肖巍+周文杰+于泓+張艷華

摘要：制藥工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)對(duì)培養(yǎng)現(xiàn)代制藥行業(yè)高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)人才有著重要的意義。本文著重分析當(dāng)前地方二本院校中該課程的教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題，并結(jié)合筆者的教學(xué)實(shí)踐，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、考核方式等方面入手，探討如何采取更為合理的教學(xué)方法和策略來(lái)提升本課程的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：制藥工程;專(zhuān)業(yè)英語(yǔ);教學(xué)策略

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? 文章編號(hào)：1674-9324（2015）25-0185-03

隨著生活水平的提高，人們對(duì)藥品的需求與日俱增，使得全球制藥行業(yè)迅猛發(fā)展。外國(guó)制藥巨頭如強(qiáng)生、羅氏、拜耳、輝瑞、葛蘭素史克等紛紛進(jìn)駐我國(guó)，羅氏更是早在2007年便于上海成立了藥品研發(fā)中心。同時(shí)我國(guó)的制藥企業(yè)為了形成核心競(jìng)爭(zhēng)力，很多制藥企業(yè)都開(kāi)始設(shè)立研發(fā)部門(mén)，這使得我國(guó)制藥行業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的需求量越來(lái)越大，要求也越來(lái)越高。為此，許多高校開(kāi)設(shè)了制藥工程專(zhuān)業(yè)，其畢業(yè)生也主要從事藥品設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、管理與營(yíng)銷(xiāo)等環(huán)節(jié)的工作，而這些環(huán)節(jié)，尤其在藥品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)這兩部分都涉及專(zhuān)業(yè)英文資料的查閱、搜集、整理和撰寫(xiě)，所以《制藥工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)》這門(mén)課程對(duì)提升學(xué)生綜合專(zhuān)業(yè)素質(zhì)、培養(yǎng)未來(lái)制藥行業(yè)專(zhuān)業(yè)人才、落實(shí)制藥工程專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)起著舉足輕重的作用。

《制藥工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)》通常開(kāi)設(shè)于該專(zhuān)業(yè)的高年級(jí)，在這之前學(xué)生通常已經(jīng)完成了《大學(xué)英語(yǔ)》、《藥物化學(xué)》、《有機(jī)化學(xué)》等課程的學(xué)習(xí)，具備了一定的語(yǔ)言基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)，因此如何引導(dǎo)學(xué)生在此學(xué)業(yè)基礎(chǔ)上進(jìn)一步提升對(duì)英語(yǔ)和本專(zhuān)業(yè)的認(rèn)識(shí)，進(jìn)而加強(qiáng)對(duì)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)顯得尤為重要。然而當(dāng)前許多地方二本院校在該門(mén)課程的教學(xué)實(shí)踐當(dāng)中存在著諸多不足，導(dǎo)致教學(xué)重點(diǎn)不突出、教學(xué)效果不理想，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不濃厚等一系列問(wèn)題，本文著重分析《制藥工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)》課程教學(xué)的現(xiàn)狀，總結(jié)其中的普遍性問(wèn)題和困難，并有針對(duì)性地從教學(xué)方法及策略上探討該門(mén)課程的教學(xué)，以期使學(xué)生學(xué)有所獲，切實(shí)達(dá)到提升本門(mén)課程教學(xué)效果的目的。

一、《制藥工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)》課程的教學(xué)現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題

