徐佑明，唐忠平，周仁飛

(衡陽市林業(yè)科學(xué)研究所，湖南 衡陽 421008)

山蒼子優(yōu)良種質(zhì)資源選擇及豐產(chǎn)栽培技術(shù)

徐佑明，唐忠平，周仁飛

(衡陽市林業(yè)科學(xué)研究所，湖南 衡陽 421008)

項(xiàng)目組自2012年開始系統(tǒng)地對山蒼子優(yōu)良種質(zhì)資源進(jìn)行引種栽培試驗(yàn)，主要試驗(yàn)結(jié)果是：從山蒼子7個種類種源中篩選出來了適宜新品種，篩選出以衡陽石市、江西宜豐為最佳適宜種源，因?yàn)槠湓炝殖苫盥矢?，徑高比大，樹冠大，樹形好，產(chǎn)量高。山蒼子在相同栽培措施下，栽植密度以2.5 m×2 m較好，既方便采摘，產(chǎn)量又高；不同施肥處理對山蒼子胸徑、樹高、冠幅生長和平均畝產(chǎn)果量差異明顯，以復(fù)合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)100 g/株處理的胸徑、樹高、冠幅生長和平均畝產(chǎn)果量均為最高，比對照增產(chǎn)52.65 %。

山蒼子；種質(zhì)資源選擇；豐產(chǎn)栽培技術(shù)

山蒼子(Litsea cubeba), 別名木姜子、山雞椒，系樟料木姜子屬落葉小喬木或灌木[1]，是優(yōu)良的香料經(jīng)濟(jì)樹種[2]，其花、葉、果可蒸餾提取山蒼子油，主要成份為檸檬醛(約占80 %)[3]，是配制香精、香料和合成維生素A、E的主要原料[4]；山蒼子油還具有抑制真菌的活性和抗毒作用，可直接用于殺蟲滅菌。

美國的生物學(xué)家預(yù)言：“21世紀(jì)將是香料時代”。近年來，回歸自然的消費(fèi)熱潮在世界興起，天然香料以其安全性及合成香料難以替代的嗅覺感等特性，受到廣泛偏愛，拓展了天然香料產(chǎn)業(yè)的廣闊發(fā)展空間。從目前國際市場看，天然香料產(chǎn)品需求每年以5 %的速度遞增。

目前，我國的山蒼子主要靠野生采集，采摘方式以毀滅性的砍枝砍樹為主，加之一些加工戶為爭山蒼子原料而盲目搶早開榨，導(dǎo)致了資源枯竭和產(chǎn)量下降[3]。因此，大力發(fā)展山蒼子資源，前景十分廣闊。山蒼子產(chǎn)業(yè)能否又好又快地發(fā)展，關(guān)鍵在于良種壯苗和適地適樹適種源，因此開展山蒼子優(yōu)良種質(zhì)資源選擇及豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究具有特別重要的意義。為了從山蒼子種質(zhì)資源中選擇出適宜本地生長的優(yōu)良品種，本項(xiàng)目組對本地種源、福建華安、福建永安、浙江遂昌、江西宜豐、江西分宜等地引種進(jìn)行栽培，并進(jìn)行了4年的觀察記載，從中選育出了衡陽石市、江西宜豐、衡陽雁峰等優(yōu)良種源，為今后在油料樹種的應(yīng)用和推廣奠定了較扎實(shí)的基礎(chǔ)。

1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于衡陽縣北偏東的渣江鎮(zhèn)眾拱村。衡陽縣屬中亞熱帶大陸性季風(fēng)濕潤氣候區(qū)。熱量豐富，溫度適宜，四季分明：冬季少嚴(yán)寒，夏季多酷熱，秋季晴朗溫暖，春末夏初多雨成澇，盛夏初秋少雨多旱。全年平均氣溫17.9 ℃。年平均日照時間1 470 h，無霜期211～257 d，年均降雨量1 452 mm。由于雨水適中，土壤濕重，多為紅壤，其次還有黃壤、黃褐土等，山地面積大，宜于山蒼子林生長。

