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構(gòu)建“生態(tài)雙環(huán)”專業(yè)合作,培育國(guó)際化視野的技能人才

2015-05-25 14:56吳家宏
職業(yè)·下旬 2015年3期
關(guān)鍵詞:辦學(xué)韓國(guó)學(xué)校

吳家宏

2010年,中韓班的開(kāi)設(shè)拉開(kāi)了浙江省機(jī)電技師學(xué)院中外合作辦學(xué)的序幕。學(xué)校國(guó)際合作辦學(xué)以飾品設(shè)計(jì)與制作、形象設(shè)計(jì)兩大專業(yè)為依托,汲取合作學(xué)校韓國(guó)東新大學(xué)、韓國(guó)大邱工業(yè)大學(xué)的先進(jìn)理念,構(gòu)建了“生態(tài)雙環(huán)”專業(yè)合作模式。

所謂“生態(tài)雙環(huán)”,即以課程、師資、教材、設(shè)備等教學(xué)資源置換為核心的教育內(nèi)環(huán)和以體驗(yàn)、培訓(xùn)、游學(xué)、留學(xué)等多元活動(dòng)為主軸的服務(wù)外環(huán)?!吧鷳B(tài)雙環(huán)”專業(yè)合作模式一方面立足校內(nèi),借助雙校園的優(yōu)勢(shì),優(yōu)化配置中外教學(xué)資源,確保專業(yè)建設(shè)的“中外雙向、校校雙軌”;另一方面輻射社會(huì),緊緊圍繞文化和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融通,深化終身學(xué)習(xí)理念,確保人才培養(yǎng)的“多選擇、多渠道、多能力”。

在這樣的合作模式下,學(xué)校在課堂教學(xué)和文化建設(shè)兩大領(lǐng)域做出了卓有成效的實(shí)踐,無(wú)論是創(chuàng)造性地設(shè)立“自能課堂”,還是在校內(nèi)建立韓國(guó)文化體驗(yàn)館,都拓寬了專業(yè)合作辦學(xué)的內(nèi)涵,為培育國(guó)際化視野的人才奠定了良好的基礎(chǔ)。

課堂教學(xué)篇——

創(chuàng)新設(shè)立“自能課堂”

在韓國(guó),大部分的學(xué)校都采用合作教育方式。合作教育方式即小組合作學(xué)習(xí),是指以小組或者兩個(gè)以上的人為單位,進(jìn)行分工合作交流,并且通過(guò)各自的貢獻(xiàn)將問(wèn)題解決。合作學(xué)習(xí)中,最基本的要求就是學(xué)生與學(xué)生之間的溝通交流以及互相幫助。

小組合作的內(nèi)涵就在于“以學(xué)生為中心”,讓學(xué)生通過(guò)合作的方式自主完成探索和學(xué)習(xí)。在吸納韓國(guó)合作教育方式的基礎(chǔ)上,學(xué)校特聘韓國(guó)外教,推行“自能教育”理念。何為自能?即立足于“自”,夯實(shí)學(xué)生的主體地位;落腳于“能”,強(qiáng)調(diào)學(xué)生的能力發(fā)展?!白阅芙逃辈皇且环N教育方法,而是新課改指導(dǎo)下的教育理念改革。

正如葉圣陶先生對(duì)“自能教育”的理解:“要把依賴性的‘受教育轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)性的‘自我教育,讓受教育者疑難能自決,是非能自辯,斗爭(zhēng)能自?shī)^,高精能自探?!敝许n合作下的“自能教育”,立足于構(gòu)建“自能課堂”,為學(xué)生貫通素質(zhì)教育主渠道,讓學(xué)生自能學(xué)習(xí)、樂(lè)享學(xué)習(xí),最終自在“瘋長(zhǎng)”。

自主預(yù)習(xí)邁出思考第一步。課前自主預(yù)習(xí)是“自能課堂”的第一步。在中韓班的教室里,每一個(gè)學(xué)生的課桌上都有自主預(yù)習(xí)本,學(xué)生完全根據(jù)自己的興趣、能力來(lái)預(yù)習(xí)并記錄新知識(shí)。每本預(yù)習(xí)本的內(nèi)容紀(jì)要都五花八門(mén),既找不到機(jī)械的重復(fù)抄寫(xiě),更沒(méi)有整齊劃一的語(yǔ)式,都是學(xué)生自己的“真材實(shí)料”。

