網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)“不想當(dāng)將軍的司機(jī)不是好廚師”作為相聲段子一出現(xiàn)便迅速流傳，說(shuō)者不自覺(jué)地有種“高大上”的感覺(jué)，聽(tīng)者也不由得深沉迷蒙起來(lái);但若要究其意思，所有人便露出“只可意會(huì)不可言傳”的神情。近段時(shí)間看“一師一課”視頻，突然發(fā)現(xiàn)用這句話分析語(yǔ)文教師課堂跑題現(xiàn)象卻是再恰當(dāng)不過(guò)。

且看案例一：《套中人》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、多角度復(fù)述故事情節(jié)

1.通讀課文，選擇自己喜歡的片段，以別里科夫、華連卡及科瓦連科的口吻來(lái)復(fù)述故事情節(jié)。（關(guān)注人物角色的個(gè)性及習(xí)慣）

2.交流并提問(wèn)學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性評(píng)價(jià)。

二、半命題討論

1.出示題目：別里科夫的套子是什么？__________

（1）表象：根據(jù)導(dǎo)學(xué)案完成結(jié)果，小組成果展示：別里科夫人物肖像描寫(xiě)。

（注意發(fā)揮想像，完善人物行為、語(yǔ)言及神情描寫(xiě)）

（2）隱象：通讀課文，篩選信息，找出關(guān)鍵詞。

（通過(guò)個(gè)性化解讀，找出相應(yīng)片段并進(jìn)行分析歸納）

2.出示題目：___________套住了別里科夫

（通讀文本，篩選背景信息并交流。）

（1）社會(huì)因素說(shuō)。

（2）個(gè)性因素說(shuō)。

3.出示題目：別里科夫套住了____________

（通讀文段，篩選相關(guān)信息交流）

（1）社會(huì)影響。

（2）對(duì)個(gè)人的影響。

4.給別里科夫?qū)懸黄吭~，總結(jié)其人生。

【評(píng)析】本篇課文的教學(xué)設(shè)計(jì)初看不可謂不深刻，教師不可謂不下功夫，但是我并不認(rèn)可。首先，目標(biāo)太高，偏離學(xué)情。老師想當(dāng)將軍，課堂目標(biāo)高瞻遠(yuǎn)矚，卻明顯脫離學(xué)情。因?yàn)橐髮W(xué)生多角度復(fù)述故事情節(jié)，首先要站在全面掌握課文內(nèi)容的基礎(chǔ)上，只通過(guò)簡(jiǎn)單的預(yù)習(xí)，未經(jīng)教師引領(lǐng)分析就在課堂上要求學(xué)生變換角度復(fù)述，猶如讓學(xué)生一步跨三級(jí)臺(tái)階，課堂能順利進(jìn)行嗎？而課堂過(guò)程中的3個(gè)問(wèn)題表面上深刻，實(shí)際上大而寬泛，學(xué)生理解起來(lái)難，篩選出完整的答案更難，何況教師后面還將學(xué)生引導(dǎo)向“社會(huì)因素說(shuō)”“個(gè)性因素說(shuō)”等專(zhuān)業(yè)心理學(xué)領(lǐng)域的名詞。因此，本堂課就是想當(dāng)將軍的老師在賣(mài)弄自己的十八般廚藝。其次，內(nèi)容太雜，偏離目標(biāo)。老師像廚師一樣，烹飪每一堂課，然而不自覺(jué)酸甜苦辣咸，五味俱全了：美麗的詩(shī)化開(kāi)頭，麻辣的問(wèn)題設(shè)置，咸透的思想挖掘，悲苦時(shí)代意義，酸溜溜的人生感嘆。一節(jié)課下來(lái)，學(xué)生腦中更似一鍋疙瘩湯，五味雜陳，不知西東。

再看案例二：《祝?！方虒W(xué)設(shè)計(jì)

導(dǎo)入語(yǔ)：新的一年，有人祝福家人升官發(fā)財(cái)，有人祝福朋友萬(wàn)事如意，也有人祝福同事工作順心，在這個(gè)人人祝福的日子里，卻有一段讓人傷悲的故事，讓我們走進(jìn)魯迅的《祝?！?，去認(rèn)識(shí)那個(gè)悲苦的女人——祥林嫂。

問(wèn)題設(shè)置：是誰(shuí)殺死了祥林嫂？（自殺還是他殺？）

思想挖掘：嫌疑人——婆婆、魯四老爺、四嬸、柳媽、大伯、衛(wèi)老婆子、我以及封建思想這把無(wú)形的匕首。

時(shí)代意義：聯(lián)系《氓》《孔雀東南飛》談?wù)劰糯袊?guó)婦女的悲慘命運(yùn)。

結(jié)語(yǔ)：在那個(gè)時(shí)代，婦女命運(yùn)如此悲苦，現(xiàn)在的女孩“寧可坐在寶馬車(chē)?yán)锟?，也不要坐在自行?chē)?yán)镄Α?，時(shí)代的引擎有些猛，我們還沒(méi)來(lái)得及感受獨(dú)立的精神，又主動(dòng)依附成財(cái)富的寄生蟲(chóng)。這節(jié)課，值得我們好好反思。

【評(píng)析】廚師型的課堂在我們常規(guī)課堂中比比皆是，要查一個(gè)課堂設(shè)計(jì)，上網(wǎng)一搜，數(shù)不勝數(shù)，于是這個(gè)課件取一點(diǎn)，那個(gè)設(shè)計(jì)粘一塊，教師自認(rèn)為是精挑細(xì)選，優(yōu)中組優(yōu)，卻不想與自己及學(xué)生水平越來(lái)越不相稱(chēng)。其實(shí)這就是只追求教學(xué)內(nèi)容的豐富、教學(xué)手段的多變而忽視目標(biāo)的定位與達(dá)成，教與學(xué)、教與評(píng)缺乏一致性。長(zhǎng)此以往，學(xué)生分析問(wèn)題的思維、寫(xiě)作的思維也會(huì)形成這樣的套路：開(kāi)頭華而不實(shí)，問(wèn)題嘩眾取寵，賞析落入窠臼，聯(lián)系社會(huì)牽強(qiáng)附會(huì)，總結(jié)故作深沉。

再次，環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)，游離目標(biāo)。教師像司機(jī)一樣。目標(biāo)已定、路線已定，那就扶好方向盤(pán)，走到哪里，看到哪里;看到哪里，說(shuō)到哪里。但一些教師非要獨(dú)辟蹊徑，熟悉的課文要講出新意，不熟悉的課文也要講出新意，追求精彩連連看，但課下一細(xì)品，味同嚼蠟，沒(méi)有內(nèi)涵。

那么，怎樣促使教師在課堂上既能“曲徑通幽處”，又能盡量少的“放馬青山外”？我認(rèn)為我們語(yǔ)文教師要時(shí)刻提醒自己，“目標(biāo)源于課程標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)先于教學(xué)設(shè)計(jì)”，要審視自己和學(xué)生的實(shí)際水平，要扎實(shí)有效，而不要過(guò)度追求“嘩眾取寵”，非得踐行“不想當(dāng)將軍的司機(jī)不是好廚師”。

于忠平，教師，現(xiàn)居山東萊山。