劉熠

摘要：財(cái)務(wù)管理是一門理論性和操作性都很強(qiáng)的課程。文章從旅游管理專業(yè)學(xué)生的生源特點(diǎn)出發(fā)，從激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和學(xué)習(xí)成績(jī)考核方式等方面，探討了提高教學(xué)質(zhì)量的具體措施。

關(guān)鍵詞：旅游管理專業(yè);財(cái)務(wù)管理;教學(xué)

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)識(shí)別碼：A 文章編號(hào)：1001-828X（2016）027-000-01

從北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院在1981年率先成立旅游系以來(lái)，旅游管理專業(yè)在我國(guó)已有30多年的發(fā)展歷史。隨著近年我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)和旅游產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，旅游管理學(xué)科也持續(xù)成長(zhǎng)。與研究生和?？茖用娴呐囵B(yǎng)目標(biāo)不同，旅游管理專業(yè)本科的教學(xué)目標(biāo)，是培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，綜合素質(zhì)較高、德才兼?zhèn)涞摹⒛茉诟黝惵糜纹笫聵I(yè)單位和相關(guān)部門從事服務(wù)管理及咨詢的中高級(jí)應(yīng)用型專門人才。

財(cái)務(wù)管理作為從會(huì)計(jì)學(xué)中衍生出來(lái)的一門綜合性學(xué)科，既是會(huì)計(jì)學(xué)、金融學(xué)與管理學(xué)的有機(jī)結(jié)合，也是旅游管理專業(yè)的主干課程之一。財(cái)務(wù)管理課程不僅涉及的知識(shí)面廣，而且操作性也很強(qiáng)。要想做好本科旅游管理專業(yè)的財(cái)務(wù)管理課程教學(xué)，教師必須有一套行之有效的科學(xué)教學(xué)手段。

一、激發(fā)旅游管理專業(yè)學(xué)生對(duì)財(cái)務(wù)管理課程的興趣

旅游管理專業(yè)本科生的生源多為理科功底相對(duì)薄弱的文科生，而且從專業(yè)冠名的角度看，該專業(yè)的針對(duì)性很強(qiáng)，學(xué)生容易在思想上重視旅游學(xué)概論、旅游管理學(xué)、旅游英語(yǔ)等專業(yè)課程，而認(rèn)為財(cái)務(wù)管理、管理學(xué)原理、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)等僅為輔修課程，不予重視。

所以，在財(cái)務(wù)管理的第一堂課上，教師就應(yīng)該向?qū)W生闡明財(cái)務(wù)管理對(duì)于旅游管理的重要性。為此，教師可以首先指明旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)方向：雖然有的學(xué)生可以通過(guò)公務(wù)員考試途徑就業(yè)于旅游行政管理部門或從事旅游中職教育等，但大多數(shù)學(xué)生的就業(yè)去向仍為旅游行業(yè)中的企業(yè)，包括旅行社、旅游景區(qū)、旅店、旅游電子商務(wù)企業(yè)，或者旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)等，而無(wú)論在哪種類型的旅游企業(yè)就業(yè)，本科畢業(yè)生都不應(yīng)將職業(yè)前景局限在導(dǎo)游或者普通業(yè)務(wù)員層面，而應(yīng)定位于成長(zhǎng)為企業(yè)管理人員。而財(cái)務(wù)管理作為在一定經(jīng)濟(jì)主體的整體目標(biāo)下，對(duì)投資、籌資、用資及利潤(rùn)分配進(jìn)行管理的一種專業(yè)活動(dòng)，是企業(yè)管理的核心內(nèi)容之一，所以財(cái)務(wù)管理課程對(duì)于本科旅游管理專業(yè)的學(xué)生具有很強(qiáng)的實(shí)用性。

只要充分激發(fā)了旅游管理專業(yè)學(xué)生對(duì)財(cái)務(wù)管理課程的興趣，學(xué)生就會(huì)積極地去學(xué)習(xí)，財(cái)務(wù)管理課程就不會(huì)被看成是枯燥的公式、繁復(fù)的計(jì)算和深?yuàn)W的理論的代名詞，教師和學(xué)生之間良好的溝通和配合就能見(jiàn)到實(shí)效，教師的教學(xué)工作就能事半功倍。

二、在教學(xué)內(nèi)容上加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理課程與先修基礎(chǔ)課程之間的聯(lián)系

