胡連利 付文娟 孫 燕/保定學(xué)院
協(xié)同創(chuàng)新理念下,立體化實(shí)踐教學(xué)體系研究
——以X高校資環(huán)系旅游專業(yè)為例
胡連利 付文娟 孫 燕/保定學(xué)院
隨著旅游業(yè)的發(fā)展,旅游專業(yè)教育也有了長足的進(jìn)步,無論是對于普通高校教育還是職業(yè)教育來說,旅游專業(yè)就是要依托實(shí)踐教學(xué),來提高旅游管理專業(yè)人才的素質(zhì)和旅游專業(yè)教學(xué)的效果。本研究以資環(huán)系旅游專業(yè)學(xué)生為研究對象,基于旅游行業(yè)對于人才的需求,以及旅游專業(yè)人才培養(yǎng)協(xié)同創(chuàng)新理念的發(fā)展要求,運(yùn)用科學(xué)的協(xié)同創(chuàng)新理念,以旅游專業(yè)實(shí)際專業(yè)能力提升為目標(biāo),提出構(gòu)建旅游管理專業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)體系的措施和建議,重在培養(yǎng)具有較高實(shí)踐能力等職業(yè)綜合能力的專業(yè)人才。
協(xié)同創(chuàng)新;立體化實(shí)踐教學(xué);旅游專業(yè)
1.研究背景
隨著我國人民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,旅游產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展,中國目前已成為世界最大的國內(nèi)旅游市場與旅游消費(fèi)國。預(yù)計(jì)2020年,全國旅游業(yè)增加值將占全國服務(wù)業(yè)增加值的12%以上。旅游業(yè)的飛速發(fā)展,帶動了旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,在人才市場上對于旅游管理專業(yè)的人才需求也十分巨大,旅游人才的培養(yǎng)不但要注重基層服務(wù)人員的培養(yǎng),更需要大量的高技能和綜合素質(zhì)人才。在這種形勢下,職業(yè)教育與高等教育都將旅游管理專業(yè)作為一項(xiàng)重點(diǎn)專業(yè)來抓,然而,目前高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)現(xiàn)狀并不樂觀,很多旅游公司因?yàn)楫厴I(yè)生在實(shí)踐能力上的缺乏而將學(xué)生拒之門外,有的學(xué)生因?yàn)槁糜喂窘o安排的工作過于低端,與所學(xué)專業(yè)不符,而不選擇旅游行業(yè)就業(yè)。鑒于此,我國高等教育與職業(yè)教育都在思考,如何既能吸引學(xué)生學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè),同時能使學(xué)生的技能得到社會的認(rèn)可。
2.研究意義
資環(huán)系旅游專業(yè)教學(xué)中,實(shí)踐教學(xué)各環(huán)節(jié)并沒有形成真正意義上的實(shí)踐教學(xué)體系,對于教學(xué)規(guī)劃不夠完善,對于教學(xué)目的不夠明確,對于實(shí)踐教學(xué)認(rèn)識不到位,教學(xué)質(zhì)量有待進(jìn)一步提高。學(xué)校的教學(xué)實(shí)踐分散不夠系統(tǒng),甚至是個人行為而不是集體行為。實(shí)踐教學(xué)統(tǒng)籌性不強(qiáng),理論與實(shí)踐結(jié)合不上,綜上,筆者認(rèn)為需要建立協(xié)同創(chuàng)新理念下,立體化實(shí)踐教學(xué)體系。要用協(xié)同創(chuàng)新的理論為指導(dǎo),以立體化實(shí)踐教學(xué)體系為手段,支撐科學(xué)體系建立的基礎(chǔ),進(jìn)而提高旅游專業(yè)的實(shí)用性。
1.協(xié)同創(chuàng)新的概念
協(xié)同創(chuàng)新理念是一種新型的教育理念,以協(xié)作、共享、融合、交流、反饋為方式,開
展高校、社會企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)、社會團(tuán)體等多方深度協(xié)作,以實(shí)現(xiàn)專業(yè)足夠適應(yīng)市場需要和國家發(fā)展需求,培養(yǎng)符合時代發(fā)展需要的創(chuàng)新型人才為宗旨的新型教育理念。協(xié)同創(chuàng)新以高校為主體,企業(yè)、政府等作為社會需求導(dǎo)向,在協(xié)同創(chuàng)新的過程中屬于指導(dǎo)位置。
2.立體化實(shí)踐教學(xué)相關(guān)概念
立體化實(shí)踐教學(xué)。立體化實(shí)踐教學(xué)是實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的重要手段,實(shí)踐教學(xué)體系的創(chuàng)新。立體化實(shí)踐教學(xué)重視教學(xué)的整體效用和實(shí)現(xiàn)價(jià)值的最大化。要將實(shí)踐教學(xué)中的動手部分的緊密相連,實(shí)現(xiàn)教學(xué)的多維度、多元化,以實(shí)現(xiàn)各領(lǐng)域?qū)I(yè)人才的全方位培養(yǎng),以實(shí)現(xiàn)高校、企業(yè)、社會機(jī)構(gòu)的多方協(xié)同合作,實(shí)現(xiàn)專業(yè)人才實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力等綜合職業(yè)能力得到全方位、深層次、多元化培養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo)。
