陳潔瓊?

摘 ?要：朱家角古鎮(zhèn)的開發(fā)，在發(fā)展經(jīng)濟外是古鎮(zhèn)文化的解體和居民原有生活節(jié)奏的打破。通過訪談發(fā)現(xiàn)，一部分居民看到古鎮(zhèn)的商機，從事買賣等活動來補貼家用;一部分居民離開古鎮(zhèn)重新選擇居住地。古鎮(zhèn)開發(fā)中原有人口的搬離以及外來經(jīng)商者的進(jìn)入之間交換頻繁，當(dāng)?shù)鼐用裆娣绞降倪x擇呈現(xiàn)多樣性，適應(yīng)著商業(yè)化的古鎮(zhèn)生活。古鎮(zhèn)居民生存方式的選擇反映了古鎮(zhèn)開發(fā)對于古鎮(zhèn)文化和當(dāng)?shù)鼐用竦睦姹Ｕ?，為以后古?zhèn)的發(fā)展提供借鑒。

關(guān)鍵詞：古鎮(zhèn)居民;生存方式;多樣性

中圖分類號：F592 ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? ? ? ? ? ? ?文章編號：1672-8122（2015）12-0171-02

一、問題的提出及研究背景

朱家角原名朱家村，位于上海青浦區(qū)西部，是上海保存最完好的江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，2009年，國家提出要推動旅游小城鎮(zhèn)的發(fā)展，朱家角順應(yīng)潮流發(fā)展起來。朱家角以獨特的人文環(huán)境、悠久的文化底蘊，以及現(xiàn)代社會人們生活節(jié)奏加快帶來巨大壓力希望能夠回歸到安靜祥和生活的心態(tài)，其吸引了大量游客，有“上海威尼斯”之稱。

古鎮(zhèn)的開發(fā)與發(fā)展，在發(fā)展經(jīng)濟外便是外來文化對古鎮(zhèn)原有文化的滲透和古鎮(zhèn)居民原有生活節(jié)奏的打破。在中國古鎮(zhèn)的開發(fā)中，古鎮(zhèn)原有人口的搬離以及外來經(jīng)商人口的進(jìn)入之間的交換頻繁，當(dāng)?shù)鼐用裆娣绞降倪x擇也呈現(xiàn)多樣性，古鎮(zhèn)文化也逐步從單一的區(qū)域文化變?yōu)槎喾N文化的融合，逐漸適應(yīng)著日益發(fā)展和商業(yè)化的古鎮(zhèn)生活。

二、文獻(xiàn)回顧

1.中國古鎮(zhèn)和古鎮(zhèn)文化。古鎮(zhèn)是一種介于城市與鄉(xiāng)村之間的人類集聚地，并在一定的地域形成完善的、以水為中心的網(wǎng)絡(luò)體系。古鎮(zhèn)是特定地域歷史建設(shè)活動的“化石”，記載著地區(qū)社會經(jīng)濟和文化發(fā)展的全過程。古鎮(zhèn)文化是城鎮(zhèn)在形成發(fā)展中所持有的自然風(fēng)貌、文化格調(diào)、人文資源、工藝建筑、歷史底蘊、景觀形象等的沉淀、積累。因此，古鎮(zhèn)旅游其本質(zhì)上不僅是“古建筑旅游”，它是古鎮(zhèn)民俗文化體驗旅游。但如今的古鎮(zhèn)在開發(fā)過程中出現(xiàn)了商業(yè)化氣息重、產(chǎn)品雷同、保護意識不強等問題，并且過分注重經(jīng)濟利益，忽視古鎮(zhèn)的旅游承載力與環(huán)境保護，其結(jié)果是造成旅游資源的浪費和古鎮(zhèn)文化的破壞，古鎮(zhèn)人文環(huán)境的元真性面臨喪失的危險，招致當(dāng)?shù)鼐用竦牟粷M，無法實現(xiàn)地方的經(jīng)濟、文化與社會的和諧發(fā)展。

