摘 要：在煙葉的發(fā)展過程中，煙葉的質(zhì)量逐漸成為煙草行業(yè)發(fā)展的主要影響因素。為了使中國的煙草行業(yè)能夠進入國際市場，我國煙草部門在對煙草的生產(chǎn)和管理方面嚴格按照國際標準執(zhí)行。當前，我國煙草生產(chǎn)存在傳統(tǒng)的煙葉生產(chǎn)模式影響著煙葉的發(fā)展、許多不可制約的因素影響著煙葉的發(fā)展等問題，對此，培養(yǎng)專業(yè)型的煙葉技術(shù)人才、結(jié)合實際情況進行煙葉的精益生產(chǎn)和管理是較為可行的路徑。

關(guān)鍵詞：煙草行業(yè)；煙葉；精益生產(chǎn)；管理研究

我國是世界上煙葉生產(chǎn)的最大國家之一，同時也是煙葉生產(chǎn)潛力最大的國家。但是目前我國的煙葉種植大多數(shù)是采取分散粗放型種植的模式，這嚴重制約著我國煙葉的生產(chǎn)質(zhì)量。所以現(xiàn)在我國的煙草行業(yè)必須采取相應(yīng)的管理措施，改善傳統(tǒng)的煙葉種植模式，提高我國的煙葉科技含量，以便于我國煙草行業(yè)能夠與世界接軌。

一、我國煙草行業(yè)的發(fā)展情況

1.摸索階段

2003年前后是我國煙草行業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的摸索階段，在這個階段，我國與德孟國際煙草有限公司達成了合作關(guān)系，同時也開啟了我國煙草行業(yè)GAP發(fā)展的序幕。這個時期我國煙草行業(yè)的主要目標是把中國的煙葉打入到國際市場，當時我國的煙葉發(fā)展嚴格按照國際的標準要求，以確保煙葉能夠符合國際市場的競爭要求。

2.初步發(fā)展階段

我國的煙草行業(yè)現(xiàn)代化的初步發(fā)展階段主要是2005年到2008年這幾年的時間。當時GAP認證剛剛起步，在煙草行業(yè)引起了強烈的關(guān)注，但是那時候的GAP認證要求在中國只是剛剛出臺，許多細節(jié)要求都不夠，而且在管理的過程中存在諸多的問題，有待于完善。但是GAP認證的出現(xiàn)，為當時的煙草行業(yè)提供了契機，使得當時的煙草行業(yè)在一定程度上得到了快速的發(fā)展。

3.GAP認證階段

2009年的時候，我國將菲莫國際煙草公司制定的《煙草GAP基地驗收檢查評定標準》作為煙草行業(yè)發(fā)展的重要要求。前幾年，我國的煙草行業(yè)沒有固定的標準要求，也缺乏專業(yè)性的規(guī)范要求，導致各個煙草行業(yè)的發(fā)展停滯不前。但是現(xiàn)在由于經(jīng)過了GPA的認證，使得煙草行業(yè)的發(fā)展走上了正軌，同時在很大程度上也促進了煙草行業(yè)的快速發(fā)展。

二、我國煙草行業(yè)在發(fā)展過程中存在的問題

1.傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式影響著煙葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

近年來，雖然我國的煙草行業(yè)得到了快速的發(fā)展，但是相對于一些發(fā)達的國家仍然存在許多的問題。例如一些歐美國家在進行煙葉種植以及生產(chǎn)的過程中往往采用高度規(guī)模化以及機械化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，然而我國的煙草行業(yè)的種植和生產(chǎn)往往是一些小規(guī)模、分散式手工作業(yè)。盡管最近幾年在我國的平原地區(qū)對于農(nóng)作物的生產(chǎn)管理引進一些先進機械化的生產(chǎn)管理模式，使得農(nóng)作物的生產(chǎn)在一定程度上得到了很大的提高。但是我國的煙葉生產(chǎn)和種植主要集中在西南地區(qū)，這些地區(qū)的地理環(huán)境通常比較惡劣，地形以山地和丘陵為主，這些地區(qū)的土地主要具有以下特點：一是坡陡彎曲、土壤質(zhì)地不一、結(jié)構(gòu)多樣、地面溝豁縱橫，二是山高路峻，地勢高低起伏、深度切割，三是土層厚薄不均、肥力差大。然而煙葉對于地理條件的要求通常比較特殊，這些都嚴重制約了我國煙草行業(yè)的快速發(fā)展。

2.許多不可制約的因素影響著煙葉的發(fā)展

煙葉生產(chǎn)是煙草行業(yè)的重要組成部分，通常大部分的煙葉是在大田這類自然條件下進行生產(chǎn)的，它們在生產(chǎn)的過程中，容易受到自然生態(tài)條件的影響。例如在氣候方面，眾所周知，煙葉對于氣候條件的要求很高，影響煙葉正常生產(chǎn)的氣候條件主要是以下幾點：一是低溫和酷暑，二是干旱和暴雨，三是狂風和冰雹。通常遇到這些惡劣的氣候環(huán)境，將會給煙葉生產(chǎn)帶來巨大的不利影響，有時候甚至能夠毀滅整個煙草大田。而實際生產(chǎn)中，氣候條件的變化通常難以準確預(yù)測，因此煙草種植人員無論做多么精密的生產(chǎn)計劃，準備多么精準的生產(chǎn)技術(shù)，也往往難以避免自然環(huán)境對于煙葉生產(chǎn)的影響。

