該特菜白莖千筋京水菜又被稱為“水晶菜”。為十字花科蕓薹屬白菜亞種一二年生草本植物。以綠葉及白色葉柄為商品,口感清香,品質(zhì)柔嫩,是火鍋的上好配菜,也可做湯、炒食或腌制后食用。秀,背寬胸圓。
菜,也可做湯、炒食或腌制后食用??刹耸巢嗣?,掰收分芽株或整株收獲。該特菜市場前景好,售價高,種植效益好。
單俊明endprint
農(nóng)家科技中旬版2014年2期
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