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寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品分銷渠道優(yōu)化研究

2015-03-20 09:19
赤峰學院學報·自然科學版 2015年18期
關(guān)鍵詞:寒地黑土分銷

李 明

(綏化學院,黑龍江 綏化 152061)

所謂寒地黑土就是寒溫帶濕潤半濕潤地區(qū)的一種特有的深腐殖質(zhì)層的黑色土壤.如黑龍江綏化、吉林等部分地區(qū)都存在寒地黑土土質(zhì).寒地黑土具有物產(chǎn)種類豐富、品質(zhì)優(yōu)良、有機安全等優(yōu)勢,相較于普通的地質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種植,其具有產(chǎn)量高、綠色健康等特點.近幾年來,我國寒地黑土地區(qū)的綠色農(nóng)產(chǎn)品種植已經(jīng)進入高潮期,然而就實際的情況來看,盡管產(chǎn)量高、質(zhì)量好,但缺少一定的品牌影響力,其分銷渠道不暢通等問題,這也是當前寒地黑土地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品種植、營銷關(guān)注的焦點.下文就現(xiàn)階段我國寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷存在的問題展開分析,就如何優(yōu)化綠色農(nóng)產(chǎn)品的分銷渠道提出具體意見.

1 現(xiàn)階段我國寒地黑土農(nóng)產(chǎn)品營銷活動存在的問題

1.1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化低

農(nóng)產(chǎn)品營銷是為滿足人們生活需要而實現(xiàn)的一種農(nóng)產(chǎn)品交換活動過程,是生產(chǎn)者、經(jīng)營者以及群體的一種消費過程.隨著人們綠色食品觀念的深入,寒地黑土的綠色農(nóng)產(chǎn)品種植受到許多人的關(guān)注,綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)營銷成為了亟待解決的問題.就目前我國的情況來講,寒地黑土的綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化較低,產(chǎn)品種類跟不上市場競爭和實際需求,產(chǎn)品的規(guī)?;灿幸欢ǖ那啡?不僅如此,很多農(nóng)產(chǎn)品的銷售只有鮮銷售,這也給產(chǎn)品的保鮮帶來了一定的難度,政府和種植戶們?nèi)鄙賹r(nóng)產(chǎn)品的深加工的人事,對于農(nóng)產(chǎn)品的市場營銷不夠重視.綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模小、數(shù)量少、不僅嚴重制約著農(nóng)產(chǎn)品的銷售和營銷策略,更制約著人們的農(nóng)民的生產(chǎn)積極性.很多農(nóng)戶大多選擇自產(chǎn)自銷的營銷方式,缺少周期長、系統(tǒng)性較高的與營銷策略.

1.2 缺乏優(yōu)秀的市場調(diào)研和種植計劃

縱觀我國寒地黑土地區(qū)的綠色農(nóng)產(chǎn)品種植來看,很多種植戶都是盲目的種植一些類型的農(nóng)產(chǎn)品,然而因缺少良好的市場調(diào)研和種植計劃,有的農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)供大于求,有的則供不應(yīng)求,資源枯發(fā),這也無疑給種植戶們帶來了嚴重的經(jīng)濟損失.大部分的種植戶們都是根據(jù)去年種植農(nóng)產(chǎn)品的價格較高的作物,而這種方式非常不科學,如果沒有充分的市場調(diào)研和對市場銷售、消費者實際需求的一些深入研究,盲目的選擇農(nóng)產(chǎn)品類型,很可能影響種植效益.同時,很多情況下,人們對于某種經(jīng)濟效益非常好的作物都會蜂擁而至,結(jié)果可能導致最終供大于求后經(jīng)濟效益不增反減的情況.這不僅造成了大面積的經(jīng)濟損失,更可能造成農(nóng)作物滯銷而產(chǎn)生浪費等情況.

