核桃樹(shù)進(jìn)行必要的修剪，依據(jù)樹(shù)體結(jié)構(gòu)，適當(dāng)選留當(dāng)年新生的粗壯枝準(zhǔn)備嫁接。

2.2 時(shí)間和溫度

2.2.1 芽接芽接最佳時(shí)間在5月中旬至6月下旬。此時(shí)溫濕度條件適宜，砧、穗均生長(zhǎng)旺盛，接后愈傷組織容易形成，芽萌動(dòng)后生長(zhǎng)快，木質(zhì)化程度高，有利于安全過(guò)冬。

2.2.2 枝接枝接適宜時(shí)間為4月上旬至5月上旬。此技術(shù)操作要求嚴(yán)格，嫁接過(guò)程中要做到熟練、快速。

2.3 接穗的采集和處理

2.3.1 芽接選擇發(fā)育良好、無(wú)病蟲(chóng)害的新生枝作為接穗，剪下后即將葉片從基部1.5～2.0 cm處剪掉。接穗采集量較大時(shí)要準(zhǔn)備好麻袋，并隨時(shí)用濕麻袋覆蓋采好的接穗，以防止其失水。接穗要求現(xiàn)采現(xiàn)用。接穗采集后最多存放3～4 d。將接穗捆好后豎著放到陰涼處，上半部用濕麻袋蓋好；如條件允許，可將接穗放置地窖內(nèi)，可存放7 d。

2.3.2 枝接接穗質(zhì)量直接關(guān)系到嫁接成活率的高低，應(yīng)選擇生長(zhǎng)健壯、發(fā)育充實(shí)、髓心較小，無(wú)病蟲(chóng)害，粗度在1.0～1.5 cm的發(fā)育枝或徒長(zhǎng)枝。接穗采集時(shí)間，從核桃落葉后直到樹(shù)液流動(dòng)前都可進(jìn)行。因枝接時(shí)期限制，核桃接穗要求比其他樹(shù)種蠟封接穗的溫度適當(dāng)高些，封蠟溫度應(yīng)控制在100～150℃，這樣蠟封的接穗在嫁接過(guò)程中蠟皮不易脫落。蠟封的接穗可沙藏保存。

3 嫁接后期管護(hù)

3.1 防止人畜破壞接后要精心看護(hù)，防止人畜靠近嫁接樹(shù)，以防碰動(dòng)接穗，造成接穗與砧木錯(cuò)位，更不能過(guò)早打開(kāi)塑料袋等包扎物。在田間干活時(shí)，要遠(yuǎn)離嫁接樹(shù)，避免人為損壞。

3.2 給嫁接樹(shù)留出一定的生長(zhǎng)空間嫁接后要給樹(shù)木保留較大的生長(zhǎng)空間，及時(shí)清除樹(shù)干周?chē)?.5 m范圍內(nèi)的雜草和農(nóng)作物苗，以利于成活生長(zhǎng)，尤其是大田地，若不拔除樹(shù)盤(pán)內(nèi)農(nóng)作物苗，會(huì)造成接芽和新梢被高溫烘烤悶死。

3.3 除萌當(dāng)接穗芽子已經(jīng)萌發(fā)抽枝時(shí)，要及時(shí)除掉砧木上的萌芽。如接穗未萌芽，每個(gè)接頭可在合適部位保留2～3個(gè)萌芽，以便抽枝后進(jìn)行補(bǔ)接。

3.4 防風(fēng)折（枝接）當(dāng)接穗新梢生長(zhǎng)到30 cm左右時(shí)，要及時(shí)在接口處綁縛長(zhǎng)1.5 m、粗6～7 cm的木棒，將新梢輕輕綁縛到木棒上，以防刮風(fēng)或下大雨時(shí)使枝梢折斷。隨著新梢的生長(zhǎng)要綁縛2～3次。

3.5 松綁當(dāng)接穗新梢生長(zhǎng)到30 cm時(shí)松綁。接后60～80 d，要將接口綁縛塑料放松一次，但是不能將其去掉。

3.6 解綁嫁接后生長(zhǎng)較快的樹(shù)要在松綁后30 d內(nèi)解除綁扎塑料，防止勒入過(guò)深導(dǎo)致砧穗斷裂。但最好在防止砧穗隔離前提下保留橫斷面上的塑料，以防斷面滲進(jìn)雨水腐朽。

3.7 摘心新梢長(zhǎng)度達(dá)到60 cm左右時(shí)，將新梢頂端1～2片小葉剪掉或摘除，促進(jìn)加粗生長(zhǎng)。

3.8 摘除幼果大部分早實(shí)核桃品種和少部分晚實(shí)品種嫁接當(dāng)年會(huì)開(kāi)花結(jié)實(shí)。嫁接成活的樹(shù)要及時(shí)檢查，摘除幼果，以免影響接穗生長(zhǎng)。

3.9 除草嫁接后要經(jīng)常除草。

3.10 施肥嫁接成活的樹(shù)，當(dāng)年8-9月株施農(nóng)家肥5～20 kg。少量高接的大樹(shù)可施農(nóng)家肥200～400 kg。

4 枝接和芽接優(yōu)缺點(diǎn)

4.1 枝接技術(shù)操作要求高，早果、早豐產(chǎn)，但受風(fēng)、雨、雹等自然災(zāi)害的影響，易發(fā)生折斷，后期綁縛尤為重要，對(duì)管護(hù)的要求較芽接較高。

4.2 芽接相對(duì)枝接而言，芽接技術(shù)操作簡(jiǎn)單，但不如枝接生長(zhǎng)快、結(jié)果早。芽接對(duì)風(fēng)、雨、雹等惡劣天氣的防御能力要強(qiáng)，芽接對(duì)樹(shù)的傷害較小。

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2015-09-12