曹善茂,梁偉鋒,汪 健,劉 鋼,李曉雨

(大連海洋大學(xué)遼寧省海洋生物資源恢復(fù)與生境修復(fù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,遼寧大連116023)

巖扇貝幼貝濾食率的基礎(chǔ)研究

曹善茂,梁偉鋒,汪 健,劉 鋼,李曉雨

(大連海洋大學(xué)遼寧省海洋生物資源恢復(fù)與生境修復(fù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,遼寧大連116023)

為了解巖扇貝Crassadoma gigantea幼貝的攝食率,采用靜水法研究了在不同溫度(6、10、14、18、22℃)、體質(zhì)量(小、中、大3種規(guī)格)、餌料(新月菱形藻Nitzschia closterium、湛江等邊金藻Isochrysis zhanjiangensis、亞心形扁藻Platymonas subcordiformis、小球藻Chlorella vulgaris)和餌料濃度(15×104、30× 104、45×104、60×104、75×104cells/mL)條件下巖扇貝的濾食率及其晝夜節(jié)律。結(jié)果表明:溫度、體質(zhì)量、餌料種類和餌料濃度對(duì)巖扇貝幼貝濾食率有顯著或極顯著影響(P＜0.05或P＜0.01);在試驗(yàn)溫度和體質(zhì)量范圍內(nèi),幼貝單位體質(zhì)量的濾食率均隨溫度和體質(zhì)量的增加而增大;幼貝對(duì)4種單胞藻的濾食率依次為新月菱形藻＞湛江等邊金藻＞亞心形扁藻＞小球藻,且對(duì)4種單胞藻的濾食率有顯著性或極顯著性差異(P＜0.05或P＜0.01);當(dāng)新月菱形藻濃度為30×104cells/mL時(shí),幼貝的濾食率達(dá)到最大,極顯著高于其他餌料濃度組(P＜0.01);幼貝的濾食率存在顯著的晝夜變化(P＜0.05),一天中存在一個(gè)濾食高峰時(shí)段,即17:00～21:00[40.161×108cells/(g·h)],且顯著高于其他時(shí)段(P＜0.05),存在兩個(gè)低峰時(shí)段,即9:00～13:00[32.496×108cells/(g·h)]和1:00～5:00[29.934×108cells/(g·h)],均顯著低于其他時(shí)段(P＜0.05)。研究表明,巖扇貝的適溫范圍及對(duì)餌料的適應(yīng)性較廣,可作為中國(guó)重要扇貝引進(jìn)品種加以培養(yǎng)。

巖扇貝;濾食率;體質(zhì)量;溫度;餌料濃度

巖扇貝Crassadoma gigantea隸屬于軟體動(dòng)物門(mén)Mollusca、瓣鰓綱Lamellibranchia、珍珠貝目Pterioida、扇貝科Pectinidae。原產(chǎn)于北美太平洋海域,以其個(gè)體大、出柱率高、生長(zhǎng)速度快、味道鮮美而著稱,是優(yōu)良的扇貝品種,在國(guó)際市場(chǎng)供不應(yīng)求。在當(dāng)前國(guó)內(nèi)扇貝養(yǎng)殖品種較少、產(chǎn)量不穩(wěn)定、死亡率居高不下的情況下,巖扇貝應(yīng)是引進(jìn)品種的良好選擇之一。

目前,國(guó)外學(xué)者對(duì)巖扇貝的營(yíng)養(yǎng)成分、口感、冷藏肉質(zhì)的穩(wěn)定性、野生種群的生長(zhǎng)速率、排精產(chǎn)卵機(jī)制、幼貝的餌料配比、附著過(guò)程與機(jī)制等進(jìn)行了大量研究[1-7],國(guó)內(nèi)對(duì)扇貝類的濾食率研究也比較多[8-17],這為扇貝的生理生態(tài)研究、增養(yǎng)殖和可持續(xù)發(fā)展等提供了重要的理論依據(jù),但國(guó)內(nèi)尚未見(jiàn)對(duì)巖扇貝攝食生理的相關(guān)研究報(bào)道。本試驗(yàn)中,研究了巖扇貝幼貝在不同溫度、體質(zhì)量、餌料種類與餌料濃度條件下的濾食率及其晝夜節(jié)律,以期為巖扇貝引進(jìn)中國(guó)的可行性提供數(shù)據(jù)支持,為巖扇貝人工育苗、成體養(yǎng)殖等生產(chǎn)實(shí)踐提供指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)用巖扇貝親貝于2014年11月自加拿大溫哥華島引進(jìn)。親貝于2015年5月人工育苗后,子一代幼貝在大連龍王塘海域養(yǎng)殖至6月齡,取720枚用于試驗(yàn)。試驗(yàn)用水為大連市黑石礁海域沙濾自然海水。

