王曉夢(mèng)

摘要：對(duì)外漢語教學(xué)中的文化教學(xué)對(duì)語言的學(xué)習(xí)有重要的作用，對(duì)文化理解得準(zhǔn)確得當(dāng)才能真正在交際中得心應(yīng)手地使用一種語言，而詞匯是語言要素中最活躍最具文化特質(zhì)的要素，其中的成語是整個(gè)漢語語言的精華，包含著豐富的文化內(nèi)涵，理解其中所含的文化有助于更好地培養(yǎng)和提高學(xué)生的語言交際能力，因此，對(duì)外漢語課堂教學(xué)中的成語教學(xué)十分重要，對(duì)其中的文化揭示方法的探討也有重大意義。

關(guān)鍵字：文化揭示；成語教學(xué)；文化揭示方法

引言

對(duì)外漢語教學(xué)中文化教學(xué)十分重要，在對(duì)外漢語教學(xué)中，文化教學(xué)有不同的名稱，有人稱“文化導(dǎo)入”，有人稱“文化揭示”。我們采用了“文化揭示”的名稱，因?yàn)槲幕虒W(xué)就是要把語言中所包含的文化內(nèi)涵揭示展現(xiàn)出來，讓學(xué)生理解，便于語言交際，而且文化教學(xué)也并非讓學(xué)漢語的其他國(guó)家的人必須接受漢語文化，形成中國(guó)思維模式，因此也不存在“文化擴(kuò)張”，“文化霸權(quán)”的傾向。我們的文化教學(xué)是為了讓學(xué)生理解中國(guó)文化，以一種平等的態(tài)度對(duì)待這種不同于他們自己的文化，在理解尊重的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)交際的成功。

成語因其生動(dòng)、豐富、含蓄、典雅、巧妙等特質(zhì)成為整個(gè)漢語語言的精華，它是我們民族文化豐厚積淀的產(chǎn)物，因此理解其中所含的文化有助于更好地培養(yǎng)和提高語言交際能力，所以在對(duì)外漢語教學(xué)中有必要進(jìn)行成語教學(xué)的文化揭示。目前，我國(guó)在這方面做的工作還不太細(xì)致，一般只是粗略地講一下成語的用法，對(duì)其體現(xiàn)的中華民族的心理，價(jià)值觀念等則忽略不講，而那恰恰是學(xué)生學(xué)過漢語后在交際中常常能應(yīng)用到的“隱形的文化理解能力”。因此對(duì)外漢語教學(xué)中應(yīng)該重視成語的文化揭示，并且要注意方法。

我們主要從課堂教學(xué)來研究對(duì)外漢語教學(xué)里成語的文化揭示方法，因?yàn)檎n堂教學(xué)仍然是目前國(guó)內(nèi)對(duì)外漢語作為第二語言教學(xué)的核心。課堂大致分為三個(gè)部分：導(dǎo)入、講解和練習(xí)，我們探究的成語文化揭示的方法，也從這三個(gè)方面入手。其中，講解部分占比較大的比重，因?yàn)槲幕沂驹谡n堂上最主要的還是依靠老師講解輸入，只有合理深刻的輸入才能產(chǎn)生好的輸出反饋。

一 對(duì)外漢語成語文化揭示方法之課堂導(dǎo)入

近些年，對(duì)外漢語成語教學(xué)中文化部分揭示多采用成語典故教學(xué)法，很多時(shí)候，講解之后，對(duì)成語包含的深層的文化內(nèi)涵部分講解甚至不會(huì)涉及，這對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)漢語非常不利。我們此處提出的典故、故事文化揭示法是要在原來的基礎(chǔ)上細(xì)化的、更有針對(duì)性的一種方法，具體有兩方面的含義：

一方面，最好能“新舊連接”地運(yùn)用典故、故事文化揭示的方法。課堂的導(dǎo)入和具體的新課教學(xué)兩部分聯(lián)系十分密切，尤其是課前的十分鐘，它與正式的課堂學(xué)習(xí)不但有著時(shí)間上的順承關(guān)系，而且在具體的教學(xué)實(shí)踐上也有“從舊到新”、“從無到有”的知識(shí)上的過渡。因此成語的文化揭示可以從兩者密切的關(guān)系上入手，要求老師提前編排組織材料，使學(xué)過的舊知識(shí)與將學(xué)的新知識(shí)結(jié)合，課前所講的典故和故事一般要與課文某些新內(nèi)容相關(guān)，從而更好地進(jìn)入新課教學(xué)，通過兩者的承接，也加深了對(duì)成語內(nèi)涵的理解。