3.旅游管理專業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容
旅游管理專業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)是以培養(yǎng)旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型、應(yīng)用型和復(fù)合型人才為宗旨。簡單的說,就是要在提高學(xué)生實(shí)踐能力的基礎(chǔ)上,以協(xié)同創(chuàng)新理念為指導(dǎo),提高學(xué)生認(rèn)識社會、面對市場的能力,是堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合,以理論教學(xué)、專業(yè)實(shí)踐、職業(yè)培訓(xùn)為內(nèi)容的多維結(jié)構(gòu),多層次、多維度、全方位的實(shí)踐教學(xué)體系,以提高學(xué)生的職業(yè)綜合能力,進(jìn)而推動實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)人才的就業(yè)目標(biāo)。
1.面向行業(yè)、需求導(dǎo)向,構(gòu)建立體化實(shí)踐教學(xué)體系。
旅游管理專業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建首先要遵循協(xié)同創(chuàng)新原則,一方面,旅游管理專業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建基礎(chǔ)是基于協(xié)同創(chuàng)新理念,以協(xié)同創(chuàng)新為指導(dǎo)思想;另一方面,立體化實(shí)踐教學(xué)體系的各環(huán)節(jié)各層次的實(shí)踐教學(xué)活動的開展離不開協(xié)同創(chuàng)新的科學(xué)方式方法。旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的各環(huán)節(jié)只有在多方協(xié)同的作用下才能夠?qū)崿F(xiàn)立體化的實(shí)踐教學(xué)模式,實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的創(chuàng)新。協(xié)同創(chuàng)新既是旅游管理專業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的核心思想,是旅游管理專業(yè)深化校企政多方協(xié)作的重要方式,同時也是構(gòu)建旅游管理專業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)體系的基本原則。
做到協(xié)同創(chuàng)新就是要以行業(yè)、需求為導(dǎo)向,不能脫離實(shí)際,要給學(xué)生提供一個認(rèn)識社會認(rèn)識需求的能力,要找準(zhǔn)本學(xué)科就業(yè)的定位,多向社會就業(yè)機(jī)構(gòu)與企業(yè)調(diào)研了解需求情況,按照需求結(jié)合理論,對照教學(xué),做到學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)入社會的準(zhǔn)備。
2.整合學(xué)院教學(xué)資源,構(gòu)建集約化的實(shí)踐教學(xué)大平臺
旅游管理專業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)體系的建立以協(xié)同創(chuàng)新理念為指導(dǎo)思想,強(qiáng)調(diào)旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)活動開展中的主導(dǎo)作用,通過實(shí)現(xiàn)校、企、政多方協(xié)同,深化旅游管理專業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)體系的具體實(shí)施,實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)以提高就業(yè)為目標(biāo)的旅游專業(yè)人才。旅游管理專業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)體系中各要素的協(xié)同關(guān)系主要可概括為以下內(nèi)容:
3.協(xié)同創(chuàng)新,構(gòu)建科研引領(lǐng)和支撐實(shí)踐教學(xué)的新機(jī)制
科技創(chuàng)新是教學(xué)實(shí)踐的重要支撐,在實(shí)踐教學(xué)課程設(shè)置,實(shí)踐教學(xué)教材建設(shè),立體化實(shí)踐教學(xué)課程上都要以科研創(chuàng)新為導(dǎo)向建立協(xié)同機(jī)制。
