雷 鳴 李 麗

（1.蘭州城市學(xué)院 傳媒學(xué)院，甘肅·蘭州730000；2.蘭州理工大學(xué) 設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院，甘肅·蘭州730000）

一、赫哲族魚皮技藝的歷史與價(jià)值

赫哲族是自古以來(lái)居住在黑龍江、松花江、烏蘇里江沿岸的漁獵民族，祖先可以上溯到距今2300年前先秦時(shí)期的肅慎族。俄國(guó)東侵讓現(xiàn)今的赫哲人成為一個(gè)跨境民族，分布在俄羅斯境內(nèi)的有11000多人，稱為“那乃族”，我國(guó)境內(nèi)約有4600人，仍稱“赫哲族”。像很多古老的民族一樣赫哲族只有民族語(yǔ)言沒有民族文字，這就給魚皮制作技藝的歷史考證帶來(lái)了困難，其發(fā)端的確切時(shí)間、制作技藝的具體方法都沒有詳細(xì)的記載，較早時(shí)期的考證所據(jù)資料基本是歷史上外族巡游略紀(jì)中的簡(jiǎn)短提及，但我們還是可以從赫哲族口口相傳的民間文學(xué)故事《依瑪堪》 中得到證實(shí)，魚皮制作技藝有著悠久歷史，與赫哲族的生存繁衍緊密相關(guān)，在赫哲人自古以來(lái)的生活中有著重要影響的民族文化的一部分?！兑垃斂啊分卸啻纬霈F(xiàn)魚皮衣服、魚皮包袱、熟制魚皮的工具“空庫(kù)”和“亥日根”等與魚皮制作技藝相關(guān)的物品。漢文古籍對(duì)赫哲先世唐代靺鞨、金代吉里迷使用魚皮也有記載， 《遼東志·外志》 中就有“吉里迷......居草舍，捕魚為食，不櫛沐，著直筒衣，暑用魚皮，寒用狗皮。”[1]的記載。清代文獻(xiàn)對(duì)赫哲魚皮文化的記載較多，張縉嚴(yán)（1599-1670）的《寧古塔山水記》、高士奇（1644-1703）的《扈從東巡日錄》、楊賓（1650~1702）的《柳邊紀(jì)略》、吳桭臣（1664~？）的《寧古塔紀(jì)略》、李重生的《赫哲風(fēng)土記》、曹廷杰（1850~1916）的《東北邊防輯要》和《西伯利東偏紀(jì)要》均有記載，尤其乾隆二十二年（1757）繪制完成的《皇清職貢圖》不但文字記載當(dāng)時(shí)生活在東北亞地區(qū)包括赫哲族在內(nèi)的多個(gè)民族使用魚皮造物制衣。更是繪制出了赫哲女人身穿魚皮、熟制魚皮的形象畫面。民國(guó)時(shí)期凌純聲所著《松花江下游的赫哲族》對(duì)赫哲族科學(xué)田野考察研究中有關(guān)魚皮制作技藝的記錄可謂全面細(xì)致，為后來(lái)的赫哲魚皮技藝文化研究提供了寶貴資料。除上所述國(guó)內(nèi)記載有關(guān)文獻(xiàn)研究外， 國(guó)外文獻(xiàn)有日本人間宮林藏（1775~1844）的《東韃紀(jì)行》、俄國(guó)人Р·馬克（1825~1886）的《黑龍江旅行記》、И·А·洛帕金的《阿穆爾、烏蘇里、松花江的果爾特人》、美國(guó)人查爾斯·佛維爾的《西伯利亞之行——從阿穆爾到太平洋（1856—1857）》等都對(duì)赫哲人魚皮文化和習(xí)俗也做了詳略不等的記述。[2]

