張穎超　裴盈盈　辛詩陽

摘 要：本文以酒店員工工作—生活平衡作為研究?jī)?nèi)容，以酒店員工為研究對(duì)象進(jìn)行問卷調(diào)查研究，對(duì)酒店業(yè)現(xiàn)有員工工作—生活平衡現(xiàn)狀進(jìn)行分析。通過SPSS和文獻(xiàn)閱讀找出四個(gè)分子，包括工作場(chǎng)所支持、生活時(shí)間取向、工作安排和生活時(shí)間量，并運(yùn)用SPSS分析出四個(gè)因子在多大程度上影響著員工滿意度。最后提出為了提高酒店員工滿意度應(yīng)該安排彈性工作時(shí)間、組織家庭活動(dòng)和創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。

關(guān)鍵詞：?jiǎn)T工工作—生活平衡，員工滿意度，因子分析

1.引言

工作與生活，是幾乎所有踏入社會(huì)的成年人都面臨的兩個(gè)重要內(nèi)容。生活是工作的前提，工作又是生活可持續(xù)進(jìn)行的基礎(chǔ)。良好的生活狀態(tài)是高工作效率的保證，高工作效率也是良好生活狀態(tài)的基石，這兩個(gè)內(nèi)容猶如一個(gè)硬幣的兩面，既相互促進(jìn)，又相互制約，存在著“一榮俱榮，一損俱損”的關(guān)系。

酒店是旅游產(chǎn)業(yè)的三大支柱之一，屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)。與一般生產(chǎn)型企業(yè)相比，酒店提供的產(chǎn)品主要是無形服務(wù)。酒店員工與其他企業(yè)員工工作的特征相比主要體現(xiàn)：在時(shí)間工作長(zhǎng)、不斷轉(zhuǎn)換班次和為他人服務(wù)（甚至有可能碰到人格被侮辱的時(shí)候）等方面，同時(shí)飯店業(yè)的管理者沒有標(biāo)準(zhǔn)的工作行程，輪休和周末加班是常態(tài)。酒店是一個(gè)每周7天每天24小時(shí)都營(yíng)業(yè)的行業(yè)，因此其經(jīng)營(yíng)者被期望一年365天都用于工作。因此，許多管理者很少有精力和耐心留給家人和其他感興趣的活動(dòng)，從而造成酒店工作人員的工作與生活失衡。然而酒店顧客的滿意度乃至忠誠(chéng)度直接取決于員工服務(wù)質(zhì)量的高低。良好的工作生活平衡，能夠維持酒店員工的身心健康，使其以積極飽滿的工作熱情投入到工作之中，這既能提高員工的服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)增加他們的工作滿意度。因此，酒店員工的工作一生活平衡不但具有其特殊性，而且至關(guān)重要。本文基于對(duì)國(guó)內(nèi)外有關(guān)工作一生活平衡研究成果的梳理，對(duì)酒店員工工作一生活平衡的現(xiàn)狀及其影響因素進(jìn)行了探討，期望為酒店的員工滿意度提升出謀獻(xiàn)策。

2.研究方法與設(shè)計(jì)

（1）研究對(duì)象

本文主要以三亞市五星級(jí)酒店點(diǎn)為調(diào)查對(duì)象，進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。

（2）問卷及量表建構(gòu)

此次調(diào)研，筆者采用問卷調(diào)查的方式。以員工工作生活平衡計(jì)劃的四個(gè)因子（工作場(chǎng)所支持、生活時(shí)間取向、工作安排、生活時(shí)間量）為自變量，以員工滿意度為因變量。最終該調(diào)查問卷包含4大類一級(jí)指標(biāo)20類二級(jí)指標(biāo)。所有的指標(biāo)均采用李克特5點(diǎn)法進(jìn)行量化。從1到5分別表示“1非常不認(rèn)同，2不認(rèn)同，3不確定，4認(rèn)同，5非常認(rèn)同”。本次調(diào)查共發(fā)放問卷250份，回收有效問卷220份，有效率88%。

3.實(shí)證分析

（1）信度分析

表1顯示結(jié)果我們可以看出工作一生活平衡的Alpha為0.793，離職傾向量表的Alpha為0.71。DeVellis指出：0.60—0.65拒絕接受；0.65—0.70為最小可接受值；0.70—0.80可以接受的范圍；0.80—0.90高信度。所有的 Cranachsα系數(shù)都大于 0.7，表示各量表的信度較好。

（2）效度分析

從表2我們可以看到KMO值為0.742，根據(jù)統(tǒng)計(jì)學(xué)家Kaiser給出的標(biāo)準(zhǔn)：0.80.7，Bartletl的顯著性概率為0.000，表明樣本適合做因子分析。

