許嵐

摘 要 服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的選擇，要基于學(xué)生職業(yè)能力發(fā)展和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成需求，突出實(shí)用性、創(chuàng)新性。同時(shí)，構(gòu)建多元化的教學(xué)模式，突出做中學(xué)、學(xué)中做的項(xiàng)目式教學(xué)理念。在教學(xué)過(guò)程中，用產(chǎn)品設(shè)計(jì)代替服裝設(shè)計(jì)，注重對(duì)學(xué)生服裝成衣觀念的培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞 應(yīng)用型本科；服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)；人才培養(yǎng)；教學(xué)改革

中圖分類號(hào) G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1008-3219（2014）29-0036-03

服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)是一門集理論學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)踐于一體的專業(yè)，其課程教學(xué)強(qiáng)調(diào)理論性與實(shí)踐性的結(jié)合。如何選擇教學(xué)內(nèi)容，以什么結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)，如何實(shí)施以人為本的、工作過(guò)程導(dǎo)向的教學(xué)模式，如何提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力等問(wèn)題，都需要在服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)教學(xué)改革中作出回答。

一、面向市場(chǎng)需求，突出教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性

傳統(tǒng)的服裝專業(yè)教學(xué)通常強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)的藝術(shù)性和個(gè)性化，往往通過(guò)服裝的新、奇、特來(lái)表達(dá)與眾不同的設(shè)計(jì)理念。這種理念設(shè)計(jì)出來(lái)的服裝作品既不符合市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的實(shí)用性需求，也偏離了服裝設(shè)計(jì)的真正目的，所以出現(xiàn)了學(xué)校培養(yǎng)的人才市場(chǎng)不需要、市場(chǎng)需要的人才找不到的現(xiàn)象。為此，服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)教學(xué)內(nèi)容要站在市場(chǎng)前沿，以專業(yè)教學(xué)論為理論支撐，找到解決問(wèn)題的方法[1]。

服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的選擇，要基于學(xué)生職業(yè)能力發(fā)展需求，即不僅僅要使學(xué)生獲得專業(yè)能力，還要促進(jìn)學(xué)生個(gè)性能力、社會(huì)能力和方法能力的全面發(fā)展?；谄髽I(yè)對(duì)服裝設(shè)計(jì)與工程人才的職業(yè)能力需求，系統(tǒng)分析職業(yè)能力要求所對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)和技能要求，整合相關(guān)教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建專業(yè)課程體系。

通過(guò)對(duì)服裝行業(yè)發(fā)達(dá)的長(zhǎng)三角地區(qū)企業(yè)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)走訪的多家服裝企業(yè)，對(duì)于服裝設(shè)計(jì)師這個(gè)崗位，都強(qiáng)調(diào)服裝面料認(rèn)知、服用性能選擇等職業(yè)能力，而這方面知識(shí)大都來(lái)源于《服裝材料學(xué)》這門課程。傳統(tǒng)的教學(xué)是從面料的性能、結(jié)構(gòu)、紡織方法等方面進(jìn)行單純的理論教學(xué)，學(xué)生不能直觀地感受到不同面料的質(zhì)感和特征，不利于進(jìn)行面料選擇。因此，在教學(xué)內(nèi)容上，應(yīng)增加面輔料鑒別、面料再造、面料創(chuàng)意設(shè)計(jì)等內(nèi)容，建立面料資源庫(kù)，或者將授課地點(diǎn)轉(zhuǎn)向大型面料市場(chǎng)，使學(xué)生能夠直觀地了解、掌握相關(guān)專業(yè)知識(shí)。

二、關(guān)注職業(yè)意識(shí)培養(yǎng)，突出教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新性

學(xué)生職業(yè)能力的形成，既需要專業(yè)理論作基礎(chǔ)，更需要在實(shí)踐中磨練。意識(shí)是構(gòu)成職業(yè)能力的要素之一，對(duì)于服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，要注重發(fā)展和培育三種意識(shí)。

（一）市場(chǎng)意識(shí)

市場(chǎng)意識(shí)即行業(yè)敏感度。服裝行業(yè)敏感度反映的是從事服裝設(shè)計(jì)與實(shí)踐的工作者，無(wú)論是在工作還是在日常生活中，所具備的覺(jué)察服裝領(lǐng)域相關(guān)信息的意識(shí)和能力。其直接靈感來(lái)自于各種不同的環(huán)境。在服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)教學(xué)中，可以通過(guò)組織和指導(dǎo)學(xué)生查閱相關(guān)資料，開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研，了解最新行業(yè)動(dòng)態(tài)與市場(chǎng)走向，掌握服裝行業(yè)的變化與發(fā)展趨勢(shì)，提高學(xué)生的行業(yè)敏感度。鼓勵(lì)學(xué)生參與服裝設(shè)計(jì)研究與開(kāi)發(fā)，提高學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)能力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣，在市場(chǎng)中檢驗(yàn)教學(xué)實(shí)際成果。