（一）重視程度不高

英語(yǔ)作為國(guó)人第一外語(yǔ)，歷來(lái)都受到國(guó)家和人們的重視。例如大學(xué)生蜂擁報(bào)考各種英語(yǔ)等級(jí)考試;考研、考博時(shí)英語(yǔ)也早已成為必考科目，因此許多高校都關(guān)注《大學(xué)英語(yǔ)》的教學(xué)，學(xué)生也重視公共英語(yǔ)的學(xué)習(xí)。然而對(duì)于專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)來(lái)說(shuō)，情況則全然不同。學(xué)校往往將《制藥工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)》設(shè)置為一門(mén)考查課，學(xué)時(shí)上也僅為32學(xué)時(shí)，甚至更短，教師在授課過(guò)程中也是蜻蜓點(diǎn)水，對(duì)課程內(nèi)容難以進(jìn)行系統(tǒng)地講解;在這種情況下，學(xué)生極易一知半解甚至全然不懂，因而產(chǎn)生厭學(xué)情緒，導(dǎo)致對(duì)本門(mén)課程學(xué)習(xí)興趣不高，課堂參與也十分被動(dòng)，更難以引起他們對(duì)該課程的重視。

（二）師資力量有限

近年來(lái)，地方二本院校高度重視教師人才隊(duì)伍建設(shè)，加大了對(duì)高學(xué)歷人才的引進(jìn)，綜合師資力量也確實(shí)得到了增強(qiáng)，但是對(duì)于《制藥工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)》課程教學(xué)來(lái)說(shuō)，情況并沒(méi)有得到明顯改善，師資力量仍稍顯單薄。因?yàn)樵撻T(mén)課程的師資要么是英語(yǔ)教師，要么是專(zhuān)業(yè)課教師，前者具有扎實(shí)的語(yǔ)言功底，對(duì)于語(yǔ)法結(jié)構(gòu)、語(yǔ)句成分的講解以及教學(xué)組織上駕輕就熟，然而欠缺專(zhuān)業(yè)知識(shí)，對(duì)于授課過(guò)程中遇到的專(zhuān)業(yè)性名詞、專(zhuān)業(yè)性問(wèn)題缺難以準(zhǔn)確把握，所以往往感到力不從心，這就容易出現(xiàn)課堂上只講英語(yǔ)不講專(zhuān)業(yè)的情況，使之變成了純粹的英語(yǔ)課，難以滿足培養(yǎng)制藥工程專(zhuān)業(yè)人才的需求;后者雖具專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和學(xué)科背景的優(yōu)勢(shì)，但難免在英語(yǔ)聽(tīng)力、發(fā)音、語(yǔ)言組織和分析方面存在許多不足，故難以承擔(dān)起本門(mén)課程中對(duì)學(xué)生進(jìn)行“聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯”等方面訓(xùn)練的任務(wù)，這也常導(dǎo)致授課過(guò)程中只講專(zhuān)業(yè)不講英語(yǔ)的窘境，難以實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)和英語(yǔ)的融合，不利于高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)性人才培養(yǎng)[1]。因此，為提高本門(mén)課程的教學(xué)質(zhì)量，尋找和培養(yǎng)一批既精通專(zhuān)業(yè)又兼具良好英語(yǔ)功底的制藥工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教師的任務(wù)成為了當(dāng)前本門(mén)課程教學(xué)中一個(gè)亟待解決的關(guān)鍵問(wèn)題。

（三）教學(xué)手段和方法陳舊單調(diào)

當(dāng)前，《制藥工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)》課程教學(xué)手段基本是千篇一律：教師在教材中選取若干篇有代表性的課文，先講解其中專(zhuān)業(yè)詞匯含義，再講解專(zhuān)業(yè)概念，然后講解長(zhǎng)難句，最后逐句逐段地翻譯成中文。其結(jié)果是老師填鴨式授課，學(xué)生被動(dòng)地接受，于是將本門(mén)課程變成了翻譯課、專(zhuān)業(yè)課，使得課堂氣氛枯燥乏味，學(xué)生積極性大打折扣，甚至引起學(xué)生的逆反心理。課程結(jié)束以后雖然授課內(nèi)容不少，但學(xué)生專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞匯拓展有限，理解能力和翻譯水準(zhǔn)也未見(jiàn)提高，依然不能獨(dú)自完成專(zhuān)業(yè)英文資料的基本閱讀和撰寫(xiě)，教學(xué)效果甚是堪憂[2]。因此，選擇和探索合理可行的教學(xué)手段和方法在本門(mén)課程的教學(xué)中也顯得尤為重要。

