葉林等

摘要針對《設(shè)施園藝學(xué)》的教學(xué)特點(diǎn)和園藝專業(yè)對本科人才的培養(yǎng)要求，通過《設(shè)施園藝學(xué)》課程建設(shè)，對《設(shè)施園藝學(xué)》的教學(xué)思想、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)資源等進(jìn)行改進(jìn)、優(yōu)化和提高，從而達(dá)到提高課程整體教學(xué)水平和促進(jìn)學(xué)生的綜合素質(zhì)及創(chuàng)新能力的目的。

關(guān)鍵詞設(shè)施園藝學(xué)；課程建設(shè)；實(shí)踐；探索

中圖分類號S-01文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號0517-6611（2015）29-378-02

課程建設(shè)是專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)，高水平的教學(xué)工作是保證人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵，課程建設(shè)是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)和人才培養(yǎng)目標(biāo)的根本保障，是確保人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要教育教學(xué)基本建設(shè)。隨著我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的迅猛發(fā)展，設(shè)施園藝已成為園藝學(xué)的一個(gè)重要分支，是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收和農(nóng)村致富的代名詞。

《設(shè)施園藝學(xué)》是面向21世紀(jì)園藝專業(yè)學(xué)生開設(shè)的專業(yè)必修課，已成為農(nóng)業(yè)類各院校園藝專業(yè)的必修課程。設(shè)施園藝學(xué)是生物科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、工程科學(xué)、信息科學(xué)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)科學(xué)等多學(xué)科相交叉的一門新興學(xué)科，是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。為了滿足園藝本科專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)人才，對《設(shè)施園藝學(xué)》課程進(jìn)行建設(shè)與改革，應(yīng)用新的授課方法和手段，豐富授課內(nèi)容，開闊學(xué)生的專業(yè)視野，提高教學(xué)效果和質(zhì)量，已成為《設(shè)施園藝學(xué)》課程建設(shè)的當(dāng)務(wù)之急。

1《設(shè)施園藝學(xué)》課程建設(shè)的目的和指導(dǎo)思想

《設(shè)施園藝學(xué)》課程主要講授園藝設(shè)施的類型與結(jié)構(gòu)、覆蓋材料、設(shè)施內(nèi)環(huán)境調(diào)節(jié)與控制、設(shè)施園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)和園藝主要作物的設(shè)施栽培等內(nèi)容?！对O(shè)施園藝學(xué)》是農(nóng)業(yè)類院校園藝專業(yè)的主要專業(yè)課之一。寧夏大學(xué)2014年培養(yǎng)方案修訂后，將《設(shè)施園藝學(xué)》設(shè)定為園藝專業(yè)的核心課程，其任務(wù)是使學(xué)生在掌握園藝專業(yè)的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能的基礎(chǔ)上，使學(xué)生的認(rèn)知能力、思考分析能力和求索創(chuàng)新能力等得到培養(yǎng)和鍛煉，進(jìn)一步拓寬知識面和專業(yè)技能，了解設(shè)施園藝學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生能夠獨(dú)立從事設(shè)施園藝生產(chǎn)，以適應(yīng)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要。

2《設(shè)施園藝學(xué)》教學(xué)內(nèi)容的建設(shè)

2.1課程安排與授課重點(diǎn)

《設(shè)施園藝學(xué)》是一門交叉學(xué)科，隨著新材料、新設(shè)備、新技術(shù)在園藝設(shè)施上的應(yīng)用，在教學(xué)內(nèi)容上要根據(jù)設(shè)施園藝的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢，通過課堂講授和校內(nèi)外實(shí)踐相結(jié)合的方式，使學(xué)生對設(shè)施園藝學(xué)形成全面和系統(tǒng)的了解和認(rèn)知?！对O(shè)施園藝學(xué)》課程教學(xué)內(nèi)容分為6個(gè)章節(jié)，課程總學(xué)時(shí)68學(xué)時(shí)，其中理論48學(xué)時(shí)，綜合實(shí)踐實(shí)習(xí)20學(xué)時(shí)（表1）。