3.缺乏專業(yè)煙葉技術(shù)型人才

近年來，隨著城市勞動機會的增大，許多的農(nóng)村人民大量的涌進城市打工，使得居住在農(nóng)村的人都是一些小孩子和沒有文化知識的老人。這些人在種植煙葉的時候，由于缺乏相應(yīng)的專業(yè)知識以及開闊的視野，使得煙葉的質(zhì)量提高不上去。而且他們普遍只注重當年的煙葉產(chǎn)量，把煙葉產(chǎn)量放在第一位，而不注重煙葉的長久持續(xù)發(fā)展，這都嚴重影響了煙葉向精益生產(chǎn)方向的發(fā)展。

三、煙葉精益生產(chǎn)與管理的路徑建構(gòu)

1.培養(yǎng)專業(yè)型的煙葉技術(shù)人才

結(jié)合我國煙葉精益生產(chǎn)的現(xiàn)狀，可以得知我國目前缺乏專業(yè)型的煙葉技術(shù)人才，對于煙葉人員的培養(yǎng)其中主要可以通過以下措施：首先是對煙草人事部門的組織結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，確保煙葉生產(chǎn)的均衡化和同步化，其次是在煙葉的精益生產(chǎn)和管理過程中，實施全供應(yīng)鏈質(zhì)量保證體系，以減少和降低精益生產(chǎn)和管理過程中任何環(huán)節(jié)上的浪費，對煙葉的精益生產(chǎn)和管理實現(xiàn)拉動式準時化的生產(chǎn)管理。最后要對煙草行業(yè)工作人員進行系統(tǒng)性的培訓，讓他們能夠理解精益生產(chǎn)和管理的核心思想，并且熟記精益生產(chǎn)和管理的原則，以提高煙草行業(yè)工作人員對煙草精益生產(chǎn)和管理認識。除此之外，對于煙草行業(yè)工作人員進行培訓的過程中還要注意當今煙草行業(yè)的實際生產(chǎn)需要，結(jié)合實際情況，不斷完善煙草行業(yè)精益生產(chǎn)的基本內(nèi)容和管理要求，并且煙草行業(yè)工作人員還要自覺的充實自己，對于不理解的地方，要及時進行咨詢，確保能夠及時的解決各種疑惑，從根本上完善煙草的精益生產(chǎn)和管理。

2.結(jié)合實際情況進行煙葉的精益生產(chǎn)和管理

在實際的煙草行業(yè)的發(fā)展過程中，工作人員要結(jié)合實際的情況對煙草進行精益生產(chǎn)和管理。首先，煙草行業(yè)人員要正確認識煙草精益生產(chǎn)和管理的內(nèi)涵。然后在煙葉生產(chǎn)的過程中結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)以及煙葉生產(chǎn)的實際情況，注重把煙葉的生產(chǎn)技術(shù)以及煙葉的生產(chǎn)要求良好的結(jié)合在一起。同時煙葉工作人員要結(jié)合煙葉生產(chǎn)的實際情況，不斷的學習先進的生產(chǎn)技術(shù)，以確保煙葉的生產(chǎn)質(zhì)量，并且在煙葉生產(chǎn)的過程中制定精細的生產(chǎn)流程。

3.真正理解煙葉精益生產(chǎn)與管理的內(nèi)涵

雖然近年我國引進了精益生產(chǎn)的國際生產(chǎn)體系和管理理念，但是由于缺乏專業(yè)型的技術(shù)人才，使得雖然它已經(jīng)引入我國很長時間，但是在煙草行業(yè)卻沒有得到真正的推廣和實行。同時對于煙葉生產(chǎn)和管理的工作人員來說，精益生產(chǎn)和管理是一個比較新穎的名詞，他們大多都不了解，尤其是處于煙草行業(yè)基層的工作人員，他們更不了解，有些可能認為是一些標準化的要求。即使有些高層人員知道精益生產(chǎn)和管理，但是他們往往只是注重從生產(chǎn)技術(shù)和管理上對煙葉進行精益生產(chǎn)，而完全忽略了煙葉精益生產(chǎn)和管理的核心是對煙草進行科學合理的管理，因此要讓煙葉工作人員真正理解煙葉精益生產(chǎn)與管理的重點是管理。

四、結(jié)語

總之，我國的煙葉在煙葉精益生產(chǎn)與管理的過程中，存在諸多問題。相關(guān)人員要結(jié)合我國煙葉的實際發(fā)展情況，采取相應(yīng)的措施，以促進我國煙草行業(yè)的發(fā)展，確保我國的煙草行業(yè)能夠與國際煙草行業(yè)共同進步。

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作者簡介：李濤，男，重慶市煙草公司彭水分公司工作人員