課前自主預(yù)習(xí),是讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中,最大限度地應(yīng)用原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)中的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),去同化和理解新知識(shí),從而構(gòu)建新知識(shí)。自主預(yù)習(xí)時(shí),老師不再扮演“導(dǎo)演”的角色,而是引導(dǎo)學(xué)生自己掌握熟讀文本、查閱資料、尋找疑點(diǎn)、思考問(wèn)題、記錄問(wèn)題這“五步預(yù)習(xí)法”。中韓班還專門(mén)設(shè)立了“預(yù)習(xí)過(guò)級(jí)卡”,作為學(xué)生自能預(yù)習(xí)的“線索”,為能力相對(duì)較弱的學(xué)生提供“拐杖”。

通過(guò)預(yù)習(xí),學(xué)生帶著問(wèn)題進(jìn)課堂,打開(kāi)思維之門(mén);老師則能夠快速掌握學(xué)情、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、調(diào)整教案、順學(xué)而導(dǎo)。從讓老師“扶著走”,到自己“跌跌撞撞走”,再到“獨(dú)立走”,中韓班的學(xué)生已經(jīng)進(jìn)入自能學(xué)習(xí)的第一境界——自能預(yù)習(xí)、自能交流、自能質(zhì)疑?,F(xiàn)在,中韓班幾乎人人都是“自主預(yù)習(xí)星”。

合作自助人人參與課堂。有了課前的自主預(yù)習(xí)墊底兒,上課過(guò)程中學(xué)生們就能開(kāi)展合作自助。上課時(shí),中韓班的老師會(huì)將學(xué)生進(jìn)行分組,或者由學(xué)生自由組成學(xué)習(xí)小組。飾品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)是一門(mén)理論與實(shí)際相結(jié)合的課程,因此,中韓班老師在布置合作學(xué)習(xí)任務(wù)時(shí),特別注意理論和實(shí)踐相結(jié)合,以此全面的提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。

例如,教師讓學(xué)生以小組為單位組成一個(gè)團(tuán)隊(duì)。在小組中,通過(guò)學(xué)生推薦或競(jìng)選的方式,確立一個(gè)學(xué)生來(lái)?yè)?dān)任這個(gè)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目的項(xiàng)目經(jīng)理,去承接一些飾品設(shè)計(jì)的業(yè)務(wù)。在這個(gè)團(tuán)隊(duì)中,有專門(mén)的設(shè)計(jì)人員、設(shè)計(jì)方案人員以及設(shè)計(jì)的預(yù)算人員,組員根據(jù)自己所分配的任務(wù)擔(dān)任相應(yīng)的職務(wù)。

以任務(wù)的方式進(jìn)行合作自助學(xué)習(xí),確保人人參與。更為重要的是,每節(jié)課都有明確的學(xué)習(xí)目標(biāo),有一兩個(gè)“牽一發(fā)而動(dòng)全身”的任務(wù)。學(xué)生自主圈點(diǎn)勾畫(huà)、思考追尋答案,不僅能夠激發(fā)學(xué)生的興趣,提高學(xué)生的專業(yè)水平,還能夠培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神,增強(qiáng)協(xié)作意識(shí)。

分層教學(xué)引導(dǎo)達(dá)標(biāo)自成。真正優(yōu)質(zhì)的課堂是因人而異、因材施教的課堂。自能課堂在環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)中同樣強(qiáng)調(diào)分層教學(xué)。一方面,每一個(gè)小組的組員之間有所分層,既有能力較好的學(xué)生也有能力較弱的學(xué)生,從而發(fā)揮“幫、帶”作用,成員之間互為“導(dǎo)師”,也互相競(jìng)爭(zhēng);另一方面,對(duì)整體能力存在差異的小組進(jìn)行分層,即教師在設(shè)計(jì)任務(wù)時(shí)同時(shí)公布三個(gè)等級(jí)的任務(wù),由小組依照自身能力選擇其中一個(gè)任務(wù)來(lái)完成。

例如,在發(fā)型設(shè)計(jì)課堂時(shí),教師會(huì)分別示范三種不同難度的發(fā)型設(shè)計(jì)過(guò)程,分別設(shè)置為60分、80分、100分。然后由學(xué)生自主選擇所要學(xué)習(xí)的發(fā)型。如果選擇80分的學(xué)生按規(guī)定完成了,可以進(jìn)階學(xué)習(xí)100分的發(fā)型。在注重全體學(xué)生的情況下,可以實(shí)現(xiàn)全體“達(dá)標(biāo)”、部分“超標(biāo)”,允許學(xué)有余力的學(xué)生更進(jìn)一步。

