馬奕

摘要：作為世界上第二大經(jīng)濟(jì)實(shí)體，中國(guó)在國(guó)際上的影響力越來越大，在世界范圍內(nèi)，越來越多的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都以漢語為工作語言。于是，一門以實(shí)際運(yùn)用為目的的專門性的綜合漢語——商務(wù)漢語便應(yīng)運(yùn)而生了。以中級(jí)商務(wù)漢語綜合課的教學(xué)實(shí)踐為指導(dǎo)，結(jié)合商務(wù)漢語的課程特點(diǎn)，總結(jié)科學(xué)的教學(xué)方法，構(gòu)建系統(tǒng)的教學(xué)模式，借此希望有針對(duì)性的指導(dǎo)留學(xué)生學(xué)習(xí)中級(jí)商務(wù)漢語。

關(guān)鍵詞：中級(jí)商務(wù)漢語；綜合課；教學(xué)方法

中圖分類號(hào)：G4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：16723198（2015）12015202

教學(xué)方法是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)和提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵所在。教師能否選擇恰當(dāng)、科學(xué)、可行的教學(xué)方法，是其能否順利完成任務(wù)、實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的決定性因素。而面對(duì)商務(wù)漢語這門專業(yè)漢語，教學(xué)方法的選擇便顯得格外重要。商務(wù)漢語，首先它屬于漢語系統(tǒng)，是漢語語言學(xué)習(xí)的一個(gè)分支，所以在進(jìn)行教學(xué)的過程中，必須要考慮到漢語習(xí)得的規(guī)律。其次，商務(wù)漢語的特殊性表現(xiàn)在商務(wù)二字，所以在選擇教學(xué)方法時(shí)，一定要突出商務(wù)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)。再次，商務(wù)漢語還是一門綜合課，涵蓋了聽、說、讀、寫幾個(gè)方面，因此在進(jìn)行教學(xué)的過程中一定要綜合考慮，不能有失偏頗。此外，筆者所進(jìn)行的教學(xué)實(shí)踐面對(duì)的學(xué)習(xí)者是中級(jí)階段的學(xué)生，所以他們的漢語水平也是筆者在甄選教學(xué)方法時(shí)要考慮的一個(gè)重要因素。接下來，筆者就自身在課堂教學(xué)實(shí)踐中所選擇的教學(xué)方法進(jìn)行逐一闡述分析。

1 案例分析法

在中級(jí)商務(wù)漢語綜合課的課堂中，教師常常根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容的需要，以案例學(xué)習(xí)的形式組織學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。這種方法就是商務(wù)漢語教學(xué)中不可或缺的一個(gè)方法——案例分析法。商務(wù)漢語的難點(diǎn)體現(xiàn)在其專業(yè)的商務(wù)知識(shí)和抽象的商務(wù)文化上。如果采取傳統(tǒng)的講解式方法來進(jìn)行教學(xué)，文化上的差異和漢語水平的限制會(huì)使教學(xué)過程遭遇阻力，會(huì)極大地削弱學(xué)生的學(xué)習(xí)成果和學(xué)習(xí)積極性。而案例分析法能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。而且教師能夠順利完成教學(xué)任務(wù)，達(dá)到教學(xué)目的。在中級(jí)商務(wù)漢語綜合課的課堂上，案例分析法分為三個(gè)環(huán)節(jié)來實(shí)施：

1.1 課前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)

筆者在備課的時(shí)候，以學(xué)習(xí)內(nèi)容為導(dǎo)向，確定重要知識(shí)點(diǎn)和商務(wù)主題，然后選取時(shí)下熱門的公司或者商務(wù)事件。所選案例應(yīng)該與課文主題契合，和課文內(nèi)容相近，而且適應(yīng)學(xué)習(xí)者現(xiàn)有漢語水平的案例，用大量直觀的圖片或者視頻資料和簡(jiǎn)明易懂的文字做成PPT。

1.2 課堂教學(xué)環(huán)節(jié)