1.3 缺少合作化、工業(yè)化的生產(chǎn)模式

就現(xiàn)階段我國寒地黑土地區(qū)的綠色產(chǎn)品生產(chǎn)情況來看,因缺少合作化、工業(yè)化的生產(chǎn)模式,綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量層次不齊.因綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)限制,很多寒地黑土地區(qū)的農(nóng)作物種植較為單一,大路品種較多,而缺少具有特色的農(nóng)產(chǎn)品.再加上小農(nóng)經(jīng)濟的生產(chǎn)效率、農(nóng)業(yè)工具等使用率低,綠色農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量沒有保障.同時,在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工以及流通和質(zhì)量檢驗等環(huán)節(jié)中,缺乏一套完整的標準和市場準入制度,再加上市場競爭激烈,寒地黑土的綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售困難重重.不僅如此,因綠色農(nóng)產(chǎn)品的儲存條件要求較高,很多農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)季節(jié)性太強,影響銷售市場的范圍較廣,這也為寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品的銷售部增添了麻煩.

1.4 銷售渠道單一

很多綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售主要以初級產(chǎn)品銷售為主,缺少深加工產(chǎn)品且銷售渠道單一.很多農(nóng)民選擇自己到市場上零售,也有很多農(nóng)民選擇將產(chǎn)品統(tǒng)一賣給批發(fā)商,而這兩種方式都需要消耗大量的人力和物力,不僅經(jīng)濟效益不高,且投入的成本非常高.即使寒地黑土的綠色農(nóng)產(chǎn)品受到市場的歡迎,但缺乏多樣化的銷售渠道,致使營銷范圍較窄,不能有效發(fā)揮多渠道營銷的作用,使得寒地黑土農(nóng)產(chǎn)品與其他農(nóng)產(chǎn)品呈同等級銷售.

2 優(yōu)化寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品分銷渠道具體措施

2.1 樹立品牌,發(fā)揮品牌效應(yīng)

寒地黑土的綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售需要建立起自身的品牌形象,顯然,“寒地黑土”“綠色”等詞匯就是吸引人眼球的關(guān)鍵.作為全球三處寒地黑土地區(qū)之一,應(yīng)充分發(fā)揮土質(zhì)的優(yōu)勢,強調(diào)綠色農(nóng)產(chǎn)品,區(qū)別于其他地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品.眾所周知,寒地黑土位于特殊的氣候、緯度、溫差和土壤以及水分環(huán)境中,其土質(zhì)營養(yǎng)豐富,自然沉淀厚積、滋養(yǎng)而生的優(yōu)質(zhì)土壤使得其生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品具有特殊的優(yōu)勢.寒地黑土地區(qū)應(yīng)充分抓住這一點,將其打造成亮眼之處,大力宣傳和推廣寒地黑土的綠色農(nóng)產(chǎn)品理念、產(chǎn)品特征以及文化內(nèi)涵,樹立起綠色品牌的形象,并努力打開寒地黑土的知名度和影響力,塑造出良好的品牌形象.

首先,通過綠色的概念,借助人們對綠色食品關(guān)注的實際,將自身產(chǎn)品定位到安全、綠色、營養(yǎng)、健康的行列.要塑造這樣的品牌,就應(yīng)保證好產(chǎn)品的資糧,這也是品牌形象樹立的基本條件.再加上寒地黑土的獨特地理優(yōu)勢,優(yōu)質(zhì)的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)更能引起人們的關(guān)注,這對于提升產(chǎn)品質(zhì)量,塑造品牌形象有著非常重要的作用.其次,要重視品牌的設(shè)計和包裝,最好要能突出“環(huán)?!薄熬G色”“健康”等特色,再加上公關(guān)、廣告的大服務(wù)宣傳,快速建立起品牌形象.

