張福榮 章 勇

沙洲職業(yè)工學院 江蘇張家港 215600

高職教育園地

高職“師徒制”實訓模式的研究與實踐

張福榮 章 勇

沙洲職業(yè)工學院 江蘇張家港 215600

沙洲職業(yè)工學院數(shù)控技術專業(yè)秉承服務地方經濟發(fā)展宗旨，依托張家港中小企業(yè)密集的資源優(yōu)勢，搭建“學院+企業(yè)”雙主體實訓平臺，踐行“師徒制”實訓模式，達到了良好的實訓教學效果。

學院+企業(yè)；雙主體；師徒制

教育部（教高〔2010〕8號）提出《關于進一步推進“國家示范性高等職業(yè)院校建設計劃”實施工作的通知》，“地方政府與行業(yè)企業(yè)共建高職院校，探索建立高職院校董事會或理事會，形成人才共育、過程共管、成果共享、責任共擔的緊密型合作辦學機制”。沙洲職業(yè)工學院作為地方級縣辦高校，辦學理念是“根植張家港、融合張家港、服務張家港”。數(shù)控技術專業(yè)從專業(yè)設置的那一天起，就深深地刻上了為張家港制造企業(yè)服務的烙印，歷史性地肩負著為地方數(shù)控技術專業(yè)培養(yǎng)技能型人才的使命。沙洲職業(yè)工學院數(shù)控技術專業(yè)主要面向張家港鋼鐵冶金機械、重裝制造、汽車配件、醫(yī)療器械、模具制造、機電五金等眾多制造行業(yè)培養(yǎng)高端技能型實用人才。張家港是全國中小企業(yè)最密集的地區(qū)之一，數(shù)控技術專業(yè)人才培養(yǎng)與當?shù)仄髽I(yè)協(xié)作也具備得天獨厚的條件，因此，搭建服務地方經濟發(fā)展的“學院+企業(yè)”雙主體實訓平臺，踐行“師徒制”實訓模式，實現(xiàn)校企雙贏，成為數(shù)控技術專業(yè)的重要課題。

1 “師徒制”實訓模式的基礎

搭建“學院+企業(yè)”雙主體生產性實訓基地，是“師徒制”實訓模式的基礎。學院數(shù)控技術專業(yè)自2011年就分別與蘇州金鴻順汽車部件股份有限公司、張家港冠聯(lián)科技有限公司、張家港長力機械公司等建立了校企合作辦學關系，搭建了“學院+企業(yè)”雙主體生產性實訓基地。

1.1 搭建“學院+企業(yè)”雙主體生產性實訓基地

1.1.1 構建“學院+企業(yè)”育人共同體

從政府或教育主管部門的角度看，伴隨我國經濟結構調整和轉型升級，急需大批高素質技能型人才，要求高職院校通過校企合作加強人才培養(yǎng)工作。從企業(yè)的角度看，企業(yè)的最大利益是要獲得自己想要的適用人才，增強其核心競爭力，實現(xiàn)利潤最大化。要想實現(xiàn)轉型升級和跨越式發(fā)展，就要與高職院校開展全方位的合作，構建校企深度融合的利益共同體。［1］從學校的角度看，學校的最大利益是提高教學質量，使培養(yǎng)的人才得到社會的最大認可；而學生的最大利益就是要使自己成為社會有用人才，使其人生價值得到最大的體現(xiàn)。高職院校要發(fā)揮好人才培養(yǎng)、科學研究、社會服務三大功能，必須切實開展校企深度合作。

