高先麗

（隴南師范高等?？茖W(xué)校英語系，甘肅成縣 742500）

綜合英語教學(xué)中的文化知識(shí)拓展
——以鄒為誠(chéng)主編的《綜合英語教程》為例

高先麗

（隴南師范高等?？茖W(xué)校英語系，甘肅成縣 742500）

在大學(xué)英語教學(xué)中，教師往往注重語言技能訓(xùn)練而忽視語言文化知識(shí)的拓展，這就導(dǎo)致學(xué)生在進(jìn)行跨文化交際時(shí)會(huì)出現(xiàn)許多障礙甚至交際失誤。因此，除了語言本身的教授以外，和語言密切相關(guān)的文化知識(shí)的拓展就顯得非常必要。

英語教學(xué)；文化拓展；《綜合英語教程》

綜合英語課程是高等學(xué)校英語專業(yè)基礎(chǔ)階段的主干課程，其前身叫做“精讀課”。該課程以往只注重語言知識(shí)的傳授，而忽視語言技能的訓(xùn)練。近年來，為了適應(yīng)我國(guó)英語教學(xué)改革的需要，各種新編教材如雨后春筍般出現(xiàn)。在諸多教材中，由高等教育出版社出版，鄒為誠(chéng)先生主編的《綜合英語教程》（Integrated Skills of English）一改以往教材存在的不足，既注重基礎(chǔ)知識(shí)的傳授，又加入了很多培養(yǎng)學(xué)生語言應(yīng)用能力的聽說訓(xùn)練活動(dòng)。除此之外，每單元還有針對(duì)單元內(nèi)容補(bǔ)充的“文化背景知識(shí)”（Cultural Information），以此來幫助學(xué)生進(jìn)一步加深對(duì)課文的理解和對(duì)英語國(guó)家社會(huì)文化的了解。

有了好的教材，就必須進(jìn)行有效的教學(xué)。然而，很多人首先想到的是單詞的記憶、語法的講解、聽說讀寫四種基本技能的培養(yǎng)。但是不管是基礎(chǔ)知識(shí)的講解也好，還是綜合技能的掌握也罷，文化因素都是語言學(xué)習(xí)中不可忽視的一個(gè)重要方面。雖然此教材每單元都有相應(yīng)的文化背景知識(shí)介紹，但是還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因?yàn)閺哪撤N程度上來說，要真正有效掌握語言、使用語言，只學(xué)習(xí)語音、語法和詞匯是不夠的，這三個(gè)因素只不過是語言習(xí)得的一個(gè)部分而不是整體，還必須學(xué)習(xí)同該語言有關(guān)的各種文化背景知識(shí)（以及由此派生出來的交際規(guī)則）。只有充分了解一種語言的文化才算掌握了一門語言，現(xiàn)實(shí)生活中交際者由于文化知識(shí)的缺乏引起交際失誤的例子比比皆是，因此，在英語教學(xué)中文化知識(shí)的拓展顯得尤為重要。

1 歷史知識(shí)

在聽力教學(xué)中，很多學(xué)生盡管花費(fèi)了不少時(shí)間，但是往往達(dá)不到明顯的效果。究其原因，除了自身的基礎(chǔ)問題，比如詞匯匱乏、發(fā)音不準(zhǔn)確、語法知識(shí)欠缺等以外，還有一個(gè)重要的原因就是對(duì)英美國(guó)家的背景知識(shí)了解太少。聽力技能的提高與對(duì)英美文化、歷史、政治和經(jīng)濟(jì)的了解有密切關(guān)系。一般情況下，如果對(duì)所聽材料的背景知識(shí)有所了解，很容易聽懂并能較好地理解材料，即使材料中可能會(huì)有一些生詞，聽者也能根據(jù)上下文進(jìn)行推測(cè)和猜測(cè)而得知它們的大致含義。反過來，如果聽到的是自己完全不了解的背景知識(shí)，理解起來就會(huì)困難得多，甚至有時(shí)只能聽懂字面的含義，而對(duì)其真正的含義卻不清楚。

