文/付臣靜

試論中外合作項目中文化課程的設(shè)計

文/付臣靜

摘要：中外合作辦學(xué)的目的是促進(jìn)文化的交流與合作，筆者根據(jù)近三年參加的中外合作項目中文化課程的教授經(jīng)驗，結(jié)合中外合作辦學(xué)的實際情況，從教學(xué)目標(biāo)、教材選擇、教學(xué)手段及師資結(jié)構(gòu)等方面試論中外合作項目中文化課程的設(shè)計。

關(guān)鍵詞：中外合作辦學(xué)；文化課程；教學(xué)設(shè)計

中圖分類號：G642

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：碼：A

文章編號：號：2095-9214(2015)11-0153-01

中外合作辦學(xué)項目的實質(zhì)是引進(jìn)國外學(xué)校的優(yōu)質(zhì)教育資源，包括引進(jìn)國外學(xué)校的辦學(xué)理念、教學(xué)模式、教學(xué)方式、教學(xué)內(nèi)容及師資。同時，吸引更多的海外留學(xué)生來中國參觀學(xué)習(xí)，更好地傳播中國文化。合作辦學(xué)的目的是為了促進(jìn)跨文化的交流與合作。要實現(xiàn)這樣的目標(biāo)，語言的學(xué)習(xí)起著至關(guān)重要的作用。語言是文化的載體，文化的傳播是語言學(xué)習(xí)的重要目標(biāo)。

一、文化課程在中外合作項目中的重要性

(一)中國學(xué)生

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，越來越多的中國學(xué)生選擇出國學(xué)習(xí)，中外合作辦學(xué)模式備受學(xué)生青睞。大多中外合作項目都是“國內(nèi)學(xué)習(xí)+國外學(xué)習(xí)”模式。中國學(xué)生要學(xué)習(xí)別國先進(jìn)的專業(yè)技能，首先應(yīng)該立足國內(nèi)實際，必須對國內(nèi)的情況有所了解。立足國內(nèi)實際的前提就是立足本國文化。中外合作項目中，只有以語言教學(xué)為基礎(chǔ)，文化課程為輔助，專業(yè)課程為目標(biāo)，學(xué)生才能飛得更高更遠(yuǎn)。

(二)外籍學(xué)生

隨著中國國際地位的不斷提高，越來越多的外國學(xué)生開始青睞中國。很多學(xué)生都想到中國學(xué)習(xí)漢語。語言和文化是融為一體、相互貫穿的。在課程設(shè)置中，語言學(xué)習(xí)自然是重點。然而，如果沒有文化的補充，語言學(xué)習(xí)會很枯燥且盲目。文化課程的開設(shè)是必須的。

二、合作項目中文化課程教學(xué)面臨的問題

(一)教學(xué)對象

合作項目中學(xué)生群體包括中國學(xué)生和外籍學(xué)生，學(xué)生群體復(fù)雜，基礎(chǔ)參差不齊，尤其是中國學(xué)生的英語水平。外籍學(xué)生的年齡跨度較大，多以英語為母語，且興趣廣泛，各自學(xué)習(xí)目的不同。

(二)教學(xué)材料

正是由于教學(xué)對象的特殊性，所以在選擇教材時難度較大，很難找到能同時滿足不同層次學(xué)生需求的文化課程教材，尤其是針對外籍學(xué)生的相關(guān)教材。因此，很多授課老師都是以自己編寫講義為主，輔以一定視頻。然而，一直以講義為授課內(nèi)容還是欠妥。課程設(shè)置缺乏統(tǒng)一性、規(guī)范性及連貫性。這也體現(xiàn)出了合作辦學(xué)的不成熟。

(三)教學(xué)安排

合作辦學(xué)中的學(xué)生在國外學(xué)習(xí)時間一般相對較短，且任務(wù)繁重，通常在留學(xué)的同時還需要完成國內(nèi)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。很多學(xué)生會覺得難以兼顧。語言學(xué)不懂，文化無法體驗，專業(yè)課程沒時間學(xué)習(xí)。鑒于此，針對中國學(xué)生在國內(nèi)的學(xué)習(xí)通常是只開設(shè)語言課及專業(yè)課，沒有開設(shè)文化課。針對外籍學(xué)生，通常是重點開設(shè)語言課，輔以幾次文化體驗課，自學(xué)國內(nèi)專業(yè)課。

