郝延軍 桑育黎 呂 晶

（1遼寧省藥品檢驗檢測院，沈陽110007；2遼寧大學(xué)藥學(xué)院，沈陽110036）

以適應(yīng)社會需求為核心的生藥學(xué)教學(xué)改革探討※

郝延軍1桑育黎2呂 晶2

（1遼寧省藥品檢驗檢測院，沈陽110007；2遼寧大學(xué)藥學(xué)院，沈陽110036）

生藥學(xué)為藥學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課。為改變目前生藥學(xué)教學(xué)內(nèi)容枯燥，教學(xué)形式單一的現(xiàn)狀，結(jié)合我校實際情況，我們對生藥學(xué)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法加以調(diào)整。教學(xué)內(nèi)容力求做到“少而精”，重點突出；多媒體課件、動畫、視頻、主動學(xué)習(xí)法等多種教學(xué)方法和手段綜合運用，注重實踐能力的培養(yǎng)，有利地調(diào)動了廣大學(xué)生對生藥學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，獲得良好的教學(xué)效果。

生藥學(xué)；教學(xué)方法；教學(xué)改革

生藥學(xué)（Pharmacognosy）是研究生藥的名稱、基源、鑒定、化學(xué)成分、采收加工、品質(zhì)評價及開發(fā)利用的一門學(xué)科［1］，其內(nèi)容繁多、枯燥難記，教學(xué)存在一定難度，而從就業(yè)需求來看，目前中藥材產(chǎn)業(yè)面臨重大挑戰(zhàn)，市場急需具有實際鑒別經(jīng)驗的中藥從業(yè)人員。因此，如何提高教學(xué)質(zhì)量，對生藥學(xué)教學(xué)進行改革，是我們生藥學(xué)教師要共同應(yīng)對的課題。為更好地調(diào)動學(xué)生主動學(xué)習(xí)的興趣，增強課程的實用性，培養(yǎng)優(yōu)秀的生藥學(xué)人才，我們在以下幾個方面做了有益的嘗試。

1 調(diào)整授課內(nèi)容

1.1 突出行業(yè)問題樹立專業(yè)信心藥材的真?zhèn)魏蛢?yōu)劣是中成藥產(chǎn)品質(zhì)量控制的源頭，沒有藥材質(zhì)量的保證，下游的質(zhì)量控制都將是空中樓閣。目前中藥材質(zhì)量存在著諸多問題，嚴(yán)重影響了中藥的生產(chǎn)與流通，制約了中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。所以對于生藥學(xué)總論內(nèi)容，在講授生藥學(xué)基礎(chǔ)知識的同時，重點講授中藥產(chǎn)業(yè)面臨的問題，包括中藥品種來源混亂，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)低下、藥材農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)、資源匱乏等等，讓學(xué)生清楚地了解到中藥行業(yè)發(fā)展中的諸多亟需解決的瓶頸問題，增強學(xué)生傳承發(fā)揚傳統(tǒng)中藥的使命感和責(zé)任感。在總論的學(xué)習(xí)過程中，使學(xué)生在面對諸多挑戰(zhàn)的同時，也看到個人發(fā)展的良好機遇。據(jù)國家工信部統(tǒng)計，2014年中藥飲片的主營業(yè)務(wù)收入達到1495.63億元，而中藥材出現(xiàn)的問題屢屢曝光，中藥材鑒別人才后繼乏人。目前，無論是藥材生產(chǎn)領(lǐng)域還是流通領(lǐng)域，不缺少擅長儀器分析檢測的畢業(yè)生，而是大量急需具有藥材實際鑒別能力的生藥學(xué)人才，形成了“冷門”。本專業(yè)優(yōu)秀本科生、研究生未來就業(yè)或繼續(xù)深造均具有良好前景，擁有較強的市場競爭力。因此，通過對總論的講述，我們要激發(fā)學(xué)生對生藥學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣，熟悉學(xué)科特點，掌握藥材實際鑒別能力的重要性，確定努力的方向，對個人未來發(fā)展樹立信心，為各論的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

