彭 晶

(黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北黃岡 438002)

信息化教學(xué)手段在商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課程中的應(yīng)用
——以“產(chǎn)品介紹”為例

彭 晶

(黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北黃岡 438002)

信息化手段在高職商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課程的應(yīng)用，有助于更大程度地提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和課堂參與度，能更加有效地培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)在涉外商務(wù)環(huán)節(jié)中的應(yīng)用能力。以商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課程中的重要項(xiàng)目——產(chǎn)品介紹為例，提出如何在課前準(zhǔn)備、課程導(dǎo)入、任務(wù)實(shí)施、鞏固提升四個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中應(yīng)用信息化手段的建議，以期更好為商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)培養(yǎng)出合格的技術(shù)技能型人才。

信息化教學(xué)；商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)；產(chǎn)品介紹；教學(xué)環(huán)節(jié)

隨著信息化時(shí)代的不斷飛速發(fā)展，各行各業(yè)都積極加入到信息化的進(jìn)程中。其中以培養(yǎng)技術(shù)技能型人才為目的的高職教育也不例外。高職各專業(yè)在教學(xué)中充分融入各種信息技術(shù)手段，實(shí)施信息化教學(xué)。信息化教學(xué)是以現(xiàn)代信息技術(shù)為基礎(chǔ)的教學(xué)模式，它要求充分、合理地運(yùn)用信息技術(shù)和資源，對(duì)教學(xué)過(guò)程、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)評(píng)價(jià)等環(huán)節(jié)進(jìn)行設(shè)計(jì)。

一、課程特點(diǎn)分析

《商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)》是高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的一門主干專業(yè)課程，是學(xué)生在踏上工作崗位之前的實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言在涉外業(yè)務(wù)中的應(yīng)用能力。在課程的設(shè)計(jì)上，主要以涉外商務(wù)助理崗位為基礎(chǔ)，以一名涉外商務(wù)助理在實(shí)際工作中所需要用到的英語(yǔ)技能為教學(xué)訓(xùn)練內(nèi)容，具體包括外商接待、商務(wù)宴請(qǐng)、產(chǎn)品介紹，以及商務(wù)溝通環(huán)節(jié)中有關(guān)價(jià)格、包裝、運(yùn)輸、保險(xiǎn)、索賠等內(nèi)容的談判。課程實(shí)踐性較強(qiáng)，與實(shí)際工作崗位要求緊密結(jié)合。要求學(xué)生首先明確行業(yè)和崗位的需求及標(biāo)準(zhǔn)，并能夠積極參與教學(xué)中的各個(gè)環(huán)節(jié)，然后根據(jù)不同教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)換自身角色，實(shí)施情境模擬的方式融入假設(shè)的工作場(chǎng)景，來(lái)提高商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)能力。

為營(yíng)造一個(gè)真實(shí)的工作場(chǎng)景，諸多高職院校通過(guò)實(shí)訓(xùn)室改造、真實(shí)辦公設(shè)備的引進(jìn)、師生著裝的調(diào)整等方式，使教學(xué)場(chǎng)景盡可能的滿足教學(xué)需要。然而，學(xué)校畢竟不是企業(yè)，營(yíng)造的環(huán)境缺乏真實(shí)的企業(yè)氣息，對(duì)最前沿的市場(chǎng)信息的了解缺乏及時(shí)性和有效性，各類實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目教學(xué)案例更多的來(lái)自課本，缺乏直觀性。將信息化手段引入該課程的教學(xué)，將靜態(tài)的材料動(dòng)態(tài)化，抽象的信息形象化，復(fù)雜的知識(shí)和技能點(diǎn)簡(jiǎn)單化、直觀化。

二、教學(xué)項(xiàng)目分析

(一)教學(xué)內(nèi)容分析

產(chǎn)品介紹(products introduction)是商務(wù)口語(yǔ)課程主要的訓(xùn)練項(xiàng)目之一。在實(shí)際工作中，向客戶介紹公司的產(chǎn)品是涉外商務(wù)活動(dòng)中的重要環(huán)節(jié)，包括產(chǎn)品的規(guī)格、材質(zhì)、包裝、功能、特性、價(jià)格等等。成功的產(chǎn)品介紹，能夠讓外籍客戶進(jìn)一步地了解產(chǎn)品，為接下來(lái)的訂單確定提供重要基礎(chǔ)。

由于市場(chǎng)產(chǎn)品種類繁多，課堂教學(xué)不可能將市場(chǎng)上的產(chǎn)品全部囊括。考慮到該專業(yè)女生所占比例較大，且均為90后，她們青春而富有活力，對(duì)個(gè)人外形，尤其是服裝選擇較為注重。同時(shí)，服裝為我國(guó)貿(mào)易出口的主要產(chǎn)品之一，有著較為廣闊的市場(chǎng)。鑒于此，本次課程將服裝作為產(chǎn)品介紹的載體，讓學(xué)生通過(guò)對(duì)服裝材質(zhì)和顏色的介紹，來(lái)訓(xùn)練學(xué)生產(chǎn)品介紹的能力。