2 試驗(yàn)材料

山蒼子優(yōu)良種質(zhì)資源選擇：不同山蒼子種源：本種源1號衡陽石市、本地種源2號衡陽雁峰、福建華安、福建永安、浙江遂昌、江西宜豐、江西分宜。

山蒼子豐產(chǎn)栽培技術(shù)：從本地野生山蒼子植株中選出的良種實(shí)生苗作為試驗(yàn)材料。

3 試驗(yàn)設(shè)計

采用簡單對比設(shè)計，3次重復(fù)。

3.1 不同山蒼子種源的生長狀況

3.2 不同山蒼子種源的鮮果產(chǎn)量

3.3 山蒼子不同栽植密度生長情況與產(chǎn)量對比。

山蒼子不同栽植密度：2 m×2 m，2.5 m×2 m，2 m×3 m，每個處理三次重復(fù)。

3.4 不同施肥處理對山蒼子生長情況與產(chǎn)量的影響對比

不同施肥處理：1、鈣鎂磷肥250 g/株， 2、硫酸鉀肥100 g/株，3、復(fù)合肥100 g/株，每個重復(fù)處理三次。

4 試驗(yàn)分析

4.1 不同山蒼子種源的生長狀況

表1 不同山蒼子種源的生長狀況表

從表1中可看出，山蒼子造林保存率以衡陽石市為最高，達(dá)95.5 %；江西宜豐、衡陽雁峰、江西分宜次之，分別為92.5 %、91 %與90.2 %；福建華安、福建永安、浙江遂昌山蒼子造林保存率較低，不足90 %。平均樹高、平均胸徑相差不大，以江西宜豐、衡陽石市的徑高比為最高，作為經(jīng)濟(jì)林較為理想。平均冠幅以江西宜豐、衡陽石市、衡陽雁峰較大，分別為4.2 m、4.1 m、3.8 m。

4.2 不同山蒼子種源的鮮果產(chǎn)量

表2 不同山蒼子種源的鮮果產(chǎn)量表

表2表明：衡陽石市山蒼子鮮果株產(chǎn)量、畝產(chǎn)量為最高，畝產(chǎn)量1 356.6 kg；江西宜豐次之，畝產(chǎn)量1 276.8 kg；其余畝產(chǎn)量從高到低依次為衡陽雁峰、江西分宜、福建華安、浙江遂昌、福建永安，分別為1 250.2 kg 、1 197.0 kg、1 090.6 kg、1 010.8kg、997.5 kg。

4.3 山蒼子優(yōu)良種質(zhì)資源選擇

綜合4.1、4.2，以保存率、徑高比、冠幅、產(chǎn)量的最高值為100分，各種源的得分情況見表3：綜合得分排名從高到低依次是衡陽石市、江西宜豐、衡陽雁峰、江西分宜、福建華安、福建永安、浙江遂昌，因此，衡陽石市、江西宜豐為最佳適宜種源，因?yàn)槠湓炝殖苫盥矢?，徑高比大，樹冠大，樹形好，產(chǎn)量高。

表3 不同山蒼子種源綜合得分情況表

4.4 山蒼子不同栽植密度生長情況與產(chǎn)量對比

對衡陽縣渣江基地的三個主要栽植密度(2 m×2 m，2.5 m×2 m，2 m×3 m)各隨機(jī)抽測連續(xù)20株的胸徑、樹高、冠幅及產(chǎn)量，進(jìn)行對比。

表4 山蒼子不同栽植密度生長量與產(chǎn)量統(tǒng)計表

由表4可知，山蒼子在2 m×2 m和2.5 m×2 m三種密度下的胸徑、樹高和冠幅生長量相差不很大。2.5 m×2 m密度的平均畝產(chǎn)果量最大，2.5 m×2 m次之，2.5 m×2 m密度的平均畝產(chǎn)果量比2 m×3 m大19.2 %。總之，栽植密度2.5 m×2 m較好，既方便采摘，產(chǎn)量又高。

