王祥

(山西省五臺山國有林管理局，山西 繁峙 034302)

五臺林局發(fā)展核桃與仁用杏的思考

王祥

(山西省五臺山國有林管理局，山西 繁峙 034302)

介紹了五臺林局核桃在栽培過程中存在著整地標準低、間作物選擇不當、不施基肥、缺乏后期管理等問題。具體分析了整形修剪及災(zāi)害性天氣對核桃樹的危害，以及應(yīng)對災(zāi)害性天氣的措施。介紹了仁用杏的幾個抗凍品種，分析了仁用杏的綜合栽培措施，以期為今后核桃、仁用杏的種植提供理論參考。

五臺林局;核桃;仁用杏;栽培措施

1 核桃栽培存在的問題

1.1 整地標準低

無論在何種立地條件下栽植，必須在雨季、秋季進行預(yù)整地和大規(guī)格整地，施足底肥，這是核桃豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。在黃土丘陵區(qū)，穴狀整地，規(guī)格為1 m2;條帶整地達到寬、深各1 m.在太行山土石山區(qū)土層薄的立地上，整地規(guī)格達80 cm2.五臺林局在栽植經(jīng)濟林時，整地標準低。

1.2 間作物選擇不當

很多經(jīng)濟林地里間作玉米、葵花等高桿作物，高桿作物與核桃競爭水、肥、光照，嚴重影響核桃的早果豐產(chǎn)，其后期結(jié)果和收益也受到影響。

1.3 不施基肥

栽植核桃，不僅要在栽植時施足底肥，而且每年要早施基肥，以滿足核桃樹生長結(jié)果對肥料的需求。施基肥宜在9月份核桃采收后進行。此時核桃樹由于氣溫和土壤水分適宜，施入的肥料也較容易分解和被吸收。早施基肥有利于樹體營養(yǎng)積累，為第2年生長和結(jié)果奠定基礎(chǔ)，也會增強樹體的越冬抗凍能力。

1.4 后期管理

核桃的管護、撫育、后期管理混同于生態(tài)林，達不到經(jīng)濟林管理的要求。如，越冬措施不到位，造成抽梢、兔啃現(xiàn)象發(fā)生，影響其成活、生長，掛果期推遲;不施肥、不澆水、不修剪的現(xiàn)象普遍存在。

2 核桃栽培措施

2.1 整形修剪

1)矮化密植園。采用早實品種，密度大于825株/hm2，選用開心形。

2)一般核桃園。選擇干性強的品種，可采用小冠塔形，樹高一般不超過3 m.前期迅速擴大樹冠，后期控制樹冠。

3)林糧間作核桃園，密度較小，樹冠可適當增大，但不宜超過4 m.樹形可采用疏散分層形或小冠塔形。

修剪一般于5月中旬至7月進行，主要是繼續(xù)調(diào)整骨干枝的角度，疏除過密、過弱枝，通過摘心來控制競爭枝。

2.2 災(zāi)害性天氣對核桃的危害

2.2.1 晚霜

近幾年，核桃樹凍花凍果現(xiàn)象時有發(fā)生，對核桃產(chǎn)量造成較大的威脅。核桃樹在休眠期能夠承受-30℃的低溫。但在初春萌芽時，氣溫降低易造成芽受凍，尤其在平川、陽坡地極易發(fā)生。

2.2.2 抽條與日灼

北方山區(qū)的氣候特點是干旱、多風、低濕，在這種條件下，生長不充實的幼齡核桃樹易出現(xiàn)枝條失水、皮層皺縮的抽條現(xiàn)象。一般在冬末春初發(fā)生，輕者危害表皮，重則危害木質(zhì)部。危害部位變褐色、下陷，樹皮出現(xiàn)變色、斑點，最后局部干枯塌陷。

2.3 應(yīng)對災(zāi)害性天氣的措施

1)早施基肥、巧施追肥，滿足核桃樹生長對肥料的需求。施基肥在9月份采果后至落葉前進行，以施農(nóng)家肥為主。對幼齡核桃樹施追肥應(yīng)在早春土壤解凍后進行，以氮肥為主，最好是硝酸磷肥。施肥方法多采用環(huán)狀溝施和放射狀溝施。

2)合理間作，禁種高桿作物。核桃園內(nèi)只種植瓜類、豆類、薯類等低桿作物，以滿足核桃樹對光照的需求。

3)葉面噴肥，控制后期生長。北方地區(qū)大部分屬于大陸性季風氣候，常常是秋雨連綿。進入8月份，每隔10 d噴1次0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀，到8月下旬再噴1次0.3%的磷酸二氫鉀加PBO，噴后1周就能使枝條停止生長。PBO是由江蘇省江陰市果樹促控研究所研制生產(chǎn)的華葉牌新型果樹葉面肥，它可代替多效唑，有效提高果品質(zhì)量、產(chǎn)量和效益，使用濃度一般為300倍液。