1.2 方法

1.2.1 幼貝的暫養(yǎng) 試驗(yàn)在大連海洋大學(xué)遼寧省海洋生物資源恢復(fù)與生境修復(fù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。挑選狀態(tài)良好、無(wú)損傷的個(gè)體,洗刷去體表附著物,暫養(yǎng)于4個(gè)25 L的控溫循環(huán)水族缸中,每缸100枚。暫養(yǎng)期間水溫為(14.0±0.3)℃,定時(shí)投餌換水,海水鹽度為31.6～32.3,pH為7.93～8.33, DO＞5 mg/L。投喂新月菱形藻Nitzschia closterium、湛江等鞭金藻Isochrysis zhanjiangensis、亞心形扁藻Platymonas subcordiformis和小球藻Chlorella vulgaris,均為本實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)所得的新鮮藻液。日投餌量≥25×104cells/(mL·d)(以新月菱形藻計(jì)),每?jī)商鞊Q水1/3～1/2,主投新月菱形藻,輔投湛江等鞭金藻、亞心形扁藻、小球藻。每天測(cè)定水化指標(biāo)。1.2.2 溫度對(duì)幼貝濾食率的影響試驗(yàn) 試驗(yàn)設(shè)6、10、14、18、22℃5個(gè)溫度組。從14℃開(kāi)始,每日升高或降低2℃直至設(shè)定溫度。試驗(yàn)在濃度為30×104cells/mL的新月菱形藻藻液中進(jìn)行。

1.2.3 體質(zhì)量對(duì)幼貝濾食率的影響試驗(yàn) 試驗(yàn)溫度為18℃,設(shè)小、中、大3種規(guī)格體質(zhì)量(軟體部干質(zhì)量分別為0.005、0.012、0.026 g)的幼貝組。試驗(yàn)在濃度為30×104cells/mL的新月菱形藻藻液中進(jìn)行。

1.2.4 餌料種類及餌料濃度對(duì)幼貝濾食率的影響試驗(yàn) 餌料種類試驗(yàn)設(shè)小球藻、新月菱形藻、湛江等鞭金藻、亞心形扁藻4個(gè)餌料種類組,以濃度為30×104cells/mL的新月菱形藻生物量為標(biāo)準(zhǔn),換算出其他3種餌料試驗(yàn)所需濃度(表1)。試驗(yàn)在各組藻液中進(jìn)行。

餌料濃度試驗(yàn)設(shè)15×104、30×104、45×104、60×104、75×104cells/mL 5個(gè)餌料濃度組,用新月菱形藻作為試驗(yàn)餌料。

表1 4種餌料細(xì)胞大小及在等生物量下的濃度Tab.1 Cell sizes and concentration of species of algae at equivalent biomass

1.2.5 晝夜節(jié)律對(duì)幼貝濾食率的影響試驗(yàn) 試驗(yàn)設(shè)9:00～13:00、13:00～17:00、17:00～21:00、21:00～1:00、1:00～5:00、5:00～9:00 6個(gè)時(shí)間段的試驗(yàn)組。試驗(yàn)時(shí)對(duì)試驗(yàn)裝置進(jìn)行24 h遮光處理以保持黑暗,試驗(yàn)溫度為18℃。從9:00開(kāi)始試驗(yàn),連續(xù)測(cè)定13:00、17:00、21:00、1:00、5:00、9:00 6個(gè)時(shí)間點(diǎn)的4 h平均濾食率。每個(gè)時(shí)間段的試驗(yàn)開(kāi)始前用濃度為500×104cells/mL的新月菱形藻藻液和新鮮海水在5 L錐形瓶中配制成30×104cells/mL(略有誤差,按實(shí)測(cè)值計(jì)算)藻液。每個(gè)時(shí)間段的試驗(yàn)方法為:將30×104cells/mL藻液加入1000 mL燒杯中,微量充氣,使容器內(nèi)餌料均勻分布,每個(gè)燒杯放入3枚試驗(yàn)貝,該試驗(yàn)段結(jié)束后,即時(shí)測(cè)定燒杯中的餌料濃度,并將試驗(yàn)貝移入預(yù)先準(zhǔn)備好的下一組裝有藻液的燒杯中,繼續(xù)下一時(shí)段的試驗(yàn)。

