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《奧德賽》中的草地畜牧生產賞析

2015-12-07 00:25蒲小鵬
教育教學論壇 2015年23期
關鍵詞:荷馬史詩奧德賽畜牧

摘要:《奧德賽》是“荷馬史詩”的重要組成部分,描述了古希臘青銅時期晚期的社會政治現象,同時也詳盡地介紹了當時的草原畜牧生產、種植業(yè)經營、畜產品加工和利用、社會生活等眾多文化現象。為了現代草原文化建設,從古為今用的原則出發(fā),我們可以從中得到許多啟示,如:雖然《奧德賽》是歌頌戰(zhàn)爭的英雄史詩,但渴望和平的愿望是人類的永恒主題;古希臘神話在當時人類社會生活中發(fā)揮著重要的作用;社會經濟的繁榮要以生態(tài)和諧為基礎;創(chuàng)造“荷馬史詩”一樣的文化精品,加快草原文化建設進程。

關鍵詞:荷馬史詩;奧德賽;畜牧;草原文化

中圖分類號:[J120.2] ? ? 文獻標志碼:A ? ? 文章編號:1674-9324(2015)23-0062-04

“荷馬史詩”包括《伊利亞特》和《奧德賽》兩部,相傳為古希臘詩人荷馬所作,它被視為古代史詩的藝術典范和西方文學奠基之作,也是現存最古老的西方文學作品。這部史詩描述了遠古時期人類畜牧生產的文明成果,而且它構建的人與自然、人與社會的倫理思想,對現代草原生態(tài)和文化建設都有一定借鑒作用。

一、故事概述

《伊利亞特》中,希臘半島一些部落聯合進攻特洛伊,當戰(zhàn)爭持續(xù)到第十年時,希臘聯軍用木馬藏兵之計,贏得了戰(zhàn)爭的勝利。作為《伊利亞特》的續(xù)曲,《奧德賽》主要講述戰(zhàn)爭英雄古希臘軍隊主要將領之一伊塔卡王奧德修斯返回故鄉(xiāng)過程中的悲慘經歷?!兑晾麃喬亍穼Υ笮?zhàn)斗場面的精彩描寫構成了敘述的一大特色?!秺W德賽》也像《伊利亞特》一樣,敘述從接近高潮處開始,主要描寫奧德修斯飄泊的第十年,并且只集中講述了此后四十天里發(fā)生的事情,此前發(fā)生的事情則由奧德修斯應費??怂雇醢柣Z奧斯的要求追述,詳略得當,有張有弛,由此可見,當時的史詩敘事藝術已達到相當高的水平。

二、農業(yè)生產現象

邁錫尼文明(公元前16世紀—公元前11世紀)由伯羅奔尼撒半島的邁錫尼城而得名,這是古希臘青銅時代的最后一個階段,其主要史料來源于荷馬史詩,故名荷馬時代。這時,古希臘氏族制度解體,奴隸社會開始出現,呈現了大面積的農田和果園、馬牛羊的飼養(yǎng)、狩獵及戰(zhàn)爭掠奪等經濟模式,這是生產力水平發(fā)展的表現,社會繁榮,亟需建立更加強大、更穩(wěn)定的社會秩序,這也是《奧德賽》的故事情節(jié)從“無序”達到“有序”時所反映的主旨之一。當時的社會生產水平,可以從農牧業(yè)生產和社會生活各個方面反映出來。