根據(jù)用因子分析的前提要求，運(yùn)用KMO和Bartlett球形檢驗(yàn)選取適當(dāng)向數(shù)量以檢測(cè)20個(gè)變量之間的相關(guān)性利用SPSS17.0統(tǒng)計(jì)軟件分析得到KMO值0.742，巴勒特球形檢驗(yàn)值為949.181，自由度為190，相伴概率Sig=0.000，拒絕原假設(shè)，說明該量表適合做因子分析；通過主成分分析法提取因子，方差最大正交旋轉(zhuǎn)法后，選取因子載荷大于0.3的變量，剔除了5個(gè)變量，最后剩15個(gè)變量，提取公因子4個(gè)，方差累計(jì)貢獻(xiàn)率58.257%。根據(jù)各公因子的特征，把四個(gè)公因子分別命名為工作場(chǎng)所支持，生活時(shí)間取向，工作安排和生活時(shí)間量，如表3。 同時(shí)提出如下假設(shè)：H1：工作場(chǎng)所支持與員工員工滿意度顯著正相關(guān)；H2：生活時(shí)間取向與員工滿意度顯著正相關(guān)；H3：工作安排與員工滿意度顯著正相關(guān)；H4：生活時(shí)間量與員工滿意度顯著正相關(guān)。

（3）相關(guān)分析

變量是用來描述事物數(shù)量特征的，因此變量之間也必然存在一定關(guān)系。相關(guān)系數(shù)的取值范圍一般在-1 和+1 之間，在（0，1]區(qū)間，表示變量之間存在正相關(guān)關(guān)系，若在[-1，0）則說明變量之間存在負(fù)向相關(guān)關(guān)系。本研究中使用SPSS17.0中的 Spearman 等級(jí)相關(guān)系數(shù)的統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)來研究各變量因素之間的相互關(guān)系。其分析結(jié)果如表4所示。從表4可以看出，各研究變量的相關(guān)系數(shù)都成顯著的正向相關(guān)關(guān)系，所以對(duì)前面的假設(shè)已經(jīng)有一個(gè)初步的驗(yàn)證，為了明確各變量之間關(guān)系的方向性問題，我們有必要進(jìn)行進(jìn)一步的回歸分析。

（4）回歸分析

根據(jù)研究假設(shè)，我們以員工工作生活平衡的四個(gè)因子作為自變量，以員工滿意度作為因變量，按照SPSS默認(rèn)的所選變量強(qiáng)行進(jìn)入的策略，進(jìn)行多元回歸的分析。具體數(shù)據(jù)如表5所示：

根據(jù)結(jié)果建立回歸方程為：?jiǎn)T工滿意度=1.742+0.262*工作場(chǎng)所支持-0.057*生活時(shí)間取向+0.336*工作安排-0.074*生活時(shí)間量，顯著水平p值為0.000，小于0.05的顯著水平，所以線性回歸方程整體上是顯著的。

但是從回歸系數(shù)的顯著性檢驗(yàn)來看，工作場(chǎng)所支持和工作安排所對(duì)應(yīng)的 P 值分別為 0.031和 0.008，都小于 0.05 的顯著水平，充分通過檢驗(yàn)。所以，從結(jié)果來看假設(shè) H3 和假設(shè) H4得到充分驗(yàn)證。

4.結(jié)論和不足

數(shù)據(jù)分析顯示，工作場(chǎng)所支持和工作安排是酒店員工最為關(guān)注的兩方面，因此想要酒店員工滿意度就應(yīng)該多關(guān)注這兩方面，鑒于此筆者建議：

（1）安排彈性工作時(shí)間

相對(duì)于其他行業(yè)來說，酒店行業(yè)中的員工不僅工作壓力較大，且工作時(shí)間較長(zhǎng)，平均來說，每周工作的時(shí)間甚至達(dá)到了每周53個(gè)小時(shí)。酒店員工工作壓力大，可支配的自由時(shí)間又很少，這樣就很容易因工作與生活的難以平衡而導(dǎo)致員工離職意念的產(chǎn)生。在此，建議酒店企業(yè)應(yīng)該為員工安排合理的彈性工作時(shí)間，切實(shí)考慮到員工的生活需要及其他特殊需要。彈性工作時(shí)間指的是，以完成固定的工作任務(wù)或者固定的工作時(shí)間為前提，員工可以自由選擇工作時(shí)間的安排以來代替固定的上下班制度。我國(guó)酒店企業(yè)應(yīng)該借鑒國(guó)外很多企業(yè)中實(shí)行的靈活工作方式，可以說，靈活的工作時(shí)間安排是員工工作與生活平衡計(jì)劃的根本基礎(chǔ)。

具體的形式可以安排如下：第一，酒店員工在保證每天必要的八個(gè)小時(shí)的前提下，可以根據(jù)自己的實(shí)際情況，來靈活選休息日。第二，企業(yè)可以實(shí)施工作分享，也就是說將一份本是由一位員工完成的工作，交由兩位或者更多的員工來共同完成該項(xiàng)任務(wù)，集體的力量是巨大的，通過集體的協(xié)作進(jìn)而高效省時(shí)的完成預(yù)期工作，這樣就可以為員工贏得更多的休閑時(shí)間。第三，采用壓縮周的方式，員工由于自身素質(zhì)水平及工作能力的不同，在完成一相同工作時(shí)，所需花費(fèi)的時(shí)間也就不同，企業(yè)應(yīng)該實(shí)施必要的培訓(xùn)教育及獎(jiǎng)懲激勵(lì)政策，使得員工的工作效率有所提升，這樣就可以使得員工在比較短的時(shí)間內(nèi)完成工作，比如原本是五天完成的工作量可以壓縮為四天完成，這樣就可以讓員工擁有更長(zhǎng)的周末休息時(shí)間。員工的自由彈性時(shí)間多了，其生活時(shí)間量也便會(huì)隨之增加，這會(huì)使得酒店員工切實(shí)感覺到生活與工作之間的完好平衡。