歷史文獻(xiàn)的記載證明了魚皮文化伴隨著赫哲族長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程，是赫哲族在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活中創(chuàng)造、繼承的與民族生存息息相關(guān)的勞動(dòng)技能，在特定的歷史條件下，赫哲人將自己發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造的魚皮制作技能完善成一整套完整的手工藝流程。據(jù)饒河縣西林子鄉(xiāng)四排村（今四排赫哲族鄉(xiāng)四排村）赫哲族調(diào)查報(bào)告（1958年）對(duì)四排村赫哲人手工業(yè)的調(diào)查記載，其中詳述了魚皮的種類和用途、魚皮加工的方法和工具。概括起來(lái)，赫哲魚皮手工技藝的流程包括：選料、剝皮、晾干、熟軟、剪裁、縫制、裝飾。這一系列工序流程是赫哲先民在長(zhǎng)期的生活實(shí)踐中，不斷摸索、嘗試和總結(jié)出的生活經(jīng)驗(yàn)，是留給后人寶貴的生存法則。報(bào)告中記錄了適合制作魚皮的季節(jié)是春夏秋三季，各種適合制皮的魚類多達(dá)十余種，并按照各種魚皮的特性列舉出適合制作的衣物種類，如胖頭魚皮、狗魚皮可做魚皮線和做褲子。鯉魚皮、趕魚皮加工后如同棉花一樣柔軟，易染色，做衣服很美觀。懷頭魚、細(xì)鱗魚、哲羅魚、狗魚、大馬哈魚、鰉魚等魚皮，既可做靰鞡，也可做手悶子，做手悶子多用懷頭魚皮，懷頭魚皮也可做套褲、褲子、腿繃和鞋幫，大懷頭魚也可做口袋。[3]另?yè)?jù)富錦縣（今同江市）街津口村赫哲族調(diào)查報(bào)告（1958年）及凌純聲上世紀(jì)30年代對(duì)赫哲族考察報(bào)告（見凌純聲《松花江下游的赫哲族》）中對(duì)各種赫哲族衣飾使用的不同魚皮種類特性和制作方法以及衣飾尺寸、樣式特色均有細(xì)致描述。其中可見赫哲人在選用魚皮材料上，考慮防寒、耐磨、防滑、防水、舒適、美觀的敘述。在赫哲魚皮手工技藝流程中鮮明而獨(dú)特的技藝是魚皮熟制、魚皮染色、魚皮線的制作與使用以及魚皮紋飾。傳統(tǒng)魚皮熟制一般是由赫哲婦女完成，使用赫哲人創(chuàng)造的專門工具呈扁鐘形的木槌（赫哲語(yǔ)“空庫(kù)”）把晾干卷起來(lái)的魚皮在形似烏篷船的木砧（赫哲語(yǔ)“亥日根”）上，不停捶打，直至柔軟。后來(lái)為了提高效率，一次只能熟一張皮子的木槌木砧被一次可熟三至四張皮子的木鍘刀代替。在熟皮時(shí)，魚皮需要脫脂處理，赫哲人發(fā)明了用玉米面灑在熟制的皮子上以汲取油脂的方法，據(jù)調(diào)查，早期是使用大馬哈魚子涂抹在魚皮上，待發(fā)酵后用白槳土把腐脂搓干的方法。魚皮染色技藝同樣是具有天然、環(huán)保綠色的工藝，赫哲人發(fā)明了用大馬哈魚子和各種植物的漿汁混合在一起，涂抹在魚皮上，魚子的膠體蛋白起到顏色粘固的作用，防水耐磨不褪色，成品經(jīng)百年顏色鮮艷如初。魚皮線的制作技術(shù)性極強(qiáng)，先將疊好的魚皮涂狗魚肝油變潮濕，快刀切成細(xì)絲，用時(shí)一條一條拽下來(lái)，再拉一拉，線體如尼龍線剔透晶瑩。非?？上У氖沁@種技術(shù)在國(guó)內(nèi)已經(jīng)失傳。魚皮紋飾是赫哲族最有藝術(shù)性的傳統(tǒng)技藝形象，其內(nèi)容千姿百態(tài)，變化無(wú)窮，大致統(tǒng)計(jì)有五十余種形象；表現(xiàn)有抽象形的，也有形象寫真的；形態(tài)以鹿和鳥最為常見，但所有紋飾都以基本的螺旋紋或云卷紋構(gòu)成，這種圖案紋樣據(jù)學(xué)者考證在三江流域乃至庫(kù)頁(yè)島和北海道的漁獵族群中流行的歷史可上溯到六千年前的密山開流文化遺址。