第一、校企政多方協(xié)同。旅游管理專業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)體系強(qiáng)調(diào)發(fā)揮旅游院校的主導(dǎo)作用,各大旅游院校和旅游管理專業(yè)要積極與科研院所、旅游企業(yè)以及政府相關(guān)職能部門的合作,要主動交流,積極拓展實(shí)踐教學(xué)相關(guān)項(xiàng)目,引導(dǎo)在校教師和學(xué)生參與到多方協(xié)同合作下的旅游實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。
第二、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容協(xié)同。立體化實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容是旅游管理專業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)體系的重要組成部分,主要包括實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié),每一環(huán)節(jié)并不是孤立存在的,旅游管理專業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)體系突出強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)活動開展的統(tǒng)一性和連貫性。
第三,學(xué)生職業(yè)能力發(fā)展協(xié)同。旅游管理專業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)重在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和職業(yè)綜合能力。該體系為旅游管理專業(yè)學(xué)生確立了明確的職業(yè)能力培養(yǎng),通過旅游管理專業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)活動的開展,根據(jù)不同學(xué)習(xí)階段培養(yǎng)學(xué)生具備所需要的職業(yè)能力。
本文以X高校資環(huán)系旅游專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)為例,研究立體化教學(xué)實(shí)踐體系。
1.教學(xué)目的
X高校資環(huán)系旅游專業(yè)的實(shí)踐教學(xué),是以高校旅游業(yè)為目標(biāo),分析旅游業(yè)的發(fā)展態(tài)勢,根據(jù)學(xué)生的理論學(xué)習(xí)水平,分析其所學(xué)與社會需求的交叉點(diǎn),通過實(shí)踐、實(shí)習(xí)、專業(yè)培訓(xùn),以安排學(xué)生對于旅游業(yè)發(fā)展和旅游公司經(jīng)營方案的思考等課題。最后,立體化實(shí)踐教學(xué)要達(dá)到學(xué)生掌握基本職業(yè)素質(zhì)、崗位就業(yè)能力、職業(yè)發(fā)展能力培養(yǎng)為模塊構(gòu)建為目標(biāo)。
2.教學(xué)的內(nèi)容
資環(huán)系旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的教學(xué)內(nèi)容,可以開設(shè)具有高校所在地域特色的文化旅游課程,以迎合文化旅游線路的開辟。借用或調(diào)用中文系、歷史系的師資,合理分工,各有側(cè)重,發(fā)揮各自優(yōu)勢,打造集約化教學(xué)大平臺。游管理專業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)體系的課程內(nèi)容是開展實(shí)踐的核心內(nèi)容,立體化實(shí)踐教學(xué)體系課程內(nèi)容的選擇要依據(jù)專業(yè)方向?qū)τ趯W(xué)生的發(fā)展要求,進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)課程內(nèi)容規(guī)劃,根據(jù)實(shí)踐教學(xué)過程的開展,可將旅游管理專業(yè)立體化實(shí)踐課程體系主要分為課堂專業(yè)實(shí)驗(yàn)課、專業(yè)實(shí)訓(xùn)課、校內(nèi)外實(shí)踐課程以及頂崗實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)課程的課程目標(biāo)。
3.教學(xué)的實(shí)施
對于實(shí)踐教學(xué)體系的保障,可以統(tǒng)籌學(xué)院的實(shí)踐教學(xué)單位和關(guān)于地域文化研究中心和科研團(tuán)隊(duì)資源,為實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新條件。并依此建立起開放的大學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系,以機(jī)制創(chuàng)新推動學(xué)科交叉,使我校具備保定旅游行業(yè)牽頭單位的條件,吸引社會、企業(yè)等各種力量參與到協(xié)同創(chuàng)新中來。
4.教學(xué)效果反饋
