胡 丹

(福建省尤溪縣林業(yè)局，福建尤溪365100)

福建省尤溪縣林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式調(diào)查分析

胡 丹

(福建省尤溪縣林業(yè)局，福建尤溪365100)

集體林權(quán)制度配套改革的跟進(jìn)，林下經(jīng)濟(jì)作為集體林權(quán)制度改革的新興產(chǎn)物，在現(xiàn)代林業(yè)發(fā)展過(guò)程中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用,已成為現(xiàn)代林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主流形式之一，是一條促進(jìn)保護(hù)林業(yè)資源、改善生態(tài)環(huán)境、增加農(nóng)民收入，進(jìn)一步推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)的有效途徑。通過(guò)對(duì)福建省尤溪縣發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)模式及管理模式調(diào)查分析，提出對(duì)策和建議，為林下經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展提供決策參考。

福建尤溪；林下經(jīng)濟(jì)；發(fā)展模式；調(diào)查分析

福建省尤溪縣是“八山一水一分田”的林業(yè)大縣，全縣林業(yè)用地面積27.93萬(wàn)hm2，占全縣土地總面積81%，森林覆蓋率73.8%，是全國(guó)南方集體林區(qū)林業(yè)重點(diǎn)縣、全國(guó)集體林區(qū)林業(yè)產(chǎn)權(quán)制度改革試點(diǎn)縣，65%的以上的人口生活在山區(qū)。林地是山區(qū)群眾經(jīng)營(yíng)和依托的主要生產(chǎn)資料，是國(guó)家生態(tài)的保障，也是農(nóng)民增收和林區(qū)發(fā)展的出路。林下經(jīng)濟(jì)是一種循環(huán)的林副特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)，它是以林地資源為依托，以科技為支撐，充分利用林下自然條件，選擇適合林下生長(zhǎng)的微生物(菌類)和動(dòng)植物種類，進(jìn)行合理種植、養(yǎng)殖，以構(gòu)建穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，達(dá)到林地生物多樣性。林下經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為傳統(tǒng)林業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)并存的林業(yè)發(fā)展形式。從而成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，為農(nóng)民增收致富開(kāi)辟一條新路子。根據(jù)筆者走訪調(diào)查，目前福建省尤溪縣林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式有7種、管理模式有3種?，F(xiàn)整理如下,以期對(duì)研究和發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)并制定決策提供科學(xué)依據(jù)。

1 尤溪縣林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式

1.1 林禽模式

在林下種植牧草或保留自然生長(zhǎng)的雜草，在周邊地區(qū)圍欄，養(yǎng)殖山地雞、鵝等家禽。樹(shù)木為家禽遮蔭，是家禽的天然“氧吧”，通風(fēng)降溫，便于防疫，十分有利于家禽的生長(zhǎng)，而放牧的家禽吃草吃蟲(chóng)不啃樹(shù)皮，糞便肥林地，與林木形成良性生物循環(huán)鏈。在林地建立禽舍省時(shí)省料省遮陽(yáng)網(wǎng)，投資少；遠(yuǎn)離村莊沒(méi)有污染，環(huán)境好；禽糞給樹(shù)施肥營(yíng)養(yǎng)多；林地生產(chǎn)的禽產(chǎn)品市場(chǎng)好、價(jià)格高，屬于綠色無(wú)公害禽產(chǎn)品。尤溪縣高級(jí)畜牧師林致和在林下科學(xué)養(yǎng)殖肉蛋兼用品種的“尤溪麻雞”，其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富還兼具滋補(bǔ)功效，年出產(chǎn)量可達(dá)150萬(wàn)羽，深受消費(fèi)者青睞，成為市場(chǎng)的新寵。

1.2 林畜模式

利用林間種植牧草可發(fā)展牛、羊、豬、兔等養(yǎng)殖業(yè)。林地解決了畜群無(wú)運(yùn)動(dòng)活動(dòng)場(chǎng)所的矛盾，有利于畜群的生長(zhǎng)、繁育；同時(shí)為畜群提供了優(yōu)越的生活環(huán)境，有利于防疫。尤溪縣竹山養(yǎng)羊已有悠久歷史，竹林下自然生長(zhǎng)雜草繁多，適合羊啃食，同時(shí)羊糞尿落在林地內(nèi)，增加林地肥力，林地通過(guò)羊踐踏，可改良林地通透性，加快林木增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)林畜經(jīng)濟(jì)共贏。竹山養(yǎng)的羊肉質(zhì)細(xì)嫩、口感好，年出欄量在3.5萬(wàn)只以上供不應(yīng)求，是林區(qū)林農(nóng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的亮點(diǎn)。