二、《制藥工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)》教學(xué)方法和手段研究

（一）熟練專(zhuān)業(yè)詞匯構(gòu)詞規(guī)律，增強(qiáng)專(zhuān)業(yè)詞匯的記憶

制藥工程是一門(mén)交叉前沿的工程技術(shù)學(xué)科，包括藥物的設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、制劑以及過(guò)程控制等諸多問(wèn)題，內(nèi)容涉及藥學(xué)、化學(xué)、化工、生物學(xué)等多門(mén)學(xué)科，故其知識(shí)覆蓋面廣，專(zhuān)業(yè)詞匯也相應(yīng)地復(fù)雜繁多，這也是造成本門(mén)課程難度大，學(xué)生積極性不高的主要原因。盡管如此，大部分專(zhuān)業(yè)詞匯從構(gòu)詞方面來(lái)講都有著一定的規(guī)律。一般來(lái)講，詞根通過(guò)加前后綴、轉(zhuǎn)化、派生或復(fù)合可形成不同詞義和詞性的專(zhuān)業(yè)詞匯，因此，了解和掌握這些專(zhuān)業(yè)詞匯的構(gòu)詞規(guī)律是記憶和運(yùn)用專(zhuān)業(yè)詞匯的重要手段[3]。基于此，任課教師在教授教材內(nèi)容的同時(shí)可以重點(diǎn)講解專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)中的構(gòu)詞法，并總結(jié)在制藥工程這一專(zhuān)業(yè)英文資料中出現(xiàn)頻率較高的詞根、前后綴、派生習(xí)慣，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)構(gòu)詞特點(diǎn)將復(fù)雜的專(zhuān)業(yè)詞匯分解成若干部分，從而加以準(zhǔn)確地理解和有效地記憶。例如，“anti-”是十分常用的一個(gè)前綴，表示“抗”、“反”、“防”的意思，可與不同的詞根派生出一系列新的專(zhuān)業(yè)詞匯：“viral”意為“病毒的”，加上該前綴派生出新詞“antiviral”則表示為“抗病毒的”;“body”意為“身體”，與該前綴組合后形成“antibody”，則意為“抗體”;“freezing”意為“冷凍的”，加上該前綴后即為“antifreezing”，其詞義為“防凍的、抗凍的”。類(lèi)似此類(lèi)常見(jiàn)的前綴還有很多，如“multi-”表示“多個(gè)”;“mono-”表示“單個(gè)”;“micro-”表示“微、微觀”;“macro-”表示“大、宏觀”的詞義等。此外，本門(mén)課程的教材中通常會(huì)在課文背后附有詞匯表，但只是簡(jiǎn)單羅列課文中的某些專(zhuān)業(yè)詞匯，并沒(méi)有將其詞義和詞性進(jìn)行詳細(xì)地?cái)U(kuò)展、派生和轉(zhuǎn)化，這同樣不利于學(xué)生對(duì)復(fù)雜專(zhuān)業(yè)詞匯的記憶。針對(duì)這一情況，授課教師可以對(duì)重要詞匯詳加解釋?zhuān)赃_(dá)到方便學(xué)生記憶、豐富其專(zhuān)業(yè)詞匯量的目的。例如，我們?cè)谥v到課文中出現(xiàn)的專(zhuān)業(yè)名詞“synthesis”即“合成”時(shí)，可以告訴學(xué)生相應(yīng)的形容詞“synthetic”即“合成的”以及相應(yīng)的動(dòng)詞“synthesize”即“合成”這些派生詞;又如在提到課文中出現(xiàn)的動(dòng)詞“crystallize”即“使……結(jié)晶”時(shí)，可以告訴學(xué)生相應(yīng)的名詞“crystallization”即“結(jié)晶”、“crystal”即“晶體”以及相應(yīng)的形容詞“crystalline”即“結(jié)晶的”這些派生詞。因此，任課老師通過(guò)總結(jié)這些常用且簡(jiǎn)單的構(gòu)詞法特點(diǎn)并講解相應(yīng)構(gòu)詞規(guī)律，可使學(xué)生方便記憶許多復(fù)雜的專(zhuān)業(yè)詞匯。endprint

