岳福曹

（烏魯木齊職業(yè)大學 外國語學院，新疆 烏魯木齊 830002）

高職院?！叭蝿镇?qū)動”模式下旅游英語教學芻議

岳福曹

（烏魯木齊職業(yè)大學 外國語學院，新疆 烏魯木齊 830002）

“任務驅(qū)動法”是以教學任務為核心，要求學生在完成既定教學任務中習得語言，講究“做中學，學中做”。任務驅(qū)動法為職業(yè)院校旅游英語課程教學提供了一種行之有效的教法，同時為學校和旅游行業(yè)之間找到了對接點。

任務驅(qū)動法；高職；旅游英語；教學

一、引言

“任務驅(qū)動法”（Task-Based Language Teaching，TBLT）是20世紀80年代興起的一種教學方法，強調(diào)“做中學”（Learning in Doing），旨在探索語言的學習及運用之道。

近年來，我國高職院校一直強調(diào)“項目課程”與“情景實訓”，這就使TBLT進入高職院校課堂成為可能。項目課程，是指以工作任務（項目）為中心，選擇并組織課程內(nèi)容，并以完成工作任務為主要學習方式的課程模式。職業(yè)教育的項目課程是將企業(yè)生產(chǎn)、管理、經(jīng)營、服務的實際工作過程作為課程核心，把典型的工作任務作為課程內(nèi)容，與職業(yè)資格標準相銜接，使學生在學習過程中按照企業(yè)崗位職責完成一系列工作任務，做中學、學中做，從而實現(xiàn)專業(yè)知識的積累和職業(yè)能力的提高。而情景實訓則是讓學生置身于模擬或?qū)嶋H工作環(huán)境之中，按照企業(yè)崗位工作的任務，將自身課堂中學到的知識充分運用于實踐之中，以檢驗課堂學習的效果，或熟練崗位工作流程，或完善崗位工作方法，提高學生的自身職業(yè)技能。

作為高職院校課程中的“旅游英語”，也是“項目課程”之一，其教學過程與其它“項目課程”和“情景實訓”一樣，具有自身獨特的任務“流程”。總體而言，旅游英語課程的任務模塊可大致分為：機場迎賓、入住酒店、品嘗美食、城市游覽、路途講解、景區(qū)游覽、巴扎購物、處理投訴、送別團隊。

本文擬運用任務驅(qū)動法，對高職院校旅游英語課程教學做一研究。

二、任務驅(qū)動法

“任務驅(qū)動法”始于英籍印度語言學家N. Prabhu的“任務型教學”（Task-Based Approach），之后Candlin和Breen對其研究進行改進，Long, Nunan等語言學家又從不同方面對任務型語言教學進行研究，賦予這種教學法以新的內(nèi)涵[1]。Peter Skehan總結(jié)上述研究者的觀點，對“任務驅(qū)動法”中的任務做了五點定義：任務以意義為主；任務中要有問題需通過語言交際進行解決；任務與真實世界的活動有類似之處；首先要完成任務；根據(jù)結(jié)果評估任務[2]。Willis為教師在課堂上教學提供了操作層面上的指導，她提出任務驅(qū)動法的三個步驟：任務前( Pretask)的準備, 任務循環(huán)流程( task-cycle) 和任務后的反思( post-task)[3]。

“任務驅(qū)動法”的理論基礎(chǔ)是“建構(gòu)主義”（constructivism）。建構(gòu)主義理論認為學習是社會合作活動，強調(diào)學習者從自身經(jīng)驗出發(fā)，建構(gòu)對客觀事物的主觀理解和意義。倡導掌握語言的最佳途徑是讓學生做事情，即完成各種任務。重視學習過程而反對知識的簡單傳授，當學習者積極參與語言交際的嘗試時，語言就被掌握了[4]。