2.2理論聯(lián)系實(shí)際，關(guān)注最新設(shè)施園藝動態(tài)

首先，《設(shè)施園藝學(xué)》是一門實(shí)踐性和應(yīng)用性均很強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)在教學(xué)中顯得尤為重要。例如設(shè)施的類型結(jié)構(gòu)、性能及應(yīng)用、環(huán)境調(diào)控技術(shù)、工廠化育苗技術(shù)以及設(shè)施栽培管理技術(shù)等，只有通過實(shí)踐教學(xué)，才能加強(qiáng)學(xué)生對理論知識的理解和鞏固，并培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。讓學(xué)生深入生產(chǎn)第一線，結(jié)合所學(xué)知識收集和解決生產(chǎn)中的實(shí)際問題，帶著生產(chǎn)中的具體問題進(jìn)行討論與學(xué)習(xí)，從而調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，培養(yǎng)其分析問題、解決問題的能力。

其次，要及時(shí)關(guān)注和廣泛收集我國設(shè)施園藝發(fā)展進(jìn)程、現(xiàn)狀、經(jīng)驗(yàn)和成就總結(jié)，例如園藝設(shè)施結(jié)構(gòu)與性能、設(shè)施裝備新材料和新設(shè)備；園藝設(shè)施環(huán)境調(diào)控新理論、新技術(shù)、新設(shè)備；設(shè)施園藝作物栽培技術(shù)及其新理念和新成果；設(shè)施園藝園區(qū)管理、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、精準(zhǔn)肥水一體化管理技術(shù)。其他方面包括集約化育苗、無土栽培、土壤生態(tài)修復(fù)、作物逆境調(diào)控、作物生長模擬模型等。使教師教學(xué)的理論和實(shí)踐內(nèi)容相對應(yīng)，緊跟學(xué)科前沿，提高學(xué)生在實(shí)例學(xué)習(xí)中的興趣，了解新技術(shù)的發(fā)展和沿革，增加學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性。

再次，教師自己通過積極參加行業(yè)學(xué)術(shù)年以及下鄉(xiāng)科普實(shí)踐活動等，及時(shí)整理和歸納學(xué)術(shù)會議精神和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，整合為教學(xué)資源貫穿于課程教學(xué)中，為學(xué)生講授新成果、新動向、新發(fā)展、新趨勢，從而不斷豐富、更新課程教學(xué)內(nèi)容。

3《設(shè)施園藝學(xué)》教學(xué)方法和手段的建設(shè)

3.1優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，改良教學(xué)方法

首先，針對農(nóng)業(yè)院校設(shè)施園藝專業(yè)的就業(yè)方向和生產(chǎn)實(shí)踐中存在的實(shí)際情況，優(yōu)化及改革課程教學(xué)內(nèi)容。例如，講授園藝設(shè)施的類型、結(jié)構(gòu)、性能及應(yīng)用這一章時(shí)，在介紹國內(nèi)外進(jìn)展之后，結(jié)合寧夏回族自治區(qū)現(xiàn)狀，重點(diǎn)講授本省區(qū)主要設(shè)施類型及其結(jié)構(gòu)和性能，并到實(shí)地參觀學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)。講授園藝設(shè)施的覆蓋材料這一章節(jié)時(shí)，對生產(chǎn)中新近研發(fā)的一些新型采光及保溫料進(jìn)行補(bǔ)充。講授園藝設(shè)施環(huán)境特征及其調(diào)節(jié)控制這一章時(shí)，除了對溫、光、水、氣、土五大環(huán)境因子進(jìn)行講解外，還要增加園藝設(shè)施內(nèi)綜合調(diào)節(jié)控制技術(shù)，以及最新的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。讓學(xué)生在掌握基本知識的基礎(chǔ)上，了解和掌握高新技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用，使教學(xué)內(nèi)容和生產(chǎn)實(shí)際緊密聯(lián)系起來。

