馬駿昊

其實(shí)不僅是降價(jià)，曾經(jīng)被看做禮品“搶手貨”的名酒如今還慘遭回收店“拒絕”。

然而，對(duì)于很多小規(guī)?；厥丈潭?，高端酒回收還是灰色地帶，其中可能涉及假冒偽劣。

酒企在禮品酒方面并非完全失去了機(jī)會(huì)，定制或?qū)⒊芍匾雎贰?/p>

“這兩年，回收價(jià)一年比一年低?！币晃粺熅苹厥盏昀习宓母锌莱隽私衲甏汗?jié)假期后高端酒回收市場(chǎng)旺季不旺的現(xiàn)實(shí)。日前，記者在北京不同區(qū)域走訪(fǎng)多家煙酒店、名酒禮品回收行發(fā)現(xiàn)，各家生意普遍慘淡，而且，高端酒遭排斥，尚在回收目錄中的茅臺(tái)、五糧液的核心產(chǎn)品回收價(jià)較兩年前均有五成的大跌。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，這筆在銷(xiāo)售額中占比并不大的低價(jià)回收買(mǎi)賣(mài)的影響在當(dāng)前信息時(shí)代會(huì)被放大，酒企苦苦維系的價(jià)格體系將遭受打擊。

回收價(jià)大幅縮水

正月初五過(guò)后，在北二環(huán)外一處煙酒店較為密集的區(qū)域，多數(shù)在去年底大打促銷(xiāo)牌的門(mén)店目前普遍處于關(guān)門(mén)歇業(yè)狀態(tài)，“這和兩年前明顯不同了”。家住附近的王先生稱(chēng)。而同樣呈現(xiàn)出不同的還有同一街上的禮品回收店，王先生介紹，以前街上很多小超市都回收高端酒等禮品，但現(xiàn)在數(shù)量明顯減少。記者走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，幾家還在營(yíng)業(yè)的禮品回收店，生意并不好。按照一位陳姓店主的話(huà)說(shuō)：“這兩年，高端酒難賣(mài)，生意越來(lái)越差，回收價(jià)格也一年比一年低?！?/p>

據(jù)她介紹，在回收中，新酒不值錢(qián)，老酒比較貴，其中，茅臺(tái)、五糧液價(jià)格暫且還是比較高的。新的53度飛天茅臺(tái)回收價(jià)650元/瓶，若整箱回收，單瓶?jī)r(jià)能高出30-50元，相比之下，五糧液核心產(chǎn)品普五的價(jià)格更低，300-400元/瓶?！艾F(xiàn)在，有的五糧液（普五）市場(chǎng)售價(jià)才500元左右，所以回收價(jià)并不高。”上述陳姓店主說(shuō)道。

記者近期在其他地區(qū)禮品回收店走訪(fǎng)，得到的飛天茅臺(tái)、普五報(bào)價(jià)水平相近，飛天茅臺(tái)報(bào)價(jià)580-650元，普五在300-420元。值得注意的是，如今的茅臺(tái)、五糧液的回收價(jià)較2012年前酒業(yè)黃金期的回收價(jià)已現(xiàn)超五成下跌。公開(kāi)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年飛天茅臺(tái)的回收價(jià)在1100-1300元之間，普五在650-700元之間。

其實(shí)不僅是降價(jià)，曾經(jīng)被看做禮品“搶手貨”的名酒如今還慘遭回收店“拒絕”。走訪(fǎng)中，不止3家被問(wèn)及白酒回收價(jià)格時(shí)，直接回絕稱(chēng)：“現(xiàn)在不收白酒了?！庇械臒熅频觌m然收，但明確表示只收茅臺(tái)和五糧液。在白酒遭棄之時(shí)，冬蟲(chóng)夏草、購(gòu)物卡等禮品紛紛補(bǔ)位。上述陳姓店主介紹，現(xiàn)在冬蟲(chóng)夏草價(jià)格還行，看顏色和大小價(jià)格不一。記者在煙酒店門(mén)口也注意到，門(mén)店用了更大的字體突出了“冬蟲(chóng)夏草、海參燕窩”等字眼。