實(shí)踐教學(xué)的一個難點(diǎn)就是效果的反饋,也可以理解為成績考核,無論是對教學(xué)工作的考核還是對學(xué)生學(xué)習(xí)成績的考核,立體化實(shí)踐教學(xué),一定要體現(xiàn)其“立體”的特征,要通過學(xué)校、企業(yè)、客戶等等一系列指標(biāo)考核。并且將考核比重明確的定義,要兼顧到理論應(yīng)用、實(shí)習(xí)時間、實(shí)習(xí)報(bào)告、實(shí)習(xí)經(jīng)歷、實(shí)習(xí)單位評定等等內(nèi)容,對于不合格或是造成實(shí)習(xí)單位不良反饋的學(xué)生,要正確引導(dǎo)。
1.建立立體化實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍
旅游管理專業(yè)教師的學(xué)科背景較為復(fù)雜,大部分的專業(yè)教師的學(xué)科背景主要是相關(guān)專業(yè),如經(jīng)濟(jì)學(xué),管理學(xué),地理和歷史等方向,一方面是由于旅游管理專業(yè)是一門新興的學(xué)科,近十幾年來得到較快發(fā)展;另一方面,現(xiàn)今高校旅游管理專業(yè)和中高職旅游院校對于師資人才的引進(jìn)仍然存在著諸多問題,并沒有意識到教師學(xué)科背景的重要性,這關(guān)系到師資隊(duì)伍整體的教學(xué)質(zhì)量,關(guān)乎學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)與發(fā)展。因而,旅游管理專業(yè)需要完善的專業(yè)師資隊(duì)伍,建立旅游管理專業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍。
2.完善實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)
實(shí)踐教學(xué)基地是開展旅游實(shí)踐教學(xué)活動的重要平臺,因而,實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)程度和完善程度對旅游實(shí)踐教學(xué)具有重要的作用。學(xué)校教學(xué)工作要以社會為導(dǎo)向,多與企業(yè)聯(lián)系,進(jìn)行密切合作,形成校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)和校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室的結(jié)合。學(xué)生通過校外實(shí)踐教學(xué)基地的學(xué)習(xí),加上學(xué)校導(dǎo)師的正確引導(dǎo),進(jìn)一步提高了專業(yè)實(shí)踐操作能力,滿足旅游業(yè)對旅游管理專業(yè)人才的發(fā)展要求,有利于學(xué)生未來的職業(yè)發(fā)展。
3.深化校企政多方協(xié)同合作
除了上述的校企合作建立實(shí)踐基地以外,還要強(qiáng)化與地方政府的聯(lián)系。而校企聯(lián)合還要以政府的政策為指導(dǎo),政府出面的指導(dǎo)工作室學(xué)校實(shí)踐教育的指針,也是校企合作順利的保障。旅游管理專業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)體系,以協(xié)同創(chuàng)新理念為指導(dǎo),強(qiáng)調(diào)深化產(chǎn)學(xué)研合作,建立校企政多方協(xié)作的實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)模式。深化校企政多方協(xié)同合作是推動專業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容,同時也是保證旅游管理專業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)體系的可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。
[1]陳勁,陽銀娟.協(xié)同創(chuàng)新的理論基礎(chǔ)與內(nèi)涵[J]. 科學(xué)學(xué)研究. 2012(02).
[2]李炯華,叢麗,宋洪波.基于CBE模式的旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建[J].實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理.2011(03).
[3] 王芬. 旅游管理專業(yè)層次性實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建——以湖南人文科技學(xué)院為例[J]. 湖南人文科技學(xué)院學(xué)報(bào). 2011(06).
項(xiàng)目:
保定學(xué)院教學(xué)改革研究項(xiàng)目《協(xié)同創(chuàng)新理念下,立體化實(shí)踐教學(xué)體系研究》 項(xiàng)目編號:2014010101
胡連利 1965.05 男 漢族 博士 保定學(xué)院院長 新聞傳播。
付文娟1973.08 女漢碩士保定學(xué)院科研處 副教授 藝術(shù)學(xué)。
孫燕 1968 女 本科 碩士保定學(xué)院中文系教授 藝術(shù)教育。