劉曉

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“工匠精神”是個副產(chǎn)品

劉曉

“這是最好的時代，這是最壞的時代”

我之所以把狄更斯的這句名言跟“工匠精神”放在一起去談，主要是有感于當(dāng)前社會各界對“工匠精神”的熱議。說它是最好的時代，是因為無論李克強(qiáng)總理的政府工作報告，還是全國職業(yè)教育活動周，都對“工匠精神”有了前所未有的重視，讓我們看到了社會對一種產(chǎn)品意識和人文素養(yǎng)的呼喚。說它是最壞的時代，是因為回到現(xiàn)實中，因為“工匠精神”的缺失，造成了我們對生產(chǎn)制造的產(chǎn)品質(zhì)量的不把關(guān)，對利益的過度追逐，急功近利等而廣為詬病，讓我們的技能人才培養(yǎng)之路崎嶇坎坷，企業(yè)發(fā)展之途充滿荊棘。所以，重塑“工匠精神”，是中國經(jīng)濟(jì)生存、發(fā)展的必經(jīng)之路。

說到“工匠精神”，其內(nèi)涵并不難理解，按照字面解釋，是指工匠對自己的產(chǎn)品精雕細(xì)琢，精益求精的精神理念。這并不是一個當(dāng)前時代產(chǎn)生的新詞，也并非舶來品，“工匠精神本身在中國就有。中國古代就有句話，叫做“技進(jìn)乎藝，藝進(jìn)乎道”，很好的給我們詮釋了工匠精神的意蘊(yùn)。“工匠精神”落到每個“工匠”身上指的就是既掌握高超的技術(shù)技能，同時兼?zhèn)淞己玫娜宋乃仞B(yǎng)，在技術(shù)或技藝方面有著良好的創(chuàng)造性。這種精神不僅是狹隘的手工業(yè)者，更代表一個時代的氣質(zhì)，鑒定、踏實、精益求精。因此，這里暗含著對職業(yè)精神、職業(yè)承諾、職業(yè)智慧的要求。

“工匠精神”是個時代的產(chǎn)物

說起“工匠精神”，大家一般想到的是美國、德國、日本這樣的國家，而咱們中國，往往是作為“工匠精神”的相反面出現(xiàn)的。事實上，工匠精神并非是一個國家所特有的東西，而是一個時代發(fā)展的產(chǎn)物。其實對于這個問題，細(xì)數(shù)一下技術(shù)史和各國發(fā)展史就可以發(fā)現(xiàn)，那些對“工匠精神”比較推崇的國家或者時代，往往都是經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)或者百姓生活比較富庶的時代，因為這個時候人們已經(jīng)滿足了最基本的生活需要，開始追求更好的生活，對一切產(chǎn)品開始有了質(zhì)量和品質(zhì)的需求。相反，經(jīng)濟(jì)發(fā)展不是很好的年代，工匠精神也往往比較缺乏，究其原因，也往往不是因為做不到，而是不想做或不能做，換句話說，即沒有人為“工匠精神”買單。這就說明“工匠精神”并非是一個主觀的意識，而是伴隨著生活的提高而產(chǎn)生的。這一點，中國古代如此，西方國家也是如此。

