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高校應(yīng)用型旅游管理專業(yè)人才“五位一體”培養(yǎng)模式構(gòu)建與實(shí)施研究

2014-12-13 04:09:34楊光明聶銘
關(guān)鍵詞:旅游管理專業(yè)五位一體高校教育

楊光明 聶銘

【摘要】隨著我國(guó)旅游業(yè)的不斷發(fā)展,對(duì)于旅游管理專業(yè)的應(yīng)用型人才需求不斷激化,還提出了越來越高的要求。在這樣的情況下,高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式應(yīng)該實(shí)時(shí)的進(jìn)行調(diào)整和改善,以滿足旅游業(yè)發(fā)展的需求。文章提出從培養(yǎng)五位一體的應(yīng)用型旅游管理專業(yè)人才的方式,去構(gòu)建新型的人才培養(yǎng)模式。

【關(guān)鍵詞】高校教育 ?旅游管理專業(yè) ?應(yīng)用型人才 ?五位一體

【基金項(xiàng)目】云南省教育廳科學(xué)研究基金項(xiàng)目《西部地區(qū)高校應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究》(2013Y258)。

【中圖分類號(hào)】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089(2014)07-0032-01

所謂“五位一體”應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式,是指以提高專業(yè)綜合素質(zhì)和能力為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),積極去促進(jìn)學(xué)生知識(shí)理論,職業(yè)素養(yǎng),學(xué)習(xí)能力,溝通能力和創(chuàng)新能力都達(dá)到理想的狀態(tài),以滿足社會(huì)人才需求,實(shí)現(xiàn)人才的人生價(jià)值。

1.高校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才“五位一體”培養(yǎng)模式的概況

1.1將“五位一體”培養(yǎng)模式運(yùn)用到高校旅游管理專業(yè)的必要性

首先,“五位一體”人才培養(yǎng)模式從目標(biāo)導(dǎo)向理論出發(fā),在很多高校專業(yè)人才培養(yǎng)方面已經(jīng)有著比較廣泛的應(yīng)用,并且也取得了可喜的成績(jī),成為實(shí)現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)的重要途徑之一,將其引用到高校旅游管理專業(yè),也是很有必要的;其次,現(xiàn)階段我國(guó)很多高校中的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)效果不佳,畢業(yè)之后其旅游素養(yǎng)不高,職業(yè)能力不強(qiáng),難以找到本專業(yè)的工作崗位就職。在這樣的背景下,值得思考專業(yè)人才培養(yǎng)模式是否存在不科學(xué),不合理的情況,應(yīng)該以“五位一體”人才培養(yǎng)模式來進(jìn)行改革;最后,“五位一體”應(yīng)用性人才培養(yǎng)模式的應(yīng)用,可以在深化旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量提高,高校人才職業(yè)化發(fā)展等方面發(fā)揮著積極作用。

1.2現(xiàn)階段高校旅游管理專業(yè)教育的缺陷

高校旅游管理教育發(fā)展的背后,存在大量的專業(yè)教育缺陷和不足,其主要表現(xiàn)在:其一,高校旅游教育管理專業(yè)擴(kuò)張速度過快,專業(yè)設(shè)置重復(fù)傾向嚴(yán)重,專業(yè)口徑下載,往往都是在教學(xué)硬件和軟件體系不健全的背景下,開展教育教學(xué)工作的。其二,高校旅游教育管理專業(yè)定位不明,使得專業(yè)設(shè)置,教學(xué)規(guī)劃,課程結(jié)構(gòu)與實(shí)際需求脫軌。其三,高校旅游管理教育師資不足,無論是教學(xué)經(jīng)驗(yàn),實(shí)踐操作都極度缺乏,難以給予旅游管理專業(yè)學(xué)生切實(shí)的指導(dǎo)。其四,高校旅游管理人才培養(yǎng)職業(yè)化,社會(huì)化意識(shí)淡薄,難以依據(jù)市場(chǎng)的需求,進(jìn)行教育教學(xué)人才培養(yǎng)改革,使得學(xué)生綜合素質(zhì)難以得以提升。

2.高校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才“五位一體”培養(yǎng)模式構(gòu)建與實(shí)施

2.1夯實(shí)基礎(chǔ),提升學(xué)生的知識(shí)素質(zhì)

針對(duì)于目前很多高校旅游管理專業(yè)忽視學(xué)生知識(shí)素質(zhì)培養(yǎng)的問題,我們應(yīng)該積極穩(wěn)固這一基礎(chǔ)性素質(zhì)。具體來講:其一,建立健全高校旅游管理專業(yè)教學(xué)資源體系,以圖書館資源優(yōu)化整理,網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源歸納總結(jié),行業(yè)專業(yè)期刊深入學(xué)習(xí)等方式去實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)知識(shí)教學(xué)資源體系的構(gòu)建;其二,教師注意課程教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化整合,處理好專業(yè)知識(shí)和其他學(xué)科知識(shí)之間的關(guān)系,并且鼓勵(lì)學(xué)生積極利用課余時(shí)間去學(xué)習(xí)專業(yè)擴(kuò)展知識(shí),培養(yǎng)其自主學(xué)習(xí)的能力;其三,積極建立完善的學(xué)生知識(shí)掌握反饋機(jī)制,以考試,考核,答辯,辯論賽等形式來開展活動(dòng),以旅游管理的知識(shí)為考核因素,全面掌握學(xué)生的知識(shí)掌握情況,并且以此制定完善的旅游管理知識(shí)素質(zhì)培養(yǎng)方案。

