王春旺

(天津工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，天津 300280)

職業(yè)教育中提高專業(yè)教學(xué)效果的方法研究

王春旺

(天津工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，天津 300280)

提高職業(yè)教育中專業(yè)教學(xué)的效果是促進(jìn)職業(yè)教育快速發(fā)展的基本前提。文中以提高職業(yè)院校專業(yè)教學(xué)效果為研究對(duì)象，探討了“雙元制”教學(xué)法、“行動(dòng)導(dǎo)向”教學(xué)法、“過(guò)程導(dǎo)向”教學(xué)法在、現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)法等教學(xué)方法在提高專業(yè)教學(xué)效果方面的適用性，這對(duì)于推進(jìn)職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)改革、延伸職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)的“教學(xué)鏈”具有重要的意義。

職業(yè)教育；教學(xué)效果；有效途徑；方法

近年來(lái)，我國(guó)職業(yè)教育發(fā)展迅速，深化職業(yè)教育改革、創(chuàng)新職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)方法、培養(yǎng)高素質(zhì)的技術(shù)型職業(yè)人才已經(jīng)成為我國(guó)職業(yè)教育發(fā)展亟待解決的問(wèn)題，這對(duì)于落實(shí)職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)目標(biāo)、提高專業(yè)課堂教學(xué)效果與質(zhì)量具有極其重要的意義。但是，從職業(yè)教育發(fā)展、改革的過(guò)程來(lái)看，受到傳統(tǒng)教學(xué)觀念、專業(yè)設(shè)置、教學(xué)方法(或者說(shuō)模式)等因素的影響，職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)效果并不十分理想，如何提高職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)效果、培養(yǎng)高水平技能的應(yīng)用人才，是當(dāng)前職業(yè)教育改革、發(fā)展中需要重點(diǎn)解決的問(wèn)題。本文中，將結(jié)合職業(yè)教育發(fā)展、改革的現(xiàn)狀，探討提高職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)效果的相關(guān)方法。

一、“雙元制”專業(yè)教學(xué)法

德國(guó)職業(yè)教育取得的成果令全世界矚目，這與其完善的職業(yè)教育體制、“雙元制”專業(yè)教學(xué)方法密切相關(guān)。德國(guó)實(shí)施的“雙元制”專業(yè)教學(xué)方法，從本質(zhì)上來(lái)看，就是以“實(shí)踐為導(dǎo)向”的職業(yè)教育模式，堅(jiān)持走產(chǎn)業(yè)與教學(xué)相結(jié)合的模式，優(yōu)化資源配置，注重校企共同培養(yǎng)人才的道路?！半p元制”專業(yè)教學(xué)方法是德國(guó)職業(yè)教育培訓(xùn)的主要方法之一，其采取由學(xué)校、企業(yè)來(lái)共同培養(yǎng)學(xué)生、教育學(xué)生的教育方式對(duì)我國(guó)職業(yè)教育的發(fā)展有較大的借鑒價(jià)值?！半p元制”教學(xué)方法以實(shí)踐教學(xué)、技能應(yīng)用培訓(xùn)為基礎(chǔ)，與理論知識(shí)教學(xué)相結(jié)合，根據(jù)學(xué)生的職業(yè)選擇決定其職業(yè)教育的專業(yè)選擇，職業(yè)教育的專業(yè)教學(xué)內(nèi)容十分明確，學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容、目標(biāo)也比較明確，能夠在短期內(nèi)掌握必要的理論知識(shí)、實(shí)踐技能，從而達(dá)到事半功倍的效果。在我國(guó)中高職院校職業(yè)教育中應(yīng)用“雙元制”專業(yè)教學(xué)方法，由職業(yè)院校作為“媒介”，讓學(xué)生與專業(yè)相對(duì)應(yīng)的企業(yè)簽訂職業(yè)教育技能培訓(xùn)合同，充分發(fā)揮學(xué)校理論教學(xué)能力較強(qiáng)、企業(yè)實(shí)踐技能教學(xué)能力較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，提升企業(yè)參與職業(yè)學(xué)校專業(yè)教育的積極性、主動(dòng)性，確保職業(yè)院校畢業(yè)生能畢業(yè)即就業(yè)，這樣既能夠降低學(xué)生的培養(yǎng)成本，又能夠降低企業(yè)的人力資源培訓(xùn)、管理成本，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、學(xué)校與學(xué)生的“三方共贏”。當(dāng)然，德國(guó)模式的“雙元制”教學(xué)方法的借鑒、應(yīng)用，絕對(duì)不能簡(jiǎn)單地照搬照移，而是應(yīng)該結(jié)合我國(guó)職業(yè)教育體系的特點(diǎn)，由職業(yè)院校招收學(xué)生，然后作為學(xué)生與企業(yè)連接的樞紐，加大校企合作的力度，在學(xué)生入學(xué)初就選擇初步的就業(yè)意向，提升職業(yè)教育培訓(xùn)的目的性?？傊半p元制”專業(yè)教學(xué)方法強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)的重要性，注重對(duì)學(xué)生職業(yè)教育實(shí)踐能力的培養(yǎng)，采取理論與實(shí)踐評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)生的學(xué)業(yè)進(jìn)行評(píng)價(jià)，在可以預(yù)見(jiàn)的未來(lái)一段時(shí)間，“雙元制”教學(xué)方法必將成為我國(guó)職業(yè)教育中專業(yè)教學(xué)的主要方法之一。