財(cái)務(wù)管理課程不是一門基礎(chǔ)課程，在學(xué)習(xí)該課程之前，必須有一系列先修課程做鋪墊，這些課程包括管理學(xué)原理、初級(jí)會(huì)計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)等等。所以在教學(xué)課程設(shè)置上，旅游管理專業(yè)學(xué)生必須在修過(guò)相關(guān)基礎(chǔ)課程之后再學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)管理課程。教師應(yīng)注意在教學(xué)過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生從本課程與先修課程內(nèi)容的聯(lián)系與區(qū)別中去理解財(cái)務(wù)管理的概念、原則和方法。比如：結(jié)合管理學(xué)原理中的管理流程來(lái)介紹財(cái)務(wù)管理的工作流程;結(jié)合財(cái)務(wù)管理的數(shù)據(jù)來(lái)源來(lái)闡明財(cái)務(wù)管理和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)之間的關(guān)系，從而說(shuō)明財(cái)務(wù)管理工作離不開會(huì)計(jì)提供的相關(guān)數(shù)據(jù)，財(cái)務(wù)管理工作成果依靠會(huì)計(jì)工作披露出來(lái);在講解貨幣時(shí)間價(jià)值計(jì)算、資金需要量預(yù)測(cè)、利潤(rùn)預(yù)測(cè)等內(nèi)容時(shí)，讓學(xué)生體會(huì)到統(tǒng)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)在這些知識(shí)點(diǎn)上的運(yùn)用等等。這樣既能讓學(xué)生在找到先修知識(shí)的用武之地、增加學(xué)習(xí)熱情的同時(shí)，加深對(duì)財(cái)務(wù)管理課程內(nèi)容的理解。

三、在教學(xué)方法上采用案例教學(xué)法，并且案例應(yīng)緊扣旅游管理專業(yè)特點(diǎn)

案例教學(xué)法是在課堂純理論教學(xué)基礎(chǔ)上發(fā)展出來(lái)的一種啟發(fā)式教學(xué)方法，其目的是通過(guò)緊扣實(shí)際的案例分析，加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，使學(xué)生樹立“學(xué)以致用”的意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生在復(fù)雜環(huán)境下果斷決策的能力。

為此，教師首先應(yīng)精心選擇旅游行業(yè)中的企業(yè)案例，比如旅行社、度假村、游樂(lè)場(chǎng)、酒店等，并結(jié)合這些企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)恰當(dāng)?shù)呢?cái)務(wù)管理問(wèn)題，提前將材料發(fā)給學(xué)生;然后在案例討論環(huán)節(jié)，由師生共同營(yíng)造出輕松的討論環(huán)境，并讓學(xué)生成為主角，使學(xué)生圍繞主題發(fā)表見(jiàn)解;討論結(jié)束后，教師應(yīng)及時(shí)小結(jié)討論情況，指明案例的答案往往并不是唯一的，從而引導(dǎo)學(xué)生更深入的思考;接著，學(xué)生還應(yīng)撰寫分析報(bào)告以加深對(duì)問(wèn)題的理解;最后，教師應(yīng)在注重分析過(guò)程而非分析結(jié)果的基礎(chǔ)上對(duì)分析報(bào)告打分，并將其與平時(shí)成績(jī)掛鉤，從而為案例教學(xué)法建立起有效的激勵(lì)機(jī)制。

四、在學(xué)習(xí)成績(jī)的綜合評(píng)定上，應(yīng)充分重視學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)表現(xiàn)，不能過(guò)分倚重期末考試分?jǐn)?shù)

不同的評(píng)價(jià)方式會(huì)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)行為產(chǎn)生不同的影響。很多學(xué)生在經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)達(dá)12年的以考試成績(jī)?yōu)橹饕u(píng)價(jià)指標(biāo)的學(xué)習(xí)訓(xùn)練之后，已經(jīng)形成了比較頑固的思維定式，即學(xué)習(xí)的主要目的就是為了通過(guò)考試。而這種思維定式必然對(duì)其大學(xué)階段的學(xué)習(xí)產(chǎn)生負(fù)面效應(yīng)。這種現(xiàn)象在旅游管理專業(yè)學(xué)生當(dāng)中也一樣存在。怎樣才能引導(dǎo)學(xué)生在財(cái)務(wù)管理課程的學(xué)習(xí)中不再自發(fā)地死記硬背公式和機(jī)械做題呢？教師大力改進(jìn)學(xué)生成績(jī)考核方式和標(biāo)準(zhǔn)是非常重要的。為此，應(yīng)該在成績(jī)綜合評(píng)定方面加大學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)情況的比重。筆者認(rèn)為，學(xué)生平時(shí)表現(xiàn)和期末考試成績(jī)?cè)诰C合成績(jī)中各占50%是適宜的。

教師可以將學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn)細(xì)分為“課堂展示表現(xiàn)”、“師生交流”、“小組討論表現(xiàn)”、“出勤”、“作業(yè)”等多個(gè)項(xiàng)目，給各項(xiàng)目賦予不同的權(quán)重，并且有的項(xiàng)目由教師評(píng)分，有的由學(xué)習(xí)小組評(píng)分，有的則可交給學(xué)生自評(píng)。這些措施可使學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn)得到客觀的量化。而期末考試也可不采用閉卷的傳統(tǒng)形式，而采用開卷形式，在題型設(shè)計(jì)上可摒棄偏重考評(píng)記憶能力的填空、名詞解釋等題型，而多采用注重理解、運(yùn)用能力考評(píng)的論述、案例分析等答案呈開放性的主觀題型。這樣就有利于將學(xué)生的學(xué)習(xí)行為引導(dǎo)到注重理解和應(yīng)用的方向，從而有助于實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育。

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