2.2強(qiáng)化管理,促進(jìn)職業(yè)素養(yǎng)提高

高校旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的提高,主要涉及到職業(yè)道德,職業(yè)意識(shí)和職業(yè)習(xí)慣,這是促進(jìn)其專業(yè)教育朝著職業(yè)化方向發(fā)展的關(guān)鍵所在。對(duì)此,學(xué)校應(yīng)該做好以下工作:其一,積極將情境教學(xué)法,案例教學(xué)法運(yùn)用到旅游管理教學(xué)課程體系中去,使得學(xué)生在具體情境中去感受旅游管理職業(yè)崗位的責(zé)任,由此慢慢的形成比較正向的職業(yè)素養(yǎng)觀念;其二,積極將職業(yè)素養(yǎng)理論和實(shí)踐能力,納入到學(xué)生的綜合測(cè)評(píng)中去,并且做好學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)信息反饋工作,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行糾正和調(diào)整;其三,積極針對(duì)于旅游管理專業(yè)開展職業(yè)素養(yǎng)文化周,營(yíng)造良好的校風(fēng),學(xué)風(fēng)和班風(fēng),實(shí)現(xiàn)學(xué)生旅游管理職業(yè)素養(yǎng)的提高。

2.3主張獨(dú)立,培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力

對(duì)于高校旅游管理專業(yè)的學(xué)生來講,要想在未來的職業(yè)發(fā)展中獲得優(yōu)勢(shì),就應(yīng)該具備良好的自我學(xué)習(xí)能力,這是獲得后期職業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。具體來講:其一,強(qiáng)化對(duì)于自主學(xué)習(xí)的投入,興建自主學(xué)習(xí)室,完善自主學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),給予學(xué)生自主學(xué)習(xí)習(xí)慣的形成創(chuàng)設(shè)一個(gè)比較理想的環(huán)境;其二,積極開展問題式實(shí)踐活動(dòng),要求學(xué)生在接受教師安排的任務(wù)之后,積極去探析答案,解決問題,并且在此過程中實(shí)現(xiàn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的提高;其三,堅(jiān)持以人為本,教師應(yīng)該改變教學(xué)模式,使得學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人,發(fā)揮自身的引導(dǎo)作用。

2.4調(diào)整觀念,提高學(xué)生的溝通能力

旅游管理職業(yè),是外向型的工作,需要開展大量的溝通工作,這是做好旅游管理工作的前提和基礎(chǔ)。因此,高校應(yīng)該積極做到以下幾點(diǎn):其一,調(diào)整課堂開展模式,爭(zhēng)取最大限度的激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性,以情境模擬,辯論賽事,小組討論的方式來進(jìn)行,使得學(xué)生擁有更多的機(jī)會(huì)當(dāng)眾發(fā)言,塑造良好的溝通習(xí)慣;其二,關(guān)注于學(xué)生的心理動(dòng)態(tài),對(duì)于有自閉等溝通問題的學(xué)生,進(jìn)行有效的心理治療,使得其走出心理陰影,慢慢的融入到教學(xué)活動(dòng)中去,使得其成為人格健全,自信寬容的人才;其三,積極開展大量的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),使得其參與到旅游行業(yè)中去,尤其是要抓住就業(yè)時(shí)期的時(shí)機(jī),不斷的培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力。

2.5擴(kuò)展視野,提升學(xué)生的創(chuàng)新能力

在旅游業(yè)快速發(fā)展的今天,旅游管理的范圍也不斷擴(kuò)展,創(chuàng)新發(fā)展趨勢(shì)越來越明顯。因此,這就要求新時(shí)代的旅游管理人才具備較強(qiáng)的創(chuàng)新能力:其一,將創(chuàng)新教育納入到課程體系,人才培養(yǎng)模式,教學(xué)工作開展和學(xué)生管理工作中去,營(yíng)造良好的創(chuàng)新氛圍;其二,積極開展校園的旅游管理創(chuàng)新大賽,從旅游產(chǎn)品銷售,旅游信息化,旅游盈利模式等方面去進(jìn)行,實(shí)現(xiàn)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng);其三,積極開展高校與旅游企業(yè)之間的聯(lián)系,使得學(xué)生的創(chuàng)意能夠反饋到旅游行業(yè)中去,由此去激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

3.結(jié)束語(yǔ)

以“五位一體”應(yīng)用型人才培養(yǎng)理論為引導(dǎo),積極促進(jìn)高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革,這不是一朝一夕就能夠完成,需要從多個(gè)角度入手。我相信,隨著五位一體應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建,我國(guó)旅游管理人才素質(zhì)將得以不斷提高。

參考文獻(xiàn):

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[3]于萍.我國(guó)高校會(huì)展旅游教育的現(xiàn)存問題及優(yōu)化對(duì)策研究[D].遼寧師范大學(xué),2008:16—17.

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