■ 殷 博 安 琦 郭立姝 曹亞彬 吳皓瓊 牛彥波

（1.黑龍江省科學(xué)院微生物研究所，黑龍江哈爾濱150010；2.黑龍江省科學(xué)院高技術(shù)研究院，黑龍江哈爾濱150010）

近年來，隨著裘皮的市場需求量與日俱增，狐貉養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展。飼料的品質(zhì)是影響狐貉生長繁殖及毛皮質(zhì)量的主要因素[1]。狐貉對于飼料的要求較高，飼料變質(zhì)、食物過冷過熱均可引起狐貉的腸道性疾病[2]。微生物飼料添加劑能夠維持動物腸道的生態(tài)平衡，提高其抗病能力及飼料利用率[3]。乳酸菌不僅能夠促進(jìn)消化和鈣吸收，還可有效抑制病原菌繁殖，增強(qiáng)免疫力，是微生物飼料添加劑的首選[4]。有研究表明，將有乳酸菌的微生物飼料添加劑飼喂豬后，不僅使其出欄時間縮短，提高了飼料利用率，節(jié)約了飼料成本，還能降低其糞便氣味[5]。杭柏林等在肉雞飼料中添加乳酸菌后，進(jìn)行喂養(yǎng)試驗，結(jié)果顯示其白細(xì)胞吞噬率顯著高于對照組（P＜0.05）[6]。因此，采用乳酸菌作為微生物飼料添加劑前景廣闊。本研究利用乳酸菌凍干粉制劑作為飼料添加劑，進(jìn)行狐貉喂養(yǎng)試驗，探討其對狐貉產(chǎn)崽數(shù)、成活數(shù)、增重以及腹瀉的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗時間與地點

試驗時間：2014年1月至2014年12月。

試驗地點：黑龍江省肇源縣南湖狐貉養(yǎng)殖專業(yè)合作社（肇源縣茂興鎮(zhèn)）。

1.2 試驗動物品種

狐為芬蘭公藍(lán)狐與本地母藍(lán)狐雜交種。

貉為烏蘇里貉。

1.3 試驗樣品

乳酸菌凍干粉制劑，安瓶0.75 g，有效活菌數(shù)保證值1.0×1010CFU/g，黑龍江省科學(xué)院微生物研究所研制，哈爾濱中科生物工程有限公司生產(chǎn)。

基礎(chǔ)日糧：狐貉專用飼料（哈爾濱華隆飼料開發(fā)有限公司）。

1.4 試驗設(shè)計

試驗選用體態(tài)接近、健康的狐貉按要求隨機(jī)分組，如表1所示。

表1 試驗分組

選取種母狐30只，隨機(jī)分成3組，每組10只。試驗由1月9日起至7月18日結(jié)束，試驗期處理組母狐全程飼喂乳酸菌凍干粉制劑。母狐在3月10日開始陸續(xù)配種，至4月20日配種結(jié)束；自5月1日開始陸續(xù)產(chǎn)仔，至6月11日全部產(chǎn)仔；進(jìn)入哺乳期后飼喂37 d后分窩，至7月18日分窩結(jié)束，記錄分窩前仔獸死亡數(shù)，分窩時按窩稱重。

1.5 試驗方法

試驗組每安瓶凍干粉用1 000 ml水稀釋后，每天1次，集中添加，拌料飼喂。T1組添加量每只20 ml稀釋液（50只/安瓶），T2組添加量每只10 ml稀釋液（100只/安瓶），對照組：只喂養(yǎng)基礎(chǔ)飼料，不添加乳酸菌凍干粉制劑。

1.6 飼養(yǎng)管理

試驗用狐貉單籠飼養(yǎng)于金屬籠內(nèi)，每日早、晚喂養(yǎng)2次，自由采食，自由飲水。每日進(jìn)行籠、舍、器具清理，定期消毒。夏季注意灑水降溫。配種期根據(jù)發(fā)情情況正常配種。每日觀察紀(jì)錄精神狀態(tài)、采食狀態(tài)、糞便狀態(tài)、采食量等情況，正常的疾病治療。對照組與處理組投喂相同的飼料，正常防疫與疾病治療。試驗組與對照組的飼養(yǎng)管理一致。