（2）開展家庭活動(dòng)日

家庭日是企業(yè)員工攜家屬共同參與，在輕松愉快的環(huán)境中，使員工及其家屬感受企業(yè)文化，體現(xiàn)企業(yè)凝聚力，充分展現(xiàn)企業(yè)風(fēng)范，增加企業(yè)員工歸屬感。豐富多彩的家庭日活動(dòng)，可以增進(jìn)員工家屬對(duì)企業(yè)的了解和認(rèn)可，同時(shí)將企業(yè)文化與家庭文化融合，鞏固家庭基礎(chǔ)，達(dá)到良好的激勵(lì)作用，由此激發(fā)員工及其家屬的自豪感，更會(huì)贏得家屬對(duì)親人的理解與支持，為員工安心工作掃除后顧之憂。開展家庭員工活動(dòng)日可以讓員工與家屬感受到酒店對(duì)員工的重視，在家庭互動(dòng)日開展期間可以讓員工放下工作，與其他員工互相交流，帶給員工輕松的氣氛，使他們忘記平常的煩惱，也給家庭創(chuàng)造了機(jī)會(huì)，使工作與生活達(dá)到平衡，減少家庭沖突，讓員工有更多的時(shí)間陪伴在自己的家人身邊，感受到家庭的幸福感。戶外野營(yíng)、親子活動(dòng)都可以使員工積極參與進(jìn)來，給予員工一定的獎(jiǎng)勵(lì)，已減輕員工工作與生活平衡高壓下的沖突，提高他們的滿意度，減少員工離職，讓員工對(duì)酒店有歸屬感和信任感，使他們有愿望在酒店工作。

（3）創(chuàng)造良好的工作環(huán)境

良好的工作環(huán)境是是影響員工工作效率的重要因素，員工與員工之間的相互關(guān)系是工作環(huán)境的重要組成部分，只有在員工中間創(chuàng)立一種團(tuán)結(jié)友愛、互相關(guān)心的良好風(fēng)氣，建立互相信任的溝通交流平臺(tái)，才能形成共創(chuàng)事業(yè)的團(tuán)隊(duì)精神。寶潔作為國(guó)內(nèi)現(xiàn)在知名品牌，良好的工作環(huán)境是留住企業(yè)員工不可缺少的一個(gè)重要因素，寶潔提出一個(gè)“更好的更好地生活”的新活動(dòng)，保潔公司里面配備一個(gè)配備專業(yè)按摩師的按摩室，員工如果感覺到疲勞可以通過按摩得以緩解，并且費(fèi)用相當(dāng)?shù)?；一些部門正在實(shí)行家庭工作，員工在工作性質(zhì)允許的前提下每周可以自行選擇一天在家辦公。寶潔公司致力給員工最大自由度和空間，是他們的工作狀態(tài)達(dá)到巔峰，他們不會(huì)在意員工時(shí)間內(nèi)是否花了十分鐘小休或者二十分鐘按摩，而關(guān)心的是結(jié)果，如果能夠到到更好的效果，公司不會(huì)介意給員工在時(shí)間和地點(diǎn)方面自由。谷歌素以為員工提供良好的工作環(huán)境而著稱，包括隔音太空艙，回到幼兒園，獨(dú)立的零食柜子，桌上足球，健身房，KTV，瑜伽房和食堂等，良好的工作環(huán)境帶給員工更好的工作狀態(tài)，2014年谷歌第一次在全美工作環(huán)境最好的公司中占據(jù)榜首，有2736名員工參與投票，91%的員工都認(rèn)為谷歌員工工作環(huán)境很好，96%的人支持谷歌現(xiàn)任總裁的領(lǐng)導(dǎo)和方略。所以，良好的工作環(huán)境是影響員工滿意度的一個(gè)重要因素，員工只有在良好的工作環(huán)境下工作，才能高效率地完成自己的工作并且得到更多靈感。

最后，由于本文采用的是問卷調(diào)查的形式，因此在調(diào)查對(duì)象和范圍等方面也存在一定的局限性。希望在以后的研究中可以加大樣本量，并且把樣本抽取的地域范圍、酒店范圍及從業(yè)范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。（作者單位：三亞學(xué)院旅業(yè)管理學(xué)院）

基金項(xiàng)目：三亞學(xué)院校級(jí)項(xiàng)目，項(xiàng)目編號(hào)：XYZZ13-16

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