李筑郁等

【摘要】目的：篩選適宜于貴州地區(qū)鐵皮石斛煉苗的基質(zhì)。方法：以鐵皮石斛組培苗為材料，用樹(shù)皮、水苔、椰子殼、谷碳、腐殖土、珍珠巖等6種栽培基質(zhì)進(jìn)行煉苗，考察其對(duì)貴州1200米海拔地區(qū)鐵皮石斛幼苗生長(zhǎng)的影響。結(jié)果：不同基質(zhì)條件下，煉苗期各形態(tài)特征的變化與時(shí)間均呈正相關(guān)關(guān)系，初步篩選出了松樹(shù)皮、水苔2種栽培基質(zhì)。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，松樹(shù)皮+水苔基質(zhì)有助于根系生長(zhǎng)、葉片發(fā)育及莖粗增加，更適宜于鐵皮石斛的煉苗。結(jié)論：通過(guò)煉苗基質(zhì)的篩選，優(yōu)選出了有利于貴州較高海拔地區(qū)鐵皮石斛生長(zhǎng)發(fā)育的基質(zhì)為松樹(shù)皮+水苔，為降低鐵皮石斛栽培成本、實(shí)現(xiàn)規(guī)?；N植提供了依據(jù)。

【關(guān)鍵詞】栽培基質(zhì)；鐵皮石斛；煉苗；篩選

【中圖分類號(hào)】R2822【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A【文章編號(hào)】1007-8517（2015）03-0027-02

鐵皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo為蘭科石斛屬植物，是傳統(tǒng)名貴中藥材，具有益胃生津、滋陰清熱、止咳潤(rùn)肺的功效，自古以來(lái)就被認(rèn)為是滋陰補(bǔ)益的珍品。唐開(kāi)元年間道家經(jīng)典著作《道藏》將其列為中華九大仙草之首[1]。現(xiàn)代藥理研究表明，石斛還具有抗腫瘤、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力、降血糖和擴(kuò)張血管的作用[2]。由于石斛自然繁殖力低，種子需與真菌共生才能萌發(fā)，加上長(zhǎng)期采挖，使得野生鐵皮石斛資源日漸枯竭，成為瀕危植物，被列為國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的野生藥材品種。為了滿足市場(chǎng)的需求，國(guó)內(nèi)許多科研人員進(jìn)行了鐵皮石斛組培育苗與人工栽培技術(shù)的研究。目前，用于鐵皮石斛栽培的基質(zhì)主要有樹(shù)皮、水草、砂石、泥炭土等[3-4]，民間普遍利用松樹(shù)皮作基質(zhì)栽培鐵皮石斛。本文就不同基質(zhì)對(duì)貴州1200米海拔區(qū)域的鐵皮石斛組培苗生長(zhǎng)發(fā)育的影響進(jìn)行了研究，以期篩選出有利于生長(zhǎng)發(fā)育的基質(zhì)，為降低鐵皮石斛栽培成本，實(shí)現(xiàn)鐵皮石斛的規(guī)模化種植提供依據(jù)。

1試驗(yàn)材料

11鐵皮石斛組培苗由貴州威門(mén)藥業(yè)股份有限公司鐵皮石斛種苗繁殖基地提供。選取苗體健壯、大小相似、主莖高35cm以上、中部直莖02cm以上、苗株數(shù)每叢3株以上、葉片數(shù)5片以上、每株根系3條以上、平均每條根系3cm以上的鐵皮石斛幼苗出瓶種植。

12煉苗基質(zhì)初步研究使用煉苗基質(zhì)為樹(shù)皮、水苔、椰子殼、谷碳、腐殖土、珍珠巖等6種。以直徑05～1cm的樹(shù)皮、水苔、1～2mm的椰子殼、谷碳、腐殖土、珍珠巖為主要原料，按不同的配比，設(shè)置了6個(gè)處理：Ⅰ全部直徑05～1cm樹(shù)皮；Ⅱ水苔+樹(shù)皮（D：05～1cm）；Ⅲ椰子殼；Ⅳ腐殖土；Ⅴ椰子殼-珍珠巖-谷碳（1∶1∶1）；VI腐殖土-珍珠巖-谷碳（1∶1∶1）。所有基質(zhì)使用時(shí)用3000倍甲基托布津溶液拌勻消毒。

2方法與結(jié)果

21不同栽培基質(zhì)篩選試驗(yàn)鐵皮石斛煉苗期為3個(gè)月，試驗(yàn)時(shí)間為2013年4月至2013年6月，每個(gè)處理隨機(jī)抽取5叢植株測(cè)芽增殖數(shù)、株高、莖粗，計(jì)算該處理的平均株高及平均莖粗，重復(fù)3次（表1、表2）。