1.3 林菜模式

林木與蔬菜間作種植，是一種管理方便、成本低、經(jīng)濟(jì)效益較高的模式。尤溪是全國(guó)四大金柑產(chǎn)區(qū)之一，素有“中國(guó)金柑之鄉(xiāng)”稱號(hào)，栽培面積達(dá)3000 hm2，在金柑果樹(shù)下套種黃花菜、苦菜、地瓜等經(jīng)濟(jì)作物，既能起到保持水土，又能改善土壤結(jié)構(gòu)，有利于金柑的生長(zhǎng)，年可多收入達(dá)1.05萬(wàn)～1.8萬(wàn)元/ hm2左右。

1.4 林菌模式

在闊葉林下間作種植食用菌，是充分利用林間空隙的最有效手段。食用菌生性喜蔭，林內(nèi)通風(fēng)、晝夜溫差大，為食用菌生長(zhǎng)提供了適宜的環(huán)境條件，可降低生產(chǎn)成本，簡(jiǎn)化栽培程序，提高產(chǎn)量。適宜尤溪種植食用菌的主要品種有香菇、木耳、金針菇、靈芝等。近幾年還新引進(jìn)的羊肚菌藥食兩用菌，是一種很珍貴的天然補(bǔ)品，含豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素及20多種氨基酸，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。去年栽培成功后，現(xiàn)已在闊葉林下推廣栽培100 hm2。

1.5 林藥模式

尤溪縣是全國(guó)集體林權(quán)制度改革試點(diǎn)縣之一，通過(guò)改革，增強(qiáng)了林業(yè)發(fā)展的活力，加快了林業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。近幾年生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展異軍突起，培育了多個(gè)中藥材種植基地。采取在疏林地內(nèi)種植耐蔭性貝母、黃精、杭白菊、草珊瑚、金線蓮、鐵皮石斛、七葉一枝花等中藥材；利用林緣空地種植太子參、金銀花等均獲得成功，豐富了生物多樣性，形成“以林種藥、 以藥養(yǎng)林”的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)鏈，彌補(bǔ)了林業(yè)生產(chǎn)周期長(zhǎng)的不足。

1.6 林游模式

森林為人類提供了一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境。尤溪充分利用山清水秀、空氣清新、生態(tài)良好的優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)已開(kāi)發(fā)出“天下大俠谷”、枕頭山森林公園、九阜山自然保護(hù)區(qū)等森林生態(tài)旅游。同時(shí)充分發(fā)揮福建省首創(chuàng)“森林人家”品牌優(yōu)勢(shì)，建立采摘園、垂釣園、山野菜種植園等項(xiàng)目，為做強(qiáng)做大林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)模提供有利保障。森林生態(tài)旅游還對(duì)弘揚(yáng)生態(tài)文化，起到了很好的示范帶動(dòng)作用。

1.7 林產(chǎn)品采集加工

林產(chǎn)品采集加工產(chǎn)業(yè)是以森林資源為依托,產(chǎn)品種類繁多的復(fù)合產(chǎn)業(yè)群,是林下經(jīng)濟(jì)培育業(yè)的延續(xù)，即能推動(dòng)林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,又能實(shí)現(xiàn)森林資源的永續(xù)循環(huán)利用。尤溪林產(chǎn)品采集加工主要有竹筍采集加工和山茶籽油采集加工等林產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)。福建省尤溪沈郎食用油有限公司擁有生態(tài)有機(jī)油茶籽林基地2600 hm2，依托林區(qū)油茶林14000 hm2，年生產(chǎn)中國(guó)馳名商標(biāo)“沈郎鄉(xiāng)”牌山茶籽油近5000t的龍頭企業(yè)，從而有力地促進(jìn)了尤溪林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2 尤溪縣林下經(jīng)濟(jì)主要管理模式