2.古鎮(zhèn)居民參與度。古鎮(zhèn)的開發(fā)和建設(shè)，要讓古鎮(zhèn)居民通過參與旅游開發(fā)的實際活動，并承擔(dān)一部分旅游發(fā)展責(zé)任和分享旅游帶來的效益，才可能減少由于旅游開發(fā)所引起的不滿，從而實現(xiàn)旅游可持續(xù)發(fā)展的目的。根據(jù)多克希激怒指數(shù)模型，接待地居民對旅游者的態(tài)度分為四個階段：愉快——冷漠——厭煩——對抗。如果居民一方面不能從旅游中獲利，另一方面又不得不做出讓步以適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展的時候，居民必然會產(chǎn)生厭煩乃至對抗情緒。作為一個古鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)鼐用袷锹糜挝锏囊徊糠?，他們的態(tài)度將會影響游客對旅游質(zhì)量的評價。發(fā)展古鎮(zhèn)旅游，游客不僅是參觀古鎮(zhèn)的文物古跡，更希望體驗到古鎮(zhèn)的民風(fēng)民俗和歷史文化蘊涵，再者古鎮(zhèn)內(nèi)的許多旅游吸引物屬于居民所有，當(dāng)?shù)鼐用竦牟环e極配合會嚴(yán)重地影響游客的旅游體驗效果。

三、研究設(shè)計

1.研究方法。本文采用的是無結(jié)構(gòu)性訪談和文獻(xiàn)分析相結(jié)合的研究方法。

2.研究對象。本次研究的研究對象為捕魚賣魚為生的夫婦、在自家老宅開餐廳的餐廳服務(wù)員以及在朱家角街頭賣唱十余年的兩位資深老藝人，他們長期活躍在朱家角，見證和參與了朱家角古鎮(zhèn)的變遷，對古鎮(zhèn)的情況都很了解。

3.研究分析

（1）朱家角的改變。朱家角雖在開發(fā)之初就盡力保持著古樸面貌，但朱家角的開發(fā)對鎮(zhèn)上居民的生活產(chǎn)生了明顯的影響。原有的街市只是存在于鎮(zhèn)內(nèi)的部分街道和區(qū)域，但旅游業(yè)的發(fā)展使得街道“無處不在”，人們服務(wù)的對象只有一個——游客，也就造成了街市上商品的大同小異，缺乏特色。而對于當(dāng)?shù)鼐用駚碚f，古鎮(zhèn)的改變在于“家”的概念的消失。原來古鎮(zhèn)是他們生活的地方，但是現(xiàn)在很多居民只是純粹為了獲取經(jīng)濟利益而在古鎮(zhèn)做生意，他們搬離了原有的居住區(qū)，朱家角的住宅變成了做生意的地方。古鎮(zhèn)這種功能的轉(zhuǎn)變也使得小鎮(zhèn)的生活氛圍漸漸減淡，商業(yè)氣息日益增重。在古鎮(zhèn)，你走一圈便會發(fā)現(xiàn)，到處都可以看到在門口包粽子的婆婆和推著小車的生意人，而朱家角傳統(tǒng)民居、方言景觀、宗教信仰、文化習(xí)俗和特色活動逐漸消失，古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)文化魅力減弱，與大多數(shù)古鎮(zhèn)的發(fā)展日益趨同等逐漸消失，朱家角古鎮(zhèn)人文環(huán)境的元真性面臨喪失的危險。