（二）審美意識(shí)

藝術(shù)是人類以情感和想象為特性，通過(guò)審美創(chuàng)造活動(dòng)再現(xiàn)現(xiàn)實(shí)和表現(xiàn)情感理想。服裝設(shè)計(jì)作為一門藝術(shù)，在教學(xué)過(guò)程中，要重視培養(yǎng)學(xué)生的審美意識(shí)和審美情趣。在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)上，要注重跨學(xué)科的相互滲透，通過(guò)服裝心理學(xué)、服裝營(yíng)銷學(xué)、服裝品牌策劃、服裝形式美法則、色彩、服裝流行趨勢(shì)、服裝品牌設(shè)計(jì)等內(nèi)容，啟發(fā)學(xué)生開(kāi)展創(chuàng)造性思維，引導(dǎo)學(xué)生把在生活中發(fā)現(xiàn)的美運(yùn)用到服裝設(shè)計(jì)中來(lái)，圍繞消費(fèi)需求進(jìn)行創(chuàng)新思考和設(shè)計(jì)創(chuàng)造。

（三）國(guó)際意識(shí)

服裝行業(yè)發(fā)展迅速，國(guó)際上服裝產(chǎn)品的流行趨勢(shì)、設(shè)計(jì)理念、設(shè)計(jì)風(fēng)格、產(chǎn)品面料、生產(chǎn)工藝等日新月異。培養(yǎng)具有國(guó)際化視野的服裝專業(yè)人才是應(yīng)用型本科院校服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)教學(xué)的更高目標(biāo)。在專業(yè)教學(xué)過(guò)程中，重視學(xué)生對(duì)新知識(shí)、新技術(shù)的掌握和積累，用國(guó)際化的視角，將先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念、設(shè)計(jì)元素和先進(jìn)的技術(shù)融入到服裝的設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)中來(lái)，提升民族服飾品牌的影響力，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀的服飾文化。

三、拓展學(xué)生發(fā)展空間，強(qiáng)調(diào)教學(xué)形式的多樣性

（一）建立工作室制教學(xué)模式

服裝專業(yè)教學(xué)模式要從封閉走向開(kāi)放。轉(zhuǎn)變“閉門造車”的傳統(tǒng)教學(xué)理念，積極創(chuàng)造條件，通過(guò)建立服裝專業(yè)教師工作室，加強(qiáng)行業(yè)、企業(yè)與學(xué)校之間的深層合作，把行業(yè)和企業(yè)的要求作為教學(xué)目標(biāo)、技術(shù)目標(biāo)，將行業(yè)和企業(yè)的人才標(biāo)準(zhǔn)與學(xué)校人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接起來(lái)。建立專業(yè)教學(xué)聯(lián)合體，企業(yè)與學(xué)校共同制定人才培養(yǎng)方案，將企業(yè)項(xiàng)目研發(fā)引入到課堂教學(xué)內(nèi)容中，激發(fā)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力，用多技能融合促進(jìn)學(xué)生專業(yè)技能發(fā)展。在開(kāi)放教學(xué)的基礎(chǔ)上，通過(guò)輔助幕課、微課等多種教學(xué)手段，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的提升。

（二）開(kāi)展個(gè)性化項(xiàng)目設(shè)計(jì)

服裝設(shè)計(jì)大師每年都要通過(guò)時(shí)裝發(fā)布會(huì)，將自己的設(shè)計(jì)靈感和審美視角進(jìn)行充分展示，來(lái)引領(lǐng)服裝潮流。每個(gè)人對(duì)時(shí)尚的理解和把握不同，所以服裝設(shè)計(jì)作品風(fēng)格迥異。在專業(yè)教學(xué)中，通過(guò)實(shí)施“個(gè)性項(xiàng)目設(shè)計(jì)”，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的關(guān)注點(diǎn)和興趣點(diǎn)，因材施教，有針對(duì)性地進(jìn)行個(gè)性化教學(xué)指導(dǎo)，支持和鼓勵(lì)學(xué)生按照自己的設(shè)計(jì)靈感和審美視角來(lái)完成學(xué)習(xí)任務(wù)，而不是盲從固定的教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生設(shè)計(jì)出來(lái)的作品個(gè)性鮮明、風(fēng)格獨(dú)特，最大限度地發(fā)揮學(xué)生的專業(yè)個(gè)性化特長(zhǎng)[2]。