（二）掌握專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)語(yǔ)法特點(diǎn)，懂得長(zhǎng)難語(yǔ)句結(jié)構(gòu)的分析

制藥工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)著重描述客觀事物、現(xiàn)象和規(guī)律，與公共英語(yǔ)相比，最為明顯的語(yǔ)法和結(jié)構(gòu)特征是所講述的內(nèi)容力求客觀、精確，因而邏輯嚴(yán)密，且廣泛使用被動(dòng)語(yǔ)態(tài)及修飾性的限定語(yǔ)和從句，形成許多包含大量信息的長(zhǎng)難句和復(fù)雜句，對(duì)學(xué)生的理解和表達(dá)帶來(lái)巨大挑戰(zhàn)。因此，任課老師在講述教材中長(zhǎng)難句和復(fù)雜句時(shí)，應(yīng)著重引導(dǎo)學(xué)生對(duì)文中語(yǔ)句成分和結(jié)構(gòu)的劃分及邏輯結(jié)構(gòu)的理解，而不是簡(jiǎn)單地翻譯，如此方能更好地使學(xué)生準(zhǔn)確把握教材中的內(nèi)容。例如我們?cè)谥v述吳達(dá)俊等主編的《制藥工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)》第一單元“Production of Drugs”時(shí)有這樣一段話：Several therapeutically significant natural products which were originally obtained from natural sources are today more effectively -i.e. more economically-prepared by total synthesis[4]。該句是個(gè)復(fù)雜句，存在著多個(gè)限定語(yǔ)及從句，我們可以先試著找出其語(yǔ)態(tài)和主干，從句中可以看出，主語(yǔ)應(yīng)該是“products”，謂語(yǔ)應(yīng)該是“are prepared”，并采用了被動(dòng)句式。因此其主干就是個(gè)很簡(jiǎn)單的句子即“products are prepared”意思就是“產(chǎn)品被制備出來(lái)”。很明顯，“Several therapeutically significant natural”幾個(gè)詞是對(duì)“products”的修飾，因而“Several therapeutically significant natural products”的意思是“幾個(gè)具有治療效果的重要天然產(chǎn)品”;同時(shí)其后又以“which”開(kāi)頭引出一個(gè)對(duì)其修飾的限制性定語(yǔ)從句，即“products which were originally obtained from natural sources”，意思為“最初從天然資源中獲得的產(chǎn)品”，因此該段中對(duì)主語(yǔ)“products”修飾擴(kuò)展后變成了“Several therapeutically significant natural products which were originally obtained from natural sources”，意為“最初從天然資源中獲得的幾個(gè)具有治療效果的重要天然產(chǎn)品”。我們?cè)賮?lái)看段中對(duì)謂語(yǔ)“are prepared”的修飾，即狀語(yǔ)“more effectively -i.e. more economically-”，意為“更加有效地，即更加經(jīng)濟(jì)地”，其中“i.e. more economically”是作為“more effectively”的同位語(yǔ)對(duì)其作進(jìn)一步解釋說(shuō)明，因而該段中對(duì)謂語(yǔ)“are prepared”限定擴(kuò)展后變成了“are more effectively -i.e. more economically- prepared”，意為“被更加有效地，即更加經(jīng)濟(jì)地制備出來(lái)”。此外，該段中的“today”以及“by total synthesis”分別作為時(shí)間狀語(yǔ)和介詞狀語(yǔ)表示時(shí)間即“今天”及方式即“通過(guò)全合成手段”?；谝陨戏治觯搹?fù)雜句先依照語(yǔ)句結(jié)構(gòu)和邏輯分解、然后再綜合后就變得非常容易理解，其全意為“最初從天然資源中獲得的幾個(gè)具有治療效果的重要天然產(chǎn)品在今天可以通過(guò)全合成手段被更為有效地，即更為經(jīng)濟(jì)地制備出來(lái)”。在實(shí)際教學(xué)活動(dòng)中，筆者通過(guò)以上方式講解，發(fā)現(xiàn)雖然在授課過(guò)程中進(jìn)度稍慢，但學(xué)生能很好地把握文中內(nèi)容，并能明顯提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性以及課堂參與和互動(dòng)的氣氛。