該環(huán)節(jié)具體分為三個(gè)實(shí)施步驟來實(shí)施：第一步，展示相關(guān)的視頻文件或者圖片材料。這一環(huán)節(jié)可以用最短的時(shí)間激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并讓他們熟悉要學(xué)習(xí)的知識(shí)和內(nèi)容。第二步，講解案例，提出問題。在學(xué)生們觀看了PPT后，筆者會(huì)用幾分鐘的時(shí)間對(duì)案例進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)要的講解，以幫助他們進(jìn)行總結(jié)，找到要點(diǎn)，加深印象。在講解的時(shí)候，對(duì)那些重要的漢語知識(shí)和商務(wù)知識(shí)要進(jìn)行重點(diǎn)分析。通過講解，學(xué)生會(huì)在頭腦中初步形成商務(wù)主題意識(shí)，能夠更好的進(jìn)行下一步的學(xué)習(xí)。講解完案例后，教師應(yīng)給出幾個(gè)開放性的問題，讓學(xué)生分組討論，探尋答案。第三步，案例討論，各小組的學(xué)生共同探討，各抒己見，形成頭腦風(fēng)暴。并且通過溝通協(xié)調(diào)，求同存異，共同找出問題解決方案。我們知道，漢語學(xué)習(xí)者的漢語水平、學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)效率是有差距的。讓學(xué)生們?cè)谡n堂上進(jìn)行分組討論，可以體現(xiàn)學(xué)生的主題地位，讓全體學(xué)生直接參與到教學(xué)中來，而且還能夠激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，提高他們獨(dú)立思考和解決問題的能力。此外，在群體互助效應(yīng)的影響下，學(xué)習(xí)者們的表達(dá)欲望會(huì)被激發(fā)，學(xué)生會(huì)自覺進(jìn)行交流與互補(bǔ)。

1.3 教學(xué)考察環(huán)節(jié)

在結(jié)束了案例學(xué)習(xí)后，筆者會(huì)布置家庭作業(yè)，讓學(xué)生們根據(jù)所學(xué)的內(nèi)容，查閱相資料，寫一篇學(xué)習(xí)心得。這樣，筆者可以很直觀地了解教學(xué)成果和學(xué)習(xí)者的習(xí)得情況。同時(shí)，這樣的寫作訓(xùn)練會(huì)潛移默化的提高學(xué)習(xí)者的讀寫能力，尤其是寫作能力。

案例分析法是中級(jí)商務(wù)漢語課堂上最常用的教學(xué)方法之一，充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位和教師的主導(dǎo)地位，教師和學(xué)生形成良性互動(dòng)。案例分析法可以幫助學(xué)生構(gòu)建初級(jí)的商務(wù)知識(shí)體系，還能夠綜合提高他們的聽、說、讀、寫各項(xiàng)能力。

2 提問教學(xué)法

語言學(xué)習(xí)的本質(zhì)是個(gè)體學(xué)會(huì)用語言進(jìn)行表達(dá)進(jìn)行交際的一個(gè)過程。而提問教學(xué)法就是在教學(xué)過程中教師通過不斷向?qū)W生提出問題，學(xué)生獨(dú)立思考或者交流討論共同找出問題答案，教師再給予反饋的過程。在具體的實(shí)施過程中，提問教學(xué)法分為三個(gè)步驟。

2.1 教師提出問題

教師結(jié)合課堂教學(xué)任務(wù)，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，提出幾個(gè)教師本人知道答案的問題。從問題的難易程度來看，這些問題應(yīng)該符合學(xué)生現(xiàn)階段的漢語水平，難度要適中。學(xué)生可以在教學(xué)內(nèi)容或者原有的知識(shí)體系中找出問題答案，并且在短時(shí)間內(nèi)作答。而問題的形式可以是封閉的也可以是開放的，封閉式的問題可以檢驗(yàn)學(xué)生的閱讀水平，而開放式的問題則可以啟發(fā)學(xué)生的思維，培養(yǎng)其獨(dú)立思考的能力。