1.畜牧業(yè)。①家畜飼養(yǎng),當時社會飼養(yǎng)的家畜種類齊全,役用畜有馬、騾用于駕車,牛用于犁地;提供畜產品的還有牛、豬、綿羊、山羊,生產方式均為放牧。馬、騾的飼養(yǎng)主要是拉車,而不是騎乘,說明當時騎具還沒有出現。戰(zhàn)斗時馬車通常乘載兩人,一個揮鞭馭馬,一人手持長槍和盾牌進行廝殺。駕車的牲口除馬以外,出現了騾子?!拔摇巴鶎拸V的厄利斯,那里放養(yǎng)著我的十二匹母馬,哺喂著從未上過軛架的騾子,吃苦耐勞的牲畜;我想馴使一頭,趕離它的群伴。(4:633-637,表示該處引用的是第4章第633行至637行,下同)”馬在平時進行草原放牧,在高強度利用之后要及時補飼精料——大麥。如,“厄忒俄紐斯……將熱汗涔涔的馭馬寬出軛架,牢系在喂馬的食槽前,放入飼料,拌之以雪白的大麥,把馬車??吭陂W亮的內墻邊,將來人引入神圣的房居(4:39-43)”。貴族擁有多種家畜,這是其財富和身份的象征,奧德修斯在“陸架上,他有十二群牛,同等數量的綿羊,同樣數量的豬,以及同樣多的山羊,熙熙攘攘,由他雇用的外邦人和派去的勞工牧放。在這座島上,它的邊端,飼放著遍走的山羊,十一群之多,放管者是受他信賴的仆役(14:72-104)”。豬的存欄數量大,需要幾個奴隸、幾條狗加強管理,也出現了分群放牧技術。牧豬奴日夜在飼養(yǎng)場生活,如,“他用大塊的石頭壘起圍墻,上面鋪著帶刺的蒺叢,外面豎著柱桿,圍作一圈,頂著石面,排得密密匝匝,劈開的木段,橡樹中幽黑的部分。圍墻內,他分出十二個圈欄,一個接著一個,豬的床圈,每欄封關五十頭涂躺地面的豬玀,懷孕的母豬,公豬們躺在外頭,數量遠為稀少,由于神樣的求婚人不停地吃宰……還有三百六十頭存欄。豬場上有四條牧狗,野獸一般,每日息躺在豬群邊沿,牧豬人,豬倌的頭兒,馴養(yǎng)的幫手(14:5-20)”。牧豬人夜晚要守衛(wèi)畜圈,他“挎上鋒快的背劍,在寬闊的肩頭,穿上一件特厚的披篷,擋御寒風,然后拿起一張碩大的毛皮,取自滾肥的山羊,抓起一桿鋒快的標槍,防御人和狗的撲打,邁步走去,躺在長牙白亮的豬群睡覺的圈邊,在一處擋避北風的地方,懸伸的石巖下(14:527-533)”。綿羊和山羊除生產畜肉以外,還能生產鮮奶、乳酪、羊毛以及作為褥墊的板皮。如,“他彎身坐下,擠取鮮奶,他的綿羊和咩咩叫喚的山羊,順次一頭接著一頭,隨后將各自的羔崽填塞在母腹下面。他把一半的白奶凝固起來,放入柳條編織的籃里,作為乳酪藏存,讓那另一半留在桶里,以便隨手取來,盡情飲用,作為晚餐(9:243-249)”。甚至,有些男性貴族也參與農業(yè)生產,不僅用鐮刀刈割青草飼喂家畜,還要驅牛犁地。男主人公奧德修斯向別人夸口道:“去那草地之上,手握彎卷的鐮刀,你我一樣,以便驗察誰個更能吃苦耐勞,無有充填的食物,從早到晚,每人都有大片的青草要割。我們亦可比賽趕牛,那種最好的壯牛,體格碩大,顏色黃褐,吃足草料,同樣的年齡,均等的拉力,勁兒非同一般。我將選用一塊四頃的田地,犁頭得以切開的泥土,那時,你會見我不停地犁走,留下筆直的溝洼?。?8:366-375)”鵝的飼養(yǎng)數量不大,如“我有二十只肥鵝,散養(yǎng)在家院,吃食麥粒,搖擺在水槽邊旁;它們的活動,是我愛看的景狀(19:536-540)”。②野生動物與狩獵,狩獵野生動物是貴族階級的重要生活內容,在狩獵過程中認識到的動物有獅、鹿、野豬、海豹等。人們常常用獵殺獅子的場面比喻處于逆境中的英雄;相反獅子獵殺牛、羊、鹿等弱小動物時,常比喻英雄參與的戰(zhàn)斗場面。如,“像一頭獅子,被獵人追堵,面對緊縮的圈圍,心里害怕,思緒紛飛(4-791-792)”。野豬是經常被獵殺的對象,如,“獵手們來到林木繁茂的山谷,前面奔跑著狗群,追尋野獸的蹤跡……樹叢的深處,趴躺著一頭碩大的野豬……人和狗的腿步呼呼隆隆,逼近野豬,后者沖出巢穴,鬃毛豎指,雙眼噴出火光,面對他們的近迫(19:439-444)”。野生禽類較多,有貓頭鷹、鷂、海鷹、兀鷲、鴿子、鶇鳥和鸕鶿等,也有了捕鳥的網線。如,“洞穴的四周長著蔥郁的樹林,有生機勃勃的柏樹,還有楊樹和噴香的翠柏,樹上筑著飛鳥的窩巢,長著修長的翅膀,有小貓頭鷹、鷂鷹和饒食的水鳥,捕食的鸕鶿,隨波逐浪(5:58-62)”;奧德修斯在懲處背叛他的女奴時,她們“像一群翅膀修長的鶇鳥,或像一群鴿子,試圖棲身灌木,撲入抓捕的線網(22:468-470)”。雄鷹的出現,往往是天神的預兆,“一只飛鳥出現在左邊上空,一只高飛的山鷹,掐著一只索索發(fā)抖的鴿子(20:242-243)”。endprint