二、“行動(dòng)導(dǎo)向”專業(yè)教學(xué)法

(一)“行動(dòng)導(dǎo)向”專業(yè)教學(xué)法簡(jiǎn)介

“行動(dòng)導(dǎo)向”教學(xué)方法強(qiáng)調(diào)學(xué)生是職業(yè)教育的核心，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師是職業(yè)教育的組織者、實(shí)施者而不是知識(shí)的灌輸者?！靶袆?dòng)導(dǎo)向”專業(yè)教學(xué)法下，教師在課堂上提供教學(xué)內(nèi)容的相關(guān)信息，學(xué)生根據(jù)導(dǎo)師提供的信息進(jìn)行規(guī)劃、計(jì)劃，在教師專業(yè)的指導(dǎo)下，由學(xué)生自己來(lái)進(jìn)行決策、實(shí)施、檢查以及自我評(píng)估，然后采取小組討論的形式，由教師、小組成員對(duì)每位學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行評(píng)估。該種專業(yè)教學(xué)方法，學(xué)生在動(dòng)手、動(dòng)腦實(shí)踐的過(guò)程中，掌握了基本的職業(yè)操作技能，學(xué)習(xí)了專業(yè)理論知識(shí)，重構(gòu)了屬于自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系和操作技能體系，大大縮減了職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)的課時(shí)量，教學(xué)效果十分突出。

(二)“行動(dòng)導(dǎo)向”專業(yè)教學(xué)方法的具體模式

比較常用的“行動(dòng)導(dǎo)向”教學(xué)法主要包括以下幾種具體的教學(xué)方法：

1.啟發(fā)式教學(xué)方法

在本科、碩士、博士等學(xué)位教育主導(dǎo)的教育體制下，職業(yè)教育并未受到社會(huì)各界的太多重視，即使學(xué)生本人也往往感覺(jué)職業(yè)院校的學(xué)習(xí)并未給他們帶來(lái)太多的東西，甚至于不愿意在人前提及自己在職業(yè)院校學(xué)習(xí)，要改變這一現(xiàn)象，采用啟發(fā)式教學(xué)方法能夠起到事半功倍的效果，教師設(shè)疑，讓學(xué)生自己來(lái)分析這些問(wèn)題、解答這些疑問(wèn)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力、學(xué)習(xí)的興趣，這是提高專業(yè)教學(xué)效果的基礎(chǔ)。