（2）古鎮(zhèn)居民生活方式的選擇

①本地居民。古鎮(zhèn)是當(dāng)?shù)鼐用竦纳顖鏊?，留在古?zhèn)的本地居民要想生活條件能夠改善，就必須選擇一種新的生存方式。在朱家角最著名的古街“北大街”，古樸幽靜的生活場景已經(jīng)消失，現(xiàn)在可謂是“長街千里，店鋪千家”，擠滿了粽店酒肆和茶樓，鱗次櫛比，錯落有致，到處都是五花八門的小商品——阿婆粽、草帽、香包、炸肉等，各種紀(jì)念品、小吃比比皆是。而本研究主要訪談了兩類老朱家角人生存方式的選擇——捕魚人和餐飲人。捕魚人是地地道道的朱家角人，在朱家角進(jìn)門的石橋下賣魚。在他們的漁船上，放著不同類型的小魚，十元或五元一盆。下面一層裝著早上捕來的大魚，如果有游客需要就撈上來并進(jìn)行宰殺后賣給他們。他們說，“我們大概每天晚上兩點左右就去淀山湖捕魚，早上來這邊賣，上海的游客買的比較多，他們大多帶回家自己做。生意好的話有時候一天可以賣500～600元，也基本上夠全家的開支?！睂τ谶@對老朱家角人夫妻，面對朱家角的開發(fā)，他們選擇捕魚賣魚，將受眾從原本的角里人擴大到了游客，以平價的買賣獲取經(jīng)濟收入，維持日常生活。

而另一位被訪者選擇了在自家的老宅上開餐館賺錢。這是朱家角的普遍現(xiàn)象，他們是家庭經(jīng)營模式，收入均攤，維持生活。他們在朱家角開發(fā)后開始經(jīng)營餐館，周六周日和節(jié)假日是他們經(jīng)營的高峰期。當(dāng)被問及為什么會選擇在朱家角開飯館時，女服務(wù)員說：“我們原本住在這里，這是我們的老宅，古鎮(zhèn)開發(fā)后我們搬到古鎮(zhèn)外邊去了，老宅用來開飯館。我們都是自己家開的，幫忙的也都是親戚。我們早上九點開門，然后一直忙到晚上九點左右沒什么客人的時候就關(guān)門回家。周末和節(jié)假日人就比較多，都坐滿了，吃完了就要走，因為后面還有人等著要吃飯呢，那時候就比較忙一點，但是掙得也多?！彼麄冊诶险幕A(chǔ)上經(jīng)營，不用付房租等費用，服務(wù)員也都是親戚，他們只雇傭了一位本地廚師，做的也是本地比較特色的菜。他們選擇了飲食業(yè)這一生存方式。

朱家角的發(fā)展，帶走了傳統(tǒng)的幽靜，帶來了商業(yè)的喧鬧。留下來的朱家角人留守在故土，選擇一種方式繼續(xù)生活著。他們對于古鎮(zhèn)有更強的“場所依賴”，深厚的人際關(guān)系情結(jié)使得他們已習(xí)慣古鎮(zhèn)原有的生活，并且在古鎮(zhèn)從事一些專業(yè)水平要求較低的買賣。比如說包粽子麻利快速的老奶奶，會做本地菜的廚師，有老宅可以利用的菜館老板以及捕魚夫婦，他們抓住了游客來到古鎮(zhèn)體味新鮮、尋求返璞歸真的心理，在繁華的朱家角古鎮(zhèn)生活著。

②外來居民。在朱家角這個繁華的古鎮(zhèn)上還有另外一種居民——外來謀生者。在這類人群中，年輕人一般選擇開旅社、工藝品店、明信片店、茶館、服裝店等，他們有的將店鋪裝飾的古色古香來迎合古鎮(zhèn)氛圍，有的走情調(diào)路線，有的選擇民族風(fēng)。本文訪問的是一對隨街賣唱的老搭檔。