(二)教學(xué)目標(biāo)分析

1.知識(shí)目標(biāo)

通過(guò)本次課的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，學(xué)生能夠掌握產(chǎn)品描述常用的詞匯和句型；掌握服裝產(chǎn)品的不同材質(zhì)和不同顏色的英文詞匯；了解不同文化的顏色禁忌。

2.能力目標(biāo)

通過(guò)對(duì)服裝產(chǎn)品的顏色和材質(zhì)英文介紹的訓(xùn)練，學(xué)生能夠就服裝產(chǎn)品向國(guó)外客戶準(zhǔn)確地、專業(yè)地進(jìn)行描述；能夠?qū)a(chǎn)品介紹的常用詞匯和句型熟練運(yùn)用于其他不同類型的產(chǎn)品上，與外國(guó)客戶進(jìn)行有效的溝通。

3.素質(zhì)目標(biāo)：

在本次課程的教學(xué)中，除必要的知識(shí)和能力的學(xué)習(xí)和培養(yǎng)之外，另外一個(gè)教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力、細(xì)致認(rèn)真的工作態(tài)度和良好的學(xué)生跨文化交際意識(shí)。

三、教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)

(一)翻轉(zhuǎn)課堂，自主學(xué)習(xí)

在本次教學(xué)項(xiàng)目的實(shí)習(xí)中，教師可以翻轉(zhuǎn)課堂，充分利用學(xué)校的相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，如專業(yè)資源庫(kù)平臺(tái)，課程網(wǎng)站等，將制作好的教學(xué)PPT或者word教案提前在此類平臺(tái)或者網(wǎng)站上予以發(fā)布，讓學(xué)生提前自主學(xué)習(xí)；同時(shí)布置課前任務(wù)：以小組為單位收集整理不同顏色和材質(zhì)的服裝圖片，并按照不同類別初步整理出相關(guān)詞匯。學(xué)生可以用手機(jī)在日常生活中進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)拍攝，也可以發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，在老師提示的網(wǎng)站上下載整理，如淘寶中的各類服裝店鋪，中國(guó)面料網(wǎng)(www.mianliaow.com)等。

(二)案例導(dǎo)入，引出新課

教師播放因服裝顏色差異，以及對(duì)服裝材質(zhì)描述前后不符而引起外貿(mào)糾紛的視屏案例。提出問(wèn)題：為什么會(huì)產(chǎn)生糾紛？讓學(xué)生分析并給予答案：由于對(duì)服裝顏色和材質(zhì)的英文表達(dá)掌握程度不夠，在產(chǎn)品介紹環(huán)節(jié)，出現(xiàn)用詞錯(cuò)誤或者語(yǔ)句不當(dāng)而導(dǎo)致外國(guó)客戶在理解上產(chǎn)生偏差，最終導(dǎo)致買方收到的貨物和自己預(yù)期商品在顏色和材質(zhì)上存在不符之處。由此教師可以引出本次課程的主要內(nèi)容：產(chǎn)品的介紹——服裝產(chǎn)品顏色和材質(zhì)的介紹，并進(jìn)行本次課程任務(wù)的布置：如何以顏色和材質(zhì)為主要內(nèi)容來(lái)向外籍客戶準(zhǔn)確的描述服裝產(chǎn)品，避免糾紛。

(三)小組合作，完成任務(wù)

1.學(xué)習(xí)介紹服裝產(chǎn)品的詞匯

以小組為單位將課前收集整理的顏色和材質(zhì)逐一展示。小組在展示成果時(shí)，可以采用不同的方式和方法，如：直接結(jié)合拍攝的照片介紹服裝顏色和材質(zhì)；利用多媒體手段播放圖片或者視頻來(lái)介紹服裝；或者直接進(jìn)行真人展示，現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)式的介紹服裝顏色和材質(zhì)。

2.教師予以點(diǎn)評(píng)并歸納總結(jié)

小組展示結(jié)束之后，教師根據(jù)學(xué)生的成果結(jié)合自己預(yù)先準(zhǔn)備的內(nèi)容進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，并總結(jié)歸納服裝產(chǎn)品的顏色和材質(zhì)常用英文詞匯。在總結(jié)歸納教學(xué)過(guò)程中，為了更加形象的為學(xué)生展示不同顏色和材質(zhì)，教師可以借助信息化手段來(lái)輔助教學(xué)。比如，可以播放服裝T臺(tái)秀、使用調(diào)色小軟件等方式來(lái)形象直觀的為同學(xué)們呈現(xiàn)各種不同款式服裝的顏色和材質(zhì)，幫助學(xué)生加深印象，并能快速準(zhǔn)確的熟記相關(guān)英文詞匯。在教師的詞匯總結(jié)中，應(yīng)當(dāng)加入在產(chǎn)品介紹時(shí)常用的句型表達(dá)，將詞匯融入句子，能加快學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握。

