張龍井，張 梅

(昆明市?？诹謭?chǎng)，昆明 650114)

云南省林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及建議

張龍井，張 梅

(昆明市海口林場(chǎng)，昆明 650114)

介紹林下經(jīng)濟(jì)的基本概念，分析了云南省林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式及現(xiàn)狀，并針對(duì)性提出了促進(jìn)云南省林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的建議。

林下經(jīng)濟(jì)；現(xiàn)狀；建議；云南省

林下經(jīng)濟(jì)是一種新興的林業(yè)生產(chǎn)模式，徹底打破了以往僅以采伐木材進(jìn)行盈利的傳統(tǒng)林業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，使得林地的潛力得到大力開發(fā)，它通過依托林地資源和森林生態(tài)環(huán)境，在林地內(nèi)開展相關(guān)的森林經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，達(dá)到產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的目的。一般的林下經(jīng)濟(jì)從產(chǎn)業(yè)形態(tài)來看，主要有林下種植、林下養(yǎng)殖、林下產(chǎn)品加工、森林旅游等經(jīng)營(yíng)模式[1]。其具體的操作模式依據(jù)不同的地區(qū)和地理環(huán)境各有不同，如今，林下經(jīng)濟(jì)作為林業(yè)產(chǎn)業(yè)的一個(gè)新增長(zhǎng)點(diǎn)，已經(jīng)成為全社會(huì)的共識(shí)，為農(nóng)民增收，也使得林業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益得以充分發(fā)揮。廣西省通過采取林藥、林菌、林花、林草、林禽、藤芒加工、林下休閑等八種林下經(jīng)濟(jì)模式，僅2010年，全區(qū)林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值達(dá)135.8億元[2]。截止至2012年，湖北省林下經(jīng)濟(jì)年產(chǎn)值達(dá)到了120多億元，其中，林下種植業(yè)達(dá)60多億元；養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達(dá)到20多億元；生態(tài)休閑旅游業(yè)產(chǎn)值30多億元[3]。而據(jù)四川省不完全統(tǒng)計(jì)，2012年全省林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值360.6億元，占全省林業(yè)總產(chǎn)值的20.6%，林農(nóng)人均從林下經(jīng)濟(jì)獲得收人676元[4]。因此，不難看出，林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生著巨大的經(jīng)濟(jì)效益，在林業(yè)產(chǎn)業(yè)中占有著較高的比重。

目前，林下經(jīng)濟(jì)，多為在人工經(jīng)濟(jì)林下種植或養(yǎng)殖，這種林下的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相對(duì)較為方便，并且與混農(nóng)林業(yè)的概念范疇較為接近，它包括3種最基本的模式，即農(nóng)林模式、林牧模式、農(nóng)林牧模式，均具有生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)上的聯(lián)系[5-6]。，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)能夠有效提升林地利用率，做到立體經(jīng)營(yíng)，林地資源的綜合開發(fā)利用，改變林地種植結(jié)構(gòu)單一現(xiàn)狀，實(shí)現(xiàn)以短養(yǎng)長(zhǎng)，農(nóng)林牧的相互結(jié)合，充分發(fā)揮林業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益。

1 云南省林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀

云南省林業(yè)資源豐富，動(dòng)植物種類繁多，全省分布有高等植物17 000多種、陸生野生脊椎動(dòng)物1360余種；珍稀物種資源占全國(guó)的67.5%，居全國(guó)第一位；竹類、藥材、花卉、香料、野生菌的種類均居全國(guó)之首。近年來，在云南省政府的大力支持下，林下經(jīng)濟(jì)近年來保持了較快的發(fā)展速度，各地州充分利用當(dāng)?shù)貐^(qū)位優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品特點(diǎn)，因地制宜發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，初步形成了林下種植、林下養(yǎng)殖、林下產(chǎn)品加工、森林旅游等多種復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式，改變了以往分散、獨(dú)自作戰(zhàn)、自生自滅的格局，逐步形成了政策引導(dǎo)、財(cái)政扶持、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的道路，形成了一批省級(jí)林下經(jīng)濟(jì)龍頭企業(yè)，同時(shí)制定并出臺(tái)了具有較強(qiáng)科學(xué)性、針對(duì)性和可操作性的林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃，為林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展指明了方向。