三、“任務驅(qū)動法”在旅游英語教學中的運用

高職院校項目課程與“任務驅(qū)動法”理念上的高度契合使得這種教法迅速走進高職院校課堂是自然而然的，而作為項目課程之一的“旅游英語”充分利用該種教法以提高學生旅游職業(yè)技能的嘗試也順理成章。有鑒于此，本文擬根據(jù)旅游英語專業(yè)學生“英語導游”的崗位定位，運用“任務驅(qū)動法”對“旅游英語”課程教學作一探討。

“任務驅(qū)動法”的實施是以“任務”為導向，對于旅游英語課程而言，就要求：教師應根據(jù)旅游英語課程的教學目的來設(shè)計教學任務并建立與之相適應的模擬旅游環(huán)境，以完成“導游”角色的任務來保持和促進學生學習該課程的興趣和學習積極性；旅游模擬環(huán)境要盡量與真實環(huán)境相似，以便于將教學重點融合到實際情景中去，幫助學生在相似情景下工作、處理相似情況下的問題、積累相似情況下的工作經(jīng)驗；在教學過程中，學生是課堂的中心，教師的角色是引導學生去完成任務和解決問題，必要的時候應給予學生適當?shù)膸椭?，讓其積極主動的學習[5]；地方性職業(yè)院校旅游英語教學教師可以跳出教材限制，結(jié)合當?shù)芈糜翁攸c，部署教學任務，安排導游教學和實訓環(huán)節(jié)；旅游英語教學對口頭表達能力要求很高，學生須掌握有關(guān)英語詞匯，能夠自己組織語言，把當?shù)丶皣鴥?nèi)名勝古跡以較流利的英語口語表達出來，以達成交流目的。

下面，筆者根據(jù)Willis任務驅(qū)動的三個步驟，提出旅游英語教學的設(shè)計方案。

1.前任務（pre-task）Introduction to the topic and task：教師引入任務，并介紹任務要求和實施任務的步驟。

首先由教師引入任務。任務的引入本著由簡到繁、從易到難、首尾相連的原則，由多個任務塊組成一個完整的任務；然后介紹完成任務需要的相關(guān)知識點；最后介紹完成相關(guān)任務的要求和實施任務的具體步驟[6]。

引入任務的方法可以是以“聽”的方式（如聽錄音），以“看”的方式（如看導游實景錄像），或以多媒體的方式（如圖片、圖像、影音、剪輯資料等）。

以“機場迎接外國游客”為例，可以“看”的方式引入任務。包括如何找到客人，問候客人，清點人數(shù)，確認行李，帶客上車等?！翱础蓖曛?，教師可幫助學生歸納總結(jié)該任務中所用到的道具；語言中的相關(guān)詞語、重點句型；行為的禮貌與得體性等，協(xié)助學生完成執(zhí)行任務需要的知識點。而后對學生提出任務要求：機場迎接游客，要求道具實用，語言得體，行動快捷，管理有序。實施任務的步驟：找到客人，問候客人，清點人數(shù)，確認行李，帶客上車。

2.任務循環(huán)流程（Task cycle）Task planning and report：學生以個人或小組的形式執(zhí)行各項任務，然后報告任務完成情況。

任務循環(huán)流程是任務驅(qū)動法在旅游英語教學中的核心環(huán)節(jié)。該環(huán)節(jié)中，學生根據(jù)教師布置的具體任務，組成團隊，確定角色扮演，模擬團隊旅游的實際情景，實行分組演示和討論，匯報各小組演練任務的結(jié)果。教師要監(jiān)管整個過程的開展情況，適時幫助學生解決語言及其他問題，記錄學生反饋的信息，監(jiān)督學生對任務的實施過程，并在學生表演時認真觀察和記錄。

任務循環(huán)流程可分三步來完成：第一步，語言的操練與打磨?？刹捎胮air work （二人一組）的方式進行。即學生兩人一組，相互扮演導游和客人的角色，重點操練語言，解決語言上的問題。第二步，整體流程演練?？刹捎胓roup work（小組角色扮演）的方式演練。即學生四人或五人一組，一人扮演導游，他人扮演游客，模擬操練，循環(huán)進行。要求道具、語言、行為、管理融合一體，真實、完整。第三步，全班表演匯報。以小組為單位，一人為導游，其他人為游客，匯報演出，以表演的形式報告任務完成情況。