2.實(shí)驗(yàn)教學(xué)法

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是職業(yè)教育教學(xué)過(guò)程中十分重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，但是，從職業(yè)院校的教學(xué)實(shí)踐情況來(lái)看，實(shí)驗(yàn)教學(xué)呈現(xiàn)出了“邊緣化”發(fā)展的態(tài)勢(shì)，并未受到應(yīng)有的重視。事實(shí)上，與其他教學(xué)方法相比，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)還是比較明顯的，是學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的重要途徑、載體，以土木工程學(xué)科教學(xué)為例，架設(shè)某段橋梁受到了外力的作用而發(fā)生了形變，然后讓學(xué)生分析該段橋梁的受力情況，在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生自己來(lái)設(shè)計(jì)一個(gè)方案，重點(diǎn)論述應(yīng)該如何在土木施工過(guò)程中預(yù)防這一現(xiàn)象的出現(xiàn)，這對(duì)于提高他們?cè)谝院箜?xiàng)目施工中的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)具有重要的促進(jìn)作用。實(shí)驗(yàn)教學(xué)法與模擬教學(xué)法的結(jié)合使用能夠達(dá)到比較理想的教學(xué)效果。

3.模擬教學(xué)法

職業(yè)教育中模擬專業(yè)教學(xué)法分為模擬情景教學(xué)、模擬設(shè)備教學(xué)，前者強(qiáng)調(diào)的是設(shè)備作為職業(yè)教育的載體，對(duì)學(xué)生進(jìn)行設(shè)備操作技能訓(xùn)練，讓學(xué)生在反復(fù)的模擬操作實(shí)訓(xùn)中，體會(huì)設(shè)備操作的要領(lǐng)并及時(shí)改正錯(cuò)誤，后者強(qiáng)調(diào)根據(jù)專業(yè)背景的不同，模擬相應(yīng)的教學(xué)場(chǎng)景，場(chǎng)景的設(shè)計(jì)與學(xué)生的工作環(huán)境比較接近，以此讓學(xué)生對(duì)自己未來(lái)可能從事的崗位工作有一個(gè)比較綜合的、直觀的、具體的、全面的理解，達(dá)到提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的教學(xué)目的。模擬教學(xué)法在職業(yè)院校低年級(jí)專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用的相對(duì)比較廣泛，高年級(jí)教學(xué)中則主要采取的是案例、實(shí)驗(yàn)等教學(xué)方法。

4.四階段教學(xué)法

四階段教學(xué)法是職業(yè)教育中應(yīng)用最多、最廣、歷史最悠久的一種教學(xué)方法，該種方法主要是以“準(zhǔn)備、示范、模仿、練習(xí)”作為教學(xué)“主線”，引導(dǎo)學(xué)生由淺入深、由理論到實(shí)踐、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的完成職業(yè)教育階段的專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。絕大多數(shù)職業(yè)教育教師都使用過(guò)四階段教學(xué)法，也都有自己的體會(huì)，但是，如何在實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)最大限度地發(fā)揮四階段教學(xué)法的優(yōu)勢(shì)，這一點(diǎn)值得我們廣大的職業(yè)教育工作者深思。筆者認(rèn)為，關(guān)鍵的是要做好以下幾個(gè)方面的工作：教師要提出要求階段，重點(diǎn)是介紹工作崗位的基本情況，告訴學(xué)生應(yīng)該做什么、要避免什么，明確實(shí)習(xí)的目標(biāo)；示范與講解階段，示范、講解要盡量與課堂學(xué)習(xí)的內(nèi)容相結(jié)合，用理論來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐，這是實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)很容易忽視的地方，教師示范要速度適中，基本兼顧到所有的學(xué)生的接受能力；學(xué)生操作階段，該階段是整個(gè)實(shí)習(xí)教學(xué)階段的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到實(shí)習(xí)教學(xué)的成敗，學(xué)生的操作規(guī)范、意識(shí)以及技能的形成都決定于這一階段，教師要糾正學(xué)生的站姿、觀察操作流程、觸摸學(xué)生制作的“工件”(檢查是否符合要求)，然后根據(jù)學(xué)生的操作過(guò)程，進(jìn)一步講解、示范，以矯正學(xué)生在操作實(shí)踐中存在的問(wèn)題；評(píng)價(jià)階段，對(duì)學(xué)生的操作過(guò)程、結(jié)果等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)?？傊?，四階段教學(xué)法的應(yīng)用，關(guān)鍵的是要強(qiáng)化理論指導(dǎo)，改變以往理論與實(shí)踐相脫節(jié)的模式，這樣才能夠達(dá)到讓學(xué)生學(xué)以致用的目的，提高職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)效果，然后，通過(guò)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)來(lái)檢驗(yàn)專業(yè)課程教學(xué)質(zhì)量，這對(duì)于提升專業(yè)理論課程的教學(xué)質(zhì)量、專業(yè)教學(xué)效果具有十分重要的意義。