分層教學(xué),不同于分類教學(xué),不將學(xué)生分為“優(yōu)秀生”、“中等生”、“后進(jìn)生”,其本質(zhì)是尊重學(xué)生的自我意愿,結(jié)合學(xué)生自身的學(xué)習(xí)實(shí)情,讓學(xué)生能夠清楚明確自己的學(xué)習(xí)能力,規(guī)劃短期的學(xué)習(xí)目標(biāo)。同時(shí)通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生逐步達(dá)成目標(biāo),增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)自信心,強(qiáng)化學(xué)生的求知欲。

從課堂到生活,拓展自升。“學(xué)習(xí)的外延等于生活的外延。”基于這一共識(shí),中韓班的老師們非常重視學(xué)生的課后自能拓展,將之作為提高學(xué)生綜合素養(yǎng)的重要途徑。中韓班的學(xué)生沒(méi)有“被作業(yè)”現(xiàn)象,因?yàn)槔蠋煵皇呛?jiǎn)單地把背誦、閱讀、習(xí)題等任務(wù)布置下去,然后“例行公事”檢查、批改了事,而是引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的特點(diǎn)個(gè)性拓展,自由書(shū)寫(xiě)“有價(jià)值的作業(yè)”。

比如飾品設(shè)計(jì)課學(xué)習(xí)了項(xiàng)鏈的設(shè)計(jì),學(xué)生就主動(dòng)去搜集知名設(shè)計(jì)師的作品,并分析其設(shè)計(jì)特色。對(duì)于學(xué)生們的拓展“練習(xí)冊(cè)”,老師不強(qiáng)求形式上的完整和統(tǒng)一,也不要求內(nèi)容上的聯(lián)系,只要“吐露心聲”、“自己思考”就好。再比如化妝課學(xué)習(xí)了舞臺(tái)妝,學(xué)生們將自己搜集到的或者生活中拍攝的舞臺(tái)妝造型以小組為單位,制作成視頻或電子相冊(cè),在班級(jí)群共享。

自能課堂的拓展,不一而足,卻都破除了“限于教室以內(nèi)”、“限于書(shū)本以內(nèi)”的弊端,源自趣味的生活。恰恰與葉圣陶“以生活為本位”的觀點(diǎn)不謀而合,有助于學(xué)生“學(xué)以致用”,不讓學(xué)習(xí)與生活“脫節(jié)”。

文化建設(shè)篇——

打造韓國(guó)文化體驗(yàn)館

合作辦學(xué)的深化離不開(kāi)文化的熏陶,為了進(jìn)一步加強(qiáng)中韓合作辦學(xué)的效果,有效發(fā)揮韓國(guó)外教的師資資源,提高師生對(duì)國(guó)際交流的關(guān)注,為全校學(xué)生提供了解韓國(guó)文化的機(jī)會(huì),深化兩國(guó)文化的融通,學(xué)校在校園內(nèi)創(chuàng)建了一座韓國(guó)文化體驗(yàn)館。

體驗(yàn)站是文化融通的“綠色通道”。自2010年學(xué)校與韓國(guó)大邱工業(yè)大學(xué)、東新大學(xué)開(kāi)展合作辦學(xué)以來(lái),雙方實(shí)現(xiàn)了師資、學(xué)生、課程的互通,韓國(guó)外教帶來(lái)了最先進(jìn)的國(guó)際前沿技術(shù),完善了專業(yè)課程體系,優(yōu)化了人才培養(yǎng)方案,拓展了專業(yè)內(nèi)涵,提高了學(xué)校的辦學(xué)層次。但是跨文化環(huán)境的人才,不僅需要專業(yè)能力的提高,更需要具備國(guó)際化的文化素養(yǎng)。因此,為進(jìn)一步提升學(xué)生對(duì)兩國(guó)文化差異的認(rèn)知,學(xué)校需要營(yíng)造更加包容的文化環(huán)境,為兩國(guó)文化的融通提供一個(gè)“綠色通道”。