其次，在教學(xué)方法上，秉承教書育人的優(yōu)良傳統(tǒng)，授課時(shí)采用漸進(jìn)式教學(xué)，由易變難，不斷加深。轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的以教師為中心，“填鴨式”、“滿堂灌”的教育思想，堅(jiān)持以學(xué)生為中心，通過講授、提問、討論、觀看錄像、布置作業(yè)等方式，運(yùn)用師生互動的教學(xué)方法，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，引入啟發(fā)式和參與式教學(xué)方法，讓學(xué)生自己思考，然后再給以答難解疑。例如講到設(shè)施采光材料——塑料薄膜時(shí)，在講清基本原理時(shí)，讓學(xué)生區(qū)分PE（聚乙烯）、PVC（聚氯乙烯）和EVA（乙烯-醋酸乙烯）3種不同棚膜的主要異同點(diǎn)，及在本省區(qū)主要設(shè)施類型中的實(shí)際應(yīng)用情況。

3.2課程考評體系的建設(shè)

首先，考試是檢驗(yàn)教學(xué)成果的主要手段，可以考核學(xué)生對《設(shè)施園藝學(xué)》的基本概念、基本理論知識的掌握和了解情況，但是，不能檢驗(yàn)并體現(xiàn)出學(xué)生的實(shí)踐動手能力和創(chuàng)新能力。采用新的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，平時(shí)成績（10%）、實(shí)驗(yàn)課考核成績（20%）和期末閉卷考試（70%）作為綜合評價(jià)學(xué)生成績的標(biāo)準(zhǔn)。平時(shí)出勤成績由教師考核，主要考核內(nèi)容包括學(xué)生的作業(yè)完成情況、課堂提問、出勤率、實(shí)習(xí)表現(xiàn)等，目的是考察學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度；卷面考試中，著重考察學(xué)生對基本知識的掌握和綜合分析能力。

其次，教師在課程考評體系中增加了實(shí)踐技能考核，建立了與傳統(tǒng)考試方式和實(shí)踐技能考核相結(jié)合的考評體系。動員學(xué)生參與教師科研課題，培養(yǎng)學(xué)生的基本操作技能和良好的科研作風(fēng)及創(chuàng)新思維，從而探索“產(chǎn)、學(xué)、研”相結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。實(shí)踐技能考核是讓學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地現(xiàn)場進(jìn)行技能操作，真實(shí)地評定了學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力。在新的考評體系中，實(shí)現(xiàn)了知識考核和能力考核并重，大大提高了學(xué)生參與實(shí)踐的自覺性和主動性。

4《設(shè)施園藝學(xué)》教學(xué)條件與資源的建設(shè)

4.1教學(xué)條件建設(shè)

建設(shè)科研及實(shí)踐為創(chuàng)新平臺，創(chuàng)造好的教學(xué)條件，積極鼓勵(lì)本科生參與大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)活動，將創(chuàng)新能力實(shí)踐納入學(xué)生學(xué)業(yè)要求與專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中，

并作為畢業(yè)審核的內(nèi)容之一。學(xué)生通過參與學(xué)科競賽、學(xué)術(shù)活動、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)實(shí)踐項(xiàng)目以及教師的課題研究等方式，獲得創(chuàng)新能力學(xué)分，能獲得設(shè)施園藝學(xué)專業(yè)知識，掌握一定的生產(chǎn)實(shí)踐技能，并對園藝產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生一定認(rèn)知，為設(shè)施園藝課程學(xué)習(xí)打下良好基礎(chǔ)。同時(shí)，依托學(xué)院建立設(shè)施農(nóng)業(yè)院士工作站、設(shè)施園藝技術(shù)創(chuàng)新中心、農(nóng)科溫室實(shí)訓(xùn)基地等教學(xué)科研平臺，為設(shè)施園藝學(xué)教學(xué)提供優(yōu)質(zhì)資源和廣闊平臺。

4.2教學(xué)資源建設(shè)