赫哲魚皮手工技藝的歷史是赫哲文化的精髓，是赫哲人在特定的自然歷史條件下生產(chǎn)生活實(shí)踐的結(jié)果，它的價(jià)值在于它承載著赫哲人生息繁衍的生活創(chuàng)造力，也承載著赫哲人智慧與追求的精神世界。赫哲人世代沿江而居，魚類資源豐富，食魚肉，衣魚皮，利用自然資源繁衍生息，創(chuàng)造的魚皮技藝傳承至今，可以說(shuō)這種技藝是伴隨赫哲先民生命的全過(guò)程，是鮮活的命運(yùn)寫照，是樸實(shí)無(wú)華的民族生命的藝術(shù)。赫哲人沒有文字，他們把民族思想、信仰和精神都鐫刻在了魚皮衣飾上，使得這種技藝又多了份承載和寄托，它代替了文字的歷史物化功能，留給后人一件件活生生的形象史記材料。

考察赫哲魚皮手工技藝的歷史和價(jià)值，是為更好地傳承和發(fā)展這種技藝，隨著赫哲魚皮技藝被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，今天的人們?cè)絹?lái)越重視這種技藝，更多人參與到研究、開發(fā)、利用中來(lái)。我們觀察到一些新的魚皮技藝形式在基于這項(xiàng)傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上不斷出現(xiàn)，力求發(fā)展。

二、赫哲魚皮技藝在當(dāng)代社會(huì)存在的形式與歷史流變

（一）改良傳統(tǒng)魚皮技藝，生產(chǎn)現(xiàn)代產(chǎn)品

赫哲傳統(tǒng)魚皮技藝是赫哲先民在他們世代生活的原始自然、漁獵環(huán)境中創(chuàng)造的非凡技藝，它不可替代地成為當(dāng)時(shí)每個(gè)赫哲人的基本生活技能，除了藝術(shù)審美和文化價(jià)值，更重要的是在當(dāng)時(shí)還發(fā)揮著經(jīng)濟(jì)的、生產(chǎn)力的作用。進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)，有了替代的工藝產(chǎn)品，傳統(tǒng)魚皮技藝作為經(jīng)濟(jì)生活保障基本技能的價(jià)值逐漸剝離了赫哲人的日常生活，據(jù)凌純聲上世紀(jì)30年代對(duì)赫哲族考察報(bào)告中記述：“赫哲人自與漢、滿、俄諸民族接觸后，即有棉布輸入，代替魚皮衣料。所以今日魚皮衣服已不多見......”。[4]隨著布匹傳入，魚皮制衣的成本逐漸大于使用布匹的成本，這個(gè)替代過(guò)程可見饒河縣西林子鄉(xiāng)四排村（今四排赫哲族鄉(xiāng)四排村）赫哲族調(diào)查報(bào)告（1958年）：“布匹傳入赫哲族中是很早的事情，至少二三百年以前就應(yīng)用該民族中。但至四五十年前赫哲人主要仍以魚、獸皮為衣......早年赫哲人用布匹是從三姓買來(lái)，由于途程遙遠(yuǎn)，浪費(fèi)生產(chǎn)時(shí)間，長(zhǎng)途涉水泛舟，使人們歷盡了艱苦。民國(guó)年間以后，在當(dāng)?shù)赜辛俗毯痛笈猩蹋S時(shí)可買到布匹，這時(shí)候在家中的人以布衣代替了魚、獸皮衣，外出生產(chǎn)勞動(dòng)的人仍穿皮衣?！辈浑y看出，魚皮技藝的生存在于它的實(shí)用性和適用性，當(dāng)我們今天探討傳統(tǒng)技藝傳承保護(hù)時(shí)，不可忽視的一個(gè)問題是它適用現(xiàn)代社會(huì)的物質(zhì)實(shí)用價(jià)值，不能脫離生活只強(qiáng)調(diào)藝術(shù)性。布取代魚皮是由于傳統(tǒng)魚皮制做費(fèi)時(shí)費(fèi)力，生產(chǎn)魚皮衣不如購(gòu)買布衣方便、經(jīng)濟(jì)，而外出生產(chǎn)勞動(dòng)仍穿魚皮衣是因?yàn)樗炔家赂Ｅ?、防水，更適用打魚捕獵的實(shí)際需用?？梢?，傳統(tǒng)的魚皮技藝要避免自然消亡，繼續(xù)傳承和發(fā)展，成為“活態(tài)”的藝術(shù)，就必須讓它具有實(shí)用價(jià)值。這就需要改良，讓其適應(yīng)市場(chǎng)的需求。