三、“過(guò)程導(dǎo)向”專業(yè)教學(xué)法

“過(guò)程導(dǎo)向”專業(yè)教學(xué)法是本世紀(jì)初以來(lái)才出現(xiàn)的一種職業(yè)教學(xué)方法。“過(guò)程導(dǎo)向”專業(yè)教學(xué)方法是學(xué)生為職業(yè)教育的中心而設(shè)計(jì)的一種教學(xué)方法，強(qiáng)調(diào)讓學(xué)生直接經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)來(lái)掌握融合于實(shí)踐行動(dòng)中的最新知識(shí)、技能和技巧。從相關(guān)文獻(xiàn)的研究成果來(lái)看，“過(guò)程導(dǎo)向”專業(yè)教學(xué)方法以學(xué)生未來(lái)的就業(yè)意向、企業(yè)相關(guān)崗位的設(shè)置特點(diǎn)為“藍(lán)本”，以項(xiàng)目模塊為載體，由易到難、由淺入深，依據(jù)學(xué)生未來(lái)就業(yè)中的崗位能力需求，模擬解決職業(yè)過(guò)程中有可能遇到的各種問(wèn)題，讓學(xué)生熟練地掌握相應(yīng)的項(xiàng)目的操作要領(lǐng)、方法，增強(qiáng)他們的專業(yè)操作技能等關(guān)鍵能力，在循序漸進(jìn)、螺旋式上升的過(guò)程中達(dá)到提高專業(yè)教學(xué)效果的目的。人才供需環(huán)境始終處于不斷的變化之中，“過(guò)程導(dǎo)向”教學(xué)方法能夠?qū)⒙殬I(yè)教育放在了戰(zhàn)略發(fā)展的高度，既教會(huì)學(xué)生必要的基礎(chǔ)知識(shí)、掌握操作技能，更重要的是讓學(xué)生掌握了一個(gè)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，職業(yè)院校畢業(yè)生不再是簡(jiǎn)單的重復(fù)繁瑣的操作工序，而且具備了一定的創(chuàng)新能力，能夠在工作實(shí)踐中不斷地探索、創(chuàng)新，成為一名“科研型”的藍(lán)領(lǐng)人才。與其它教學(xué)方法相比，過(guò)程導(dǎo)向?qū)I(yè)教學(xué)法能夠清晰地告訴學(xué)生如何將課堂學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐，應(yīng)該如何去學(xué)、怎么才能夠?qū)W的更好。