211不同基質(zhì)對(duì)萌芽數(shù)的影響在肥、水以及環(huán)境條件能保障的條件下，萌芽數(shù)可以作為估算產(chǎn)量高低的重要依據(jù)。由表1可知，移栽1個(gè)月后，處理II的萌芽最多，與處理I、處理V差異較小，與處理III、 處理IV、處理VI處理差異較大。由表2可知，處理II、處理IV、處理VI萌芽數(shù)增加；處理III與處理V萌芽數(shù)沒(méi)有增加。處理II單叢萌發(fā)數(shù)最多，效果最好。

212不同基質(zhì)對(duì)株高的影響由表1可知，移栽1個(gè)月，組培苗間株高差異不顯著。由表2可知，移栽3個(gè)月處理Ⅱ植株最高，與處理Ⅰ、處理III、處理IV、處理V、處理VI差異顯著。相對(duì)其他幾種基質(zhì)，處理Ⅱ更能促進(jìn)鐵皮石斛生長(zhǎng)。

213不同基質(zhì)對(duì)徑粗的影響由表1可知，移栽1個(gè)月，組培苗間莖粗差異不大。移栽3個(gè)月后，由表2可知，處理Ⅱ莖稈較粗，與處理I、處理Ⅲ差異較大，與處理IV、處理Ⅴ、處理VI差異不顯著。相對(duì)而言，其他幾種基質(zhì)比III號(hào)基質(zhì)更適合鐵皮石斛的生長(zhǎng)。

22不同栽培基質(zhì)優(yōu)選采用水苔與松樹(shù)皮不同栽培基質(zhì)進(jìn)行煉苗，煉苗期約為3月，試驗(yàn)時(shí)間為2014年4月至2014年6月，隨機(jī)抽取25叢進(jìn)行觀測(cè)，主要進(jìn)行生長(zhǎng)形態(tài)觀察（表3）。

基質(zhì)種類種植15d種植30d種植90d水苔+松樹(shù)皮

（D：05～1cm）開(kāi)始萌發(fā)新根，莖、葉無(wú)明顯變化。新根系建立，莖、葉無(wú)明顯變化。苗莖桿加粗增長(zhǎng)較明顯，葉片增大、增厚且色加深，根系增長(zhǎng)增厚。松樹(shù)皮

（D：05～1cm）莖桿失水萎蔫，部分葉片發(fā)黃、脫落。開(kāi)始萌發(fā)新根。苗莖桿加粗，葉片增大，根增長(zhǎng)、增大，葉片顏色變深，但均不明顯。

煉苗15d后，采用樹(shù)皮基質(zhì)的幼苗莖桿出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，部分葉片發(fā)黃并脫落，30d后才萌發(fā)新根；而采用水苔+松樹(shù)皮基質(zhì)的幼苗在15d左右就開(kāi)始萌發(fā)新根，且莖桿、葉片沒(méi)有明顯變化。3個(gè)月后水苔+松樹(shù)皮基質(zhì)上生長(zhǎng)的苗莖桿加粗增長(zhǎng)較明顯，葉片增大增厚且色加深，根系增長(zhǎng)增厚；松樹(shù)皮基質(zhì)苗的表現(xiàn)均不如水苔+松樹(shù)皮基質(zhì)。

3結(jié)論與討論

鐵皮石斛作為中藥材，既可以全株入藥，也可以新鮮莖入藥，因此單叢新芽萌發(fā)率、株高、莖粗都是衡量產(chǎn)量的重要指標(biāo)。綜合各處理的萌芽數(shù)、莖粗、株高等信息，可以發(fā)現(xiàn)基質(zhì)II萌芽數(shù)量最多，其次是基質(zhì)VI較多，基質(zhì)Ⅲ最差；在株高方面，基質(zhì)II最好，基質(zhì)VI其次，基質(zhì)I較差；在徑粗上，基質(zhì)II最好，基質(zhì)Ⅲ最差。處理II水苔+樹(shù)皮（D：05～1cm）做為栽培基質(zhì)的鐵皮石斛苗不僅在萌芽數(shù)、株高、莖粗方面表現(xiàn)良好，同時(shí)，該基質(zhì)在市場(chǎng)上量大價(jià)低，可以作為鐵皮石斛大面積推廣使用。

通過(guò)進(jìn)一步研究觀測(cè)鐵皮石斛幼苗種植的生長(zhǎng)形態(tài)變化可以看出，移栽中采用水苔+松樹(shù)皮或單獨(dú)使用松樹(shù)皮基質(zhì)時(shí)，鐵皮石斛對(duì)環(huán)境都有一段適應(yīng)期，只是松樹(shù)皮基質(zhì)的表現(xiàn)更加明顯，易出現(xiàn)莖失水萎蔫，葉片發(fā)黃或脫落的現(xiàn)象，休眠一段時(shí)間后再返青重新萌發(fā)新根與新芽。這一實(shí)驗(yàn)顯示鐵皮石斛組培苗在移栽至保水性較好的水苔+松樹(shù)皮基質(zhì)上更利于煉苗，更利于其適應(yīng)性生長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)

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[3]李泉森，張明.石斛栽培基質(zhì)的選擇[J].重慶中草藥研究，1999，（39）：15-16.

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（收稿日期：20141031）