1.7 數(shù)據(jù)處理

試驗期記錄繁殖期母狐貉的配種情況、產(chǎn)仔數(shù)、斷奶前成活數(shù)，試驗截止時仔獸稱重。記錄育成期公狐貉死亡數(shù)、腹瀉數(shù)與持續(xù)時間，試驗起始時仔獸稱重。應(yīng)用SPSS統(tǒng)計軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析。

腹瀉指數(shù)：腹瀉指數(shù)=（腹瀉狐貉只次數(shù)/總飼養(yǎng)量只次數(shù)）×100。

2 結(jié)果與分析

2.1 乳酸菌凍干粉制劑對生育期母狐繁殖的影響

表2結(jié)果表明：與對照組相比，飼喂乳酸菌凍干粉制劑的T1組與T2組，母狐平均產(chǎn)仔數(shù)分別提高0.5只與0.6只、分欄時仔獸存活數(shù)分別提高0.43只與0.60只、仔獸均重分別提高3.75%與2.08%，但統(tǒng)計學(xué)分析結(jié)果表明，差異并不顯著（P＞0.05）。

表2 乳酸菌凍干粉制劑對母狐繁殖的影響

2.2 乳酸菌凍干粉制劑對育成期仔公狐生長的影響

試驗分為預(yù)備試驗期與正式試驗期，預(yù)試期6 d，調(diào)整籠舍，挑選生長期一致（70～80日齡）、體重相近的仔公狐隨機(jī)分組，每組15只，適應(yīng)試驗用飼料，淘汰病弱獸。正式期自7月20日起至8月25日結(jié)束，共計35 d，于正式期開始和結(jié)束當(dāng)天空腹稱重。試驗數(shù)據(jù)的統(tǒng)計結(jié)果見表3，結(jié)果表明：與對照相比，飼喂乳酸菌凍干粉制劑的T1組與T2組，平均日增重差異顯著（P＜0.05），分別提高7.81%與7.00%，T1組與T2組之間差異不顯著（P＞0.05）。飼喂凍干粉制劑，對仔公狐的腹瀉指數(shù)的影響比較顯著，對照組、T1組與T2組分別出現(xiàn)腹瀉28只次、11只次與13只次，腹瀉指數(shù)分別是5.33、2.10與2.47，表明凍干粉制劑對防治仔公狐腹瀉有良好的效果。

表3 乳酸菌凍干粉對育成期仔公狐生長的影響

2.3 乳酸菌凍干粉制劑對生育期母貉繁殖的影響

選取育成期的母貉30只，隨機(jī)分成3組，每組10只。試驗由1月9日起至6月28日結(jié)束，試驗期處理組母貉全程飼喂乳酸菌凍干粉制劑。母貉在2月5日陸續(xù)進(jìn)入配種期，至3月15日配種結(jié)束；至4月7日開始陸續(xù)產(chǎn)仔，至5月15日全部產(chǎn)仔；進(jìn)入哺乳期飼喂45 d后分窩，至6月28日分窩結(jié)束，記錄分窩前仔獸死亡數(shù)，分窩時按窩稱重。試驗數(shù)據(jù)的統(tǒng)計結(jié)果見表4，結(jié)果表明：與對照組相比，飼喂乳酸菌凍干粉制劑的T1組與T2組，母貉產(chǎn)仔平均數(shù)、分欄時仔獸存活數(shù)差異并不顯著（P＞0.05）；仔獸均重分別提高5.83%與4.85%，與對照相比，T1、T2組差異不顯著（P＞0.05）。