韓國(guó)文化體驗(yàn)館主要展示韓國(guó)傳統(tǒng)文化、介紹韓國(guó)文化的場(chǎng)所,其定位是為學(xué)生提供一個(gè)身臨其境、能夠感受和體驗(yàn)韓國(guó)文化氛圍的場(chǎng)所,是中韓文化交流的核心平臺(tái)。以學(xué)?,F(xiàn)有教舍為基礎(chǔ)進(jìn)行空間改造設(shè)計(jì),在設(shè)計(jì)上考慮展示、宣傳、交流、推廣、體驗(yàn)等多重因素,讓師生從這個(gè)平臺(tái)上體驗(yàn)到學(xué)校國(guó)際交流的濃厚色彩,幫助學(xué)生更好地了解韓國(guó),學(xué)習(xí)韓國(guó)語(yǔ)言及相關(guān)文化知識(shí),促進(jìn)學(xué)校國(guó)際交流與合作的進(jìn)一步發(fā)展。

打造群體體驗(yàn)的“情境區(qū)”。學(xué)校在體驗(yàn)館內(nèi)構(gòu)建了五大情境區(qū)。文化體驗(yàn)館是對(duì)韓國(guó)東新大學(xué)校內(nèi)體驗(yàn)館的改良,匯聚了韓國(guó)的服裝、韓國(guó)的飲食制作、韓國(guó)茶道等,是一個(gè)豐富、多元的綜合型體驗(yàn)館。在此基礎(chǔ)上構(gòu)建了五大情境區(qū),包括圖書(shū)資料區(qū)、視頻資料區(qū)、韓服展示及體驗(yàn)區(qū)、韓國(guó)飲食制作體驗(yàn)區(qū)、韓國(guó)民俗物品展示區(qū),前兩個(gè)區(qū)采用先進(jìn)的多媒體設(shè)備,后三個(gè)區(qū)則都是開(kāi)放式的功能間,實(shí)現(xiàn)了看、聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)、做一體化。

視頻資料區(qū)是學(xué)生“走進(jìn)”韓國(guó)主要途徑,同時(shí)也是整個(gè)文化體驗(yàn)館的根基,其內(nèi)容主要由韓國(guó)概況、韓國(guó)禮儀、韓國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日構(gòu)成。韓國(guó)概況部分著重介紹韓國(guó)的地理、氣候、政治、經(jīng)濟(jì)等韓國(guó)相關(guān)知識(shí)體系,使學(xué)生在赴韓留學(xué)之前對(duì)韓國(guó)有初步的了解。韓國(guó)禮儀部分通過(guò)圖片、視頻資料等展示韓國(guó)餐桌禮儀、飲酒禮儀、婚禮禮儀、初次見(jiàn)面禮儀等各種不同場(chǎng)合的禮儀,讓學(xué)生充分了解與我國(guó)毗鄰的東方禮儀之邦——韓國(guó)的禮節(jié),同時(shí)為學(xué)生留學(xué)韓國(guó)之前對(duì)韓國(guó)有全方面的了解。最后部分是對(duì)韓國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日及傳統(tǒng)服飾的介紹。春節(jié)、中秋節(jié)是韓國(guó)的兩大傳統(tǒng)節(jié)日,韓國(guó)人的春節(jié)是以祭祀祖先和思想為基礎(chǔ)的,同樣反映出韓國(guó)人的傳統(tǒng)思想。

每周韓語(yǔ)沙龍則是學(xué)校為更好地引導(dǎo)學(xué)生強(qiáng)化韓語(yǔ)學(xué)習(xí)、發(fā)揮情境區(qū)功能而形成的新事物。只要提前預(yù)約,任何一個(gè)學(xué)生都可以去體驗(yàn)館參加由韓語(yǔ)教師或外籍教師主持的主題沙龍,如“韓國(guó)飾品流行文化”、“韓國(guó)服飾與中國(guó)民族服飾演變”等。

營(yíng)造體驗(yàn)式教學(xué)的“大舞臺(tái)”。體驗(yàn)式教學(xué)是指根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)和規(guī)律,通過(guò)創(chuàng)造實(shí)際的或重復(fù)經(jīng)歷的情境和機(jī)會(huì),呈現(xiàn)或再現(xiàn)、還原教學(xué)內(nèi)容,使學(xué)生在親歷的過(guò)程中理解并建構(gòu)知識(shí)、發(fā)展能力、產(chǎn)生情感、生成意義的教學(xué)觀和教學(xué)形式。因此,中韓班要實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)式教學(xué)的“開(kāi)花”,必須為其提供優(yōu)質(zhì)的“土壤”。文化體驗(yàn)館的建設(shè),為學(xué)生開(kāi)展體驗(yàn)式學(xué)習(xí)提供了一個(gè)平臺(tái),讓學(xué)生可以直觀觀察、直觀實(shí)踐,加深對(duì)韓國(guó)文化的認(rèn)知,提高韓語(yǔ)的應(yīng)用能力。

