顏如規(guī)

[摘 要]運(yùn)用人體自身教具，可使學(xué)生生動(dòng)、直觀、形象地學(xué)習(xí)生物學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生建立直觀感性認(rèn)識(shí)，實(shí)現(xiàn)師生、生生互動(dòng)，大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使生物課堂更給力?；诖?，對(duì)人體自身教具在高中生物教學(xué)的運(yùn)用進(jìn)行探討。

[關(guān)鍵詞]人體 人體自身教具 高中生物 運(yùn)用

生物學(xué)作為一門研究生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)，有一些內(nèi)容比較微觀和抽象。如蛋白質(zhì)的形成過(guò)程，由于高一的學(xué)習(xí)中還沒(méi)有涉及有機(jī)化合物，學(xué)生缺乏相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)，教師在課堂上僅用語(yǔ)言講解這些知識(shí)，學(xué)生將難以理解，會(huì)使學(xué)生對(duì)生物學(xué)習(xí)失去興趣。

子曰：“知之者不如好之者，好之者不如樂(lè)之者?！边@強(qiáng)調(diào)了興趣在學(xué)習(xí)中的重要性。那么如何提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣呢？通過(guò)十幾年的教學(xué)實(shí)踐，筆者發(fā)現(xiàn)在高中生物課堂教學(xué)中，若能恰當(dāng)運(yùn)用人體自身教具，就能把微觀、抽象的生物學(xué)知識(shí)變得生動(dòng)形象、通俗易懂，實(shí)現(xiàn)師生、生生互動(dòng)，大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使生物課堂更給力。

一、人體自身教具概述

人體自身教具是指以人體整體或部分結(jié)構(gòu)作為一種教學(xué)用具，模擬生物學(xué)的相關(guān)知識(shí)，簡(jiǎn)約表達(dá)生命活動(dòng)過(guò)程。如在講解神經(jīng)元結(jié)構(gòu)時(shí)，教師在黑板上畫神經(jīng)元結(jié)構(gòu)圖。而后請(qǐng)學(xué)生伸出手，五指伸開(kāi)成放射狀，讓學(xué)生明白：五指代表多而細(xì)的樹(shù)突，而掌心部分就是細(xì)胞體。請(qǐng)學(xué)生用筆在掌心部位畫個(gè)圓，代表細(xì)胞核，手臂部分就代表粗而長(zhǎng)的軸突。這樣用人體自身教具——手模擬一個(gè)神經(jīng)元，立體地展示出了神經(jīng)元結(jié)構(gòu)，給予學(xué)生具體、真實(shí)的印象，有利于學(xué)生深刻理解相關(guān)知識(shí)。

二、人體自身教具在高中生物教學(xué)中的運(yùn)用

1.結(jié)合游戲，導(dǎo)入新課

利用人體自身教具，同時(shí)配合游戲，導(dǎo)入新課，可使學(xué)生在輕松、愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，這對(duì)于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性有較好的效果。

例如，在《DNA分子的結(jié)構(gòu)》一課的開(kāi)始，我和學(xué)生一起玩一個(gè)游戲。游戲名稱叫“錘子（G）剪刀（A）布（C）槍（T）”。如圖1所示，右拳頭代表錘子，形如G;左手五指半曲代表布，形如C;右手勝利手勢(shì)代表剪刀，形如倒A;左手拇指與食指伸直代表槍，形如T。

圖1

游戲規(guī)則是：我出錘子（G），你出布（C），你出剪刀（A），我出槍（T），以此類推，跟著變，跟不對(duì)者就輸了。在游戲中記住了G與C配對(duì)，A與T配對(duì)。同時(shí)很容易記住A與T配對(duì)之間有兩個(gè)氫鍵，因?yàn)榇砑舻叮ˋ）與槍（T）的手勢(shì)有兩根手指，G與C配對(duì)之間有三個(gè)氫鍵。G、C、A、T是組成DNA分子的四種堿基。它們?yōu)槭裁粗荒苣菢优鋵?duì)？又怎么形成DNA呢？由此輕松地導(dǎo)入新課。

2.展示過(guò)程，突出重點(diǎn)