例如在第一冊(cè)第六單元的Listening 2中，一名導(dǎo)游帶領(lǐng)一隊(duì)中國(guó)游客去參觀紐約華爾街，然后根據(jù)所聽材料回答相關(guān)的問題。在進(jìn)行教學(xué)時(shí)，如果提前讓學(xué)生去了解華爾街的歷史文化，那么相關(guān)的問題就能輕而易舉地回答。華爾街的英語是“Wall Street”，它為什么叫“墻街”、這堵墻是做什么的以及是誰修建的，這些就要追溯到英國(guó)的歷史。英國(guó)爆發(fā)資產(chǎn)階級(jí)革命后，迫切需要向海外擴(kuò)張，開辟海上殖民地和市場(chǎng)。這時(shí)，荷蘭對(duì)海上貿(mào)易的壟斷權(quán)是英國(guó)海外擴(kuò)張最大的障礙和直接威脅，英國(guó)已無法容忍荷蘭的海上霸權(quán)了。1651年，英國(guó)頒布了旨在禁止荷蘭參與英國(guó)海上貿(mào)易的《航海條例》，損害了荷蘭的商業(yè)利益，荷蘭拒不承認(rèn)。雙方劍拔弩張，擴(kuò)軍備戰(zhàn)?，F(xiàn)在的紐約（New York）最初是荷蘭殖民地，是荷蘭裔移民的聚居地，當(dāng)時(shí)叫作新阿姆斯特丹（New Amsterdam）。1664年，新阿姆斯特丹被英國(guó)人攻陷，這個(gè)城市從荷蘭人手里轉(zhuǎn)到英國(guó)人手里，并被命名為新約克郡（New York，簡(jiǎn)稱紐約），以獻(xiàn)給當(dāng)時(shí)的英國(guó)國(guó)王查理二世的弟弟和繼承人約克公爵（Duke of York）。后來，荷蘭殖民者為抵御土著印第安人和英國(guó)人侵犯，在屬于自己的殖民地建筑了一堵土墻，從東河一直到哈德遜河，而后沿墻形成了一條街，因而得名Wall Street。被英軍占領(lǐng)后拆除了圍墻，但“華爾街”的名字卻保留了下來。了解了這一段歷史背景知識(shí)，這段文字材料聽起來就易如反掌了。

此外，在英語中有很多和“Dutch”（荷蘭人）相關(guān)的短語，它們當(dāng)中大多數(shù)都具有一定的貶義感情色彩，比如說“Dutch courage”（酒后之勇：嘲笑荷蘭人沒有勇氣）、“Dutch agreement”（酒醉后的協(xié)議：栽贓荷蘭人不講信用）、“Dutch leave”（士兵擅離職守：污蔑荷蘭士兵毫無紀(jì)律性）、“Dutch feast”（丟丑的宴會(huì)：貶低荷蘭人的風(fēng)度）等，其原因仍然和英荷兩國(guó)的歷史淵源密不可分。英國(guó)和荷蘭在17世紀(jì)進(jìn)行了多年的海戰(zhàn)，卻不見高低，但是卻在兩國(guó)人民心中埋下了仇恨的種子，致使他們彼此憎恨。語言是社會(huì)的產(chǎn)物，因此英國(guó)人對(duì)荷蘭人的憎恨和輕蔑就自然而然地反映在了英語語言中，很多帶有貶義感情色彩的固定短語便應(yīng)運(yùn)而生。很多這樣的短語均曾用于貶義，表示某些“令人生厭或不光彩”之事，雖然少部分相關(guān)的短語的含義已經(jīng)隨著時(shí)間的流逝減少了對(duì)荷蘭人的諷刺，如“Dutch treat”，曾經(jīng)是用來諷刺荷蘭人的吝嗇小氣，但如今指的是“go Dutch”，用來指好友聚會(huì)“AA制”。