1.2 各論內(nèi)容力求“少而精”在各論內(nèi)容的講授中，改變以往對多種藥材的泛泛講授，合理安排教學(xué)內(nèi)容，避免面面俱到，力求“少而精”。在課時有限的情況下，突出常見主流藥材品種的鑒別，如甘草、黃芪等；突出名貴品種的鑒別，如人參、紅花等；另外針對大多數(shù)學(xué)生就業(yè)為本地區(qū)制藥企業(yè)服務(wù)的特點，突出遼寧道地藥材和遼寧本溪藥谷企業(yè)重點應(yīng)用品種的鑒別，如五味子、細(xì)辛、苦碟子等。在每一味藥的介紹中，以性狀和顯微鑒別為主，弱化理化鑒別，突出經(jīng)驗鑒別的重要性，避免與藥學(xué)其他學(xué)科的重復(fù)講述。

2 改變教學(xué)方法

2.1 重視經(jīng)驗術(shù)語的應(yīng)用生藥學(xué)內(nèi)容繁多，不便記憶。如何幫助學(xué)生盡快抓住藥材鑒別的要點，是生藥學(xué)教學(xué)的重點和難點，尊重并重視經(jīng)驗術(shù)語的應(yīng)用就是一條很好的捷徑。以往的教學(xué)中我們往往忽視經(jīng)驗術(shù)語，更追求掌握現(xiàn)代技術(shù)手段來鑒別藥材，而前人總結(jié)的經(jīng)驗術(shù)語是對藥材特征描述的生動概括，是區(qū)別于其他藥材的最重要特點，言簡意賅，便于記憶。如大黃的“星點”；黃芪的“菊花心”；貝母的“懷中抱月”，黨參的“獅子頭”，人參的“蘆長碗密棗核艼，緊皮細(xì)紋珍珠須”等等。這些術(shù)語使零散復(fù)雜的描述變得清晰而簡單，易于掌握，很受學(xué)生的歡迎。所以對于傳統(tǒng)的鑒別經(jīng)驗，要作為寶貴的財富來珍視，在較好地保留繼承的基礎(chǔ)上，再談合理的發(fā)揚光大。

2.2 多種教學(xué)手段綜合運用針對生藥學(xué)內(nèi)容特點，借助圖文并茂的生藥學(xué)多媒體課件，展示大量的原植物形態(tài)、性狀特征、顯微特征等，使教學(xué)內(nèi)容直觀形象，起到事半功倍的效果，目前多媒體教學(xué)已成為我們常規(guī)的教學(xué)手段。

另外，在課堂上適當(dāng)播放藥材相關(guān)視頻短片，也起到活躍課堂氣氛，豐富教學(xué)內(nèi)容的作用。比如對吉林省萬良縣人參市場的介紹，從來源到采收，從鑒別到市場，使學(xué)生對人參尤其是野山參有了全方位的認(rèn)識；我們還專程到安徽亳州藥材市場實地考察，制作短片，讓學(xué)生了解藥材交易中心的規(guī)模概況，對藥材市場的現(xiàn)狀有了初步認(rèn)識。在講授理論的同時，把藥材標(biāo)本和簡單的小實驗帶進課堂，如鑒別紅花的實驗，將紅花投在水中，觀察溶液的顏色，沉降的過程來鑒別真?zhèn)?；把一些藥材的真品、偽品、混淆品?biāo)本放在一起，在課堂上進行直觀比較鑒別講解，令學(xué)生印象深刻，有利于及時鞏固理論知識，強化記憶，把鑒別要點在課堂上消化，減輕學(xué)生學(xué)習(xí)壓力。

此外，我們引入主動學(xué)習(xí)機制，讓學(xué)生參與到教學(xué)過程中來，也是調(diào)動學(xué)生積極性的有效辦法。我們將學(xué)生分成若干組，每組講授一味藥材，學(xué)生通過查找資料，制作課件，上臺演講的一系列鍛煉，由被動變主動，在學(xué)習(xí)的過程中綜合能力得以提高［2］。