1.1.2 搭建“學院+企業(yè)”雙主體生產性實訓基地

“學院+企業(yè)”雙主體生產性實訓基地是實訓教學過程中實施實踐訓練的場所，是對學生進行專業(yè)崗位技術技能培訓與鑒定的實訓教學單位。“學院+企業(yè)”雙主體生產性實訓基地的建設應該具備以下幾點：一是實訓教學的生產性特點，學生參與到真實的生產過程中，學生的勞動結果包含產品；二是在校內進行的實踐教學，可能是學校自辦企業(yè)，也可能是引企入校的“校中廠”，最好是校企雙方共同出資形成的股份制實訓基地；三是指導學生實訓的教師要具備傳授基本專業(yè)知識和指導學生具體操作的能力。在雙主體實訓基地，學生進廠頂崗實習需企業(yè)專業(yè)技術人員的指導，不但讓學生全方位地參與企業(yè)現(xiàn)場技術管理、生產管理、質量管理及設備管理等，還要讓學生直接參與產品生產工藝的制定和實際生產，校方也需要建立既懂理論又懂實踐的“雙師型” 教師隊伍。學院在實訓基地建設過程中，鼓勵教師參與并要求教師在實踐中更新觀念。因而，“學院+企業(yè)”雙主體生產性實訓基地，不局限于企業(yè)提供頂崗實習、專業(yè)實習等淺層面，而是實現(xiàn)“學”與“工”零距離的真實企業(yè)人才培養(yǎng)環(huán)境，達到育人目標與用人目標的直接對接。［2］

1.2 雙主體生產性實訓基地為“師徒制”實訓奠定基礎

1.2.1 雙主體生產性實訓教學體系的設計

雙主體生產性實訓的過程與生產過程需基本一致，為增強學生的動手能力，可以在現(xiàn)有實訓設備的基礎上，添置“教、學、做、考、賽”一體化實訓設備，并能應用新工藝和新技術，既能滿足實習實訓的需要，又能兼顧生產的需要。因而，雙主體生產性實訓教學體系的設計要符合學生認知規(guī)律，可分為三個層次：基礎訓練、綜合訓練、頂崗實習。在基礎訓練階段，根據(jù)技能形成的內在規(guī)律，對專業(yè)課程采用工學結合、理實一體化的教學模式；在綜合訓練階段要充分考慮學生的認知規(guī)律。實訓項目、實訓模塊開設時，做到從易到難、從簡單到復雜、實踐到理論再到實踐。為滿足生產功能的要求，實訓教學體系的設置，還要與當前的生產任務相結合，從當前生產任務中，提煉出有典型工作任務的項目整合到實訓教學內容中。［3］

1.2.2 雙主體生產性實訓管理企業(yè)化

雙主體生產性實訓基地建設引進企業(yè)的設備資源或人才資源進行共建、共享，實現(xiàn)建設主體多元化、籌資方式多樣化，盡量形成真實的職業(yè)環(huán)境，體現(xiàn)規(guī)模以上企業(yè)目前的技術狀況，因而雙主體生產性實訓基地必須引入企業(yè)真實工作情境、文化氛圍和管理模式，按照生產的工序流程來布置。生產性實訓基地以產品為主要教學載體，勢必造成運行成本較高。所以，生產性實訓基地的管理，不論是從滿足仿真生產環(huán)境的教學要求，還是從實訓基地自身的可持續(xù)發(fā)展要求，都必須走質量與效益并重的企業(yè)化管理之路，并且在管理過程中要能真正體現(xiàn)成本意識、安全意識。

2 “師徒制”實訓模式的研究

2.1 “師徒制”實訓模式理論依據(jù)

師徒制實訓模式是指徒弟跟隨師父按照一定的合同結對的方式，在師父的指導和影響下學得專業(yè)技能和情景智慧的培訓模式。師徒制的眾多種類都是以通過直接經驗來學習專業(yè)技術為目的，由師父和徒弟構成一種情感化的人際關系。［4］在“學院+企業(yè)”雙主體生產性實訓基地建設的基礎上，踐行師徒制實訓模式，是因為師徒制教學有其特殊的優(yōu)越性：

（1）師父帶徒弟，實行一對一的、手把手地培訓。主要通過案例教學進行單獨講授，在學中做，在做中學，學與做融為一體以提高學生的實做能力。

（2）師徒制實訓中言傳加身教，徒弟學習目的明確，學習效果好。在學習的過程中，包含著大量的可供模仿的內容，形象思維占據(jù)主導地位，使師父所擁有的知識和經驗能很好地傳承下來，彌補一般培訓脫離實踐的不足之處。