4.5 不同施肥處理對山蒼子生長情況與產(chǎn)量的影響對比

在衡陽縣渣江基地對山蒼子隨機(jī)抽測各20株的胸徑、株高及冠幅，進(jìn)行統(tǒng)計對比。栽植密度均為2.5 m×2 m。

由表5可知，同地同環(huán)境同管理措施不同施肥處理的山蒼子在胸徑、樹高、冠幅生長和平均畝產(chǎn)果量差異明顯，以處理3(復(fù)合肥100g/株)的胸徑、樹高、冠幅生長和平均畝產(chǎn)果量均為最高，比對照增產(chǎn)52.6 %。

表5 不同施肥處理對山蒼子生長情況與產(chǎn)量的影響對照

備注：處理1為鈣鎂磷肥250 g/株，處理2為硫酸鉀肥100 g/株，處理3為復(fù)合肥100 g/株。

5 試驗(yàn)結(jié)論

1.衡陽石市、江西宜豐為最佳適宜種源，因?yàn)槠湓炝殖苫盥矢?，徑高比大，樹冠大，樹形好，產(chǎn)量高。

2.山蒼子在相同栽培措施下，栽植密度以2.5 m×2 m較理想，既方便采摘，產(chǎn)量又高。

3.不同施肥處理對山蒼子胸徑、樹高、冠幅生長和平均畝產(chǎn)果量差異明顯，以復(fù)合肥(N:P:K=15：15：15)100 g/株的胸徑、樹高、冠幅生長和平均畝產(chǎn)果量均為最高，比對照增產(chǎn)52.6 %。

4.山蒼子豐產(chǎn)栽培技術(shù)還有待于進(jìn)一步的深入研究。

[1] 鄭育桃，蔡青山，徐林初,等.江西山蒼子開發(fā)利用現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢[J].江西林業(yè)科技，2010(2)：33-35.

[2] 陳衛(wèi)軍,龔洵勝,游小敏.山蒼子播種繁殖及扦插育苗初探[J].經(jīng)濟(jì)林研究,2004,22(4):59-60.

[3] 黃勁，梁游.山蒼子果用林豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究報告[J].廣西林業(yè)科技，1992(3)：121-126.

[4] 趙海鵠.山蒼子扦插試驗(yàn)[J].廣西林業(yè)科學(xué)，2008(4):206-208.

(編校 陳志陽)

Technology of Germplasm Resources Selection and High Yield Cultivation of Litsea Cubeba

XUYou-ming,TANGZhong-ping,ZHOURen-fei

( Hengyang City Forestry Science Research Institute, Hengyang Hunan 421008, China)

This project since 2012 mountain pale systematically on excellent germplasm resource,the main test results are:.from the 7 kinds of litsea cubeba source selected for new varieties,screening out the Hengyang Shíshì and Jiangxi Yifeng as the best suitable source,because of the high afforestation survival rate,large ratio of diameter to height ,large canopy,good tree,high yield; from the same cultivation measures,the planting density of 2.5 m×2 m better,convenient picking and high output; different fertilization treatments on diameter of breast height and tree height and crown growth and the average yield of fruit was different,with compound fertilizer (n:p:k=15:15:15)100 g/plant processing of diameter at breast height and tree height and crown growth and the average yield of fruit was the highest， increase production by 52.6 % compared with ck.

litsea cubeba; selection of germplasm resources; high yield cultivation

2016-10-17

衡陽市科學(xué)技術(shù)局支持項(xiàng)目“山蒼子優(yōu)良種質(zhì)資源選擇及豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究”(2012KN8)

徐佑明(1966-)，男，湖南祁東人，副研究員，從事林木栽培、森林生態(tài)研究。

Q949.93

A

1673-0313(2016)06-0112-03