表4 乳酸菌凍干粉制劑對母貉繁殖的影響

2.4 乳酸菌凍干粉制劑對育成期仔公貉生長的影響

試驗分為預(yù)備試驗期與正式試驗期，預(yù)試期6 d，調(diào)整籠舍，挑選生長期一致（65～75日齡）、體重相近的仔公貉隨機(jī)分組，每組15只，適應(yīng)試驗用飼料，淘汰病弱獸。正式期自7月11日起至8月16日結(jié)束，共計35 d，于正式期開始和結(jié)束當(dāng)天空腹稱重。試驗數(shù)據(jù)的統(tǒng)計結(jié)果見表5，結(jié)果表明：與對照相比，飼喂乳酸菌凍干粉制劑的T1組與T2組，平均日增重差異顯著（P＜0.05），分別提高10.91%與8.80%，T1組和T2組之間差異不顯著（P＞0.05）。飼喂凍干粉制劑，對仔公狐腹瀉的影響比較顯著，對照組、T1組與T2組分別出現(xiàn)腹瀉35只次、18只次與15只次，腹瀉指數(shù)分別是6.67、3.42與2.86，表明凍干粉制劑對防治仔公貉腹瀉有良好的效果。

表5 乳酸菌凍干粉對育成期仔公貉生長的影響

3 討論

微生物飼料添加劑因具有強(qiáng)化飼料營養(yǎng)，提高飼料利用率，提高動物健康水平等功能，已經(jīng)廣泛應(yīng)用于各種飼料中[7]。乳酸菌是目前應(yīng)用最廣泛的微生物飼料添加劑，其產(chǎn)生的細(xì)菌素及有機(jī)酸等物質(zhì)能夠有效抑制多種腸道致病菌繁殖[8]。研究表明，乳酸菌已經(jīng)應(yīng)用于多種家禽與家畜的飼料中，對于提高其免疫水平及消化吸收能力均有一定作用。相比于乳酸菌發(fā)酵液，乳酸菌凍干粉制劑作為微生物飼料添加劑具有諸多優(yōu)勢，可降低其受污染概率，延長乳酸菌的保存期限，提高了微生物飼料添加劑的穩(wěn)定性。

本研究中可以看出，乳酸菌凍干粉制劑對公狐貉的腹瀉顯現(xiàn)出較明顯的防治效果。試驗過程中觀察到處理組的腹瀉主要出現(xiàn)在前期，后期極少出現(xiàn)，病治愈時間也縮短到1～2 d，而對照組的腹瀉表現(xiàn)為前重后輕，后期也有出現(xiàn)，病治愈時間在4 d左右，最長病情持續(xù)到6 d。乳酸菌凍干粉制劑對于提高母狐貉的產(chǎn)仔數(shù)、成活數(shù)、分欄重量均有一定作用。在生育期母貉的喂養(yǎng)試驗中，與對照組相比，喂養(yǎng)乳酸菌凍干粉制劑的T1組仔獸均重顯著高于對照組（P＜0.05），但母貉產(chǎn)仔平均數(shù)、分欄時仔獸存活數(shù)均差異不顯著（P＞0.05）。此外，不同劑量的乳酸菌凍干粉制劑對于生育期母貉的作用效果具有差異性，T1組仔獸均重增長量顯著高于T2組。對于生育期母狐，T1組與T2組仔獸均重增長量無顯著差異。由試驗可以看出，乳酸菌凍干粉制劑的添加量會影響喂養(yǎng)試驗的效果。因此，在后續(xù)試驗中應(yīng)進(jìn)一步優(yōu)化乳酸菌凍干粉制劑的喂養(yǎng)劑量，以顯著促進(jìn)狐貉的生長繁殖。

4 結(jié)論

①飼喂乳酸菌凍干粉制劑對防治仔公狐貉的腹瀉有良好的效果，腹瀉指數(shù)顯著下降，進(jìn)而保證了仔公狐貉的健康成長，平均日增重也顯著的提高，差異顯著（P＜0.05）。

②飼喂乳酸菌凍干粉制劑對母狐貉的產(chǎn)仔數(shù)、成活數(shù)、分欄重量等有提高，但統(tǒng)計學(xué)結(jié)果表明差異不顯著（P＞0.05）。