（3）師徒制實訓中以培養(yǎng)學生技能為核心，徒弟在學習過程中，學習的是操作要領，作業(yè)就是生產出合格的產品。操作過程中的技術含量決定著制造產品的價值質量，因而整個操作過程能驗證徒弟的操作技術水平，潛移默化中培養(yǎng)了學生的職業(yè)技能。

2.2 師徒職責，明確到位

2.2.1 師父職責

（1）師父必須具有高度的責任意識，對徒弟負有監(jiān)護義務。同時對徒弟進行示范操作，以自己的實際行動督促徒弟完成實訓任務，在保證自身完成工作任務的同時，必須保證教會徒弟。

（2）師父除規(guī)范地傳授實際操作技能，還要作風扎實，對自己高標準、嚴要求，并且耐心施教，負責指導和解答徒弟的有關問題，及時發(fā)現(xiàn)和糾正操作中存在的錯誤，確保徒弟掌握好操作技能，并鼓勵、支持徒弟的創(chuàng)新意識。

（3）師父從思想上關心、愛護和幫助徒弟，培養(yǎng)徒弟具備學不好不罷休的精神。發(fā)現(xiàn)徒弟思想或行為有異常情況，要積極幫教、說服，視情況不同還需及時向校方反映。

2.2.2 徒弟職責

（1）徒弟要遵守雙主體生產性實訓基地的實訓紀律，不無故遲到、早退。同企業(yè)職工一樣嚴格遵守廠紀廠規(guī)和作業(yè)操作規(guī)程。

（2）徒弟嚴守師徒結對規(guī)則，虛心學習，尊敬師父，在師父指導下，完成師父布置和安排的實訓操作規(guī)程和企業(yè)產品生產任務。

（3）徒弟態(tài)度端正，聽從師父指導，嚴禁敷衍了事，加強實踐能力鍛煉，不斷提高獨立解決和處理問題的能力。

3 “師徒制”實訓模式實施過程及教學效果

“師徒制”實訓模式的師父由具有專業(yè)理論知識和豐富實踐經驗的“雙師型”教師或企業(yè)師父（工程師）共同組成，實施過程中學院教師下企業(yè)頂崗工作，學院和企業(yè)合作雙方貫徹“責任共擔、人才共育、過程共管”的合作原則，共同實踐“師徒制”實訓模式。

3.1 責任共擔

“師徒制”實訓模式必需學院和企業(yè)共同承擔學生的實訓培養(yǎng)任務，首先院系部要做好學生入企前的教育工作，當三年制高職數(shù)控專業(yè)學生在第三年，院系部從合作企業(yè)專門聘請有豐富企業(yè)管理經驗的企業(yè)家為學生講述企業(yè)規(guī)則、企業(yè)管理和發(fā)展新知識，盡快熟悉和學習企業(yè)文化知識，為進入企業(yè)真實環(huán)境實訓做好前期準備。其次院系部要考慮到企業(yè)一次容納實習學生數(shù)量有限，不可能整班進入企業(yè)，因而結合企業(yè)生產客觀性，采用先分批次后分組的操作方法。

同時，學院系部為學生下企實訓和實訓課程體系完善做好前期的準備工作，院系部先分批派實訓教師入企進行高級職業(yè)技能培訓，以鞏固已經搭建的“學院+企業(yè)”雙主體生產性實訓基地建設。這樣，每年可以派出一名雙師型教師和兩名年輕任課教師到合作企業(yè)，和企業(yè)部門經理以及在崗工程師共同組成“師徒制”實訓模式的師資隊伍。雙方合作按協(xié)議實施合作方案，責任落實到人，成立以公司副總為組長，下廠鍛煉教師、企業(yè)部門經理和企業(yè)工程師共同組成的實訓小組，分部門分階段實訓。

3.2 人才共育

針對“師徒制”實訓模式的人才培養(yǎng)，學院要求專業(yè)帶頭人修訂“師徒制”實訓模式課程標準?！皫熗街啤睂嵱柲Ｊ秸n程標準是學生完成頂崗實習工作的指導性教學文件，是確定學生實習崗位、明確工作職責、順利完成實習的重要指導資料?！皫熗街啤睂嵱柲Ｊ秸n程標準必須明確學生專業(yè)實訓的實習目標、主要崗位、崗位職責、崗位要求、注意事項等。［5，6］