2.種植業(yè)。從以上狩獵、放牧場面的描述可以了解當時大致的植被情況,即森林遍野,野生動物豐富,這是典型的地中海氣候。但是,由于城邦的出現,平原地區(qū)的森林被最早開墾為農田,從而一種更高效的代替狩獵、放牧生產的農莊經濟模式開始出現。奧德修斯身為伊塔卡國王,也有自己的農莊,他年邁的父親老國王拉埃爾特斯親自管理,園中種植有無花果、葡萄、橄欖樹和梨樹,還有菜地。莊園主有時也穿著勞動服裝,與奴隸們一起辛苦勞作。在地形平坦的地區(qū)已開墾出了大面積的農田,種植小麥、大麥和燕麥。費??怂谷司幼〉乃箍死锇R彩寝r業(yè)發(fā)達地區(qū),果樹多樣,有梨樹、石榴、蘋果、無花果、橄欖樹和葡萄,女仆不僅要從事紡織,還要用石磨磨面料?!皧W德修斯走向阿爾基努斯著名的宮居,……五十名女仆勞作在房居里,有的推動手磨,輾壓蘋果色的谷?!吭旱耐饷?,傍著院門,是一片豐廣的果林,需用四天耕完的面積,周邊圍著籬笆,長著高大、豐產的果樹,有梨樹、石榴和掛滿閃亮碩果的蘋果樹,還有粒兒甜美的無花果和豐產的橄欖樹……葡萄園的盡頭臥躺著條垅齊整的菜地,各式蔬菜,綠油油的一片,輪番采摘,長年不斷,水源取自兩條溪泉,一條澆灌整片林地,另一條從院門邊沿噴涌出來,城民們由此汲水,傍著高聳的房居。這些便是阿個基努斯家邊的妙景,神賜的禮物新麗絢美(7:100-132)”。大面積的農田生產離不開耕牛和犁具的使用?!皧W德修斯頻頻回首,看視閃光的太陽,巴望它趕快下落,急切地盼想回程,像一個農人,盼吃食餐,趕著酒褐色的耕牛,拖著制合堅固的犁具,整天翻土田中,太陽的下落使他舒展眉頭,得以回家吃飯(13:30-33)”。