(四)教學(xué)師資

合作辦學(xué)首先要求任課教師具備很好的英語基礎(chǔ)，能夠全英授課。在針對外籍學(xué)生的授課中，很難表達(dá)到位，造成誤解和錯解。教授文化課程的教師角色很尷尬。首先，中國很多傳統(tǒng)文化無法完全讓外國學(xué)生理解。其次，生硬的外語或許會讓外國學(xué)生聽得一頭霧水。因為沒有統(tǒng)一的文化課程教材，所以文化課教師只能跟著講義念一遍，不敢設(shè)計討論環(huán)節(jié)，一旦學(xué)生討論起來感覺很難控制課堂。

三、文化教學(xué)課程設(shè)計思考

(一)明確教學(xué)目標(biāo)

1.中國學(xué)生。中國學(xué)生出國學(xué)習(xí)的主要目的是學(xué)習(xí)國外優(yōu)秀的專業(yè)技能，同時能感受不同文化，形成跨文化意識的同時能更好地傳播中國優(yōu)秀文化。然而大多中國學(xué)生對本國文化不了解，即便了解一些也不能很好用英語表述。

2.外籍學(xué)生。外籍學(xué)生來中國的目的一般為：學(xué)習(xí)漢語；了解中國文化；旅游等。因此，文化課程的安排對他們來說更為必要。具體教學(xué)目標(biāo)包括：第一了解中國文化。主要包括：中國古代及近現(xiàn)代歷史、中國飲食文化、中國傳統(tǒng)節(jié)日。第二體驗中國文化；可以帶學(xué)生實地參觀考察。第三形成跨文化意識?？梢砸髮W(xué)生以作業(yè)的形式對比出中西文化的差異，進(jìn)而試著分析原因。

(二)加強(qiáng)教材建設(shè)

1.中國學(xué)生。針對中國學(xué)生對中國傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)的英語版教材比較多，然而內(nèi)容一般較多，需要教師綜合整理。對于目的國文化課程的教授需要合作項目中外國教師的幫助，在國內(nèi)學(xué)習(xí)階段可以通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的方式進(jìn)行。這一類教材可以在網(wǎng)上買到很多。

2.外籍學(xué)生?，F(xiàn)如今，市面上沒有直接針對合作項目中外籍學(xué)生的關(guān)于中國文化相關(guān)課程的書籍出售，教師可以參考中國傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)的英語版教材，結(jié)合外籍學(xué)生的具體情況進(jìn)行歸納整理，制作成講義。此外，加入本土文化。在該門課程的教授中，應(yīng)該加入適當(dāng)?shù)谋就廖幕?，能夠更加激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，且方便文化課程的體驗。

(三)改進(jìn)教學(xué)手段

無論是對中國學(xué)生還是外籍學(xué)生，教師都應(yīng)該采用更為靈活的教學(xué)手段。在尊重本國教學(xué)手段的同時，積極采用國外合適的教學(xué)方法。借助多媒體、網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)以及一切通訊軟件，盡可能調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。文化課程的教授方法包括：面授、自學(xué)及體驗。

(四)優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)

文化包含的內(nèi)容廣泛，任何一名教師都無法就具體每一個方面做到詳細(xì)了解。因此，需要進(jìn)行教師的優(yōu)化配置，大家各取所長，分擔(dān)不同教學(xué)板塊。例如，可以根據(jù)教師的興趣愛好及專業(yè)把文化課程分為：歷史、地理、飲食文化、傳統(tǒng)文化等幾個部分。

合作辦學(xué)的目的是為了促進(jìn)跨文化的交流與合作。文化課程的教授是必須且必要的。中外合作辦學(xué)雖然在我國已經(jīng)有二十多年的歷史，且目前發(fā)展迅速，然而，中外合作辦學(xué)仍然有很多的問題存在。尤其是教學(xué)質(zhì)量的問題。中外合作辦學(xué)由于存在很大的思維及理念上的差異，因此每一個教學(xué)環(huán)節(jié)都需要我們共同去溝通、找到最佳方案。文化課程的教授需要廣大教師的積極參與與合作。

(作者單位：貴州職業(yè)技術(shù)學(xué)院)

參考文獻(xiàn)：

[1]許力生.跨文化交際英語教程[M].上海外語教育出版社，2006.

[2]魏嵐.中外合作項目英語教學(xué)的整體設(shè)計[J].科教文匯，2013(8).