2 空間觀念

在第一冊(cè)第二單元的Reading Comprehension和Read More中，學(xué)生將通過單元的閱讀對(duì)中國(guó)、美國(guó)和英國(guó)的房子結(jié)構(gòu)有所了解。在課文中，可以得知中國(guó)的房子結(jié)構(gòu)注重通過使用高大的圍墻把內(nèi)外相隔離，而房子的內(nèi)部卻很不注重個(gè)人的隱私權(quán)。也就是說，在房子內(nèi)部，很多房間是相通的，相反，美英的房子不太注重內(nèi)外的隔離，所以人們經(jīng)常只能見到低低的柵欄而非圍墻，但是房子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)卻與中國(guó)房子大相徑庭。他們非常注重房子內(nèi)部每一間房間與其他房間的隔離，甚至包括廚房都會(huì)有單獨(dú)的門。這樣的差異和不同國(guó)家的文化相關(guān)聯(lián)。

西方人，尤其是美國(guó)人，他們有著很強(qiáng)的空間領(lǐng)域感（sense of spatial territory）和個(gè)人私密感（privacy），他們強(qiáng)調(diào)個(gè)人主義（individualism）。正是由于這種需求，他們會(huì)用墻、門或夾板把個(gè)人工作或生活的地域隔離起來，因此，對(duì)他們來講，門開著就意味著是一種邀請(qǐng)。另外，西方人注重個(gè)人的功名與成就，所以他們也就非常注重個(gè)人的隱私，這一點(diǎn)和他們的空間感是緊密相連的。而對(duì)于中國(guó)人而言，由于特定的歷史原因，人們一般都具有共享地域空間的能力，因此很少意識(shí)到個(gè)人的空間神圣不可侵犯。在個(gè)人與集體的關(guān)系上，中國(guó)人強(qiáng)調(diào)的是集體主義（collectivism），通常以血緣、家庭和整體和諧為重，所以常常體現(xiàn)在自我意識(shí)的泯滅上。體現(xiàn)在房子結(jié)構(gòu)布局上，中國(guó)人只強(qiáng)調(diào)與外部的隔離，而忽視內(nèi)部個(gè)人隱私的存在。所以人們經(jīng)?？吹礁叽蟮膰鷫χ畠?nèi)，卻是房房相通的結(jié)構(gòu)。

3 親屬觀念

在第一冊(cè)第三單元Reading Comprehension和Cultural information中，都涉及到了西方人的姓名方面的內(nèi)容。眾所周知，英美人的姓名和中國(guó)人的姓名存在一些不同點(diǎn)，這些不同能反映出東西方的文化差異。

西方人強(qiáng)調(diào)個(gè)人主義，體現(xiàn)在家庭成員之間，隨便、開放和崇尚家庭成員之間的平等關(guān)系，即使是不同輩分之間。另外，西方的基督教講究博愛，這是一種無差別的愛，反映在親屬觀念上，西方人親屬觀念相對(duì)淡泊。體現(xiàn)在西方人的姓名上，首先，西方人的名在前，姓氏在后，這意味著名字比他們的姓氏更重要，或者說強(qiáng)調(diào)個(gè)人超過家族。其次，西方人取名時(shí)不必忌諱與祖輩名字相同，比如說，英國(guó)前首相丘吉爾，其父名倫道夫，他的一個(gè)兒子也叫倫道夫，祖孫同名。從西方人的名字中可以看出西方人的叛逆精神：不畏長(zhǎng)、不唯上、只注重個(gè)人。西方人的名字還有一個(gè)特點(diǎn)就是它們大多來自希臘語和希伯來語，主要都是希臘神話和基督教《圣經(jīng)》中的神和圣人的名字，所以西方人對(duì)于取名沒有過多的講究，經(jīng)常把名字庫里的備用名字拿來一用就可以了，這也體現(xiàn)了西方人的開放精神，不管是圣人還是名人，大家都可以資源共享。再次，古代西方國(guó)家比如英國(guó)人只有名而沒有姓。從10世紀(jì)開始，才有一部分貴族以封地為姓，自11世紀(jì)到16世紀(jì)文藝復(fù)興時(shí)期，基督教要求對(duì)姓氏進(jìn)行登記，姓氏才得到普遍使用，英國(guó)人才有了姓，這或許就是西方人的姓氏為什么放在名字之后的原因吧。從以上姓氏和名字的特點(diǎn)可以看出西方人強(qiáng)調(diào)自我勝過以姓氏為紐帶的家族，所以他們的親屬觀念相對(duì)淡薄。