在發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的過(guò)程中，尤溪縣能夠按照“因地制宜、合理布局、突出特色、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、講求實(shí)效”的原則建立相適應(yīng)的管理模式。在政府引導(dǎo)、企業(yè)帶動(dòng)、全民參與的實(shí)施過(guò)程中，經(jīng)調(diào)查尤溪縣林下經(jīng)濟(jì)主要經(jīng)營(yíng)管理模式：

2.1 “企業(yè)+基地+農(nóng)戶”管理模式

以企業(yè)為引導(dǎo)，以農(nóng)戶為基礎(chǔ)，以基地為支撐，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，推進(jìn)一體化經(jīng)營(yíng)，形成“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”的經(jīng)濟(jì)共同體，這樣有利于林下經(jīng)濟(jì)區(qū)域化發(fā)展、規(guī)范化市場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)品的質(zhì)量保證和農(nóng)戶的收入保證。福建省尤溪沈郎食用油有限公司采用該管理模式發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，取得了顯著經(jīng)濟(jì)效益。

2.2 “林業(yè)專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的管理模式

農(nóng)民專業(yè)合作社是在農(nóng)村家庭承包經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，在政府的引導(dǎo)下，農(nóng)民自發(fā)成立專業(yè)合作社，采取“合作社+農(nóng)戶”的管理模式大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，合作社是連接農(nóng)戶與市場(chǎng)的橋梁，合作社引導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)入市場(chǎng)，把分散的小生產(chǎn)與大市場(chǎng)連接起來(lái)。目前尤溪縣有131家林業(yè)專業(yè)合作社的成功運(yùn)作，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)提供了巨大市場(chǎng)空間。

2.3 家庭林場(chǎng)管理模式

隨著林業(yè)產(chǎn)權(quán)配套改革不斷深入，森林經(jīng)營(yíng)模式不斷創(chuàng)新，規(guī)模經(jīng)營(yíng)的家庭林場(chǎng)和個(gè)體造林大戶應(yīng)運(yùn)而生。家庭林場(chǎng)還大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)雞、鴨、林下種植中草藥，走出了一條立體化、多元化的林業(yè)新路，形成了綠色產(chǎn)業(yè)鏈條。尤溪梅仙高春家庭林場(chǎng)利用依林傍水的地理優(yōu)勢(shì)，已開(kāi)發(fā)出集水上樂(lè)園、生態(tài)種養(yǎng)植、旅游觀光為一體的具有鄉(xiāng)土文化的特色生態(tài)旅游項(xiàng)目。

3 發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)主要存在問(wèn)題和對(duì)策建議

盡管尤溪縣林下經(jīng)濟(jì)有了良好的發(fā)展開(kāi)端，但仍然存在技術(shù)、資金、市場(chǎng)等方面問(wèn)題，廣大農(nóng)戶有熱情也有顧慮，所以要做好以下幾方面工作。

3.1 要搞好宣傳、培訓(xùn)和科技服務(wù)

林下經(jīng)濟(jì)的種類多，項(xiàng)目多，而且每一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，每一個(gè)項(xiàng)目，也有一定的技術(shù)要求，開(kāi)發(fā)難點(diǎn)，因此搞好業(yè)務(wù)培訓(xùn)，普及技術(shù)就顯得十分重要。要聘請(qǐng)農(nóng)林專家為林農(nóng)授課，使林農(nóng)掌握更多林下種植和養(yǎng)殖技術(shù)，在縣電視臺(tái)已開(kāi)辟的《林業(yè)直通車》欄目中要增加播放農(nóng)林業(yè)科教片。通過(guò)培訓(xùn)和宣傳，不僅大大提高了林農(nóng)經(jīng)營(yíng)管理水平，還使林農(nóng)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)觀念得以增強(qiáng)。

3.2 要抓好大戶帶動(dòng)示范作用

林業(yè)科技大戶能夠與時(shí)俱進(jìn)，具有超前思維、超前膽識(shí)，具有捕捉發(fā)展商機(jī)的智慧、敏銳力和決策力，具有駕馭林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律的掌控能力和科學(xué)方法。大戶們先行一步，做出成績(jī)，收到實(shí)效，獲得利益，真正看得到、摸得著之后，從而帶動(dòng)廣大林農(nóng)跟著學(xué)、跟著干，共同致富。