實行“師徒制”實訓最為緊缺的就是師父，各部門經理為每小組學生的實訓師父，實習學生根據(jù)企業(yè)結構分成四至五個小組，合作企業(yè)的配合能有效地保證各實習小組項目保質保量地完成。學生在企業(yè)不同崗位實訓中，不再像傳統(tǒng)的校企合作那樣被安排在固定的崗位上進行單純的技術操作，而要經過整個流程的操作，了解工作原理從而形成完整的職業(yè)能力。學生面向的是崗位群，實踐多崗遷移能力培養(yǎng)。［7］“師徒制”實訓模式非常適合多崗遷移實訓方式，能大大提高學生在工作中的多崗位適應能力，有效地滿足企業(yè)對畢業(yè)人才的多方位需求。

3.3 過程共管

加強“師徒制”實訓模式的管理工作，學院和企業(yè)共建質量考評機制，構建“師徒制”實訓模式人事管理平臺，學院系部分別指派教師定期對生產性實訓基地的學生跟蹤管理。

3.3.1 制定“師徒制”實訓“師父—徒弟”配對登記表

完善“學院+企業(yè)”雙主體生產性實訓基地管理制度和考核辦法。學生剛下廠時，學生填寫“學院+企業(yè)”雙主體生產性實訓審批表和“師徒制”實訓“師父—徒弟”配對登記表，以加強對學生的管理和考核。要求校內指導教師肩負著管理與指導的工作職責，下廠指導教師為相應專業(yè)的專業(yè)課教師，既要指導學生的專業(yè)技術，加強對學生實訓的技術指導，還要經常與學生保持聯(lián)系以便“師徒制”實訓過程中對學生進行督促、指導和管理。

3.3.2 兩周一次的實習技術小結

學院系部要求學生每兩周一次通過網絡向院系部提交“師徒制”實訓技術小結，要求同學們務必在規(guī)定的時間內提交，否則系統(tǒng)自動關閉。學生在“師徒制”實訓期間，累計2次未提交技術小結，實訓成績考核為不合格。通過實訓技術小結學生將“師徒制”實訓的工作崗位、工作內容、工作過程（流程）、與所學專業(yè)知識的關系、主要收獲、對改進工作的建議等信息提交給院系部。院系部教師分別點評和指導實訓技術小結。教師指導實訓技術小結，嚴格要求學生在撰寫實訓技術時［8］，一定要結合崗位工作和專業(yè)實踐，突出知識運用和技能訓練的“技術”特色，并將工藝流程、設備運用、技術手段、基本工具、調整測試、質量控制、安全防范等內容寫入實訓技術小結。

3.3.3 制定“師徒制”實訓成績考核方案

學生在“師徒制”實訓結束前，按照學院教務處統(tǒng)一的格式和內容要求撰寫《師徒制實訓總結報告》。實訓期間，學院系部將組織相關檢查小組，對學生的技術小結、管理教師回復、實訓技術總結報告和實習成績評定等進行抽查。實訓結束后，學院教務部門組織“師徒制”實訓成績評定組，評閱學生的《師徒制實訓總結報告》時，抽查各系統(tǒng)一組織學生進行師徒制實訓總結報告的答辯記錄。這不但有利于學生鞏固技術知識，更有利于“師徒制”實訓模式的健康發(fā)展。

3.4 “師徒制”實訓模式所達到的教學效果

數(shù)控技術專業(yè)通過踐行“師徒制”實訓模式，數(shù)控技術人才培養(yǎng)模式特色朝著職業(yè)能力通用化、動手能力技能化、專業(yè)能力崗位化、發(fā)展能力自我化等方面良性發(fā)展。