例如，在學(xué)習(xí)《生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)》這節(jié)課時(shí)，我剛要用多媒體展示氨基酸結(jié)構(gòu)通式時(shí)突然停電，為了調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，我靈機(jī)一動(dòng)，決定采用人體自身教具進(jìn)行教學(xué)，我們自身形態(tài)結(jié)構(gòu)與氨基酸結(jié)構(gòu)通式具有相似性，于是我引導(dǎo)學(xué)生觀察氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，如果R基團(tuán)是人的頭部，H基（-H）是人的下肢，左手代表羧基（-COOH），右手代表氨基（-NH2），中心碳原子代表軀干，那么氨基酸結(jié)構(gòu)通式就相當(dāng)于一個(gè)人

圖2（如圖2所示）。R基、H基、羧基、氨基這四個(gè)基團(tuán)要連在同一個(gè)碳原子上才能是組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸。學(xué)生們一下子就把這個(gè)結(jié)構(gòu)通式給記住了。再進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生思考識(shí)別不同人的主要依據(jù)是什么。學(xué)生們回答：頭部。那么，不同氨基酸結(jié)構(gòu)之間的區(qū)別又在哪里呢？學(xué)生們很容易得出答案是R基。這樣， 變枯燥的板圖講解為動(dòng)態(tài)的演示，形象直觀，易于接受，相對(duì)于多媒體而言，學(xué)習(xí)效果明顯提高了。

又如， 在學(xué)習(xí)“氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程”這個(gè)重點(diǎn)知識(shí)時(shí)，我要求全班學(xué)生都站起來(lái)，每排相鄰?fù)瑢W(xué)手牽手，一個(gè)同學(xué)用左手牽住另一個(gè)同學(xué)伸出的右手，牽手的地方表示脫水縮合形成的一個(gè)肽鍵，同時(shí)脫掉一分子水。每排5位同學(xué)牽手的地方有四處，相當(dāng)于形成四個(gè)肽鍵，脫去四個(gè)水分子，這樣5個(gè)氨基酸形成一條肽鏈叫五肽。每排第一位同學(xué)和最后一位同學(xué)分別有一只手閑著，一位同學(xué)閑著的是右手，它代表游離的氨基（-NH2），另一位同學(xué)閑著的則是左手，它代表游離的羧基（-COOH），如圖3所示。因?yàn)镽基上還可能 有氨基或羧基，就容易理解“一條肽鏈至少含有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基”這個(gè)難點(diǎn)。師生共同歸納得出：一條肽鏈的肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-1;兩條肽鏈的肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-2;由n個(gè)氨基酸脫水縮合形成m條肽鏈的肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)n-肽鏈數(shù)m。我充分利用人體自身這個(gè)活教具，突出了氨基酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程這一教學(xué)重點(diǎn)。

圖3 再如，在學(xué)習(xí)《通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)》這一節(jié)課時(shí)，我在講解突觸結(jié)構(gòu)時(shí)，請(qǐng)學(xué)生們伸出雙手成作揖狀，左手五指成彎曲狀表示樹(shù)突，掌心表示細(xì)胞體，把右手拳頭靠近左手掌心或五指，中間留有縫隙。右手拳頭外側(cè)表示突觸前膜，留有縫隙表示突觸間隙，左手掌心或五指的內(nèi)側(cè)表示突觸后膜。這樣突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜等概念通過(guò)“手”這一人體自身教具讓學(xué)生學(xué)得輕松自在。

綜上可知，恰當(dāng)運(yùn)用人體自身教具，使學(xué)生領(lǐng)悟了知識(shí)，掌握了重點(diǎn)。這樣教學(xué)，在課堂上真正實(shí)現(xiàn)了師生互動(dòng)、生生互動(dòng)，使教室成為學(xué)生的快樂(lè)學(xué)堂。

3.揭示原理，突破難點(diǎn)