截止2013年，全省林下經(jīng)濟(jì)種植面積達(dá)400萬hm2，主要產(chǎn)品產(chǎn)量560萬t，產(chǎn)值416.8億元，占全省林業(yè)總產(chǎn)值的26.3%。林下養(yǎng)殖、林下產(chǎn)品采集加工迅速發(fā)展，僅野生食用菌年產(chǎn)量10萬t，總產(chǎn)值20億元，成為我省第二大出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品；石斛種植面積0.67萬hm2，年產(chǎn)石斛產(chǎn)品8000t，經(jīng)營(yíng)加工企業(yè)140戶，產(chǎn)值10億元；草果種植面積6.67萬hm2，產(chǎn)量2.4萬t，產(chǎn)值8.5億元；林產(chǎn)調(diào)料4.29萬t，森林食品6.28萬t，林下藥材種植面積超過20萬hm2，產(chǎn)值達(dá)到12億元；松脂等林產(chǎn)工業(yè)原料18.8萬t。2013年，全省林下經(jīng)濟(jì)主要產(chǎn)品年產(chǎn)量達(dá)700萬t，全年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值700億元，力爭(zhēng)到2015年，云南林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展利用林地面積達(dá)到530萬hm2以上，林下經(jīng)濟(jì)年產(chǎn)值達(dá)800億元以上。計(jì)劃到2017年，全省發(fā)展利用林地面積660萬hm2以上，林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值達(dá)1000億元以上。到2020年，全省發(fā)展利用林地面積800萬hm2以上，產(chǎn)值達(dá)1500億元以上，林農(nóng)林下經(jīng)濟(jì)人均收入達(dá)3000元以上。建立省級(jí)林下經(jīng)濟(jì)示范基地1200個(gè)以上，省級(jí)林下經(jīng)濟(jì)龍頭企業(yè)500戶以上，林農(nóng)專業(yè)合作社省級(jí)示范社500個(gè)以上[7]。

2 云南省林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式

2.1 林下種植

林下種植是林業(yè)產(chǎn)業(yè)最為常見的一種模式，也是產(chǎn)生效益較好的經(jīng)營(yíng)模式，多為在經(jīng)濟(jì)林下套種其他經(jīng)濟(jì)作物。林下種植品種種類較多，各地州市都在不斷探索自己的產(chǎn)業(yè)模式，當(dāng)前，云南省林下種植發(fā)展的重點(diǎn)主要包括林藥、森林花卉、森林蔬菜、食用菌、觀賞苗木及在林下和林地種植的產(chǎn)品。在紅河州，其林下經(jīng)濟(jì)種植面積已達(dá)8.2萬hm2，其中草果種植面積已達(dá)4.8萬hm2，產(chǎn)量達(dá)9012t，產(chǎn)值達(dá)3.5億元，形成了元陽東線百里0.67萬hm2草果產(chǎn)業(yè)帶，屏邊北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)人工林下0.67萬hm2草果種植區(qū)等一批林下資源產(chǎn)業(yè)帶，草果種植已成為南部縣山區(qū)農(nóng)民收入主要來源；在臨滄市，林下藥材種植面積1.1萬hm2，包括龍膽草、石斛、續(xù)斷、佛手柑、天冬、牛膝和重樓等；在怒江州，截止到2012年林下中藥材種植面積達(dá)3.7萬hm2，森林蔬菜產(chǎn)量2713.8 t，野生菌產(chǎn)量1000t；曲靖市2013年林下種植面積達(dá)1.24萬hm2，年產(chǎn)量達(dá)2323t；而在楚雄州，2012年林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值37.14億元,全年共采集森林蔬菜1303t，其中蕨菜497t、香椿198t、臭菜97t、刺老苞33t、竹筍47t。此外，云南省林下種植類產(chǎn)業(yè)還包括重樓、石斛、藍(lán)莓等，同時(shí)正在開發(fā)的一些觀賞類森林花卉，如：杜鵑花、山茶花、蘭花等，以及食用的森林蔬菜，如蕨菜、竹筍、香椿、棠梨花、苦刺花等。不難看出，云南省的林下種植模式多種多樣，幾乎涵蓋了林藥、林菌、林花、林菜、林菜等一系列林下種植產(chǎn)業(yè)。