2.2 學(xué)生找出問題答案并展示

教師在提出問題后，讓學(xué)生通過閱讀或者討論，得出問題答案，這個(gè)過程不必太長(zhǎng)，五分鐘左右即可。隨后，教師讓學(xué)生回答問題，此過程中，建議教師隨即抽取學(xué)生單獨(dú)回答。這樣，可以確保每個(gè)學(xué)生形成緊迫感，全神貫注地投入到學(xué)習(xí)中去。此外，單個(gè)學(xué)生回答可以讓老師直接檢驗(yàn)學(xué)生的口語水平和表達(dá)能力，能夠及時(shí)糾正他們口語表達(dá)上的偏誤。

2.3 教師反饋正確答案

學(xué)習(xí)者回答完問題后，教師應(yīng)立即給予反饋，告知學(xué)生問題的答案，或者對(duì)學(xué)生的回答進(jìn)行中肯的評(píng)價(jià)。教師的反饋是學(xué)生獲悉自己漢語表達(dá)水平和閱讀水平的主要途徑，同時(shí)也是學(xué)生修補(bǔ)話語，逐步提高語用能力的有效手段。

提問教學(xué)法的實(shí)質(zhì)是一種任務(wù)教學(xué)法，其核心是完成任務(wù)，即用語言來進(jìn)行交際。在用“語言做事”的過程中，教師設(shè)計(jì)難度適中的、有針對(duì)性地、帶有明確目標(biāo)的問題，讓學(xué)生通過思考、討論來解決問題。

3 專題講解法

語言與文化是息息相關(guān)、互相依存、相輔相成的關(guān)系。語言作為文化的重要組成部分和表現(xiàn)手段，總是被賦予了一定的文化涵義。而文化，也不斷受到語言的影響，并以各種形式表達(dá)出來。眾所周知，不同的文化總會(huì)產(chǎn)生沖突。漢語學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)語言的過程實(shí)質(zhì)上就是兩種文化相互碰撞相互沖突的過程。在學(xué)習(xí)漢語的過程中，留學(xué)生們總是因?yàn)槲幕系牟町惗a(chǎn)生認(rèn)知上的沖突，這樣的沖突常常會(huì)影響著他們的學(xué)習(xí)效果。因此，在教學(xué)實(shí)踐中，文化輸入應(yīng)該成為一種必須。不少學(xué)習(xí)者對(duì)中華商務(wù)文化和中華商務(wù)禮儀有濃厚的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)于這類系統(tǒng)的文化知識(shí)，最有效的方法是專題講解法。所謂的專題講解法就是教師通過問卷調(diào)查或者口頭調(diào)查等方式，了解留學(xué)生們感興趣的中華文化知識(shí)。在獲取第一手資料后，對(duì)這些知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)歸納，劃分為一個(gè)個(gè)的專題，然后做好相關(guān)的前期準(zhǔn)備，再以講座的方式進(jìn)行講解。在進(jìn)行文化專題講解的過程中，最重要的環(huán)節(jié)是課前的準(zhǔn)備工作，教師一定要花大力氣去收集整理有代表性的通俗易懂的正確的教學(xué)資料。此外，教師在講解的過程中，應(yīng)該要結(jié)合大量直觀的圖片、視頻資料，讓學(xué)生更容易理解。在講解過程中，要強(qiáng)調(diào)與學(xué)生的的互動(dòng)和配合，可以設(shè)立一些情境讓學(xué)生參與其中，讓他們能夠身臨其境，更好的理解相關(guān)知識(shí)。

專題講解法是對(duì)外漢語課堂中進(jìn)行文化傳播最基本的一種方法，有利于培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的跨文化交際思維。當(dāng)然，文化的輸出是一個(gè)耳濡目染、潛移默化的長(zhǎng)期工程，需要多方面的配合才能夠取得一定的教學(xué)效果。