回收酒路在何方？

白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛介紹，在前幾年紅火生意帶動(dòng)下，高檔禮品回收其實(shí)已經(jīng)形成了一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，從消費(fèi)者到中間商再回到消費(fèi)者的生意已初具規(guī)模。有知情人士透露，高端酒回收的主要來(lái)源是過(guò)節(jié)收受的禮品，中間商通過(guò)轉(zhuǎn)手倒賣(mài)賺取差價(jià)?；厥諄?lái)的高端酒去路主要分兩種，一是規(guī)模較大的回收公司，將回收來(lái)的名酒供應(yīng)商超、餐飲、團(tuán)購(gòu)等；另一種規(guī)模較小，回收的同時(shí)直接對(duì)外銷(xiāo)售。

“然而，對(duì)于很多小規(guī)?；厥丈潭裕叨司苹厥者€是灰色地帶，其中可能涉及假冒偽劣?！辈虒W(xué)飛說(shuō)。另有店主坦言，現(xiàn)在很多回收店的生意其實(shí)處于無(wú)證經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，“工商部門(mén)不批，如果收到假貨，就只能吃啞巴虧”。

不過(guò)，年賺十幾萬(wàn)元的誘惑還是讓很多商家愿意冒這個(gè)險(xiǎn)。蔡學(xué)飛介紹，之所以禮品回收店擴(kuò)張較快，主要是與曾經(jīng)的“隱性變現(xiàn)”有關(guān)?！扒皫啄?，白酒業(yè)發(fā)展比較畸形，高端酒的消費(fèi)主要靠政務(wù)支撐，市場(chǎng)上存在變現(xiàn)需求?！辈虒W(xué)飛說(shuō)。數(shù)據(jù)顯示，曾經(jīng)的白酒業(yè)黃金十年，政務(wù)、商務(wù)對(duì)高端酒的消費(fèi)占比能達(dá)到六成以上，有的品牌單就政務(wù)消費(fèi)就能撐起半壁江山。

然而，2012年后，“三公”消費(fèi)限制等影響，高端酒消費(fèi)遭遇急剎車(chē)式轉(zhuǎn)變。“以前，茅臺(tái)瓶都是回收的，回收價(jià)至少50元，但現(xiàn)在5元都沒(méi)人要。以前，一瓶茅臺(tái)能賣(mài)到2000多元，但現(xiàn)在一瓶900元都不到?！鄙鲜鲫愋盏曛鞅硎尽Ｒ舱且?yàn)檫@種急轉(zhuǎn)直下，給回收這條產(chǎn)業(yè)鏈造成了沖擊，按照蔡學(xué)飛的說(shuō)法，隨著終端價(jià)下滑，市場(chǎng)需求得到滿(mǎn)足，茅臺(tái)等酒更趨向滿(mǎn)足大眾需求，主要為“喝”，政務(wù)消費(fèi)驟減，“回收的來(lái)路基本被堵死了”。

“以前回收一瓶茅臺(tái)酒轉(zhuǎn)手再賣(mài)能掙400多元，但現(xiàn)在200元不到，且賣(mài)不動(dòng)?！鄙鲜鲫愋盏曛饕徽Z(yǔ)道出了當(dāng)前回收白酒“出路被堵死”后的無(wú)奈，而這也成了高端酒在回收店遭拒的又一主因。一家酒店老板告訴北京商報(bào)記者，其酒店白酒主要來(lái)自酒廠(chǎng)直供，去年白酒消費(fèi)同比下降超過(guò)五成。另有公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2013年商務(wù)部監(jiān)測(cè)的11種高端白酒銷(xiāo)售量下降了7.2%。而2014年，白酒企業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，這一降幅可能會(huì)大幅擴(kuò)大。