例如，在學(xué)習(xí)《DNA分子的結(jié)構(gòu)》時(shí)，DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)既是本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)又是教學(xué)難點(diǎn)。如前面所敘說(shuō)的那樣結(jié)合游戲，導(dǎo)入新課后，每個(gè)人模擬一個(gè)脫氧核苷酸，舉起握緊拳頭的左手成宣誓狀，左手拳頭代表磷酸基團(tuán)，軀干部分表示脫氧核糖，右手表示堿基，右手水平伸直并握緊拳頭是鳥(niǎo)嘌呤（G），右手五指半彎曲狀則是胞嘧啶（C），右手拇指與食指伸直則是胸腺嘧啶（T），右手勝利手勢(shì)則是腺嘌呤（A）。進(jìn)一步模擬脫氧核苷酸形成DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)。每桌兩位同學(xué)一位面向講臺(tái)，另一位背向講臺(tái)，一前一后站起來(lái)。同一組同學(xué)，上一位同學(xué)用左手抓住下一位后背左下方衣角，相當(dāng)于形成磷酸二酯鍵，每組同學(xué)就組成了反向平行的DNA雙鏈。然后同桌之間右手按游戲“錘子（G）剪刀（A）布（C）槍（T）”方式相連，代表形成了氫鍵。最后上下兩桌同學(xué)一左一右交錯(cuò)開(kāi)來(lái)，扭動(dòng)著身體，動(dòng)態(tài)演示DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)形成過(guò)程。

可見(jiàn)，運(yùn)用人體自身教具，能形象、直觀地揭示生物學(xué)原理，同時(shí)對(duì)教學(xué)難點(diǎn)進(jìn)行有效突破。

4.梳理復(fù)習(xí)，鞏固知識(shí)

運(yùn)用人體自身教具復(fù)習(xí)減數(shù)分裂過(guò)程等知識(shí)會(huì)更形象、直觀，便于師生、生生互動(dòng)、合作復(fù)習(xí)。如一個(gè)人模擬一條染色體，雙手與雙腳并攏代表還沒(méi)復(fù)制的染色體，雙手與雙腳向兩邊張開(kāi)表示染色體復(fù)制，含有兩條姐妹染色單體。同桌表示一對(duì)同源染色體，非同桌之間表示非同源染色體。上下兩桌四位同學(xué)為一組，同桌面對(duì)面站立表示同源染色體聯(lián)會(huì)，這樣同桌就形成一個(gè)四分體（如圖4所示），同桌之間對(duì)應(yīng)手交叉表示同源染色體的非姐妹染色單體發(fā)生交叉互換，一對(duì)在桌子的左邊，另一對(duì)在桌子的右邊，此時(shí)是減Ⅰ前期的四分體時(shí)期。而后兩對(duì)排在桌子正中間代表進(jìn)入減Ⅰ中期，接著同桌分開(kāi)表示同源染色體分離，非同源染色體自由組合，進(jìn)入減Ⅰ后期。最后非同桌在一起表示進(jìn)入減Ⅰ末期。

圖4 接下來(lái)，演示減數(shù)第二次分裂，非同桌一左一右站立表示減Ⅱ前期，而后排在桌子中間就進(jìn)入減Ⅱ中期，接著想象著絲點(diǎn)裂開(kāi)，姐妹染色單體形成染色體，進(jìn)入減Ⅱ后期、減Ⅱ末期。再用對(duì)聯(lián)歸納總結(jié)：上聯(lián)（減Ⅰ）“有源聯(lián)會(huì)后分離”，下聯(lián)（減Ⅱ）“無(wú)源點(diǎn)裂向兩級(jí)”。有源是指有同源染色體，無(wú)源是指無(wú)同源染色體，點(diǎn)裂是指著絲點(diǎn)裂開(kāi)。這樣一來(lái)，學(xué)生就容易弄清楚減數(shù)分裂過(guò)程，并且很快找出減Ⅰ和減Ⅱ的異同點(diǎn)，使學(xué)生對(duì)這個(gè)重點(diǎn)知識(shí)有較深刻的理解。運(yùn)用人體自身教具演示使微觀世界的生命活動(dòng)直觀地展現(xiàn)在學(xué)生眼前。

任何事物有利也有弊，人體自身教具運(yùn)用在高中生物教學(xué)中也有不足的地方。例如，在學(xué)習(xí)神經(jīng)元結(jié)構(gòu)時(shí)，用手代表一個(gè)神經(jīng)元，實(shí)際上一個(gè)真正的神經(jīng)元樹(shù)突數(shù)目不是固定的，還需要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充說(shuō)明。

總而言之，人體自身教具可以化靜為動(dòng)、化抽象為直觀，且簡(jiǎn)便易行，生物教師若能恰當(dāng)運(yùn)用人體自身教具，就會(huì)使生物課堂更有活力，學(xué)生也會(huì)學(xué)得更給力，真正成為學(xué)習(xí)的主人。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

宋玉容.利用人體構(gòu)建生物大分子模型[J].生物學(xué)教學(xué)，2007（8）：19-21.