賣唱隨著古鎮(zhèn)的興起以及人們對民間文化越來越感興趣而重新興起。這對隨街唱歌給游客聽的老搭檔是周莊人，男1952年生，女1950年生，女方負(fù)責(zé)唱歌，男方負(fù)責(zé)二胡演奏，歌單上的內(nèi)容多是傳統(tǒng)曲目。他們沒有明確的要價，只告訴游客看著給。當(dāng)被問及為什么選擇來朱家角唱歌掙錢時，他們說“我們之前是種田的，周莊開發(fā)為古鎮(zhèn)之后，我們的土地就被征收了，沒了土地，政府告訴我們要賺錢自己出來找工作。我們周莊是古鎮(zhèn)，唱歌大家都要聽。朱家角這邊外地人和老外也比較多，所以我們兩個就來朱家角唱歌。”

對于民間藝人來說，聽眾是“上帝”，失去聽眾便無法生存。像老搭檔這樣的群體，除了一些“南泥灣”、“甜蜜蜜”等常備歌曲外，還因地制宜，在不同的地方唱帶有當(dāng)?shù)靥厣母枨?。“像我們干這一行，在周莊的話我們唱水鄉(xiāng)歌和錫劇，在西塘的話我們唱越劇，來上海就學(xué)唱滬劇，上海人都是要聽滬劇的，是為了來上海才學(xué)的，專門學(xué)了幾首，像買紅菱啊之類的。”而對于他們的收入，兩位老歌者也是充滿著自豪：“好一點的一天有兩三百，周六周日人比較多，有的人都會給我們一百塊。上個禮拜一個青島老板，我們唱30分鐘，給了我們七百塊錢。”

民間藝人作為生活在民間社會的特定人群，長期以來形成了他們特有的生存方式、價值觀念。對于古鎮(zhèn)的外來居民，他們往往也都是因為土地被征收或者是生活所迫而選擇來到古鎮(zhèn)謀生，他們有的住在古鎮(zhèn)廉價房子里，有的每天來回于朱家角和家鄉(xiāng)，他們從事這樣的職業(yè)一般都有十年左右的時間，和小鎮(zhèn)里的人都很熟，有時候有需要的時候餐廳老板還會打電話給他們叫他們來唱歌，形成一種利益的共贏。

四、結(jié) 論

本文通過對朱家角古鎮(zhèn)上三種不同生存方式選擇的居民進(jìn)行訪談分析，研究古鎮(zhèn)發(fā)展中當(dāng)?shù)鼐用裆娣绞降倪x擇。隨著古鎮(zhèn)旅游越來越成為人們假日休閑的重要方式，古鎮(zhèn)游將持續(xù)下去，當(dāng)?shù)鼐用裆娣绞降倪x擇依舊會呈現(xiàn)出多樣性特點。居民生存方式的選擇，是古鎮(zhèn)發(fā)展的助推器，在游客需求多樣化的動機需求下，居民生活方式的選擇逐漸多元化。

隨著旅游業(yè)在古鎮(zhèn)的發(fā)展，旅游對古鎮(zhèn)的經(jīng)濟效益日益凸顯出來，而讓古鎮(zhèn)居民真切感受到旅游帶來經(jīng)濟效益和生活水平的提高才能讓他們對古鎮(zhèn)的發(fā)展充滿信心，才能熱誠的投入到古鎮(zhèn)的建設(shè)中去。針對這種情況，旅游管理者應(yīng)盡可能地提高當(dāng)?shù)鼐用竦木蜆I(yè)或創(chuàng)業(yè)計劃，讓他們參與到旅游發(fā)展帶來的經(jīng)濟效益的分配中來，提高他們生存方式選擇的可行性;關(guān)注古鎮(zhèn)居民利益，重視讓古鎮(zhèn)居民參與到旅游決策中，尊重當(dāng)?shù)鼐用褚庖?，滿足他們生存需求，讓他們在為古鎮(zhèn)發(fā)展失去土地做出貢獻(xiàn)的同時得到實際利益，改善生活條件;保護古鎮(zhèn)文化，維持古鎮(zhèn)特色和文化氛圍，促進(jìn)古鎮(zhèn)的可持續(xù)發(fā)展。

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[責(zé)任編輯：艾涓]