另外，記者走訪(fǎng)中注意到，線(xiàn)下回收門(mén)店收縮的同時(shí)，線(xiàn)上門(mén)店卻有擴(kuò)張之勢(shì)。在58同城等進(jìn)行酒品回收的商家同比明顯增多。一位對(duì)茅臺(tái)、五糧液分別報(bào)出700元和500元回收價(jià)的徐姓負(fù)責(zé)人表示，他們會(huì)上門(mén)回收，并根據(jù)實(shí)際產(chǎn)品定價(jià)。其也坦言，如今生意不好做，轉(zhuǎn)向網(wǎng)站，主要是為減少線(xiàn)下門(mén)店的開(kāi)支。

價(jià)格體系受影響

蔡學(xué)飛認(rèn)為，無(wú)論是依舊在線(xiàn)下堅(jiān)持的，還是線(xiàn)上擴(kuò)張的禮品回收生意，“對(duì)于酒企目前苦苦維系的價(jià)格體系絕對(duì)會(huì)產(chǎn)生影響”。

一位白姓業(yè)內(nèi)人士算了這樣一筆賬，茅臺(tái)、五糧液的出廠(chǎng)價(jià)為819元和609元，很多經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)有一定優(yōu)惠，因此市場(chǎng)上出現(xiàn)了比出廠(chǎng)價(jià)還低的五糧液。而在回收環(huán)節(jié)，消費(fèi)者往往更缺乏成本概念，轉(zhuǎn)給中間商的價(jià)格甚至比經(jīng)銷(xiāo)商拿貨價(jià)低很多，所以有了茅臺(tái)和五糧液分別600元和400元的回收價(jià)，比出廠(chǎng)價(jià)低超200元。

蔡學(xué)飛進(jìn)一步稱(chēng)，回收酒在整體銷(xiāo)售額中占比實(shí)則非常小，可能僅有2%-3%，“但是在這個(gè)信息時(shí)代，回收酒的低廉零售價(jià)影響可能會(huì)迅速擴(kuò)散，在更廣大的消費(fèi)者意識(shí)中形成‘高端酒價(jià)也可以這么低的意識(shí)，因此甚至?xí)?dǎo)致整個(gè)價(jià)格體系的崩盤(pán)。尤其像飛天茅臺(tái)等酒，消費(fèi)者對(duì)其價(jià)格敏感度更高，其低價(jià)信息的傳播勢(shì)必會(huì)對(duì)其不利”。而這其實(shí)也正說(shuō)明了去年“雙11”包括茅臺(tái)等多家酒企群起圍攻銷(xiāo)售總額占比還不到2%的白酒電商的原因，酒企們更擔(dān)心的實(shí)則是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下形成的低價(jià)意識(shí)對(duì)價(jià)格體系造成影響。

2014年以來(lái)，無(wú)論是五糧液經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上提出穩(wěn)定出廠(chǎng)價(jià)，還是瀘州老窖祭出回購(gòu)措施，酒企們保價(jià)的決心頗為明顯。然而，春節(jié)假期過(guò)后，商超等零售終端白酒大力度促銷(xiāo)持續(xù)，凸顯了白酒產(chǎn)能過(guò)剩的現(xiàn)實(shí)，酒企在穩(wěn)定價(jià)格體系上面臨著多重壓力。

蔡學(xué)飛認(rèn)為，春節(jié)過(guò)后，茅臺(tái)等高端酒價(jià)格可能會(huì)有波動(dòng)，“消費(fèi)趨于理性，今年春節(jié)的白酒消費(fèi)難言樂(lè)觀(guān)。大量春節(jié)期間沒(méi)有銷(xiāo)售出去的，可能會(huì)在春節(jié)后拋貨?！痹谒磥?lái)，酒企在禮品酒方面并非完全失去了機(jī)會(huì)，定制或?qū)⒊芍匾雎贰?