1.2.6 飼養(yǎng)管理 巖扇貝幼貝暫養(yǎng)20 d后開(kāi)始試驗(yàn),達(dá)到各試驗(yàn)條件后穩(wěn)定48 h,正常投餌。試驗(yàn)在1 L燒杯中進(jìn)行,每杯放3個(gè)幼貝,空白對(duì)照組不放幼貝,不封口,試驗(yàn)時(shí)間為2 h(晝夜節(jié)律試驗(yàn)除外),期間微量充氣,分別測(cè)定試驗(yàn)前后水中餌料濃度。每個(gè)試驗(yàn)組設(shè)3個(gè)重復(fù)和1個(gè)空白對(duì)照,試驗(yàn)期間杜絕任何驚擾。試驗(yàn)結(jié)束后,用游標(biāo)卡尺測(cè)量幼貝的殼長(zhǎng)、殼高,然后解剖分離貝殼與軟體部,均置于烘箱(70℃)中烘干至恒重,用分析天平稱重。各試驗(yàn)用巖扇貝幼貝規(guī)格參數(shù)見(jiàn)表2。

1.2.7 指標(biāo)的計(jì)算 餌料濃度用血球計(jì)數(shù)板定量,每個(gè)樣品均定量4次,取其平均值,并根據(jù)下式計(jì)算試驗(yàn)幼貝的濾食率:

其中:IR為單位體質(zhì)量的濾食率[cells/(g·h)];C0和Ct分別為試驗(yàn)開(kāi)始和結(jié)束時(shí)水中的餌料濃度(104cells/mL);V為試驗(yàn)水體體積(L),本次試驗(yàn)均為1 L;W為幼貝軟體部干質(zhì)量(g);t為試驗(yàn)時(shí)間(h),除晝夜節(jié)律試驗(yàn)外均為2 h;Sd為空白組餌料變化系數(shù)。

1.3 數(shù)據(jù)處理

采用SPSS 19.0軟件進(jìn)行單因子方差分析(One-Way ANOVA)及組間多重比較(LSD法),極顯著性水平設(shè)為0.01,顯著性水平設(shè)為0.05。

2 結(jié)果與分析

2.1 溫度與巖扇貝幼貝濾食率的關(guān)系

從圖1可見(jiàn),在6～22℃下,巖扇貝幼貝單位體質(zhì)量濾食率隨溫度的升高而增大,變化范圍為(8.037～36.576)×108cells/(g·h),變化幅度為355.1％。單因子方差分析表明,溫度對(duì)巖扇貝的濾食率影響極顯著(P＜0.01)。通過(guò)回歸分析,得出濾食率(IR)與水溫(T)之間的關(guān)系方程為IR=-0.01104T2+1.9812T-2.3895(R2=0.9781)。

表2 各試驗(yàn)用巖扇貝幼貝規(guī)格Tab.2 Specifications of juvenile rock scallop used in the experiment

注:標(biāo)有不同大寫(xiě)字母者表示組間有極顯著性差異(P＜0.01),標(biāo)有不同小寫(xiě)字母者表示組間有顯著性差異(P＜0.05),下同Note:Themeans with different capital letters are very significantly different at the 0.01 probability level,with different letters being significantly different at the 0.05 probability level,et sequentia圖1 溫度對(duì)巖扇貝幼貝濾食率的影響Fig.1 Effect of tem perature on the filter-feeding rate of juvenile rock scallop

2.2 體質(zhì)量與巖扇貝幼貝濾食率的關(guān)系

從圖2可見(jiàn),在18℃下,巖扇貝幼貝單位體質(zhì)量的濾食率隨軟體部干質(zhì)量的增大而升高。單因子方差分析表明,體質(zhì)量對(duì)巖扇貝幼貝濾食率的影響極顯著(P＜0.01)?；貧w分析表明,體質(zhì)量(W)與濾食率(IR)呈正相關(guān)的冪指數(shù)關(guān)系,關(guān)系方程為IR=115.4W0.459(R2=0.986,n=9)。