先說說中國，熟悉歷史的朋友都很清楚，中國古代歷史上不乏對“工匠”及“工匠精神”的推崇。至今讓我們廣為流傳的一些“工匠精神”的記錄，多是出現(xiàn)在像開元盛世、康乾盛世這樣的年代，也唯有這樣的時代，百姓生活殷實，才出現(xiàn)了在基本生活水平滿足之上的對更好的生活品質(zhì)的追求。而中國歷史上那些戰(zhàn)亂頻發(fā)、民不聊生的災(zāi)荒年間，卻鮮有關(guān)于“工匠精神”的刻畫。兩宋時期是中國歷史上經(jīng)濟(jì)最繁榮、科技最發(fā)達(dá)、文化最昌盛、藝術(shù)最高深、人民生活水平最富裕的朝代。從科技史的角度來看，宋代也是當(dāng)時世界上發(fā)明創(chuàng)造最多的國家，有記錄顯示中國歷史上的重要發(fā)明一半以上都出現(xiàn)在宋朝，那時中國所謂的四大發(fā)明的三項被發(fā)明或是開始得到大規(guī)模實際的運(yùn)用，火藥、指南針、印刷術(shù)、紙幣、垂線紡織，瓷器工藝的重要改革等。宋朝航海、造船、醫(yī)藥、工藝、農(nóng)技等都達(dá)到了古代前所未有、后難比及的高度。正是在這樣一個“家中開張綢機(jī)，每年養(yǎng)幾筐蠶兒，妻絡(luò)夫織，甚好過活”的時代，百姓生活殷實，追求品質(zhì)的需求強(qiáng)烈，才有了眾多獨(dú)擅其法的名家產(chǎn)品，有了流傳至今的北京王麻子、杭州張小泉等傳世品牌。

而站在歷史的高度來看待日本、美國、德國等國家“工匠精神”的崛起，也不是一朝一日所形成的，縱觀其制造業(yè)的歷史，“山寨”幾乎是一個任誰也繞不過的階段。例如，被譽(yù)為“匠人之國”的日本，是我們經(jīng)常提到的工匠精神的典范，其生產(chǎn)的無論是電子電器還是日常的手工藝品，都被打上了“工匠精神”的烙印。但是誰又能知道，日本在二戰(zhàn)之后經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的時間里，由于物資匱乏，生活水平的快速下降，對生活必需品的追求根本無從談及精益求精的奢望，同樣也是靠山寨歐美國家的產(chǎn)品起家，當(dāng)時日本的山寨產(chǎn)品覆蓋了食品、服裝、小商品、玩具、動漫等行業(yè)，“日本制造”也一度是假冒偽劣的代名詞。而到了后來，日本經(jīng)濟(jì)快速恢復(fù)，國民生活水平提高，在對基本物質(zhì)滿足之后才開始了對產(chǎn)品品質(zhì)的要求。比如，這幾年中國人瘋狂搶購的日本電飯煲，其之所以濃縮著我們所謂的“工匠精神”，也是得益于近十幾年來日本主婦們生活水平提高之后，有著對烹制更好的米飯的強(qiáng)烈主觀愿望之后才出現(xiàn)的對電飯煲技術(shù)的革新。用日本人自己的話說，“對米飯的烹煮，是作為藝術(shù)來對待的，而不是作為家務(wù)來對待的”。正是這種對如何讓熟飯變得更香甜，而不是研究如何把生米煮成熟飯，才逐步淘汰了經(jīng)常把米煮焦的地盤加熱技術(shù)，取而代之的是可以均勻加熱，米飯口感更好的IH加熱技術(shù)。也正是對那種可以跳舞的“壽司米”的追求，有了今天融6 000個專利于一體的電飯煲。

再回溯到二戰(zhàn)之前，德國、美國的發(fā)家史同樣也擺脫不掉山寨的影子，歷史上也曾經(jīng)背負(fù)著山寨國的稱號。這些國家經(jīng)濟(jì)模式也一度非常落后，長年累月從事低端產(chǎn)品加工，工匠精神根本無從談起。只是經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段后，那些愿意為高性能和技術(shù)買單的理性消費(fèi)群體已經(jīng)出現(xiàn)，用了近百年才逐步擺脫了“山寨大國”的陰影，順利完成了轉(zhuǎn)型，至今創(chuàng)新大國的霸主地位不容動搖。

“價廉物美”的消費(fèi)觀扼殺了“工匠精神”