在此基礎(chǔ)上,學(xué)校依托韓國(guó)文化體驗(yàn)館打造了“第二課堂”。如果說(shuō)依據(jù)教材及教學(xué)大綱,在規(guī)定的教學(xué)時(shí)間里進(jìn)行的課堂教學(xué)活動(dòng)稱之為第一課堂的話,那么第二課堂就是指在第一課堂外的時(shí)間進(jìn)行的與第一課堂相關(guān)的教學(xué)活動(dòng)。從教學(xué)內(nèi)容上看,它源于教材又不限于教材;它無(wú)需考試,但又是素質(zhì)教育不可缺少的部分。因此,文化體驗(yàn)館對(duì)中韓班的學(xué)生來(lái)說(shuō),是專業(yè)學(xué)習(xí)尤其是語(yǔ)言學(xué)習(xí)的另一載體。此外,文化體驗(yàn)館也對(duì)全校學(xué)生開(kāi)放,讓更多學(xué)生體驗(yàn)“韓風(fēng)”,認(rèn)識(shí)“韓流”。

開(kāi)放的課堂是學(xué)生自主發(fā)展的課堂,是學(xué)生全身心投入到學(xué)習(xí)中去的課堂??梢哉f(shuō),韓國(guó)文化體驗(yàn)館就具有這樣的功效。也因此,“第二課堂”成了學(xué)生的最愛(ài)。在館內(nèi),學(xué)生可以自己去探索感興趣的部分,或體驗(yàn)韓服,或制作韓餐,或觀看韓國(guó)電影,進(jìn)行個(gè)性化學(xué)習(xí)、合作式交流。這種跳出單一班級(jí)限制的開(kāi)放式課堂,大大增強(qiáng)了課堂的吸引力和教學(xué)效率,促進(jìn)學(xué)生發(fā)散性思維,成為學(xué)生學(xué)習(xí)的一項(xiàng)專題活動(dòng)。

與此同時(shí),文化體驗(yàn)館作為學(xué)校的一個(gè)文化基地,為保證學(xué)生的參與度,學(xué)校組織建立了一支以學(xué)生為主的管理委員會(huì)。管理委員會(huì)包括文化體驗(yàn)館整體運(yùn)營(yíng)的行政崗位,也包括一線的體驗(yàn)館講解員。委員會(huì)成員通過(guò)海選、競(jìng)賽、民主投票產(chǎn)生。目前,該管理委員會(huì)作為學(xué)校學(xué)生會(huì)的一個(gè)分支,幾乎覆蓋了學(xué)校各個(gè)專業(yè)的相關(guān)管理,在全校范圍內(nèi)產(chǎn)生較大的影響力和輻射力。

從2010年至今,學(xué)校中外合作辦學(xué)已走過(guò)5個(gè)春秋,在“生態(tài)雙外”專業(yè)合作模式的牽引下,在自能課堂和韓國(guó)文化體驗(yàn)館的創(chuàng)建下,目前學(xué)校已有兩批學(xué)生赴韓留學(xué)。這一深入的合作模式,既利用學(xué)校學(xué)科門(mén)類齊全、辦學(xué)實(shí)力雄厚的有利條件,保證學(xué)生能在深厚的文化底蘊(yùn)中成長(zhǎng)、成才,又發(fā)揮韓方學(xué)校高度國(guó)際化、市場(chǎng)化的辦學(xué)特點(diǎn),形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和品牌效應(yīng),同時(shí)也使專業(yè)設(shè)置面得到拓寬,學(xué)校的整體實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng),為浙江省實(shí)施“兩個(gè)率先”和沿江開(kāi)發(fā)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略,培養(yǎng)了具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的人才。下一步,學(xué)校還將繼續(xù)深化合作辦學(xué)內(nèi)涵,提升合作辦學(xué)規(guī)格,擴(kuò)大合作辦學(xué)功能,在校內(nèi)建立國(guó)際教育服務(wù)中心,以此全面提升義烏市城市品位,使國(guó)際學(xué)院成為義烏市另一張亮麗的名片。

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