3.農產品加工利用。奴隸社會時期,衣食住行離不開畜牧業(yè)。招待遠行的客人時,要在澡盆沐浴或洗腳,然后涂以橄欖油。食物有面包、烤肉、葡萄酒,在《伊力亞特》還有肉上撒食鹽調味的描述。人們日常食物以肉食和面包為主,“一名女仆提來絢美的金罐,倒出清水,就著銀盆,供他盥洗雙手,搬過一張溜滑的食桌,放在他身旁,一位端莊的家仆送來面包,供他食用,擺出許多佳肴,足量的食物,慷慨地陳放(7:172-174)”。羊的胃被洗凈后,塞入肉和油脂,可以作出鮮美的烤腸,“火上有一些山羊的胃肚,我們已塞人油脂,灌人牲血,備作晚間的食餐(18:44-45)”。貴族家庭食客眾多,女奴在磨坊不停地推磨大麥和小麥面粉,“一名在近處干活的女仆,從磨房里出來,說出一番話言——民眾的牧者在那里置設推磨,十二名女子在里面埋頭苦干,碾壓保命的食糧,種產的大麥和小麥(20:105-108)”。牛皮不僅是制作盾牌、甲胄的原料,還可制造出皮袋、弓箭之弦等。如“他挎起四層牛皮墊壘的戰(zhàn)盾,搭上肩頭,戴上精工制作的帽盔,蓋住碩大的頭顱,頂著馬鬃的盔冠,搖曳出鎮(zhèn)人的威嚴(22:122-125)”;牛皮還是繩具的主要來源,船上的繩索用切割出的牛皮編織而成,牛皮、羊皮還是席地而臥時的褥墊。女主人不僅負責奴隸做各種家務活動,而且也親自參與其中,如“裴奈羅珮坐在他們對面,廳堂的房柱邊,背靠座椅,轉動線桿,繞纏精良的毛線(17:96-97)”。家畜宰殺、加工過程中,要祭祀天神、敬奉客人,牧豬奴“走向豬欄,圈圍著他的豬群,選抓了兩頭,帶入屋內,動手殺宰,燒去豬毛,切成小塊,挑上叉尖,盡數炙烤(14:72-75)”;也可棒殺,“他揮起無情的銅斧,劈開木段,伙伴們抓來一頭五年的肉豬,極其肥壯,讓它站在火堆前面。牧豬人不曾忘記不死的神明,懷揣一顆通達事理的心靈,動刀割下鬃毛,從白牙利齒的肥豬的頭頂,丟人柴火,作為祭儀,敬禱所有的神明,讓精通謀略的俄底修斯回返家園。隨后,他挺直腰板。從身邊抓起一根橡樹的柴棍,舉手打擊,搗出生命的魂息,從豬的軀體;眾人殺了肥豬,燒去豬毛,肢解豬身。牧獵人割下肉塊,從豬的四肢,頭刀的祭物,放在厚厚的肥膘上面,撒上食用的大麥,扔入火堆……。接著,他們把所剩部分切成小塊,用叉子挑起來仔細炙烤后,脫叉?zhèn)溆?,堆放在盆盤里面(14:417-433)”。

三、多彩的社會生活

1.祭祀與葬禮。祭祀天神是當時社會生活的重要內容之一,祈求天神的保佑可使戰(zhàn)爭取得順利,遠行人逢兇化吉,但在這個過程中所耗費的家畜數量很多。如,“工匠亦從住地前來,手提青銅的家什,匠人的具械,砧塊、鉚錘和精工制作的火鉗,敲打金器的工具”,奈斯托耳“洗過雙手,撒出大麥,潛心祈誦,對雅典娜作禱,扔出牛的毛發(fā),付諸火堆(3:430-450)”;有時,“祭出十二頭綿羊,八頭長牙閃亮的公豬,兩頭腿步蹣跚的壯牛(8:58-60)”。偉大英雄的隕落,往往是英雄史詩的高潮,在場面宏大的葬禮上,要宰殺許多牛羊獻祭。如在第24章中描寫邁錫尼王、希臘聯軍統(tǒng)帥阿迦門農的靈魂在地獄之府哭訴聯軍祭奠米爾彌冬王阿基琉斯時,“一連十七天,白天黑夜不斷哀哭歌唱……到了第十八天上,我們把你置放火堆,殺了成群的肥羊和彎角壯牛,在你身邊。你在神的衣飾中火化,連同大量的油膏和蜂蜜;眾多阿開亞英雄,全副武裝,行進在焚你的柴堆邊……拂曉時分,我們收撿起你的白骨,阿基琉斯,放在不摻水的醇酒和油膏里面(24:63-70)。”在這個過程中,還用到了蜂密、醇酒做祭品,其畜牧經濟可見一斑。在《伊里亞特》中,當阿基琉斯祭奠摯友帕特羅克洛斯時,殺了十二名特洛伊俘虜,這是用人殉葬的一個例子。