圖2 體質(zhì)量對(duì)巖扇貝幼貝濾食率的影響Fig.2 Effect of body weight on the filter-feeding rate of juvenile rock scallop

2.3 餌料種類與巖扇貝幼貝濾食率的關(guān)系

從圖3可見(jiàn),幼貝對(duì)新月菱形藻的濾食率最高,為305 mg/(g·h),對(duì)湛江等邊金藻和亞心形扁藻的濾食率次之,分別為291、284 mg/(g·h),對(duì)小球藻的濾食率最低,為258 mg/(g·h)。單因子方差分析及組間多重比較分析表明,4種藻類對(duì)巖扇貝幼貝的濾食率有顯著性影響(P＜0.05),且各餌料組間有顯著或極顯著性差異(P＜0.05或P＜0.01)。

圖3 4種餌料對(duì)巖扇貝幼貝濾食率的影響Fig.3 Effect of diet species on the filter-feeding rate of juvenile rock scallop

2.4 餌料濃度與巖扇貝幼貝濾食率的關(guān)系

從圖4可見(jiàn):餌料濃度在(15～75)×104cells/mL范圍內(nèi),巖扇貝幼貝的濾食率隨濃度的增加呈先升高后降低趨勢(shì);當(dāng)餌料濃度為30×104cells/mL時(shí),幼貝的濾食率達(dá)到最大,為27.441× 108cells/(g·h);當(dāng)餌料濃度為60×104cells/mL時(shí),濾食率最低,為11.262×108cells/(g·h)。多重比較結(jié)果表明,15×104、60×104、75×104cells/mL 3個(gè)濃度組間的濾食率無(wú)顯著性差異(P＞0.05),其余各組間均有極顯著性差異(P＜0.01)?；貧w分析得出濾食率(IR)與餌料濃度(X)間的關(guān)系式為IR=2.7485X3-26.671X2+74.981X-38.579(R2=0.9866)。

圖4 餌料濃度對(duì)巖扇貝幼貝濾食率的影響Fig.4 Effect of food concentration on the filter-feeding rate of juvenile rock scallop

2.5 巖扇貝幼貝濾食率的晝夜節(jié)律

從圖5可見(jiàn),一天中有一個(gè)濾食高峰時(shí)段,出現(xiàn)在17:00～21:00,濾食率為40.161×108cells/(g·h),另有兩個(gè)濾食低峰時(shí)段,一個(gè)是9:00～13:00,濾食率為32.496×108cells/(g·h),另一個(gè)是1:00～5:00,濾食率為29.934×108cells/(g·h)。研究表明,巖扇貝幼貝的濾食率存在顯著的晝夜變化(P＜0.05),其中9:00、17:00、1:00 3個(gè)時(shí)間點(diǎn)間的濾食率無(wú)顯著性差異(P＞0.05),其余各時(shí)間點(diǎn)間均存在顯著性差異(P＜0.05)。

圖5 巖扇貝幼貝濾食率的晝夜變化Fig 5 Diurnal variation in the filter-feeding rate of juvenile rock scallop

3 討論

3.1 溫度對(duì)貝類濾食率的影響

水溫是影響貝類生理活動(dòng)變化的重要因素之一,主要通過(guò)改變?yōu)V食性貝類鰓絲上側(cè)纖毛的擺動(dòng)頻率和海水的黏滯性來(lái)影響貝類的濾水、攝食活動(dòng)[8]。關(guān)于水溫對(duì)貝類攝食生理的影響已有大量報(bào)道。研究表明,在適溫范圍內(nèi),貝類的濾食率隨溫度的升高而增大,并在某一溫度達(dá)到最大,而后則隨溫度的繼續(xù)升高而下降。在適宜的溫度區(qū)間內(nèi),溫度升高會(huì)使貝類的生命活動(dòng)加強(qiáng),體內(nèi)酶促反應(yīng)效率更高,新陳代謝加快,同時(shí)可提高纖毛的擺動(dòng)頻率,降低海水的黏度,濾水率加快,濾食率隨之增大;而當(dāng)水溫超過(guò)一定的范圍,環(huán)境條件不適宜時(shí),貝類的上述生命活動(dòng)均受到抑制,從而導(dǎo)致攝食降低[9-13]。另外,不同種貝類的濾水能力不同,因而濾食率相差較大;即使是同種貝類,試驗(yàn)條件和測(cè)定方法差異也會(huì)影響所測(cè)得的濾食率。