3. 任務后的反思( post-task)：學生分析評價其他各組任務執(zhí)行情況，教師對任務實施進行評分并加以總結(jié)。

任務后的評價與反思是整個任務驅(qū)動法的最后陳詞，是為了更好地讓學生將所學知識和語言技能轉(zhuǎn)變?yōu)閷嶋H工作中的技能，這也是旅游英語教學的最終目標。

評價可分為學生評價和教師評價兩部分。全班各組表演任務結(jié)束后，教師要組織學生進行課后評價和反思。首先，各小組學生要對照他組同學的表演，找出自己小組的優(yōu)勢與不足，以及自己小組每位成員的優(yōu)點與不足，對自己小組的表現(xiàn)進行評價，并在全班交流。而后，各個小組對他組的整體任務完成情況也要給予評價，包括小組每位成員在任務完成過程中的表現(xiàn)情況。最后，進行教師評價，教師將上一環(huán)節(jié)中對各小組學生觀察和記錄的信息進行總結(jié)，告知學生各自表現(xiàn)的亮點與不足，對表現(xiàn)優(yōu)良的學生予以表揚，對于表現(xiàn)欠佳的學生給予指正和鼓勵，這樣有利于學生之間對比學習，查漏補缺。另外，教師還要對各小組的整體表現(xiàn)做出評價，讓學生了解哪個小組任務完成的結(jié)果是最佳的，哪個小組尚存在哪方面的不足，便于學生揚長避短。

四、結(jié)語

“任務驅(qū)動法”是將教學任務作為教學核心的一種方法，講究語言的學習要在使用中習得，以任務為核心，做中學，學中做，這與職業(yè)院校中“項目課程”的設(shè)置理念相吻合。作為職業(yè)院校項目課程之一的旅游英語課程，任務驅(qū)動法為其提供了一種可供選擇的且最為實用的教學途徑。通過它，我們找到了學校和旅游行業(yè)的對接點，為培養(yǎng)導游及旅游從業(yè)人員奠定了基礎(chǔ)。

[1] 孫爭爭.任務驅(qū)動法在高職旅游英語教學中的應用[D].上海:華東師范大學, 2009.

[2] 方文禮.外語任務型教學法縱橫談[J].外語與外語教學,2003(9).

[3] 吳文.任務型教學法的產(chǎn)生、發(fā)展及反思[J].文山師范高等?？茖W校學報, 2004(3).

[4] 許鳳.任務型教學理論及其在高職旅游英語教學中的應用[J].考試周刊,2011(3).

[5] 衛(wèi)圓杰.探討任務教學法在旅游英語教學中的應用[J].當代教研論叢,2016(2).

[6] 王靜.任務驅(qū)動教學法在旅游英語教學中的應用[J].吉林農(nóng)業(yè)科技學院學 報, 2014(1).

（責任編輯：耿鳳娟）

On Teaching of Tourism English in Vocational Colleges from the Perspective of “Task-Based” Model

YUE Fu-cao
(College of Foreign Languages, Urumqi Vocational University, Urumqi, 830002 China)

“Task-Based Language Teaching” (TBLT) takes the teaching tasks as the core which advocates “l(fā)earning in doing and doing in learning”, requiring vocational college students to acquire the language in conducting the tasks. TBLT provides an effective approach for the Tourism English teaching in vocational colleges and it is the better connecting point to connect schools to the tourism industry.

Task-Based Language Teaching;vocational colleges;tourism English;teaching

G712

A

1674-8689（2016）03-0009-03

2016-07-20

岳福曹（1961-），男，新疆烏魯木齊人，烏魯木齊職業(yè)大學副教授，碩士，研究方向：語用學、翻譯。