2.歡樂的宴會。追求歡樂是人們永恒的主題,也是社會祥和、歌舞升平的表現。舉行婚宴時,歌舞是必不可少的內容?!芭藗內即虬绲闷亮?,通神的詩人拿起空腹的豎琴,激挑歌舞的欲望,甜美的歌聲,舒展的舞蹈,大廳里回蕩著舞步的節(jié)奏和聲響,起舞的男子,束腰秀美的女郎(23:142-147)”。在盛大的節(jié)日,常常參加競技體育活動,這種活動鍛煉了他們的軍事素質,也逐漸發(fā)展成為現代體育的最早源頭。

四、對現代草原文化建設的啟示

像荷馬史詩這樣的經典文學作品,能流傳三千多年,不僅是因為它具有較高的文學水平和百科全書般的詳盡內容,更重要的是它具有超乎時代的先進的道理倫理思想,如《奧德賽》中塑造了男主人公奧德修斯熱愛家鄉(xiāng)、熱愛勞動、愛護忠實奴隸的性格,女主人公堅決反抗權貴逼其改嫁的鮮明形象。古為今用,在欣賞其先進的農業(yè)畜牧生產、精美的語言和精巧的故事結構的同時,還能對我們草原文化建設提供一些重要的啟示。endprint

1.對英雄末路的哀嘆,間接表達了作者厭惡戰(zhàn)爭、渴望和平的美好愿望。阿伽門農欲稱霸愛琴海,以搶奪被拐走的海倫為借口,率領古希臘聯軍開始了長達十年多的戰(zhàn)爭,但在返回家鄉(xiāng)時卻被情敵殺死,雖然“替子孫爭得巨大的榮光,傳世的英名。然而,嚴酷的現實卻給你帶來了最凄慘的死運”。英雄輩出的時代,也是戰(zhàn)爭持續(xù)不斷的時代,有正義的戰(zhàn)爭,就必然有非正義的戰(zhàn)爭,兩者互為因果,并且后者為前者的發(fā)展作了鋪埑?!澳稳嗽屪鴺槐姸嗟暮4?,登臨伊薩卡地面,趕走三百頭綿羊,連帶牧羊的人兒(12:352-365)”;“你們是誰,陌生的來人?從哪里啟航,踏破大海的水面?是為了生意出航,還是任意遠游,像海盜那樣,浪跡深海,冒著身家性命,給異邦人帶去禍災?”(3:71-74)戰(zhàn)爭必然造成對生命和財富的過度消耗,這種對權勢、名利、戰(zhàn)爭的反思,是該作品得以流傳的最大魅力。因此,《奧德賽》以對英雄的同情和戰(zhàn)爭的反思為主旨,后者的思想性更勝一籌。但是,和平是乞求不來的,“從來就沒有什么救世主也不靠神仙皇帝,要創(chuàng)造人類的幸福全靠我們自己”,戰(zhàn)爭是古今中外不可避免的,更準確地說,是通過戰(zhàn)爭、征服而達到融合,客觀上達到了以戰(zhàn)止戰(zhàn)、“致天下于太平”的目的。這是特定歷史時期,使世界由分散趨向凝聚的過程,也是人類歷史具有普遍意義的必由之路。