四、現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式

現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式在職業(yè)教育中具有極高的應(yīng)用價(jià)值，該種合作模式與傳統(tǒng)的校企合作具有本質(zhì)的區(qū)別，建立在現(xiàn)代學(xué)徒制基礎(chǔ)上的教學(xué)模式是學(xué)校與企業(yè)之間的戰(zhàn)略合作，由教師、師傅共同指導(dǎo)、引導(dǎo)，目的是培養(yǎng)出理論、應(yīng)用的復(fù)合型的技能型人才。以土木工程專業(yè)課程教學(xué)為例，專業(yè)教師首先在課堂上向?qū)W生講授、講解有關(guān)的基礎(chǔ)、理論知識(shí)，然后由企業(yè)的“師傅”再實(shí)施實(shí)踐教學(xué)，充分發(fā)揮學(xué)校、企業(yè)以及教師、師傅的優(yōu)勢(shì)、特長(zhǎng)，則職業(yè)教育的效果就會(huì)達(dá)到事半功倍的效果?，F(xiàn)代學(xué)徒制基礎(chǔ)上的教學(xué)模式的應(yīng)用，關(guān)鍵的是要圍繞以下幾個(gè)方面做好相關(guān)的工作：明確學(xué)校、企業(yè)雙方的責(zé)任，專業(yè)教學(xué)效果、質(zhì)量如何，最終還是要通過(guò)實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)，學(xué)校要調(diào)整專業(yè)教學(xué)理念，優(yōu)化資源配置，將教學(xué)的重點(diǎn)放在專業(yè)課程理論課教學(xué)上，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)由企業(yè)來(lái)實(shí)施、完成；實(shí)施“產(chǎn)學(xué)研”教學(xué)，學(xué)校是學(xué)習(xí)、科研的主體，而企業(yè)則是實(shí)施產(chǎn)業(yè)化培養(yǎng)的主體，藍(lán)領(lǐng)型、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)的主體是企業(yè)，從而既能夠降低實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的成本支出，人才的培養(yǎng)目標(biāo)更加具有針對(duì)性(符合企業(yè)需求)，同時(shí)，將科研、教學(xué)、產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來(lái)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維、創(chuàng)新思維能力也具有重要的意義；加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制技能培訓(xùn)的過(guò)程管理，畢業(yè)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力如何、是否能夠滿足企業(yè)對(duì)人才的需要，雖然最終需要通過(guò)結(jié)果來(lái)衡量，但是，過(guò)程管理才是關(guān)鍵，做好職業(yè)教育的過(guò)程管理，合理的分配基礎(chǔ)理論課教學(xué)、專業(yè)課程教學(xué)、企業(yè)實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)分配，最大限度地實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)教學(xué)與工作實(shí)踐教學(xué)的融合，這樣才能夠有效地提升專業(yè)課程教學(xué)質(zhì)量?？傊?，現(xiàn)代學(xué)徒制是對(duì)傳統(tǒng)的“校企合作”職業(yè)教育模式的一種創(chuàng)新，該模式充分利用了“工學(xué)結(jié)合”教學(xué)方式的優(yōu)勢(shì)，對(duì)促進(jìn)培養(yǎng)技術(shù)型、復(fù)合型、專業(yè)型人才目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)具有重要的意義。

總之，要提高職業(yè)教育中專業(yè)教學(xué)的效果，就必須要以職業(yè)教育的教學(xué)目標(biāo)為導(dǎo)向，針對(duì)不同的專業(yè)選擇最有效的教學(xué)方法，每種教學(xué)方法都有一定的優(yōu)缺點(diǎn)，實(shí)踐中，絕對(duì)不能照抄照搬，而是要根據(jù)專業(yè)、課程的特點(diǎn)，科學(xué)、合理的選擇教學(xué)方法。另外，教師還要注重培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣、激發(fā)他們專業(yè)學(xué)習(xí)的熱情，以促進(jìn)職業(yè)教育中提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量、教學(xué)效果目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。

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Research on Methods of Improving the Effect of Teaching Specialized Courses in Vocational Education

WANG Chun-wang

(TianjinEngineeringTechnicalInstitute,Tianjin, 300280)

To improve the effect of teaching specialized courses in vocational education is the basic premise of promoting rapid development of vocational education. Focusing on improvement of the effect of teaching specialized courses in vocational education, this paper discusses the applicability of teaching methods, such as dual system, action-oriented method, process-oriented method, and modern apprenticeship, to improve the effect of teaching specialized courses. It is of great significance to promote the teaching reform and extend the teaching chain of specialized courses in vocational education.

vocational education; teaching effect; effective way; method

2015-04-03

王春旺(1980-)，男，天津工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院建筑工程系副主任，現(xiàn)從事工程造價(jià)專業(yè)教學(xué)工作以及學(xué)生管理工作。

G710

A

1673-582X(2015)06-0029-04