本研究結(jié)果顯示,在6～22℃時(shí),巖扇貝幼貝的濾食率和水溫呈正相關(guān)關(guān)系,并在22℃時(shí)達(dá)到最大值。筆者認(rèn)為,由于馴化后對(duì)中國(guó)海水環(huán)境的適應(yīng),試驗(yàn)用巖扇貝幼貝較原產(chǎn)地巖扇貝適溫范圍(6～20℃)更廣。從這個(gè)角度看,巖扇貝經(jīng)馴化后應(yīng)該能夠適應(yīng)大連的海水溫度。

3.2 體質(zhì)量對(duì)貝類濾食率的影響

貝類的體質(zhì)量是影響其濾食率的重要因素之一。研究表明[18-20],雙殼貝類濾食率與體質(zhì)量的關(guān)系可以用Y=aXb表示,a值的變化較大,b為體質(zhì)量指數(shù)。Winter[21]的研究表明,濾食性貝類b值范圍為0.66～0.82。Bayne等[22]綜合眾多文獻(xiàn)后,計(jì)算的b值平均為(0.62±0.13)。另在許多報(bào)道中,雙殼貝類b值為0.3～0.8,不超過(guò)1。本試驗(yàn)中巖扇貝的b值平均為0.459,總體為0.3～0.8。造成貝類體質(zhì)量指數(shù)的差異可能與試驗(yàn)所用扇貝的規(guī)格、生理狀態(tài)、餌料及所處的環(huán)境等有關(guān)。

3.3 餌料種類對(duì)貝類濾食率的影響

巖扇貝幼貝對(duì)4種不同餌料的濾食率大小依次為新月菱形藻＞湛江等邊金藻＞亞心形扁藻＞小球藻,巖扇貝幼貝對(duì)粒徑為5.79μm的新月菱形藻具有最高的選擇性,而對(duì)粒徑稍大的湛江等邊金藻(6.22μm)和亞心形扁藻(8.35μm)選擇性稍低,對(duì)粒徑最小的小球藻(4.35μm)選擇性最低,這可能是因?yàn)閹r扇貝幼貝鰓絲發(fā)育較完全,鰓絲間隔最適于濾食5～6μm的餌料顆粒,對(duì)較大和較小的餌料顆粒則次之。此外,海洋單細(xì)胞藻類大多數(shù)為硅藻,在長(zhǎng)期的演化過(guò)程中巖扇貝形成了對(duì)硅藻類的攝食偏好,這也可能是其對(duì)新月菱形藻攝食率最高的原因之一。

3.4 餌料濃度對(duì)貝類濾食率的影響

餌料濃度是影響貝類濾食率的重要參數(shù)。多種海洋貝類在一定餌料濃度范圍內(nèi)其濾食率表現(xiàn)為單峰變化,這是貝類自身生理調(diào)節(jié)及多種因素綜合作用的結(jié)果,海灣扇貝、櫛孔扇貝、太平洋牡蠣、菲律賓蛤仔[14,23]、黃邊糙鳥(niǎo)蛤Trachycardium flavum[15]、大珠母貝Piuctadamaxima稚貝[16]和大西洋浪蛤Spisula solidissima[17]等許多貝類均符合此規(guī)律。本試驗(yàn)條件下,餌料濃度為(15～30)×104cells/mL時(shí),巖扇貝幼貝的濾食率隨餌料濃度的增加而增加,當(dāng)餌料濃度為30×104cells/mL時(shí)濾食率最大,但當(dāng)大于該濃度時(shí),幼貝濾食率開(kāi)始下降,濃度達(dá)到60×104cells/mL時(shí),其濾食率急劇下降,這與許多研究一致,可能是由于在含有高濃度餌料的海水中,巖扇貝幼貝過(guò)濾一定體積海水時(shí)得到的餌料更多,同時(shí)海水黏滯性升高,減慢了其濾水速率,使得濾食率較低。Bayne[24]認(rèn)為:在餌料濃度達(dá)到最適濃度前,貝類濾食率隨餌料濃度的增加而增加,二者呈正相關(guān)的冪函數(shù)關(guān)系;當(dāng)餌料濃度達(dá)到最適濃度時(shí),濾食率達(dá)最大值,而后開(kāi)始降低,呈負(fù)相關(guān)的冪函數(shù)關(guān)系。若投餌量過(guò)低,水中餌料稀薄,貝類單位時(shí)間內(nèi)通過(guò)濾水而獲取的餌料顆粒變少,濾食能力則受到抑制。

