◆曾秀華

(福建省龍巖市上杭縣茶地中學(xué))

新《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中把實(shí)驗(yàn)探究列入其內(nèi)，旨在將學(xué)習(xí)重心從過(guò)分強(qiáng)調(diào)知識(shí)的傳承和積累向知識(shí)的實(shí)踐轉(zhuǎn)化，從學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)向主動(dòng)獲取知識(shí)的轉(zhuǎn)化?；瘜W(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，在很多問(wèn)題的研究上我們都依靠著實(shí)驗(yàn)探究來(lái)解決，所以實(shí)驗(yàn)探究不僅是化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容和學(xué)習(xí)方式，而且是化學(xué)教學(xué)中實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的重要手段，且貫穿整個(gè)中學(xué)化學(xué)教學(xué)。實(shí)驗(yàn)探究中體現(xiàn)的八要素里的第一個(gè)就是“提出問(wèn)題”，重要的是學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。首先應(yīng)該是讓學(xué)生自己的腦海里有“為什么”這個(gè)問(wèn)題意識(shí)。假如學(xué)生自己不喜歡多問(wèn)幾個(gè)“為什么”，思考“為什么”，解決“為什么”，那這樣就像建了個(gè)漂亮的高樓大廈，而基石卻沒(méi)有牢靠，因此，培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)，不但是我們進(jìn)行科學(xué)探究的“基石”，也是發(fā)展學(xué)生創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力的源頭活水。愛(ài)因斯坦曾說(shuō)過(guò):“提出問(wèn)題比解決問(wèn)題更重要?！狈▏?guó)物理學(xué)家維納也曾說(shuō)過(guò):“提出問(wèn)題在解決問(wèn)題的過(guò)程中已經(jīng)前進(jìn)了一步?！边@些也正說(shuō)明了培養(yǎng)學(xué)生問(wèn)題意識(shí)有著多么重要的意義。

一個(gè)好的課堂不是答案滿滿，而是學(xué)生問(wèn)題多多，學(xué)生自己能在課堂上涌現(xiàn)出自己的問(wèn)題，并有著自己的見(jiàn)解和觀點(diǎn)，我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中不是簡(jiǎn)單地授之于魚(yú)，更多地是授之于漁。在當(dāng)今新課改的要求下，重視引導(dǎo)學(xué)生的提出問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題已經(jīng)成為我們教師教好一個(gè)學(xué)生的標(biāo)準(zhǔn);然而我們常常感覺(jué)到，怎樣引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)提出問(wèn)題才是值得我們探索的。

一、從探究式實(shí)驗(yàn)入手，抓住實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與、提問(wèn)

我們知道，化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中有著極其重要的地位。以往我們做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候總是跟學(xué)生說(shuō)這個(gè)只是一個(gè)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，大家知道結(jié)果就可以了，很少引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)本身進(jìn)行深究，感受其中的問(wèn)題所在，更不用說(shuō)讓學(xué)生去考慮這個(gè)實(shí)驗(yàn)怎樣做及實(shí)驗(yàn)中遇到的問(wèn)題怎么去解決，就更難提及了。新課程改革后，探究性的實(shí)驗(yàn)不斷的取代了驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)，這就需要學(xué)生始終帶著問(wèn)題去思考、去做實(shí)驗(yàn)。假如我們?cè)趥湔n的過(guò)程中注重實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)細(xì)節(jié)，著眼于一些容易忽視的實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)來(lái)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察，就能夠“以小見(jiàn)大”，于“不經(jīng)意處”發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生的探究沖動(dòng)。例如我們?cè)趯W(xué)習(xí)影響物質(zhì)溶解性的因素時(shí)，課本上安排的就是一個(gè)開(kāi)放性的探究實(shí)驗(yàn)。書(shū)上列出了一些實(shí)驗(yàn)儀器和藥品。通過(guò)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，學(xué)生會(huì)有困惑:課本只提供藥品和儀器，這個(gè)實(shí)驗(yàn)怎么進(jìn)行?怎樣才能比較它的影響因素?現(xiàn)象如何等這些都是我們?cè)谔骄窟^(guò)程中必須提出和解決的問(wèn)題。學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)借助不同的藥品也可以完成，同時(shí)我們?cè)谧鰧?shí)驗(yàn)時(shí)大家都注意了一個(gè)共同的問(wèn)題，那就是運(yùn)用對(duì)比的思想。再如，我們?cè)谫|(zhì)量守恒定律時(shí)，學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)之前頭腦中很清楚，原理也很明確，但是實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象讓我們困惑了。化學(xué)反應(yīng)前后的物質(zhì)總質(zhì)量的變化大小三種情況(大于、小于、等于)都有出現(xiàn)。這個(gè)問(wèn)題引起了學(xué)生的好奇，引發(fā)其提出問(wèn)題的欲望，到底化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量是如何改變的?有沒(méi)有規(guī)律可行?還是雜亂無(wú)章的?最后我們通過(guò)討論，我們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)情況，反應(yīng)前有氣體參加的，反應(yīng)后質(zhì)量增加;反應(yīng)后有氣體生成的，反應(yīng)后質(zhì)量減小;反應(yīng)前后無(wú)氣體的，質(zhì)量不變化。在實(shí)驗(yàn)將結(jié)束時(shí)，我們總結(jié)出此實(shí)驗(yàn)必須在密閉的容器中進(jìn)行。這正是由于我們?cè)趯?shí)驗(yàn)過(guò)程中，注意了實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)，多問(wèn)了個(gè)為什么，使得一個(gè)本來(lái)很簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)帶上了我們創(chuàng)新的“帽子”，學(xué)生也從中感覺(jué)到了實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣，激發(fā)其對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