3.3 要做好相關(guān)服務(wù)工作

林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展同樣資金的支持。拓寬融資渠道，加大資金投入。要規(guī)范森林資源資產(chǎn)評(píng)估，建立林權(quán)交易中心和林產(chǎn)品專業(yè)市場(chǎng)，大力開(kāi)展林權(quán)抵押貸款，推進(jìn)森林保險(xiǎn)，拓寬融資渠道，支持林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

3.4 要幫助建立銷售網(wǎng)絡(luò)，培育龍頭企業(yè)

要集中力量，引進(jìn)和培育有實(shí)力、講誠(chéng)信、影響力大、輻射力強(qiáng)的企業(yè)，并通過(guò)龍頭企業(yè)輻射力，采取“龍頭企業(yè)+基地+大戶+農(nóng)戶”等模式，引導(dǎo)農(nóng)戶組建林業(yè)專業(yè)合作社組織，建立市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)。

3.5 要納入當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

要結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)和氣候特征，選好林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展思路，不求大而全，不搞小而全。要注意各類專業(yè)規(guī)劃(如動(dòng)物疫病防治、林業(yè)產(chǎn)業(yè)、科技支撐與培訓(xùn)等)與之銜接，形成全社會(huì)關(guān)心關(guān)注支持扶持林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

3.6 要加大對(duì)林下經(jīng)濟(jì)資金投入

要積極協(xié)調(diào)各類銀行、農(nóng)村信用社等金融部門的增加信貸投入，保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)增加林下經(jīng)濟(jì)相關(guān)險(xiǎn)種，降低農(nóng)民經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。要把林下經(jīng)濟(jì)作為一個(gè)大項(xiàng)目進(jìn)行策劃，重點(diǎn)抓好招商引資，鼓勵(lì)外商企業(yè)發(fā)展林下種、養(yǎng)基地。要積極制定的各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)措施，動(dòng)員民間資金進(jìn)入林下經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域。以優(yōu)越的環(huán)境、優(yōu)良的秩序和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引更多的民間資金、技術(shù)、人才來(lái)發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)。要建立政府補(bǔ)貼制度，大力發(fā)展林業(yè)專業(yè)合作組織，鼓勵(lì)大戶示范、龍頭帶動(dòng)，按照示范和帶動(dòng)的成效，政府給予補(bǔ)貼。

4 小結(jié)

綜上所述，尤溪縣發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)已取得了巨大成效，發(fā)揮了不少的效益。但林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?jié)摿θ院艽?，若采取多種形式可持續(xù)發(fā)展的有效措施，有望把林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的更好，做到既向社會(huì)展示林業(yè)建設(shè)的風(fēng)采和成就,又讓人們?cè)谛蕾p、品嘗大自然美味的同時(shí),親近和了解自然,使人們的思想和境界升華,達(dá)到人與自然和諧共榮。同時(shí)發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)還要注重地方特色，強(qiáng)化品牌意識(shí)，建立示范基地，促進(jìn)規(guī)模發(fā)展，實(shí)施“以二促一帶三”戰(zhàn)略，即通過(guò)改造提升第二產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)第一產(chǎn)業(yè)、帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

[1]李榮和,于景華.林下經(jīng)濟(jì)作物種植新模式[M].北京：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社, 2010.

[2]王幫富.林下經(jīng)濟(jì)植物栽培[M]. 北京：中國(guó)林業(yè)出版社,2014.

Investigation and Analysis on the Model of Under-forest Growth Economic Development in Youxi County Fujian Province

Hu Dang

(Youxi Forestry Administration Bureau, Youxi, Fujian 365100)

As the reform of collective forest right system go forward, the under-forest growth economy as the result of collective forest right system reform, plays a more important role in the process of the development of modern forestry, has become one of the mainstream form of modern forestry industry development, is a path of to promote the protection of forestry resources, improve the ecological environment, increase the income of farmers, to further promote the effective way of new rural construction. In this paper, through the investigation and analysis on the development of under-forest growth economy and management mode, and puts forward the countermeasures and suggestions, provides the policy-making reference for the sustainable economic development of under-forest.

Youxi Fujian;Under-forest growth economy; Development model; Investigation and analysis

2014-12-31

胡丹(1978-)女，林業(yè)工程師、經(jīng)濟(jì)師，主要從事森林資源管護(hù)和森林資源培育工作，E-mail：1285312435@qq.com。

F326.2

A

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2015.03.043