3.5 巖扇貝幼貝濾食率的晝夜變化

宇宙的天體運(yùn)動(dòng)和地球的地質(zhì)運(yùn)動(dòng)會(huì)引起生物圈的一系列變化,很多變化有規(guī)律且呈周期性,而生物為適應(yīng)這種變化會(huì)產(chǎn)生一定的節(jié)律性行為,這種節(jié)律性可世代遺傳,多年之后,生物的這些行為不僅由自然界變化引起,同時(shí)也成為機(jī)體內(nèi)存在的一種生物時(shí)鐘,即便沒(méi)有了自然界的變化,短時(shí)間內(nèi)生物的節(jié)律性行為因生物時(shí)鐘影響仍將存在。即使環(huán)境產(chǎn)生了變化(如異地引種),原有的生物節(jié)律性可能也會(huì)在一定時(shí)期內(nèi)存在(如人的時(shí)差)。

黎輝等[13]、陳漢輝等[25]、劉青等[26]、吳桂漢等[27]的研究證實(shí),水生生物攝食的晝夜節(jié)律現(xiàn)象也廣泛存在。梁旭方等[28]認(rèn)為,魚(yú)類攝食晝夜節(jié)律因其感覺(jué)器官不同而不同,視覺(jué)發(fā)達(dá)的魚(yú)類白晝攝食,化學(xué)感覺(jué)強(qiáng)烈的魚(yú)類夜間攝食。吳桂漢等[27]研究證實(shí),菲律賓蛤仔Ruditapesphilippinarum的攝食率有顯著的晝夜差異,其夜間的攝食率明顯高于白晝,最大值和最小值分別發(fā)生在00:00和12:00。吳慶龍等[29]認(rèn)為,背角無(wú)齒蚌Anodonta woodiana的濾水率也有一定的日變化,傍晚時(shí)較高,最大值出現(xiàn)在18:00。杜美榮等[30]的研究表明,櫛孔扇貝面盤(pán)幼蟲(chóng)、稚貝的濾水行為均具有明顯的晝夜節(jié)律性,最大值出現(xiàn)于21:00～翌日1:00,最小值出現(xiàn)在09:00～13:00。本試驗(yàn)是在沒(méi)有自然光的情況下,對(duì)晝夜24 h內(nèi)巖扇貝幼貝濾食率的變化進(jìn)行了研究,結(jié)果表明,一晝夜中,巖扇貝幼貝濾食率有顯著變化,在17:00～21:00最高,在13:00～17:00和5:00～9:00較低,其他時(shí)段稍高。巖扇貝初次自太平洋東岸引入中國(guó),它的晝夜攝食節(jié)律需要較長(zhǎng)時(shí)間才能適應(yīng)新環(huán)境,這可能是與櫛孔扇貝存在明顯不同的原因。光照條件對(duì)巖扇貝幼貝濾食率的晝夜節(jié)律性是否有影響,正光照周期處理是否與本試驗(yàn)結(jié)果一致,反光照周期是否又會(huì)對(duì)其濾食率產(chǎn)生新的變化,仍需進(jìn)一步研究?？傊?因幼貝的濾食方式與成貝一致,研究其攝食晝夜節(jié)律變化可用于未來(lái)人工育苗,而種貝促熟均在黑暗情況下進(jìn)行,在此過(guò)程中了解其攝食的晝夜節(jié)律變化,可掌握準(zhǔn)確的投餌時(shí)間和投餌量,促進(jìn)育苗生產(chǎn)。

綜上所述,巖扇貝的適溫范圍及對(duì)不同餌料的適應(yīng)性較廣,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的馴化后,應(yīng)能較快適應(yīng)大連海域的水溫條件,可作為中國(guó)引進(jìn)重點(diǎn)扇貝品種加以重視。

[1]Phleger C F,Holtz R B,Grimes PW,et al.Chemical and sensory analysis of the purple-hinge rock scallopHinnites multirugosusGale[J].Journal of Food Science,2006,43(6):1793-1796.

[2]Maxwell-Miller G,Josephson R V,Spindler A A,et al.Chilled(5℃)and frozen(-18℃)storage stability of the purple-hinge rock scallop,HinnitesmultirugosusGale[J].Journal of Food Science,1982,47(5):1654-1661.

