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企業(yè)家說(shuō)/褚橙是怎么煉成的

2015-05-30 10:48任志強(qiáng)
管理學(xué)家 2015年5期
關(guān)鍵詞:工業(yè)化生產(chǎn)褚橙工業(yè)化

任志強(qiáng)

柳桃、潘蘋果和任小米,柳傳志、潘石屹和我三個(gè)代言者都不是農(nóng)產(chǎn)品的直接生產(chǎn)者,甚至連最基本的生產(chǎn)過(guò)程都不參與。但褚橙完全不同。褚先生參與了種植、養(yǎng)護(hù)、結(jié)果、銷售的全過(guò)程。因此才能按照工業(yè)化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)控制傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植,最終將褚橙變?yōu)榱魉€式的工業(yè)化產(chǎn)品。這是褚橙成功的首要原因,更是落后的中國(guó)農(nóng)業(yè)所缺少的!

工業(yè)化革命已經(jīng)使農(nóng)副加工產(chǎn)品擺脫了落后的生產(chǎn)模式。但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還沒(méi)有完全實(shí)現(xiàn)這種轉(zhuǎn)移和進(jìn)化。褚先生有過(guò)做酒糖煙這類農(nóng)副加工產(chǎn)品的經(jīng)歷,有著豐富的工業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和農(nóng)業(yè)知識(shí)。褚先生知道工業(yè)化的程序與手段是保證質(zhì)量和效率的必要條件;管理與獎(jiǎng)罰只有在標(biāo)準(zhǔn)化的前提下才能公平。因此,盡管他跨入了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行業(yè),卻將工業(yè)化生產(chǎn)管理的方式,分段、分部、分時(shí)、分量地延伸到每一個(gè)種植環(huán)節(jié),不但提高了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)效率和產(chǎn)量,更實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化,使最終產(chǎn)品不斷優(yōu)化。

但是,將工業(yè)化的生產(chǎn)與管理方式應(yīng)用于農(nóng)業(yè)之中,必然與傳統(tǒng)產(chǎn)生沖突。工業(yè)生產(chǎn)只需解決人的問(wèn)題,讓人適應(yīng)生產(chǎn)的要求。而農(nóng)業(yè)天生有許多非標(biāo)準(zhǔn)化的因素,要同時(shí)解決諸多因素的相互影響,不僅要解決人員管理與激勵(lì),提高人員素質(zhì)與技術(shù),調(diào)和眼前利益與長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的矛盾,還要顧及水、肥、陽(yáng)光、溫度等自然環(huán)境的變化,更要考慮產(chǎn)品自身的品種、生長(zhǎng)、開花、結(jié)果、養(yǎng)護(hù)等等環(huán)節(jié)。將這些要素依時(shí)、依勢(shì)、依人、依物地科學(xué)排列,并有機(jī)地結(jié)合,實(shí)則是一種藝術(shù)。褚先生無(wú)疑是掌握了這門藝術(shù)的大師。

褚先生的成功是建立在無(wú)數(shù)次失敗的基礎(chǔ)上的。農(nóng)產(chǎn)品的試驗(yàn)不同于工業(yè)產(chǎn)品,只能以年度結(jié)果來(lái)實(shí)踐檢驗(yàn),很難在中間看到最終成果。這就不得不同時(shí)進(jìn)行多種試驗(yàn),觀察、對(duì)比,以找到其中的規(guī)律。同時(shí),這也拉長(zhǎng)了試驗(yàn)周期,考驗(yàn)著生產(chǎn)者的信心和毅力。值得慶幸的是,褚先生在種橙之前就擁有了工業(yè)化生產(chǎn)和管理的經(jīng)驗(yàn),又具有超于常人的自我認(rèn)知和企業(yè)家抗壓素質(zhì),這樣才能使他在長(zhǎng)期的實(shí)踐中挺得住,逐漸找到適合冰糖橙的生產(chǎn)技術(shù)和用工業(yè)組織方式進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的管理模式。

無(wú)論是工業(yè)品還是農(nóng)產(chǎn)品,營(yíng)銷的關(guān)鍵是讓直面市場(chǎng)的經(jīng)銷商有足夠的動(dòng)力接受,并努力銷售你的產(chǎn)品。褚橙的名人效應(yīng)也許只是錦上添花。早期,褚橙沒(méi)有質(zhì)量上的優(yōu)勢(shì),靠名人效應(yīng)并沒(méi)有品牌效果。但當(dāng)兩者共存時(shí),這種優(yōu)勢(shì)才形成了合力,擴(kuò)大了市場(chǎng)中的作用。

任何案例的總結(jié)、分析,都只告訴你別人成功與失敗的經(jīng)驗(yàn)。但要將這些別人的實(shí)踐變成自己的實(shí)踐,則要有個(gè)過(guò)程。齊白石先生曾說(shuō),“學(xué)我者生,似我者死”。這個(gè)世界上只會(huì)有一個(gè)褚先生,但任何人都有機(jī)會(huì)超越自己,走出一條自己的路。機(jī)會(huì)對(duì)所有認(rèn)真學(xué)習(xí)、不斷求進(jìn)的人都是公平的。但機(jī)會(huì)絕不會(huì)留給那些只想要結(jié)果,而不想經(jīng)歷痛苦實(shí)踐過(guò)程的人。

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