阮氏瓊梅

摘要：通過選取2002—2012年越南咖啡產(chǎn)值和GDP統(tǒng)計數(shù)據(jù)，通過分析越南咖啡產(chǎn)值對越南GDP的貢獻度。研究表明：隨著越南經(jīng)濟的不斷增長，越南咖啡產(chǎn)值的不斷增加，但越南咖啡對越南經(jīng)濟增長的貢獻比較小。

關(guān)鍵詞：越南咖啡；經(jīng)濟增長；影響分析

咖啡是茜草科多年生常綠灌木或小喬木，是一種園藝性多年生的經(jīng)濟作物，主要分布于拉丁美洲、中西亞、中東南亞等國家。如今，咖啡是世界三大飲料之首，其具有獨特的醇香口味和提神、興奮的作用，逐漸成為現(xiàn)代人不可缺少的日常飲品?？Х仁菤W、美國家不可缺少的日用飲品，全世界有70多個國家生產(chǎn)咖啡，年產(chǎn)量約700萬t，年貿(mào)易量約600萬t，是世界上貿(mào)易量僅次于石油的農(nóng)產(chǎn)品。因此在發(fā)展中國家中，發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)是增進農(nóng)民收入的一個重要途徑，也是其國家出口貿(mào)易的重要組成部分。越南咖啡產(chǎn)于越南，世界上經(jīng)常用來制作速溶咖啡和高檔咖啡摻混品的羅布斯塔咖啡豆（Robustabean），幾乎都是從越南出口的。如今，越南是世界第二大咖啡出口國，已經(jīng)超過了哥倫比亞，僅次于巴西。

1、越南咖啡的種植及產(chǎn)值

越南1875年開始引進、種植咖啡，至今已有150多年歷史。越南地理位置十分有利于咖啡種植，越南南部屬濕熱的熱帶氣候，適合種植ROBUSTA咖啡，北部適于種植ARABICA咖啡。目前，越南每年咖啡產(chǎn)量達150萬噸左右，具體各年種植、產(chǎn)量產(chǎn)值見下表1。

從上表1所示可以看出：2002-2012年，在這11年期間，總體趨勢上越南咖啡的種植面積逐步增加，從2002年522萬公頃增到2012年的574萬公頃；隨著咖啡種植面積的不斷增加，咖啡的產(chǎn)量也不斷增加；從這11年來的種植面積來看，2002年到2007年，越南的咖啡種植面積先逐步減少，又開始慢慢增加。造成這樣現(xiàn)象是由于越南政府于2003年表示，要減少20%的咖啡種植園，以避免國際咖啡價格大跌造成的沖擊。因此，越南政府的目標(biāo)是在2005年之前，將目前的50萬公頃咖啡種植園減少到10萬公頃。并對媒體表示：“我們希望能夠達到這個目標(biāo)，但最終需農(nóng)民做決定，我們不能強迫他們?！?；這11年來，越南咖啡的產(chǎn)值也在不斷增加，從2002年的32億美元增長到了2012年的36.2億美元，增長了將近12倍。

2、影響分析

本文用國內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）來衡量國民經(jīng)濟的發(fā)展，而以咖啡產(chǎn)值來衡量咖啡產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展情況。本文運用咖啡產(chǎn)業(yè)對國民經(jīng)濟的貢獻率來進行一個橫向的比較，結(jié)合所收集到的數(shù)據(jù)，把第n年的咖啡產(chǎn)值占第n年GDP的比重，與第n年GDP增長率相乘，用來表示第n年咖啡產(chǎn)業(yè)的國民經(jīng)濟貢獻率。

國內(nèi)生產(chǎn)總值增長率=（GDPn-GDPn-1）/ GDPn-1（GDPn表示第n年的國內(nèi)生產(chǎn)總值，GDPn-1表示前一年的國內(nèi)生產(chǎn)總值）

咖啡產(chǎn)值占國內(nèi)生產(chǎn)總值的比重= TRn / GDPn（TRn表示第n年的咖啡產(chǎn)值）

則咖啡產(chǎn)業(yè)對國民經(jīng)濟增長的貢獻率=咖啡產(chǎn)值占國內(nèi)生產(chǎn)總值的比重*國內(nèi)生產(chǎn)總值增長率

本文通過選取2002-2012年越南的咖啡產(chǎn)值和GDP的樣本數(shù)據(jù)為對象，計算出了2002-2012年咖啡對越南經(jīng)濟的貢獻率。如下表2所示。