3.4.1 職業(yè)能力通用化

數(shù)控技術專業(yè)培養(yǎng)的人才在區(qū)域內機械制造類行業(yè)的就業(yè)面越來越廣，社會反饋畢業(yè)生的崗位適應能力越來越強。數(shù)控技術專業(yè)成為發(fā)展的示范，改革的示范，提升了沙工辦學服務地方經濟的整體聲譽。

3.4.2 動手能力技能化

“雙主體”生產性實訓的過程與生產過程基本一致，并且數(shù)控技術專業(yè)生產性實訓占整個實訓中的比例達到80%以上，為地方經濟發(fā)展培養(yǎng)了大量技能型人才。數(shù)控技術專業(yè)“雙主體”生產性實訓模式逐漸成為沙工實訓基地建設、服務和管理運行的示范。

3.4.3 專業(yè)能力崗位化

數(shù)控技術人才實訓過程中嚴格地以崗位標準為指導，培養(yǎng)了“畢業(yè)則就業(yè)”勝任企業(yè)技術崗位的數(shù)控技術專業(yè)人才，畢業(yè)生就業(yè)率逐年增加并已達到98%以上。

3.4.4 發(fā)展能力自我化

培養(yǎng)的數(shù)控技術人才逐漸具備一生職業(yè)發(fā)展與遷移所必需的相對完整的知識，具備一生職業(yè)發(fā)展的能力與素質結構。

4 結束語

沙洲職業(yè)工學院數(shù)控技術專業(yè)以搭建“學院+企業(yè)”雙主體實訓基地為基礎，踐行“師徒制”實訓模式，有利于提升校外實習基地建設內涵；有利于加強“學院+企業(yè)”雙主體模式實訓基地的管理；更有利于滿足地方企業(yè)對數(shù)控技術人才的需求。踐行“師徒制”實訓模式具有實際意義和推廣價值。

［1］ 馬樹超，郭揚.高等職業(yè)教育［M］.北京:高等教育出版社，2008.

［2］ 李愛君.河南高職中外合作辦學的探索與實踐［J］.高等職業(yè)教育，2012（12）:81-84.

［3］ 李海燕.基于高職院校視域的校企合作政策環(huán)境研究［J］.重慶電子工程職業(yè)學院學報，2012（1）:11-13.

［4］ 李瑞榮，王韶清，蔡琴生.鐵路機車專業(yè)在企業(yè)實訓中開展師徒制的教學實踐［J］.職業(yè)教育研究，2008，（8）:114-115.

［5］ 張福榮，繆建成，王強.高職“學院+企業(yè)”雙主體實訓模式的研究與實踐:數(shù)控技術專業(yè)實訓形式企業(yè)化和實訓內容產品化的實踐［J］.現(xiàn)代企業(yè)教育，2012（12）:137-138.

［6］ 張福榮.高職數(shù)控技術專業(yè)校企一體化“緊密型”合作辦學探索與實踐［J］.中國現(xiàn)代教育裝備，2014（21）:88-90.

［7］ 張為民.職業(yè)教育呼喚師徒制［J］.河南職業(yè)技術學院學報:職業(yè)教育版，2008（2）:15.

［8］ 張紀生.多校合作構建頂崗實習網絡管理平臺［J］.改革與開放，2012（10）:48.

Study and Practice of Master and Apprentice Mode in Vocational College

Zhang Furong Zhang Yong
Jiangshu Shazhou Polytechnical institute of Technology， Zhangjiagang， 215600， China

Control technology specialty services Local economic development Shazhou Polytechnical institute of Technology and depend on concentrated medium-sized and small enterprises of Zhang jia-gang， Control technology specialty have established platform of college+ enterprise double main bodies ， Practicing “master and apprentice” mode， achieved a good teaching effect.

college & enterprise； double main bodies； master and apprentice

2015-05-07

張福榮，本科，副教授。

2013年江蘇省高等教育教改研究立項課題：機械類專業(yè)實施“三元制”人才培養(yǎng)模式的研究與實踐；高等職業(yè)學校專業(yè)建設發(fā)展項目：沙洲職業(yè)工學院數(shù)控技術專業(yè)建設方案；江蘇高校品牌專業(yè)建設工程資助項目（編號：PPZY2015B184）。