2.2 林下養(yǎng)殖

林下養(yǎng)殖是一種高效立體的生態(tài)經(jīng)營(yíng)模式，有放養(yǎng)、圈養(yǎng)等類型，包括了林禽、林畜、林蜂、林蟲(資源昆蟲)等多種養(yǎng)殖模式。發(fā)展重點(diǎn)主要包括野生動(dòng)物人工馴養(yǎng)繁殖、昆蟲養(yǎng)殖、家畜家禽林下養(yǎng)殖等。較為常見的有雞、牛、豬、蜜蜂等。如在臨滄地區(qū)有野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖企業(yè)和大戶33戶，共養(yǎng)殖野生動(dòng)物35885頭(只)，其中，野豬存欄2785頭、野雞32530只、獼猴存欄570只；怒江州地區(qū)林下養(yǎng)殖山綿羊存欄46.38萬只，牛存欄15萬頭，林下家禽存欄30萬只，林下蜂蜜產(chǎn)量163t；曲靖地區(qū)林下飼養(yǎng)雞、鴨、鵝等4.9萬只，馴化養(yǎng)殖野豬、梅花鹿等800余頭，養(yǎng)殖牛、羊8.5萬頭(只)，林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭良好。

2.3 林產(chǎn)品加工

發(fā)展林下產(chǎn)品加工，能夠有效延長(zhǎng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)鏈，提升產(chǎn)品附加值和競(jìng)爭(zhēng)力。云南省目前加工的林產(chǎn)品種類較多，涉及核桃、油茶、堅(jiān)果、油橄欖、銀杏、花椒、茶葉、橡膠、松脂等一系列的原料。截止到2013年，云南省林業(yè)產(chǎn)業(yè)企業(yè)超過1.3萬余戶，林業(yè)產(chǎn)業(yè)省級(jí)龍頭企業(yè)評(píng)定共九批401戶,涉及到九大林業(yè)產(chǎn)業(yè)、16個(gè)州市，其中大部分企業(yè)或多或少都涉及到林產(chǎn)品的加工，加工的產(chǎn)品有竹藤產(chǎn)品的制作、食用類產(chǎn)品加、藥材原料加工、樹膠樹脂類等化工原材料的加工等。

2.4 森林旅游等經(jīng)營(yíng)模式

隨著森林公園數(shù)量不斷增加，旅游相關(guān)設(shè)施的配套，以及人民生活水平的提高，日益與大自然融為一體。如森林生態(tài)旅游、森林莊園等越來越成為人民閑暇生活旅游點(diǎn)的重要選擇。云南省森林生態(tài)旅游年門票收入超過17億元，僅普達(dá)措、西雙版納國(guó)家公園及玉龍雪山自然保護(hù)區(qū)的旅游收入就達(dá)12億元，西雙版納、高黎貢山、白馬雪山、玉龍雪山、瀘沽湖等自然保護(hù)區(qū)，以及亞洲象、滇金絲猴、黑頸鶴、長(zhǎng)臂猿等物種資源已成為國(guó)內(nèi)外知名的旅游品牌，森林生態(tài)旅游已成為云南旅游業(yè)的重要載體。2012年，臨滄市接待森林生態(tài)旅客72萬人次， 2013年，曲靖市森林生態(tài)旅游景點(diǎn)接待人數(shù)近490萬人次。