3.小組合作模擬產(chǎn)品介紹過(guò)程

學(xué)習(xí)小組內(nèi)部進(jìn)行角色分配，分別飾演買賣雙方，將案例導(dǎo)入中的視頻情節(jié)再重新模擬。賣方在向外籍客戶介紹服裝時(shí)，應(yīng)該使用正確的詞匯和表達(dá)，讓這次商務(wù)活動(dòng)順利而圓滿的進(jìn)行。通過(guò)角色的模擬，學(xué)生對(duì)服裝顏色和材質(zhì)的詞匯，以及產(chǎn)品介紹常用句型都進(jìn)行了練習(xí)和實(shí)踐。學(xué)生完成模擬練習(xí)之后，再以小組為單位在班級(jí)公開(kāi)演示，教師使用準(zhǔn)備好的錄像設(shè)施設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)錄像，并傳至電腦。在展示結(jié)束后，教師通過(guò)播放軟件播放學(xué)生模擬的視頻，請(qǐng)其他小組予以點(diǎn)評(píng)，之后教師總結(jié)。

(四)游戲教學(xué)，鞏固提升

本次課程的教學(xué)難點(diǎn)為服裝顏色和材質(zhì)英文詞匯的掌握。為解決這一教學(xué)難點(diǎn)，教師可以充分利用信息化網(wǎng)絡(luò)手段?；ヂ?lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)今年發(fā)布了第37次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》：截至2015年底，中國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)6.88億，互聯(lián)網(wǎng)普及率達(dá)50.3%，半數(shù)中國(guó)人已接入互聯(lián)網(wǎng)，其中手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模6.20億，占比提升至90.1%。個(gè)人上網(wǎng)設(shè)備進(jìn)一步向手機(jī)端集中，以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的在線教育、網(wǎng)絡(luò)醫(yī)療、網(wǎng)絡(luò)約租車等也已成規(guī)模。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示網(wǎng)民以10-39歲年齡段為主要群體，比例達(dá)到75.1%，且學(xué)生的比例最大。所以，結(jié)合這一特點(diǎn)，教師可以從學(xué)生最感興趣、最擅長(zhǎng)的手機(jī)網(wǎng)絡(luò)著手，自行開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)或者雇傭?qū)I(yè)人員來(lái)設(shè)計(jì)一套顏色詞匯和材質(zhì)詞匯認(rèn)知的通關(guān)手機(jī)小游戲，讓學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)技按照得分高低現(xiàn)場(chǎng)排名。學(xué)生能通過(guò)小游戲來(lái)提高學(xué)習(xí)積極性和課堂的參與度，同時(shí)，也能進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)顏色和材質(zhì)詞匯的掌握。

本次課程教學(xué)設(shè)計(jì)中，運(yùn)用了網(wǎng)絡(luò)、視頻播放、圖片展示、手機(jī)小軟件運(yùn)用等多種信息化手段，整個(gè)過(guò)程中，教師主導(dǎo)、學(xué)生主體彰顯無(wú)遺。學(xué)生積極性和參與面都能得到極大的改善，學(xué)習(xí)效果也將會(huì)更加突出。

結(jié)語(yǔ)

伴隨著信息技術(shù)的不斷拓展和深入，高職教育受到極大的影響。高職教育工作者不僅要改變教學(xué)理念并與時(shí)俱進(jìn)，在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段和方式的改革上都應(yīng)當(dāng)與信息化緊密接軌。只有如此，我們才能為社會(huì)培養(yǎng)出真正的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

[1]陳紅娟. 信息化背景下高職院校英語(yǔ)教學(xué)面臨的挑戰(zhàn)和應(yīng)對(duì)策略[J].校園英語(yǔ)(旬刊)，2014，(31).

[2]王曦. 高職英語(yǔ)信息化教學(xué)的應(yīng)用研究[J].中國(guó)教育技術(shù)裝備，2014，(18)：140-141.

[3]馮曉虹. 高校信息化教學(xué)的應(yīng)用效應(yīng)探究[J].中國(guó)成人教育，2015，(12)：133-134.

[4]邢琳琳. 高職信息化教學(xué)現(xiàn)狀分析及對(duì)策研究——以商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)為例[J].新教育時(shí)代電子雜志:教師版，2014，(25).

[5]陳志慧. 信息化教學(xué)在商務(wù)英語(yǔ)函電中的運(yùn)用[J]. 校園英語(yǔ)，2015，(35).

On the Application of Teaching with Information Technology in the Business Oral English Course ——Taking “Products Introduction” as an Example

PENG Jing

(Huanggang Polytechnic College, Huanggang, Hubei 438002)

The application of information technology in the course——Business Oral English will help to improve the students' motivation of learning and participating in the class. It can also effectively cultivate students' oral English application ability in foreign-related business link. This essay takes one of the teaching contents——products introductions as an example. In order to cultivate the qualified technical talents for the Business English Major, the author puts forward to how to apply information technology in different teaching links, such as preview, lead-in, task implement and consolidation.

teaching with information technology; business oral English; product’s introduction; teaching links

2016-03-04

彭 晶(1982-)，男，湖北仙桃人，湖北黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)講師，碩士。研究方向：商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)、商務(wù)英語(yǔ)翻譯教學(xué)與研究。

H319

A

1008-8156(2016)01-0078-03

修回日期：2016-03-12