歷史上傳統(tǒng)魚皮技藝在發(fā)展中為適應(yīng)現(xiàn)實(shí)條件的需求和變化，經(jīng)歷著不斷地變化改良，比如熟皮工藝中用木鍘刀替代木槌木砧，脫脂用玉米面代替大馬哈魚子。對(duì)魚皮技藝的現(xiàn)代改良和研究是建立在傳統(tǒng)制皮技藝和現(xiàn)代工業(yè)基礎(chǔ)上的以大量生產(chǎn)現(xiàn)代實(shí)用產(chǎn)品為目的行為。目前國(guó)內(nèi)研究和生產(chǎn)未見規(guī)模較大的專業(yè)企業(yè)，多見一些以生產(chǎn)飾品、裝飾畫之內(nèi)的小規(guī)模企業(yè)，國(guó)外如日本、德國(guó)、俄羅斯、意大利的制革工作者都對(duì)魚皮制革做過(guò)研究，德國(guó)霍爾格.海恩（Holger Hain）2006年成立的鮭魚皮革股份有限公司是最早對(duì)赫哲傳統(tǒng)魚皮技藝進(jìn)行現(xiàn)代改良的先驅(qū)，其公司命名那乃皮革（Nanai Leather）（那乃即我國(guó)赫哲），就是取自赫哲人傳統(tǒng)的魚皮技藝影響。德國(guó)那乃皮革在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上采用新式的魚皮開剝、脫鱗、軟化、鞣制和復(fù)揉以及染色過(guò)程，產(chǎn)品包括服裝、手提包、首飾、珠寶、皮鞋等現(xiàn)代流行款式。由于材料的環(huán)保性、可回收性及無(wú)污染性，鮭魚皮作為新穎的皮革原料已經(jīng)得到歐洲產(chǎn)品制造業(yè)廣泛應(yīng)用。[5]

（二）傳承傳統(tǒng)技藝，創(chuàng)新裝飾藝術(shù)

傳統(tǒng)魚皮技藝在發(fā)展中，創(chuàng)造了豐富的民族文化圖卷，從今天國(guó)內(nèi)外館藏和民間收藏品可見，有魚皮衣服、魚皮器物、魚皮神器、魚皮裝飾畫。尤以魚皮衣飾最有藝術(shù)代表性，這些衣飾從長(zhǎng)袍、短衫、套褲、鞋到圍裙、手套等既有男士穿的、又有赫哲女人穿的；既有家居的，也有外出漁獵穿的。魚皮器物包括赫哲人日常生活生產(chǎn)的各種用具。神器包括治病用服裝、專用神衣、神裙、神鼓等。在這些魚皮制品上大多都裝飾著魚皮紋飾，紋飾通過(guò)染色粘貼、緝縫、包繡制成，是赫哲人創(chuàng)造的最具有藝術(shù)性的民族文化，研究赫哲文化的學(xué)者無(wú)不為赫哲魚皮紋飾藝術(shù)而驚嘆。