相反，中國(guó)人強(qiáng)調(diào)集體主義。受兩千多年的封建社會(huì)的影響，中國(guó)人很重視宗族觀念，他們往往以家族為中心，為家族而奮斗，封建社會(huì)的刑罰幾乎都會(huì)牽連整個(gè)家族。從思想上來說，中國(guó)受儒家思想影響巨大，儒家講究仁愛，先愛身邊人，再愛其他人。在中國(guó)家庭成員之間，人們注重不同輩分的等級(jí)關(guān)系，強(qiáng)調(diào)“長(zhǎng)幼有序”，所以漢語中有著非常復(fù)雜、具體的稱呼語體系，這些言語的表現(xiàn)又反映出中國(guó)人較濃厚的親屬觀念。體現(xiàn)在中國(guó)人的姓名上，首先，中國(guó)人姓氏在前，名字在后，這意味著中國(guó)人先有姓氏后有名字。其次，中國(guó)人的名字不僅代表一個(gè)人的符號(hào)，還包含著父母的愿望，甚至社會(huì)意義和政治意義。在取名時(shí)既要注重形式又要講究寓意，由于受宗法制的影響，在名字的使用上有避諱的制度。講究“為親者諱，為賢者諱，為尊者諱”。在言談和書寫時(shí)，遇到君父長(zhǎng)上的名字一律要回避。取名時(shí)也不能取他們的名字中有的或同音的字?，F(xiàn)在雖然已經(jīng)不講究這些了，但是仍然有部分人在取名時(shí)盡量不用父輩或祖輩名字中出現(xiàn)的字或同音的字。由于避諱的影響，現(xiàn)在大多數(shù)中國(guó)人認(rèn)為直呼長(zhǎng)輩的名字是不禮貌的。從中國(guó)人姓氏和名字的特點(diǎn)可以看出中國(guó)更強(qiáng)調(diào)家族、宗族而忽視自我，所以中國(guó)人有著極強(qiáng)的親屬觀念。

4 結(jié)語

在綜合英語教學(xué)中，人們注重語言的綜合技能的訓(xùn)練，但是，不管是何種語言技能訓(xùn)練，如果授課教師能夠多從語言文化層面做些拓展，這對(duì)于學(xué)生掃除文化障礙，解決語言問題都是十分必要的，因?yàn)閺暮艽蟪潭壬蟻碚f，語言與文化是緊密相關(guān)的，或者說學(xué)習(xí)一門語言的根本就是了解和這門語言相關(guān)的文化，才能真正進(jìn)一步提高英語教學(xué)質(zhì)量。

［1］陳洪江.高職綜合英語教學(xué)中的文化教學(xué)芻議［J］.鄭州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010（12）：54-55.

［2］顧嘉祖，陸昇.語言與文化［M］.上海：上海外語教育出版社，2002.

［3］胡文仲.文化與交際［M］.北京：外語教學(xué)與研究出版社，1994.

［4］李磊偉，李文英.語言與文化習(xí)得［J］.外國(guó)語，1988（4）：47-49.

［5］劉法公.試析帶有Dutch的英語短語［J］.山東外語教學(xué)，1990（2）：29-32.

責(zé)任編輯 劉志明

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1674-5787（2015）03-0134-03

10.13887/j.cnki.jccee.2015（3）.36

2015-03-22

本文為隴南師專校級(jí)教改項(xiàng)目“英語專業(yè)學(xué)生語用能力的提高策略”（項(xiàng)目編號(hào)：JXGG201403）研究成果之一。

高先麗（1975—），女，四川簡(jiǎn)陽人，碩士，隴南師范高等?？茖W(xué)校英語系講師，主要從事語用學(xué)研究。