根據(jù)上表2的數(shù)據(jù)可以看出：2002-2012年期間，越南的咖啡產(chǎn)值從2002年的32億美元增長到了2012年的362億美元，在這期間，越南的咖啡總產(chǎn)值不斷增加，且年平均增長率為286%；越南的GDP從2002的351億美元增長到了2012年的1410億美元，在這期間，越南的GDP不斷增加，且年平均增長率為128%；越南咖啡產(chǎn)值對越南經(jīng)濟的貢獻率從2002年的012%增長到了2012年的040%，其中2008年的貢獻率最大，達到了056%。

總結(jié)：盡管隨著越南GDP的增長，越南咖啡種植面積的不斷擴大，咖啡的產(chǎn)值也在不斷增加，且咖啡產(chǎn)值對越南GDP的貢獻率也在不斷增加，但越南咖啡總值對越南經(jīng)濟增長的貢獻度太低，也就是說越南咖啡對越南經(jīng)濟增長的影響相當(dāng)小。

3、政策建議

從上述我們分析越南咖啡對越南經(jīng)濟增長的影響來看，越南咖啡對越南經(jīng)濟增長的影響是很小的。為了擴大越南咖啡對越南經(jīng)濟增長的影響，提出了下列建議：

改進咖啡質(zhì)量，生產(chǎn)具高附加值的產(chǎn)品。如果僅是生產(chǎn)生咖啡豆和附加值較低的咖啡產(chǎn)品來供給市場，那么越南咖啡在市場中將失去競爭力。因此，越南咖啡需要像巴西學(xué)習(xí)，加強具高附加值的咖啡產(chǎn)品的生產(chǎn)和投資。越南咖啡要注重咖啡的高質(zhì)量，在生產(chǎn)咖啡中，主動減少使用化肥、農(nóng)藥等。越南政府要幫助建立加工咖啡豆產(chǎn)地，幫助農(nóng)民提供先進的加工設(shè)備，走高科技路線，生產(chǎn)具有高附加值的咖啡產(chǎn)品。

促進越南國內(nèi)咖啡消費，擴大內(nèi)需。現(xiàn)在，越南咖啡已向世界上75國家與區(qū)域于進行咖啡出口貿(mào)易，但缺乏傳統(tǒng)穩(wěn)定的貿(mào)易伙伴。越南咖啡也尚未參加期貨市場交易。同時，越南國內(nèi)咖啡市場尚未充分開發(fā)，盡管越南人長期飲茶，但年輕人喝咖啡的潛力卻很可觀。越南總?cè)丝诩s8700萬人，每人消費能力僅僅是02至03千克/人/年。為促進符合正常收入人的計劃，越南管理是以實現(xiàn)平均容量為1公斤/人/年。在今后幾年中，隨著總?cè)丝谠黾又?0000萬人，國內(nèi)消費總額估計為100000000噸。因此，越南咖啡國內(nèi)市場是一個很有潛力的咖啡消費市場。如今，咖啡已成為越南人的第一飲料。只要把咖啡在國內(nèi)促進消費好，提高越南咖啡的質(zhì)量，從此，可以在國內(nèi)創(chuàng)造出越南國家的咖啡品牌，然后可以把越南咖啡文化與咖啡產(chǎn)品介紹給各國，好讓越南咖啡產(chǎn)品成為世界咖啡名牌。

關(guān)注農(nóng)民生活，促進咖啡生產(chǎn)發(fā)展，加大咖啡產(chǎn)值。在世界上有75國家和區(qū)域生產(chǎn)與進行咖啡出口貿(mào)易。其中有60多個國家都是貧困國家。這種現(xiàn)象是國際咖啡的不公平。在哪些國家，咖啡的位置是很重要，農(nóng)民都靠生產(chǎn)咖啡來生活?？Х冉o他們帶來糧食，就因為這樣，他們不得不降低咖啡價格而把咖啡賣出去換成糧食。對每個國家的政府最難的問題就是怎么能幫助那些農(nóng)民消除饑餓和減貧。如果能提高農(nóng)民的生活這對咖啡生產(chǎn)帶來很大的改變，從此國家生產(chǎn)咖啡的產(chǎn)量會增加了很多。越南政府要給農(nóng)民贊助資金，先進技術(shù)，還向農(nóng)民提供優(yōu)先貸款，以便促進越南咖啡業(yè)提高咖啡產(chǎn)量和質(zhì)量。保證越南咖啡持續(xù)健康發(fā)展，增加其對越南經(jīng)濟增長的影響。（作者單位：西南林業(yè)大學(xué)）

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