2.3 重視實踐教學(xué)生藥學(xué)是實踐性極強的學(xué)科，要鍛煉出適應(yīng)社會需要的過硬的藥材鑒別本領(lǐng)，是需要通過大量的實踐訓(xùn)練來積累經(jīng)驗的。因此，在加強理論教學(xué)質(zhì)量的同時，要大幅增加實驗課所占比例，提高學(xué)生操作能力、觀察能力。在實驗課的設(shè)計上，我們將部分實驗課由驗證型改為研究型。原有的生藥學(xué)實驗是已知藥材名稱，學(xué)生在顯微鏡下觀察查找藥材的鑒別特征。在學(xué)期期末，學(xué)生經(jīng)過一學(xué)期的實驗課學(xué)習(xí)，在已經(jīng)具有初步鑒別能力的基礎(chǔ)上，可以嘗試開展研究型實驗。根據(jù)鏡下觀察的特征，來判斷藥材名稱，這樣可以充分調(diào)動學(xué)生主動性，把知識點條理化、系統(tǒng)化，形成知識點的檢索系統(tǒng)，真正地提高學(xué)生的實踐鑒別能力，更好地適應(yīng)未來工作的需要。實驗課之余，生藥實驗室長期開放，配備多種生藥標(biāo)本，學(xué)生可以隨時隨地認(rèn)藥；或者把若干易混淆品種混合打包，以供學(xué)生比較辨別；帶領(lǐng)學(xué)生走訪沈陽當(dāng)?shù)厮幉氖袌觯瑢嵉乜疾煺J(rèn)藥，就地講解；聘請省內(nèi)知名專家來校講座，讓學(xué)生從不同層次，不同角度來了解中藥行業(yè)的狀況。適時開展小型認(rèn)藥比賽，激勵學(xué)生練就扎實的基本功。這些實踐教學(xué)環(huán)節(jié)對理論課教學(xué)的鞏固都起到了良好的促進作用，是提高學(xué)生實踐操作能力的重要保證。

此外，作者于2014年在美國耶魯大學(xué)醫(yī)學(xué)院訪學(xué)，該校學(xué)生超強的實踐能力培養(yǎng)和訓(xùn)練給我們留下了深刻的印象。大部分學(xué)生會利用暑假時間，申請到各個實驗室進行實踐學(xué)習(xí)，每天跟隨老師進行大量的系統(tǒng)的實驗操作，無論是對理論知識的理解，對專業(yè)技能的訓(xùn)練，還是對科研思維，以至于對創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)等各個方面均有極大的提高。遼寧大學(xué)自2013年起，實行夏季小學(xué)期制，為學(xué)生進入實驗室，加強實踐操作訓(xùn)練提供了良好的機會，借此遼寧大學(xué)藥學(xué)院開設(shè)了連續(xù)三周的生藥學(xué)實驗培訓(xùn)，旨在加強學(xué)生的生藥學(xué)實驗基本功，進一步提升藥材綜合鑒別能力，培養(yǎng)實用型人才，取得了良好效果。

3 小結(jié)

生藥學(xué)改革的目的是“提高效率，追求質(zhì)量”，有的放矢，加強培養(yǎng)的針對性，讓學(xué)生更適應(yīng)社會的需要、市場的需要，能夠真正地為傳承發(fā)揚中藥事業(yè)有所貢獻。通過對教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整和多種教學(xué)方式的綜合運用，在一定程度上保證了教學(xué)內(nèi)容重點突出，條理有序，生動形象，有效地提高了生藥學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，學(xué)生反映效果良好，希望為生藥學(xué)教學(xué)改革提供借鑒。

［1］蔡少青.生藥學(xué)［M］.北京：人民衛(wèi)生出版社，2007：8.

［2］賈獻慧，唐文照，慈倩倩，等.生藥學(xué)教學(xué)中關(guān)于“主動學(xué)習(xí)”的思考和探索［J］.中國中醫(yī)藥現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育，2014，12（17）：74-76.

Research on Pharmacognosy Teaching Reform Focused on Meeting the Needs of Social Requirements

HAOYanjun，SANGYuli，LYU Jing
（1.LiaoningInstituteforDrugControl，Shenyang110007，China；2.PharmaceuticalScienceSchoolof LiaoningUniversity，Shenyang110036，China）

Pharmacognosy is the basic course of pharmaceutical science.To change the situation of dull content and monotonous form，according to the conditions of Liaoning University，we adjusted teaching contents and teaching methods，focused on important medicinal materials，combining with multimedia courseware，flash，video and positive studying methods etc，also paid attention to train practical abilities，which aroused the students'studying desires and achieved good teaching results.

Pharmacognosy；teaching methods；teaching reform

10.3969/j.issn.1672-2779.2015.15.047

1672-2779（2015）-15-0092-02

：楊杰本文校對：桑育黎

2015-06-25）

遼寧大學(xué)第五批教改項目（No：JG2013YA0025）