2.2 延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提升產(chǎn)品附加值

就現(xiàn)階段的情況來看,盡管寒地黑土的綠色農(nóng)產(chǎn)品種植品種正在不斷攀升,但對于產(chǎn)品的加工,仍舊只停留在簡單的打磨和篩選中,單純的進行粗加工后出售.這種經(jīng)營相對來說范圍較窄,而且受益較低,為擴大寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品的市場份額,應(yīng)依托在品牌效應(yīng)的基礎(chǔ)上,拓寬綠色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路,進一步延伸其產(chǎn)業(yè)鏈,深度進行品牌開發(fā).另外,適當增加產(chǎn)品品種,建立當?shù)靥厣木G色農(nóng)產(chǎn)品深加工,積極發(fā)揮龍頭企業(yè)的引導和標志作用,使得寒地黑土的綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售迅速發(fā)展起來.

2.3 促進多樣化的綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道

隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展,電子商務(wù)營銷已經(jīng)成為大多數(shù)商品的銷售渠道之一.電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)營銷不僅能夠擴大農(nóng)產(chǎn)品的品牌效應(yīng)、提升品牌形象,更能打開農(nóng)產(chǎn)品的交易額和知名度,以擴展寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品的市場空間.當前,綏化地區(qū)已經(jīng)建立了中國寒地黑土網(wǎng),對寒地黑土相關(guān)信息進行了登記和宣傳,但其信息更新滯后,網(wǎng)上銷售平臺更缺乏一定的科學性和合理性,這也給網(wǎng)絡(luò)營銷帶來了麻煩.因此,我們應(yīng)加強對中國寒地黑土網(wǎng)的建立,將目光放在綠色農(nóng)產(chǎn)品電子交易的平臺建設(shè)上,積極組織開展網(wǎng)上促銷、網(wǎng)上洽談、網(wǎng)上支付、查詢信息等活動,以促進網(wǎng)站的點擊量,進一步擴大品牌可信度.

此外,還應(yīng)通過建立多樣化、廣泛化的流通網(wǎng)點,進一步建立地區(qū)代理商、設(shè)立轉(zhuǎn)碼點、專柜以及直銷等銷售渠道,選擇打中城市具有優(yōu)勢的標準化菜場、大賣場、超市等網(wǎng)點,打開多樣化的分銷渠道,以促進其知名度的擴大.還應(yīng)積極鼓勵營銷人員參與到各式各樣的營銷活動中,包括各種農(nóng)博會、展銷會、洽談會等,以靈活多樣的營銷活動吸引客戶的關(guān)注,實現(xiàn)多渠道的擴展.

2.4 完善現(xiàn)代物流配送體系

隨著人們的生活水平逐漸提高,人們對于電子商務(wù)、網(wǎng)上營銷等商品非常關(guān)注.而物流是一個不容忽視的環(huán)節(jié),為推動寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品的銷售,進一步打通市場主渠道,我們應(yīng)大力推廣多城市鏈接、貨暢其流的物流配送體系.建立專門的物流配網(wǎng)絡(luò),采取現(xiàn)先進的信息技術(shù),注重物流支柱產(chǎn)業(yè)的構(gòu)建.同時,還可以建立起地區(qū)物流中心,在發(fā)展中心物流配送的基礎(chǔ)上,進一步擴大跨區(qū)物流、跨國物流等體系,為寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品的跨國營銷打下基礎(chǔ).除此之外,要保證寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品的流通量,在保證質(zhì)量的前提上,還可以建立起低溫冷鏈物流項目,解決容易腐蝕、不易保存的生鮮農(nóng)產(chǎn)品運輸、加工、收購以及存儲等難題,進一步完善現(xiàn)代物流配送體系,為寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品的分銷打下堅實的基礎(chǔ).

3 結(jié)束語

綜上所述,對于我國寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品的分銷實際情況來講還存在很多問題.因此要實現(xiàn)高效益的寒地黑土農(nóng)產(chǎn)品銷售,首先就應(yīng)樹立起品牌形象,延伸綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈和銷售鏈,拓展靈活多樣的銷售渠道,進一步完善現(xiàn)代物流配送體系,全面優(yōu)化寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售.

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