面對(duì)這些傳統(tǒng)魚皮技藝創(chuàng)造的絢麗文化歷史遺存，其自然古樸的藝術(shù)價(jià)值在今天可能只有在博物館中能欣賞到，傳統(tǒng)技藝在不斷失傳、如傳統(tǒng)魚皮染色、魚皮線制作、魚皮圖案包繡裝飾技藝隨著一代代赫哲老人的離世，國(guó)內(nèi)已無(wú)人會(huì)做。當(dāng)傳統(tǒng)魚皮技藝失去了它的實(shí)用價(jià)值后，除了以現(xiàn)代工業(yè)的價(jià)值觀，運(yùn)用工業(yè)手段改良工藝本身生產(chǎn)產(chǎn)品外，我們能否從文化藝術(shù)的角度去繼承和發(fā)展這種手工技藝的“原生態(tài)”價(jià)值，在保留傳統(tǒng)的魚皮材料、手工技藝和表現(xiàn)技法不變的情況下，藝術(shù)題材多以能反映現(xiàn)代赫哲人生活為主，創(chuàng)作元素融入國(guó)際的、流行的、時(shí)尚的，現(xiàn)代人普遍接受的形式。在這方面的發(fā)展，我們所觀察到的是魚皮鏤刻和剪貼畫藝術(shù)，這類藝術(shù)形式曾被稱為“無(wú)紙剪紙”，在工具和技法上綜合了魚皮制作、剪紙以及上述介紹的大量出現(xiàn)在赫哲衣飾、器具上的魚皮紋飾，脫離實(shí)用載體形成了獨(dú)立的裝飾藝術(shù)品形式。當(dāng)前在魚皮鏤刻藝術(shù)上有代表性的是赫哲女藝人劉生，她創(chuàng)作的魚皮鏤刻組畫《送魂薩滿》 《過(guò)陰追魂與死而復(fù)生》 《闊力降魔》 《魚神》等取自傳統(tǒng)宗教故事題材。既有傳統(tǒng)文化的積淀，又有大膽的創(chuàng)新，深受歡迎。

三、赫哲魚皮技藝再次進(jìn)入民間要解決的問題

（一）發(fā)掘魚皮技藝的獨(dú)特價(jià)值，提高赫哲民族文化認(rèn)同

提高赫哲人對(duì)自我民族文化的認(rèn)同，就是要在赫哲族內(nèi)部加強(qiáng)赫哲文化的傳播和教育，使赫哲人充分認(rèn)識(shí)民族文化在民族發(fā)展中的重要意義。赫哲魚皮技藝作為非物質(zhì)文化保護(hù)對(duì)象，赫哲人是發(fā)展傳承的主體，在赫哲自古以來(lái)的歷史發(fā)展進(jìn)程中，無(wú)論經(jīng)歷怎樣的政治、經(jīng)濟(jì)上的變遷，魚皮文化能始終作為民族文化象征傳承至今，就是因?yàn)槠溆兄?dú)特的價(jià)值，這種價(jià)值體現(xiàn)的是和赫哲人生活血肉相連的，根深蒂固的生存思想。離開赫哲人發(fā)展魚皮技藝只能是“緣木求魚”。離開赫哲文化、赫哲精神僅靠這些碎片化的技藝元素難以承續(xù)這項(xiàng)古老的技藝。因此，在不可避免的文化變遷和融合背景下，發(fā)掘、整理赫哲民族文化符號(hào)、文化身份、文化價(jià)值，對(duì)其進(jìn)行現(xiàn)代性的改造和創(chuàng)造性的詮釋，通過(guò)宣傳教育使每一個(gè)赫哲族個(gè)體在心理上樂于接受、形成本民族文化的認(rèn)同感，才能為赫哲魚皮技藝在文化的交流和沖突中尋找新的價(jià)值突破，使其適應(yīng)新的民族文化環(huán)境而存續(xù)發(fā)展，不至遺失消亡。

（二）建立可持續(xù)發(fā)展的漁獵生態(tài)，保障技藝發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)