回到現(xiàn)實中，今天的中國面臨的問題實際上也是英美日韓等發(fā)達(dá)國家曾經(jīng)遭遇過的問題。當(dāng)前的媒體對“工匠精神”的日益重視，讓我們看到了社會對一種產(chǎn)品意識和人文素養(yǎng)的關(guān)心。當(dāng)前，很多媒體和學(xué)者在詬病中國的企業(yè)家不具備工匠精神，對產(chǎn)品質(zhì)量的不把關(guān)，對利益的過度追逐，急功近利等。其結(jié)果就是中國的產(chǎn)品始終距離世界一流存有差距?！爸袊圃炫c世界品牌的差距在于細(xì)節(jié)，而細(xì)節(jié)在哪里，我們誰也不知道”，這是我們經(jīng)常在談及中國制造是掛在嘴邊的一句話。這個對細(xì)節(jié)的忽略，恰恰是一種工匠精神的缺乏造成。

眾所周知，長期以來，我們受“物美價廉”意識的影響，之前的生活水平和消費(fèi)意識讓我們不肯為“工匠精神”買單?？v觀我們的國產(chǎn)現(xiàn)狀，“假冒偽劣”產(chǎn)品之所以屢禁不絕，是多種原因造成的。其中，消費(fèi)者過度追求“價廉物美”的僥幸心理間接培育了假貨的生存空間。很多消費(fèi)者面對假貨時，明明知道產(chǎn)品存在問題，但出于價格便宜考慮還是主動購買，比如，各種山寨名牌。這種行為不僅間接形成了假冒偽劣產(chǎn)品的市場空間，也讓那種追求精致的“工匠精神”失去了生存的土壤。吳曉波曾經(jīng)在他的節(jié)目中舉過一個例子，上個世紀(jì)90年代初，他去浙江溫州出差，期間一個小老板跟他談到生產(chǎn)打火機(jī)的問題。日本的一個打火機(jī)10元錢，溫州生產(chǎn)出來的打火機(jī)1塊錢，質(zhì)量大家可想而知。當(dāng)吳曉波跟老板談及質(zhì)量時，老板的回答竟是反復(fù)強(qiáng)調(diào)“吳老師，1塊錢！只要1塊錢?。∥抑灰?/3的價格實現(xiàn)其80%的功能，我們就贏了！”

在過去的幾十年里，在我國經(jīng)濟(jì)落后、物資相對匱乏，消費(fèi)者因為購買力很低，加之市場供應(yīng)不足，需要首先解決“有無”的需要，人們自然希望能用最少的錢買到最好的產(chǎn)品，即“物美價廉”的消費(fèi)觀。在這個時代，一方面，由于生活水平低，消費(fèi)者只是注重產(chǎn)品本身的質(zhì)量，著眼于物美價廉，經(jīng)久耐用。因此，產(chǎn)品的“好”與“壞”成為消費(fèi)者購買的標(biāo)準(zhǔn)；另一方面，由于市場剛剛啟動，生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)能力都很有限，而消費(fèi)者的需求又極大，因而形成了供不應(yīng)求的賣方市場，消費(fèi)者的需求及欲望并不受到生產(chǎn)者的重視，在生產(chǎn)者看來，只要他們產(chǎn)品的價格能夠被市場接受，無論多少產(chǎn)品都能賣出去，根本不用擔(dān)心消費(fèi)者會有其他額外要求，因而生產(chǎn)者只是從企業(yè)自身出發(fā)力求產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，提高效率，通過大規(guī)模生產(chǎn)來降低成本以獲取利潤，這在當(dāng)時是有一定道理的。但現(xiàn)在，我國經(jīng)濟(jì)經(jīng)過高速發(fā)展，正在從生產(chǎn)大國向制造強(qiáng)國轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者對于產(chǎn)品質(zhì)量需求有了更高要求。隨著社會的進(jìn)步，時代的變遷，人們越來越重視心靈的充實，消費(fèi)變得越來越挑剔，對商品的要求，已經(jīng)不再是質(zhì)量、價格，也不再是品牌。而是商品是否具有激活心靈的魅力，在購買和消費(fèi)過程中是否能夠帶來心靈上的滿足。因此，“滿意”與“不滿意”成為消費(fèi)者購買的標(biāo)準(zhǔn)。只有當(dāng)人們意識到，最好的東西意味著生產(chǎn)產(chǎn)品的時間、材料、工藝、知識產(chǎn)權(quán)就多，成本自然就高，如果再強(qiáng)調(diào)物美價廉，意味著用低的價格倒逼產(chǎn)品降低質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)。因此，消費(fèi)者應(yīng)該轉(zhuǎn)變“物美價廉”的消費(fèi)觀，學(xué)習(xí)國外通行的“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，等質(zhì)等價”的理念，在同等質(zhì)量和安全要求下競爭，始終把高質(zhì)量和高標(biāo)準(zhǔn)放到首位。