（三）開(kāi)展多種專業(yè)技能培訓(xùn)

應(yīng)用型本科院校要求學(xué)生在取得畢業(yè)證書(shū)的同時(shí)，還應(yīng)要求其同時(shí)取得某一項(xiàng)專業(yè)技能證書(shū)（如服裝定制工技能證書(shū)），這是畢業(yè)條件之一。但是很多應(yīng)用型本科院校只要求學(xué)生取得指定的專業(yè)技能證書(shū)，卻忽視了學(xué)生多方位發(fā)展。服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)教學(xué)過(guò)程中，要重視學(xué)生的多元技能開(kāi)發(fā)，根據(jù)社會(huì)需求，開(kāi)展多種專業(yè)技能培訓(xùn)，如服裝陳列師、商業(yè)美術(shù)師、服裝打版師培訓(xùn)等。在學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)方面，根據(jù)學(xué)生的意愿自由選擇，與多個(gè)專業(yè)開(kāi)展無(wú)界限的多學(xué)科互動(dòng)交流，用研究某個(gè)主題來(lái)代替畢業(yè)論文這一單一形式，以無(wú)界限發(fā)展觀念改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)理念，使學(xué)生樹(shù)立“跨界、融合”的思想意識(shí)。

四、強(qiáng)化成衣觀念培養(yǎng)，突出教學(xué)成果的產(chǎn)品性

好的服裝設(shè)計(jì)作品，最終要經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的檢驗(yàn)和認(rèn)可。目前國(guó)內(nèi)各類服裝設(shè)計(jì)大賽都提倡成衣化的設(shè)計(jì)要求，行業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)的服裝企業(yè)也要求設(shè)計(jì)師必須創(chuàng)作“接地氣”的設(shè)計(jì)產(chǎn)品，與市場(chǎng)接軌[3]。因此，服裝專業(yè)教學(xué)必須強(qiáng)調(diào)服裝的產(chǎn)品性，在教學(xué)過(guò)程中用產(chǎn)品設(shè)計(jì)代替服裝設(shè)計(jì)，注重對(duì)學(xué)生服裝成衣觀念的培養(yǎng)，樹(shù)立以產(chǎn)品為本的服裝專業(yè)教育理念。學(xué)生設(shè)計(jì)出來(lái)的作品必須要緊緊靠近市場(chǎng)，在追求藝術(shù)性的同時(shí)，充分考慮設(shè)計(jì)作品是否為市場(chǎng)真正所需，能否被市場(chǎng)接受，為企業(yè)帶來(lái)品牌效益和經(jīng)濟(jì)效益，這也是服裝專業(yè)教學(xué)效果的直接體現(xiàn)[4]。為此，要?jiǎng)?chuàng)造條件提高學(xué)生實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)組織學(xué)生參加高水平的服裝設(shè)計(jì)大賽，來(lái)代替課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，使學(xué)生在實(shí)戰(zhàn)中提高專業(yè)素質(zhì)。

突出教學(xué)成果的產(chǎn)品性，對(duì)專業(yè)教師教育教學(xué)能力和實(shí)踐能力提出了更高要求。目前國(guó)內(nèi)一些應(yīng)用型本科院校的服裝專業(yè)教師，缺乏將服裝設(shè)計(jì)理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為服裝產(chǎn)品的能力，缺乏創(chuàng)新意識(shí)和對(duì)新技術(shù)、新理念、新信息的掌握能力和實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，在教學(xué)過(guò)程中不能做到教學(xué)、技術(shù)與技能的有機(jī)融合。因此，必須著力提高教師教學(xué)能力和實(shí)踐能力。服裝專業(yè)教師要真正走出去，多學(xué)習(xí)、多交流，特別是要學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外的時(shí)尚設(shè)計(jì)理念和先進(jìn)技術(shù)與工藝。學(xué)校也要搭建校企合作平臺(tái)，鼓勵(lì)教師深入企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐，參與企業(yè)從服裝設(shè)計(jì)研發(fā)、打版、生產(chǎn)、銷售的全過(guò)程，真正體驗(yàn)“在學(xué)中做，在做中學(xué)”的教育理念。

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