[3]Monical Jr JB.Comparative studies on growth of the purple-hinge rock scallopHinnitesmultirugosus(Gale)in southern California [J].Proceedings of the World Mariculture Society,1979,10(1-4):648.

[4]Laurén D J.Oogenesis and protandry in the purple-hinge rock scallop,Hinnitesgiganteus,in upper Puget Sound,Washington,U. S.A.[J].Canadian Journal of Zoology,1982,60(10):2333-2336.

[5]Cary SC,Leighton D L,Phleger C F.Food and feeding strategies in culture of larval and early juvenile purple-hinge rock scallop,Hinnitesmultirugosus(Gale)[J].Journal of the World Aquaculture Society,1981,12(1):156-169.

[6]Culver CS,Richards JB,Page H M.Plasticity of attachment in the purple-hinge rock scallop,Crassadoma gigantea:implications for commercial culture[J].Aquaculture,2006,254(1-4):361-369.

[7]曹善茂,王昊,陳煒,等.巖扇貝閉殼肌營(yíng)養(yǎng)成分的分析及與中國(guó)3種扇貝的比較[J].大連海洋大學(xué)學(xué)報(bào),2016,31(5):544-550.

[8]王芳,董雙林,張碩,等.海灣扇貝和太平洋牡蠣的食物選擇性及濾除率的實(shí)驗(yàn)研究[J].海洋與湖沼,2000,31(2):139-144.

[9]匡世煥,孫慧玲,李鋒,等.野生和養(yǎng)殖牡蠣種群的比較攝食生理研究[J].海洋水產(chǎn)研究,1996,17(2):87-94.

[10]楊曉新,林小濤,計(jì)新麗,等.溫度、鹽度和光照條件對(duì)翡翠貽貝濾水率的影響[J].海洋科學(xué),2000,24(6):36-39.

[11]袁有憲,曲克明,陳聚法,等.櫛孔扇貝對(duì)環(huán)境變化適應(yīng)性研究——溫度對(duì)存活、呼吸、攝食及消化的影響[J].中國(guó)水產(chǎn)科學(xué),2000,7(3):24-27.

[12]董波,薛欽昭,李軍.溫度對(duì)菲律賓蛤仔濾食率、清濾率和吸收率的影響[J].海洋水產(chǎn)研究,2000,21(1):37-42.

[13]黎輝,金啟增,郭澄聯(lián),等.合浦珠母貝幼蟲(chóng)、幼苗的攝食率和攝食節(jié)律研究[J].熱帶海洋,1997,16(3):41-48.

[14]董波,薛欽昭,李軍.海洋濾食性貝類攝食率的研究現(xiàn)狀[J].海洋科學(xué),1999(3):26-29.

[15]蔣麗梅.黃邊糙鳥(niǎo)蛤代謝生理和攝食生理以及能量收支的基礎(chǔ)研究[D].湛江:廣東海洋大學(xué),2012.

[16]范嗣剛,姜松,黃桂菊,等.合浦珠母貝和大珠母貝稚貝攝食率及攝食節(jié)律的比較研究[J].水產(chǎn)科技情報(bào),2015,42(1):6-10.

[17]郭海燕,王昭萍,于瑞海,等.餌料密度、溫度和體質(zhì)量對(duì)大西洋浪蛤?yàn)V水率的影響[J].海洋科學(xué),2005,29(8):1-3.

[18]Winter JE.über den Einflu?der nahrungskonzentration und anderer faktoren auf filtrierleistung und nahrungsausnutzung der muschelnArctica islandicaandModiolusmodiolus[J].Marine Biology,1969,4(2):87-135.

[19]Ali R M.The influence of suspension density and temperature on the filtration rate ofHiatella arctica[J].Marine Biology,1970,6 (4):291-302.

[20]Winter JE,Langton RW.Feeding experimentswithMytilus edulisL.at small laboratory scale.The influence of suspended silt in addition to algal suspensions on growth[C]//Persoone G,Jaspers E.Proceedings of the10th European Symposium on Marine Biology.Wetteren:University Press,1976:583-600.

[21]Winter JE.A review on the knowledge of suspension-feeding in Lamellibranchiate bivalves,with special reference to artificial aquaculture systems[J].Aquaculture,1978,3(1):1-33.