4 對(duì)話教學(xué)法

對(duì)話教學(xué)法，也是一種強(qiáng)調(diào)學(xué)生主體地位的教學(xué)方法，注重教師和學(xué)生在課堂中的合作與對(duì)話。傳統(tǒng)課堂中，慣用的教學(xué)模式是教師在講臺(tái)上講，學(xué)生坐在座位上聽，教師和學(xué)生之間幾乎沒有交流。這樣的教學(xué)模式實(shí)際上是大量地向?qū)W生輸入語言材料，是一種“填鴨式”教育。這樣的教學(xué)方法往往導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性低下，課堂氣氛沉悶。對(duì)于教師而言，在課堂上缺少與學(xué)生的交流，很難掌握學(xué)習(xí)者的實(shí)際學(xué)習(xí)水平和教學(xué)效果。所以筆者在中級(jí)商務(wù)漢語綜合課的課堂上，采取的是師生對(duì)話的教學(xué)模式，以滿足學(xué)生的表達(dá)交際需求為前提，注重和學(xué)生的交流、互動(dòng)。這樣的教學(xué)模式可以概括為：教師講、學(xué)生問、教師講、教師問、學(xué)生講。比如，在講解單詞的時(shí)候，筆者會(huì)先將單詞寫在黑板上，讓學(xué)生熟悉它的字形，然后再教學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)它的字音。在拼讀的過程中，學(xué)習(xí)者會(huì)提出各種問題，筆者會(huì)一一解答。接下來，筆者會(huì)用義素分析法、溫故知新法、例舉法等方法對(duì)詞語的詞性和詞義進(jìn)行詳細(xì)的講解。在講解過后，我會(huì)讓學(xué)生用這個(gè)單詞造句，以此來檢驗(yàn)他們的掌握程度。

對(duì)話教學(xué)法讓教師和學(xué)生在對(duì)話中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，檢驗(yàn)教學(xué)成果，還能夠能夠很好的啟發(fā)學(xué)習(xí)者的思維，極大地提高他們的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。

5 詞匯教學(xué)方法

詞匯教學(xué)是中級(jí)商務(wù)漢語的基礎(chǔ)也是重點(diǎn)。在進(jìn)行詞匯教學(xué)的過程中，不能單一的用某一種方法，而應(yīng)該多種方法綜合使用。在筆者的教學(xué)過程中，所采取的詞匯教學(xué)方法有以下幾個(gè)：

（1）義素分析法，即分析詞語中各個(gè)義素的意義，然后綜合各義素的含義來說明詞語含義。義素分析法是最基礎(chǔ)也是最常見的詞匯教學(xué)方法，多用于合成詞的教學(xué)。這種教學(xué)方法以漢語的構(gòu)詞方法為基礎(chǔ)，有助于學(xué)習(xí)者從詞語本身出發(fā)來理解詞義。由于商務(wù)漢語詞匯以合成詞為主，所以筆者在教學(xué)實(shí)踐中也常常用到義素分析法。比如：在講解“非患寡而患不均”這個(gè)由多個(gè)義素組成古語詞的時(shí)候，義素分析法是最有效的方法。筆者先將這個(gè)看起來十分復(fù)雜的詞語分解開來：“非”，表示“不”，表達(dá)否定；“患”指的是“害怕”“恐懼”；“寡”就是“少”；“而”表示轉(zhuǎn)折，“但是”的意思；“均”是“平均”的意思。再進(jìn)行了分解并剖析后，就要把所有的義素再次組合起來，組合成一句完整的話語。這里的“非患寡而患不均”一詞就可以定義為：不是害怕少而是害怕不均勻。義素分析法實(shí)質(zhì)上是一個(gè)分解再組合的過程，可以讓學(xué)習(xí)者了解漢語的造詞方法，也可以提高他們組詞成句的能力。

（2）溫故知新法，在學(xué)習(xí)一些書面語的時(shí)候，筆者

往往傾向于用學(xué)生們以往學(xué)過的和新詞匯詞義相近的一些詞語來釋義。這種方法不僅可以讓學(xué)習(xí)者儲(chǔ)備更多的同義詞組，擴(kuò)充他們的漢語單詞量，而且能讓學(xué)習(xí)者更好更快的理解新詞的含義。比如：“匱乏”一詞，對(duì)于中級(jí)階段的漢語學(xué)習(xí)者來說，這是一個(gè)比較陌生的詞語。但是，該詞的兩個(gè)近義詞——“缺乏”、“缺少”他們可就非常熟悉了，這兩個(gè)詞匯是他們?cè)缇驼莆樟说某跫?jí)詞匯。因此，我們可以直接“缺少、缺乏”來解釋 “匱乏”。接下來，筆者還將“缺少”和“匱乏”進(jìn)行了比較，指出他們的差別：“缺乏”是一個(gè)高頻詞，不僅可以用在書面語中，也可以用在口語中；而“匱乏”是一個(gè)低頻詞，僅用于書面語中。