教師在教學(xué)過程中不斷修改、完善和更新多媒體課件，有機(jī)整合多媒體課件與各種教學(xué)資源，采用實(shí)物展示和關(guān)鍵點(diǎn)板書相結(jié)合的授課模式進(jìn)行有益的補(bǔ)充。同時(shí)，在課件中添加了新的教學(xué)內(nèi)容與技術(shù)。對教學(xué)內(nèi)容和示例照片進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)充和更新，尤其是增加目前設(shè)施生產(chǎn)中生動新穎的案例。多媒體主要還是以實(shí)物圖片為主，文字多為授課的重點(diǎn)和難點(diǎn)，為了便于學(xué)生記錄，老師對一些概念、原理性的知識和理論應(yīng)附加一些板書，確保學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上抓住重點(diǎn)，提高認(rèn)識。

4.3網(wǎng)絡(luò)資源建設(shè)

通過對課程建設(shè)的不斷改革，整體實(shí)現(xiàn)了教學(xué)資源網(wǎng)絡(luò)化的局面。《設(shè)施園藝學(xué)》課程網(wǎng)站和教學(xué)網(wǎng)頁的建立，可以把教師積累的相關(guān)材料，如課程教案、課程課件、課程教學(xué)大綱、教學(xué)參考書、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書等教學(xué)資源上網(wǎng)，以補(bǔ)充教學(xué)內(nèi)容并拓展相關(guān)專業(yè)知識，為學(xué)生提供豐富的教學(xué)參考資源，以快捷靈活的方式開展師生互動交流。

鼓勵(lì)學(xué)生同設(shè)施種植戶、生產(chǎn)管理人員、農(nóng)業(yè)推廣人員的交流，對主要園藝設(shè)施在生產(chǎn)中的應(yīng)用情況及現(xiàn)實(shí)效果進(jìn)行“現(xiàn)身說法”，并且拍照、錄像，將這些資料應(yīng)用于教學(xué)中去，幫助學(xué)生更深入地理解和認(rèn)識設(shè)施園藝學(xué)，進(jìn)一步強(qiáng)化了課堂教學(xué)效果和學(xué)生所學(xué)知識。

5結(jié)語

綜上所述，《設(shè)施園藝學(xué)》是園藝專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性及應(yīng)用性。在課程建設(shè)中，要根據(jù)教學(xué)大綱，合理安排教學(xué)內(nèi)容，始終做到 “教學(xué)相長”；要勇于實(shí)踐和探索，適當(dāng)改變教學(xué)方式方法，突出實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，從而提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，提高學(xué)生在實(shí)際生產(chǎn)工作中解決問題的能力和水平。通過對《設(shè)施園藝學(xué)》課程建設(shè)的實(shí)踐和探索，學(xué)生有關(guān)設(shè)施園藝學(xué)的基本理論知識、基本技能和實(shí)踐能力有了顯著提高，并且取得了良好的教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)

[1] 朱永莉，李雅娜，瞿宙.《園藝栽培概論》重點(diǎn)課程建設(shè)的探索與實(shí)踐[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（36）：21037-21039.

[2] 郭大龍.《設(shè)施果樹學(xué)》課程建設(shè)的教學(xué)與實(shí)踐[J].教育教學(xué)論壇，2012（3）：171-173.

[3] 楊和連，李新崢，陳碧華.《設(shè)施園藝學(xué)》精品課程建設(shè)的實(shí)踐探索[J].農(nóng)業(yè)教育研究，2010（3）：40-41.

[4] 吳鳳芝，劉守偉，潘凱，等.設(shè)施園藝學(xué)省級精品課建設(shè)的探索與實(shí)踐[J].黑龍江教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2012（11）：67-69.

[5] 高麗紅，陳青云，曲梅.設(shè)施園藝學(xué)課程體系建設(shè)與實(shí)踐[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2008（10）：54-55.

[6] 張亞紅，曹兵，李海峰.基于學(xué)分制的農(nóng)科類大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐：以寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院為例[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（32）：16019-16020.