3 林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在的問題

3.1 科技力量薄弱，資金缺口較大

由于林下經(jīng)濟(jì)是一個(gè)較新的事物，雖然云南省的部分縣市已有一些較為成功的案例，但由于林下產(chǎn)業(yè)發(fā)展涉及地區(qū)較多，縣各個(gè)地區(qū)氣候差異大，導(dǎo)致林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)在前期階段發(fā)展較為緩慢。如云南省永善縣，近年來發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)林藥上萬畝，但由于科技水平低下，使得成活率低，效益差，同時(shí)由于缺乏啟動(dòng)資金，發(fā)展之初就受到限制，特別是在發(fā)展新模式、引進(jìn)新品種、發(fā)展深加工和延伸產(chǎn)業(yè)鏈條等方面止步不前[8]。此外，在缺乏相應(yīng)的政策措施扶持和引導(dǎo)，加上資金投入不足，導(dǎo)致林下經(jīng)濟(jì)的龍頭企業(yè)少，多以自產(chǎn)自銷為主。

3.2 經(jīng)營(yíng)分散，規(guī)模小，難以形成產(chǎn)業(yè)化

云南省雖然林下資源種類豐富，但是產(chǎn)業(yè)化水平低，企業(yè)和種養(yǎng)殖大戶規(guī)模小，經(jīng)營(yíng)分散，以戶為單位，點(diǎn)多規(guī)模小，不足以形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，起不到示范帶動(dòng)和典型引導(dǎo)作用，沒有形成一定的產(chǎn)業(yè)集聚集[9]。在同一地區(qū)，由于小氣候的差別，以及經(jīng)營(yíng)措施的不同，通常會(huì)產(chǎn)生不同的林下產(chǎn)品，品種雜亂，難以形成一定的規(guī)模，在銷售林產(chǎn)品時(shí)，很難形成一種或幾種產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)[10]。

3.3 產(chǎn)品深加工層次低，銷售渠道不暢通

林產(chǎn)品加工能力滯后，如林下生產(chǎn)出的菌類或果類，以鮮品，或簡(jiǎn)單烘干后直接出售，林下飼養(yǎng)的禽類等動(dòng)物基本上都以活體出集為主，很少有產(chǎn)品深加工，即影響產(chǎn)品的貯存及運(yùn)輸，同時(shí)大大降低了產(chǎn)品的附加值，整個(gè)加工行業(yè)缺乏高起點(diǎn)、高投入、科技含量較高的精深加工企業(yè)。此外，林產(chǎn)品市場(chǎng)流通體系不健全，社會(huì)化，信息化服務(wù)體系不完善，坐地等客、被動(dòng)銷售的問題較為突出[11]。林下產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通、銷售分屬不同部門管理，形成各管一段、相互分割的狀態(tài)，不適應(yīng)產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營(yíng)的要求[12]。

4 林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的建議

4.1 政府引導(dǎo)扶持，制定林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃

云南省地型復(fù)雜，氣候類型多樣，要結(jié)合云南省各地區(qū)的特點(diǎn)，制定相對(duì)應(yīng)的林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，打造出自己的特色和優(yōu)勢(shì)。明確發(fā)展的目標(biāo)和方向，在政府把握好整個(gè)宏觀路線的基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的培育一些大型的林下產(chǎn)業(yè)，特別是傳統(tǒng)的林下產(chǎn)業(yè)，并給予適當(dāng)?shù)恼叻龀郑龃笞鰪?qiáng)，形成自己的省級(jí)品牌。鼓勵(lì)農(nóng)戶積極參與到林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)業(yè)中來，企業(yè)與農(nóng)戶的多種型式的合作。

此外，云南省國(guó)有林較多，其面積達(dá)229.4萬hm2，因此，對(duì)于國(guó)有林場(chǎng)應(yīng)該鼓勵(lì)職工在自己承包的林地內(nèi)發(fā)展種植或養(yǎng)殖，在不影響苗木或林木生長(zhǎng)的提前下，增加經(jīng)濟(jì)收入[13]。