4)落葉后涂白，防止枝條抽條、日灼。核桃樹落葉后，可用自制的涂白劑涂白。高接當年的幼齡核桃樹全樹涂白，沒有進行高接的核桃樹將樹干和大枝杈涂白，可有效防止枝條抽條、日灼。涂白劑原料為白面、食鹽、生石灰、水，按1∶1∶5∶40的比例準備。配制方法為:在鍋里按比例加足水加熱至40℃～50℃，加入用冷水調(diào)好的面糊，化勻后加入食鹽，再化勻，最后倒入石灰粉，充分攪勻，冷卻后即可使用。

5)幼樹埋土防寒。對新栽植的1年生～2年生核桃樹，應(yīng)連續(xù)2 a做好越冬防寒工作，以保證幼樹成活和及早成形。

3 仁用杏

3.1 仁用杏抗凍品種

1)‘薄殼1號’?！?號’是北京大學合作培育的新品種，是甜仁杏‘優(yōu)一’的實生變異品種。經(jīng)過20多年繁育和示范，經(jīng)濟性狀穩(wěn)定，綜合效益高，出仁率51.7%，在當?shù)丶爸苓叺貐^(qū)具有明顯的栽培優(yōu)勢。

2)‘圍選一號’新品種。于2007年12月通過河北省林木品種審定委員會審定。該品種樹勢強健，可自花授粉結(jié)果，結(jié)果早、豐產(chǎn)，抗寒、抗晚霜、耐旱、抗病蟲害。5年生樹高3.0 m，冠幅達3.5 m. 1年生～4年生樹新梢生長較快，1年生枝條長達1 m以上。萌芽率高，成枝力弱。苗木栽植后第3年開花結(jié)果，7 a～8 a進入盛果期，以短果枝結(jié)果為主，出仁率為33%～35%.

3)優(yōu)一。選自河北省蔚縣常寧鄉(xiāng)安莊村杏園。樹勢中強，樹姿開張，呈自然半圓形，花期能抗-4℃低溫。結(jié)果早，豐產(chǎn)，出仁率43.8%.易加工，商品性好，已成為山西省晉北的一個主栽品種。

3.2 仁用杏綜合栽培措施

3.2.1 科學選擇造林地

選擇海拔1 400 m以下，土層厚度1 m以下，半陽坡，坡度在25°以下的荒山荒坡或棄耕地建園。緩坡地帶(＜15°)也可以在半陰坡、陰坡建園，以防晚霜凍花凍果。

3.2.2 加強后期水肥管理

加強后期土壤水肥管理，應(yīng)用生長調(diào)節(jié)劑，提高坐果率，克服大小年結(jié)果。

3.2.3 葉面噴肥

在花期、坐果期和果實成熟前分別進行葉面追肥，可以提高坐果率和果實品質(zhì)。常用的肥料有0.1%～0.3%的尿素，0.1% ～0.3%的尿素和磷酸二氫鉀混合液，0.2%過磷酸鈣等。

3.2.4 涂白或噴白

于早春將樹干、主枝涂白或全樹噴白，以反射陽光，減緩樹體溫度上升，推遲花芽萌動和開花。

3.2.5 覆蓋

秋末冬初或早春，利用秸稈、樹枝、雜草等有機物覆蓋樹盤(或整個杏園)，或全園覆膜，可減少地面有效輻射，預(yù)防霜凍。

3.2.6 合理修剪

因品種、樹齡、樹勢及栽培技術(shù)的不同，杏樹的修剪方式也不同。幼樹期間樹勢較旺，除對主枝延長枝進行短截外，其它枝條以緩放為主，盡可能多保留枝條，依靠生長期摘心來培養(yǎng)結(jié)果枝組和樹型。盛果期應(yīng)采取夏剪和冬剪相結(jié)合的辦法，使其不斷形成新果枝。

［1］ 李細牛，葉章均，付 群.核桃栽培存在的問題與對策探討［J］.湖北林業(yè)科技，2011(5):58-60.

［2］ 王小玉.提高核桃栽培成活率措施［J］.北京農(nóng)業(yè)，2013(26):31.

［3］ 武彩萍，張 軍.仁用杏栽培管理與利用［J］.現(xiàn)代園藝，2015(4):37-39.

［4］ 李長征，梁枝蓮，李國珍.干旱地區(qū)仁用杏栽培管理豐產(chǎn)技術(shù)［J］.山西林業(yè)科技，2002(4):40-43.

［5］ 樊建宏.晉北風沙區(qū)仁用杏栽培技術(shù)［J］.山西林業(yè)科技，2008(4):41-42.

［6］ 史敏華，郭曉東，崔 璐.山西省核桃栽培現(xiàn)狀及對策［J］.山西林業(yè)科技，2013(1):61-62.

S662

C

1007-726X(2015)03-0063-02

2015-06-08

王 祥(1966— )，男，山西右玉人，2008年畢業(yè)于北京林業(yè)大學，工程師。