[22]Bayne B L,Newell R C.9-physiological energetics ofmarinemolluscs[J].The Mollusca,1983,40:407-515.

[23]王芳,董雙林,范瑞青,等.四種濾食性貝類濾食器官鰓的掃描電鏡觀察[J].青島海洋大學(xué)學(xué)報(bào),1998,28(2):240-244.

[24]Bayne B L.The physiology of suspension feeding by bivalvemolluscs:an introduction to the Plymouth“TROPHEE”workshop [J].Journal of Experimental Marine Biology and Ecology,1998, 219(1-2):1-19.

[25]陳漢輝,杞桑.夜光藻攝食和營(yíng)養(yǎng)繁殖的晝夜節(jié)律[J].暨南大學(xué)學(xué)報(bào),1991,12(3):104-107,111.

[26]劉青,曲晗,張碩,等.強(qiáng)壯箭蟲(chóng)攝食生態(tài)的實(shí)驗(yàn)研究[J].水產(chǎn)學(xué)報(bào),2006,30(6):767-772.

[27]吳桂漢,陳品健,江瑞勝,等.鹽度和晝夜節(jié)律對(duì)菲律賓蛤仔攝食率的影響[J].臺(tái)灣海峽,2002,21(1):72-77.

[28]梁旭方,何大仁.魚(yú)類攝食行為的感覺(jué)基礎(chǔ)[J].水生生物學(xué)報(bào),1998,22(3):278-284.

[29]吳慶龍,陳宇煒,劉正文.背角無(wú)齒蚌對(duì)浮游藻類的濾食選擇性與濾水率研究[J].應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào),2005,16(12):2423-2427.

[30]杜美榮,方建光,毛玉澤,等.櫛孔扇貝面盤(pán)幼蟲(chóng)和稚貝的濾水率晝夜節(jié)律[J].漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展,2012,33(5):73-77.

Fundamental research on filter-feeding rate of juvenile rock scallop

CAO Shan-mao,LIANGWei-feng,WANG Jian,LIU Gang,LIXiao-yu
(Key Laboratory of Marine Bio-resources Restoration and Habitat Reparation in Liaoning Province,Dalian Ocean University,Dalian 116023,China)

The filter-feeding rate and feeding rhythm of juvenile rock scallopCrassadoma giganteawith various body weight(dry software weight)of 0.005 g(S),0.012 g(M)and 0.026 g(L)were studied under different algae includingNitzschia closterium,Isochrysis zhanjiangensis,Platymonas subcordiformis,andChlorella vulgaris,at concentration of(15×104,30×104,45×104,60×104,and 75×104cells/mL)and water temperatures of6,10,14, 18℃,and 22℃in order to understand the filter-feeding rate of juvenile rock scallop by a hydrostaticmethod.It was found that there were significant or very significant effects of temperature,body weight,alga species,and alga concentration on the filter-feeding rate of juvenile rock scallop(P＜0.05 orP＜0.01).The filter-feeding rate per unit body weight of juvenile rock scallop was shown to increase with warming temperature and increase in body weight within the test temperature range(6-22℃).The filter-feeding rate order of the scallop fed the four unicellular algae was expressed asN.closterium＞I.zhanjiangensis＞P.subcordiformis＞C.vulgaris,with significant or very significant differences among the four unicellular algae(P＜0.05 orP＜0.01).The maximum filter-feeding rate per unitbody weightwas observed atN.closteriumconcentration of30×104cells/mL,significantly higher than those in other groups(P＜0.01).There were significant diurnal variation in filter-feeding rate(P＜0.05),with peak at 17:00-21:00[40.161×108cells/(g·h)],significantly higher than those in other time(P＜0.05),and two low values at9:00-13:00[32.496×108cells/(g·h)],and 1:00-5:00[29.934×108cells/(g·h)],significant lower than thos in other time(P＜0.05).The findings indicate that rock scallop is suitable for induction and culture due to wide suitable water temperature range and food items.

Crassadoma gigantea;filter-feeding rate;body weight;temperature;food concentration

Q954.4

A

10.16535/j.cnki.dlhyxb.2016.06.005

2095-1388(2016)06-0612-06

2016-04-02

遼寧省海洋與漁業(yè)廳項(xiàng)目(201214);大連市海洋與漁業(yè)局項(xiàng)目(2012011)

曹善茂(1960—),男,副教授。E-mail:caoshm@dlou.edu.cn