可見，消費(fèi)觀念與產(chǎn)品質(zhì)量、工匠精神的更迭演變是相互吻合的，需求導(dǎo)致生產(chǎn)，生產(chǎn)促進(jìn)需求，兩者隨著人性需求的梯級式的變化而不斷地相互聯(lián)系，相互促進(jìn)，共同提高和發(fā)展。與產(chǎn)品質(zhì)量升級同等重要的就是百姓消費(fèi)意識的升級，在逐步升級的過程中，消費(fèi)者所需要滿足的核心需求是不同的，分別是基本的衣食住行；以健康、舒適、安全、休閑、一定文化訴求為特征的消費(fèi)；以追求優(yōu)質(zhì)生活、彰顯身份滿足成就感、體現(xiàn)個性差異追求的可選性消費(fèi)。

因此，“工匠精神”不是我們隨隨便便呼吁便可以回歸的，只有等我們的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展生活水平真正提高到一定階段，老百姓的消費(fèi)意識從一種追求“價廉物美”的“屌絲消費(fèi)”升級為“品質(zhì)至上”的“小資消費(fèi)”，“工匠精神”才會得到回歸?！肮そ尘瘛敝皇莻€副產(chǎn)品，只有我們真正肯為其買單消費(fèi)了，我們才能真正等到起回歸的那一天?！肮そ尘瘛币膊皇强课覀兠襟w、大眾呼吁所能產(chǎn)生，更不能過度消費(fèi)。它猶如一朵輕倚時光深處的花蕊，讓我們靜待花開。我相信，只要我們的生活水平到了一定程度，“工匠精神”自然會滲透到我們這個國家的每一個行業(yè)、每一個人的心中。

“工匠精神”是個副產(chǎn)品

我其實不懂“工匠精神”，因此，無意單刀直入去論及其內(nèi)涵與意義，更無從站在一個教育者的角度去妄談“工匠精神”的培養(yǎng)（竊以為“工匠精神”是個時代的產(chǎn)物，不是呼吁與刻意培養(yǎng)所能產(chǎn)生的）。寫這篇文章的起因，也是源于近日跟朋友交流中的一點心得，其觀點在心中萌生了很久，卻總是苦于找不到一個合適的題目去表達(dá)。直到近日看到鄭也夫先生的新作《文明是個副產(chǎn)品》，其中一句話讓我很受啟發(fā)：

“人類的文明很大程度上是‘副產(chǎn)品’造就的，不是有直接用途的那些東西造就的。有些東西看起來沒有直接的用途，其演繹出來的副產(chǎn)品不得了?！?/p>

我由此按捺不住，于是斗膽借也夫先生“副產(chǎn)品”的這個詞，嘗試談?wù)勛约旱睦斫?。雖夠不上專業(yè)性的見解，但愿不揣淺陋，拋磚引玉。

［責(zé)任編輯張棟梁］

劉曉，男，浙江工業(yè)大學(xué)教育學(xué)院副教授，博士，主要研究方向為職業(yè)教育基本理論。