4.2 加大科技研發(fā)力度，分門別類管理

林下經(jīng)濟(jì)要注意因地制宜，宜養(yǎng)則養(yǎng)，宜種則種。因此，在發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)時(shí)，在林地的選擇，林下經(jīng)濟(jì)作物的選擇，以及相關(guān)的配套管理技術(shù)等，要做到知根知底。通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)試驗(yàn)去加以完善，并指導(dǎo)生產(chǎn)。如七葉一枝花林下種植時(shí)要求喬灌層覆蓋度應(yīng)在40%～80%[14]。而在種植草珊瑚時(shí)，林地土壤則宜呈微酸性和中性為佳[15]。而對(duì)于板藍(lán)根林下種植，則應(yīng)選擇土層深厚、排水良好的沙質(zhì)壤土和腐殖壤土的林地[16]。

此外，除掌握好立地條件、植物生長(zhǎng)特性等因素外，還應(yīng)根據(jù)不同植被類型、不同的生長(zhǎng)時(shí)期做到隨機(jī)應(yīng)變。特別是人工林，要充分利用林木的生長(zhǎng)特性，在不同時(shí)期套種不同的經(jīng)濟(jì)作物。如楊樹造林初期郁閉較小前，可以采取不同農(nóng)作物的復(fù)合栽培模式，而在林木郁閉度較后，種植比較耐蔭的中草藥，做到因時(shí)制宜[17]。如大刺五加林下種植時(shí)，以選擇針葉混交林、針闊混交林、雜木林和小灌叢下4種林型為佳[18]。

最后，不斷開展相關(guān)的林下經(jīng)濟(jì)技術(shù)研究，探索新方法。如針對(duì)新造林地，通過不同樹種的生物學(xué)特性進(jìn)行搭配，選擇一些固氮植物，有利于改良土壤，同時(shí)有利于提高林下種植作物的產(chǎn)量。如采用優(yōu)良無性系，或組培脫毒苗，以提高植物的抗逆性，以及品質(zhì)；此外，如施用一些生物菌肥，去改變土壤中的微生物組成；通過養(yǎng)殖蜜蜂，幫助林下植物授粉；林下養(yǎng)殖時(shí)，適當(dāng)種植動(dòng)物喜歡的食用植物，結(jié)合人工建造一些特別的動(dòng)物籠舍等，從而改善養(yǎng)殖動(dòng)物的棲息場(chǎng)所。

4.3 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提供咨詢服務(wù)

首先，就是要加強(qiáng)對(duì)基層科技人員的培訓(xùn)，特別是強(qiáng)化骨干技術(shù)人員和林農(nóng)的培訓(xùn)，提升科技人員發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的業(yè)務(wù)水平。包括良種的選擇與應(yīng)用，良種的保存與繁育，病蟲害的防治，林產(chǎn)品的采收及貯藏保鮮技術(shù)等一系列的培訓(xùn)。其培訓(xùn)手段可以通過建立示范區(qū)，結(jié)合制作視頻及紙制材料進(jìn)行發(fā)放和宣講，達(dá)到培訓(xùn)的目的。其次，建立好現(xiàn)化技術(shù)服務(wù)咨詢平臺(tái)，保障信息流通渠道暢通，及時(shí)提供最新的政策和信息咨詢服務(wù)，同時(shí)也讓農(nóng)戶能夠?qū)?shí)際生產(chǎn)過程中遇到的問題方便溝通和解答。

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CurrentStatusandSuggestiononDevelopmentofUnder-forestEconomyinYunnanProvince

ZHANG Longjing, ZHANG Mei

(Haikou Forest Farm of Kunming, Kunming 650224, Yunnan，China)

The basic conception of under-forest economy was introduced, Then the development mode and present situation of under-forest economy in Yunnan Province were analyzed, and suggestions on the development of the under-forest economy in Yunnan Province were put forward.

under-forest economy；status；suggestion；Yunnan province

2014—12—26

2015—03—30

張龍井(1974—)，男，云南昆明人，助理工程師，從事森林保護(hù)、營(yíng)林生產(chǎn)及種苗繁育方面的工作。

張梅( 1977—) ，女，云南昆明人，助理工程師，從事森林保護(hù)方面的工作。

F 326.23

B

1003—6075(2015)01—0011—04

10.16166/j.cnki.cn43—1095.2015.01.004