二、從演示實(shí)驗(yàn)入手，抓住實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與、提問(wèn)

在演示“二氧化碳與水反應(yīng)”的實(shí)驗(yàn)里，課本中直接把二氧化碳?xì)怏w通入紫色石蕊試液中，然后我們看到了紫色石蕊試液變紅。從這個(gè)現(xiàn)象我們驗(yàn)證了二氧化碳與水發(fā)生了反應(yīng)。但學(xué)生又有疑問(wèn)了，到底是誰(shuí)使紫色石蕊試液變色了呢?是二氧化碳還是水或者是它們反應(yīng)產(chǎn)生的物質(zhì)?于是，我們通過(guò)討論設(shè)計(jì)了五個(gè)小實(shí)驗(yàn):

(1)在試管A中加入2mL稀鹽酸，滴入2滴紫色石蕊試液(它遇到酸性物質(zhì)會(huì)變紅)。

(2)在試管B中加入2mL蒸餾水，并滴入2滴紫色石蕊試液。

(3)將二氧化碳?xì)怏w通入到干燥的紫色石蕊試紙中。

(4)在試管C中加入2mL蒸餾水，并往其通入二氧化碳。

(5)在試管D中加入2mL紫色石蕊試液，并往其通入二氧化碳。

實(shí)驗(yàn)(1)中的現(xiàn)象紫色石蕊試液變紅色，說(shuō)明鹽酸具有酸性能使紫色石蕊試液變色;實(shí)驗(yàn)(2)中的現(xiàn)象紫色石蕊試液不變色，說(shuō)明水不具有酸性不能使紫色石蕊試液變色;實(shí)驗(yàn)(3)中的現(xiàn)象紫色試紙不變色，說(shuō)明二氧化碳?xì)怏w也不具有酸性，也不能使紫色石蕊變色;實(shí)驗(yàn)(4)中的現(xiàn)象不明顯，而實(shí)驗(yàn)(5)中的現(xiàn)象是紫色石蕊試液變紅了。通過(guò)這些分步對(duì)照實(shí)驗(yàn)證明了實(shí)驗(yàn)(5)中二氧化碳和水反應(yīng)生成了一種酸使紫色石蕊試液變紅色。

三、從講評(píng)實(shí)驗(yàn)入手，抓住實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與、提問(wèn)

有這么一道實(shí)驗(yàn)題:在常溫下，打開(kāi)一個(gè)裝有液態(tài)空氣的試劑瓶，并將一根燃著的木條置于容器口上方，觀察到的現(xiàn)象是( )

A.燃著的木條火焰熄滅

B.燃著的木條燃燒得更

C.木條先燃燒得更旺，后熄滅

D.木條無(wú)明顯變化

這一道題看似簡(jiǎn)單又透著難點(diǎn)和疑問(wèn)，學(xué)生可能就會(huì)想了，誰(shuí)能使木條熄滅?燃燒得更旺的是誰(shuí)?液態(tài)的空氣在室溫中能否存在?等等;最后，我們通過(guò)討論查閱資料發(fā)現(xiàn)空氣中組成成分的沸點(diǎn)很低，在室溫中很難存在，主要成分中氮?dú)獾姆悬c(diǎn)－196攝氏度，氧氣的沸點(diǎn)－183攝氏度，二氧化碳的沸點(diǎn)－78攝氏度。這樣一個(gè)數(shù)據(jù)說(shuō)明了最先氣化的是占空氣78%的氮?dú)?，而恰好氮?dú)獠恢С秩紵沟媚緱l熄滅了。后我們又有疑問(wèn)了，剩下的氣體上方置帶火星的木條變化又如何?等等。

通過(guò)對(duì)學(xué)生問(wèn)題意識(shí)的培養(yǎng)，使學(xué)生從敢問(wèn)到想問(wèn)，并能從細(xì)節(jié)入手思考怎么發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。學(xué)生的大膽質(zhì)疑，使得實(shí)驗(yàn)課堂成為了放飛心靈的廣闊天空，也激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，引發(fā)學(xué)生求知，探究的欲望，提高他們的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力。在實(shí)施實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，也讓我深深感覺(jué)到要想讓學(xué)生能敢于發(fā)言，表達(dá)自己的所思所想所感，更需要我們能創(chuàng)造提問(wèn)的情境，讓學(xué)生意識(shí)到他們能提問(wèn)、可以提問(wèn)、有權(quán)提問(wèn)。

［1］許國(guó)梅.對(duì)初中學(xué)生化學(xué)問(wèn)題意識(shí)的培養(yǎng)策略.學(xué)生之友，2012.

［2］張迎春.三學(xué)科課程表中的科學(xué)探究:思考與建議.課程·教材·教法，2012，(01).