赫哲漁獵文化是幾千年赫哲人以漁獵生產(chǎn)生活為基礎(chǔ)，為了生存長(zhǎng)期與自然的交流、交換、體驗(yàn)中自覺展現(xiàn)民族情感，以他們世代衣食的、最為熟悉的“魚”對(duì)象作為實(shí)用的技術(shù)和藝術(shù)的創(chuàng)造對(duì)象，不但食其肉充饑，且施技制衣以取暖。赫哲人對(duì)漁獵的生存依賴自然形成赫哲人對(duì)魚、獸、河水等自然事物的特殊情感。從魚的使用中形成的漁文化，它的產(chǎn)生有其環(huán)境決定的必然性，而且，生態(tài)環(huán)境還決定其發(fā)生、發(fā)展的方向、存續(xù)和衍變。因此，要存續(xù)、傳承赫哲文化不能脫離漁獵生存的基礎(chǔ)，原始的漁獵生產(chǎn)顯然已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)在的赫哲人經(jīng)濟(jì)、文化生活的需求。筆者認(rèn)為，結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)背景，有效保護(hù)、改善漁獵生態(tài)環(huán)境，以赫哲族生產(chǎn)、生活、經(jīng)濟(jì)、文化全面發(fā)展為保障，建立可持續(xù)發(fā)展的赫哲漁獵生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)，恢復(fù)漁業(yè)生產(chǎn)習(xí)慣，是保護(hù)漁獵文化存續(xù)和發(fā)展的前提。可喜的是，當(dāng)?shù)卣呀?jīng)意識(shí)到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需求和生態(tài)環(huán)境破壞的問題，自2004年以來(lái)，同江市漁政局充分利用街津口鱘鰉魚放流站開展鱘鰉魚繁育工作，近十年了共繁育鱘鰉魚苗種近500萬(wàn)尾，其中有近100萬(wàn)尾投放到黑龍江同江段，有效地涵養(yǎng)和保護(hù)了漁業(yè)資源。近兩年來(lái)漁民經(jīng)常捕撈到放流的鱘魚，體重在3.5-10kg。同時(shí)，積極建立珍貴魚種養(yǎng)殖基地，增加水產(chǎn)養(yǎng)殖面積，加強(qiáng)漁政執(zhí)法保護(hù)力度。這些措施，對(duì)于建立可持續(xù)發(fā)展的漁獵生態(tài)，為赫哲魚皮技藝發(fā)展提供生態(tài)保障起到了積極的作用。

漁獵文化無(wú)疑對(duì)我們今天的文化發(fā)展是有價(jià)值的，承載它的重要形式傳統(tǒng)魚皮技藝的繼承和發(fā)展在當(dāng)前遇到了很多困難，我們不可能一成不變地守護(hù)它歷史的樣貌，而要順應(yīng)時(shí)代的變化，創(chuàng)造適應(yīng)發(fā)展的市場(chǎng)和環(huán)境。首先要宣傳漁獵文化，讓更多的人認(rèn)識(shí)漁獵文化的價(jià)值，通過(guò)開展魚皮技藝的藝術(shù)實(shí)踐，在學(xué)校、民間藝術(shù)組織和行業(yè)推廣；其次，通過(guò)成立專業(yè)魚皮工藝制作和推廣的公司，創(chuàng)造和擴(kuò)展市場(chǎng)需求，開發(fā)更多、更精、更美的魚皮產(chǎn)品吸引人們使用和購(gòu)買，逐漸建立一個(gè)大的、良好發(fā)展市場(chǎng)環(huán)境。只有形成這樣一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的市場(chǎng)機(jī)制，赫哲魚皮技藝的“活態(tài)”傳承才能實(shí)現(xiàn)。

[1]（明）畢恭.遼東志.卷九.外志[M]：5.

[2]張敏杰，王益章.漁家絕技-赫哲族魚皮制作技藝[M].黑龍江人民出版社，2008，(7)：10.

[3]《中國(guó)少數(shù)民族社會(huì)歷史調(diào)查資料叢刊》修訂委員會(huì).饒河縣西林子鄉(xiāng)四排村（今四排赫哲族鄉(xiāng)四排村）赫哲族調(diào)查報(bào)告（1958年）[M].北京：民族出版社，2009，6：245-256.

[4]凌純聲.松花江下游的赫哲族[M].北京：民族出版社，2011.11：81.

[5]Hui Press Factory GMBH.赫哲魚皮的現(xiàn)代變身[J].設(shè)計(jì).2010.(10)：57.