2.天人關系的社會意義。宗教是解決天人關系的知識,它能對戰(zhàn)爭、災害等事件的發(fā)生做出一定解釋,給普通勞動群眾以精神安慰。宗教場所早已與周圍的歷史、民族、文化深深地融合在一起,也成為藝術陳列館和“心理診所”。荷馬的這兩部史詩雖同處于青銅時期,但在《奧德賽》中鐵的使用顯然比《伊利亞特》中獲得進一步的發(fā)展。在神話觀念方面,《伊利亞特》描繪了一個優(yōu)美、生動的人神共處的時代,人和神密切交往,戰(zhàn)爭因直接的神助而取得勝利,人是天神意志的執(zhí)行者。但在《奧德賽》中,人和神之間疏遠了距離,除了智慧女神雅典娜之外眾多有地位的天神沒有直接參與戰(zhàn)爭,相對于《伊利亞特》表現了人神關系的較大分離,描述更多的是英雄對獨目巨人、海妖等神怪的自我戰(zhàn)勝。這種結局則反映當時的人類在思想認識上向主體人的回歸,這種思想的進步是社會生產發(fā)展的反映,即物質決定意識。從時間軸上說明,《奧德賽》時代的社會思想較《伊利亞特》時代有了進步,認識能力有了飛躍。在科學高度發(fā)展和普及的今天,充分認識宗教的有限的社會積極意義,同時防止“過熱化”,調動信教群眾建設社會主義的積極性,為經濟建設創(chuàng)造穩(wěn)定的社會環(huán)境,促進華夏民族共同繁榮。

3.人地關系的社會意義。人地關系,就是在大氣、土地組成的生物氣候環(huán)境中,做為高級動物的人應該采取的對待其他動、植物的倫理態(tài)度,也就是人與自然的關系,現在的生態(tài)環(huán)境建設的目標也就是人類能與自然和諧。荷馬時代農牧業(yè)的繁榮與當時廣闊的放牧地、宜人的自然條件、豐富的特種多樣性、敬畏自然的生態(tài)倫理思想是分不開的;放養(yǎng)型的畜牧業(yè)生產不僅較種植業(yè)具有較低的勞動強度、生產成本、可持續(xù)性,還具有人神共享的普遍意義。文中多處提到了種植業(yè)的盛況,這說明在3000多年前人類已經清除了地中海條件下的原始森林植被,廣泛開墾農田,畜牧、狩獵逐漸讓位于種植業(yè),這是生產的進步,在當時條件下有助于城市和社會的發(fā)展。而當歷史的車輪跨入21世紀工業(yè)化、城市化成為強勢的時候,生態(tài)危機日益對社會發(fā)展構成威脅,皮之不存,毛將焉附,生態(tài)建設則成為了我們渴望的和諧社會的重要內容。但在當前“以經濟效益為中心”的現實中,生態(tài)保護只能處于次要地位,多年的草地建設,結果還是“點上改善,面上退化”的現狀,因此,要加大生態(tài)意識宣傳力度,使和諧、尊重自然等核心理念融入個人思想文化之中,以愛動其心 以嚴導其行,全民一心,則“生態(tài)效益第一”的目標才能真正結出生態(tài)文明之果,“荷馬時代”的田園經濟也能在今天得到重現。先進的文化是人類文明進步的先導和旗幟,荷馬史詩的存在全面地保留了古希臘時期的文明成果,這是將物質文明文學化、美學化的結果,美是人類普遍的追求,這是一種富有生命力的抽象和升華,更便于后來者繼承和發(fā)揚。在當前要樹立草原文化精品意識,今后多出現像“荷馬史詩”、《狼圖騰》這樣的生態(tài)文化精品,倡導“以愛國主義為核心的團結統(tǒng)一、愛好和平、勤勞勇敢、自強不息”的民族精神,會極大地促進現代先進草原文化建設進程。

綜上所述,草原游牧文化雖然表現了追求自由、勇敢、開放的個性,但是無數歷史證明,游牧民族最終直接或間接地演化成了戰(zhàn)爭機器,因此,大一統(tǒng)的國家的出現比前者具更大歷史進步意義。社會已經發(fā)展到了21世紀,物質豐富,信息和科技高度發(fā)達,這時候夢想構建傳統(tǒng)的草原游牧文化是不現實的,強制的“保護區(qū)”模式也是沒有生命力的,完全否定游牧文化更是不理智的,現代草原科學告訴我們,吸取游牧的合理內核,施行劃區(qū)輪牧,構建草原的合理利用與休閑,才能常保草地生產效益和生態(tài)安全。發(fā)展現代草原文化,本質上反映出的是關于現代與傳統(tǒng)、天與人的辯證關系,我們尋求的是新形勢下自然倫理的形式和內容上的創(chuàng)新。

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