（三）改進(jìn)考核模式

開(kāi)設(shè)《制藥工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)》課程的主要目的在于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)及英語(yǔ)的綜合應(yīng)用能力，故增強(qiáng)學(xué)生自我學(xué)習(xí)的意識(shí)和自主學(xué)習(xí)的能力顯得尤為重要。然而任課老師考核學(xué)生學(xué)習(xí)該門(mén)課程的效果時(shí)在當(dāng)前仍大多采用傳統(tǒng)的考核方式，其最終考評(píng)結(jié)果往往由平時(shí)成績(jī)即出勤情狀加課后作業(yè)表現(xiàn)以及期末考試成績(jī)組成，這樣雖然一定程度上起到了督促學(xué)生學(xué)習(xí)本門(mén)課程的目的，但容易使學(xué)生產(chǎn)生應(yīng)試情緒，不利于充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性[5]。為此，筆者根據(jù)以往的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，在考核手段上增加專(zhuān)業(yè)報(bào)告這一環(huán)節(jié)，且占最終成績(jī)比例40%以上，即在課程的后半段由任課老師先以PPT的形式作兩次示范性的專(zhuān)業(yè)英文報(bào)告，當(dāng)然這是一個(gè)簡(jiǎn)短的展示，所涉及的專(zhuān)業(yè)內(nèi)容難度適中，便于學(xué)生參與和思考，讓學(xué)生明白怎樣制作和講述專(zhuān)業(yè)英文報(bào)告。在這之后讓每一位學(xué)生自主選題，自己查閱相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)英文文獻(xiàn)、專(zhuān)利或資料，然后自己制作一個(gè)5～8頁(yè)的英文PPT報(bào)告，最后都要輪流上講臺(tái)對(duì)自己的作品進(jìn)行5～6分鐘的講解。對(duì)于英語(yǔ)基礎(chǔ)好的同學(xué)可以讓其用英文講述，對(duì)于英語(yǔ)基礎(chǔ)稍弱的同學(xué)，可以讓其用中文講述，總之，人人都要參與報(bào)告的所有過(guò)程。筆者在此教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，通過(guò)這一考核環(huán)節(jié)，可以極大地提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)英文資料的查閱、獲取、閱讀和寫(xiě)作能力，并在一定程度上收到鍛煉學(xué)生膽識(shí)的效果，為其在不久的將來(lái)參加畢業(yè)論文答辯和求職面試過(guò)程積累臺(tái)上經(jīng)驗(yàn)，從而起到全面培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的目的，能很好地切合與體現(xiàn)本專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和辦學(xué)宗旨。

三、結(jié)語(yǔ)

地方二本院?！吨扑幑こ虒?zhuān)業(yè)英語(yǔ)》課程教學(xué)還存在這樣或那樣的問(wèn)題，需要穩(wěn)步推進(jìn)該門(mén)課程的教學(xué)改革，改進(jìn)教學(xué)理念和策略，加強(qiáng)師資力量建設(shè)，不斷嘗試創(chuàng)新，補(bǔ)充新的教學(xué)內(nèi)容，改變傳統(tǒng)教學(xué)模式和手段，才能更好地培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力，更好地實(shí)現(xiàn)本課程的教學(xué)目標(biāo)和培養(yǎng)目標(biāo)，更好地為培養(yǎng)應(yīng)用型人才戰(zhàn)略提供智力保障。

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