（3）形象直觀法，也是一種很常用的詞匯教學(xué)法，即教師用文字、圖片、視頻或者實(shí)物等直觀的可感知的材料對(duì)詞語進(jìn)行釋義的方法。在學(xué)習(xí)一些表示具體實(shí)物的專有名詞的時(shí)候，形象直觀法是不二之選。比如：“海域”這一專有名詞，如果用義素分析法講解，可能會(huì)產(chǎn)生表述不清楚或者概念模糊的問題。因此，筆者在備課的時(shí)候便收集了一些海域的圖片，在上課的時(shí)候利用多媒體設(shè)備建立起圖像直觀，學(xué)生們立馬明白了“海域”的含義。接下來，我馬上用“海域”造句，建立文字直觀，進(jìn)一步解釋該詞的含義和用法，加深學(xué)生們的印象。

（4）例舉法。在中級(jí)商務(wù)漢語課堂中，面對(duì)一些專業(yè)意義非常強(qiáng)的商務(wù)詞匯時(shí)，上述方法統(tǒng)統(tǒng)不能很好地進(jìn)行解釋。通常來說，這些專業(yè)詞匯也要用比較專業(yè)的語言來解釋，而這樣的解釋往往會(huì)讓學(xué)習(xí)者更加疑惑，無法理解。這個(gè)時(shí)候我們可以用舉例子的方法來解釋說明。比如，在講解“恩格爾系數(shù)”這個(gè)詞匯的時(shí)候，無法用義素分析法、溫故知新法和形象直觀法來講解。這個(gè)時(shí)候，教師可以通過舉例子來解釋這個(gè)詞匯：有兩個(gè)中國(guó)家庭A和B，他們的家庭月收入都是1000元，其中A家庭每個(gè)月用500元錢來買食物，而B家庭在食物方面的支出只有300元。然后在黑板上列算式，計(jì)算出A、B兩個(gè)家庭每個(gè)月用在食物方面的錢在家庭支總收入中占的比例。標(biāo)注計(jì)算得出的兩個(gè)數(shù)值，告訴學(xué)生們兩個(gè)求出的這個(gè)數(shù)就是恩格爾系數(shù)。這樣一來，學(xué)習(xí)者們就很快理解了恩格爾系數(shù)一詞的含義。用學(xué)習(xí)者在現(xiàn)實(shí)生活中經(jīng)常接觸到的一些經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象來舉例說明詞匯，能夠快速高效地達(dá)到教學(xué)目的，完成教學(xué)難點(diǎn)和教學(xué)重點(diǎn)，也能夠觸發(fā)學(xué)習(xí)者的共鳴，更透徹地掌握所學(xué)詞匯的內(nèi)涵。

在中級(jí)商務(wù)漢語綜合課的教學(xué)的過程中，一定要充分的體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，要以學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)需求為前提，充分考慮他們的學(xué)習(xí)水平和文化背景。在教學(xué)過程中要加強(qiáng)和學(xué)生的交流互動(dòng)，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，力求最大限度地讓學(xué)習(xí)者們參與到教學(xué)過程中來。同時(shí)，在教學(xué)過程中還應(yīng)注重啟發(fā)學(xué)生的思維，提高他們的交際能力、獨(dú)立思考能力、解決問題能力及合作意識(shí)。

參考文獻(xiàn)

[1]張黎.經(jīng)貿(mào)漢語課程研究[M].北京：商務(wù)印書館，2007.

[2]王曉華.對(duì)外商務(wù)漢語新型教學(xué)模式[J].語言教學(xué)，2002，（2）.

[3]Mackay R.English for Specific Purpose[M].London：Longman，1978.