另一方面，典故、故事方法運(yùn)用時(shí)要有針對(duì)性、代表性和層次性。這種方法模式很多，可以依據(jù)不同階段的學(xué)生水平來定。相關(guān)成語典故講解主體可從老師到學(xué)生慢慢過渡，老師角色也由課堂教授者向課下指導(dǎo)者轉(zhuǎn)變。成語的選擇上也要有一定的代表性和層次性，即有一定的歷史文化內(nèi)涵和啟發(fā)意義的，符合由易到難原則的，交際中能常用的成語，最好是符合學(xué)生興趣愛好的，能引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)漢語熱情的或能從中感受中華文化魅力的成語。如：破釜沉舟、熟能生巧、鐵杵成針、鑿壁偷光、水滴石穿、醉翁之意不在酒等。

二 對(duì)外漢語成語文化揭示方法之課堂講解

課堂中成語的文化揭示最主要的方式還是依賴?yán)蠋煹闹v解導(dǎo)入，成語的文化揭示在講解時(shí)可采用以下方法：

1.從典故、故事加新課理解進(jìn)行文化揭示

這類方法適合那些有一定故事性，情節(jié)性，趣味性的成語的內(nèi)涵的講解及文化揭示，尤其適合在課前成語典故與課內(nèi)新課內(nèi)容有相似處，可以相結(jié)合的情況下使用，這利于將新課引出，并結(jié)合新課內(nèi)容來舉例說明，例證成語所體現(xiàn)的文化表層含義和深層文化心理。這類成語主要有從神話故事、傳說故事、古籍經(jīng)典、詩(shī)詞歌賦、日常俗語中產(chǎn)生的成語。如講解“守株待兔”時(shí)，可講一下這個(gè)寓言故事，揭示其中隱喻，再結(jié)合課文舉例。又如“四面楚歌”，可以講一下項(xiàng)羽和劉邦的故事，讓學(xué)生了解一下中國(guó)的歷史等知識(shí)。這類成語中體現(xiàn)的中國(guó)傳統(tǒng)文化精神能夠幫助學(xué)生了解一些中國(guó)的思維觀念，還能培養(yǎng)學(xué)習(xí)漢語的興趣?！拌彵谕倒狻钡暮脤W(xué)勤奮精神，“孔融讓梨”的尊老愛幼和諧精神等也可用此種方法。

2.從結(jié)構(gòu)理解上進(jìn)行文化揭示

漢語成語博大精深，蘊(yùn)含著深厚的文化內(nèi)涵，從成語的外相來看，多為四字格，而且有很多有規(guī)律的結(jié)構(gòu)組合，還有很多含數(shù)字的成語。成語結(jié)構(gòu)也反映一定的文化心理。因此在成語教學(xué)時(shí)可以進(jìn)行一定的文化揭示。首先，四字格成語較多，總體上體現(xiàn)了漢民族“尚偶”的民族心理，中國(guó)人喜歡偶數(shù)，成雙成對(duì)?！耙耘紴榧选笔枪湃顺缟袑?duì)稱的美學(xué)觀，更是古人認(rèn)識(shí)世界的哲學(xué)觀①。中華民族自古以來就崇尚和諧對(duì)稱，平穩(wěn)均衡。所以有成語“天長(zhǎng)地久”“出雙入對(duì)”等。其次，在成語結(jié)構(gòu)中，還能看到其受古代等級(jí)觀念尊卑順序觀念的影響較大。如“尊老愛幼”中含有意義上有一定對(duì)立的語素“老幼”，這類成語中對(duì)立語素基本是由高到低，由尊到卑，符合中國(guó)傳統(tǒng)文化等級(jí)觀念的，在講解時(shí)可以借其形式對(duì)文化進(jìn)行揭示。

3.對(duì)比法

漢語有的成語與學(xué)生的母語中的一些諺語，熟語之類的相似，可以通過對(duì)應(yīng)的對(duì)比來進(jìn)行漢語成語學(xué)習(xí)解析，增進(jìn)對(duì)文化的理解。例如：愛屋及烏，在英語里是love me ，love my dog；對(duì)牛彈琴，在英語里是cast pearls before swine，這些有助于發(fā)揮母語的“正遷移”作用，通過比較也能了解漢語中對(duì)“狗”的看法所含的文化色彩大多是貶義的，進(jìn)而有助于學(xué)習(xí)“狗尾續(xù)貂”、“雞飛狗跳”、“狗仗人勢(shì)”等成語。漢語中對(duì)牛彈琴出自漢代牟融的《理惑論》，可以結(jié)合典故法理解，英語里出自《圣經(jīng)新約》里《馬太福音》，與其宗教故事有關(guān)。老師可以揭示一下中國(guó)人對(duì)牛這種動(dòng)物兩面看法，即愚笨，愚忠，倔強(qiáng)和老實(shí)，誠(chéng)懇，實(shí)干。

4.特殊文化詞講解法

一部分含有“特殊文化詞”的成語在教學(xué)時(shí)可以重點(diǎn)解釋這些文化詞的含義。因?yàn)檫@些文化詞是最能體現(xiàn)反應(yīng)中國(guó)文化心理、思維模式的濃縮精華。成語是漢語文化的精華，其中的文化詞就是“精華中的精華”。首先是漢語特有的“文化詞”，例如講解“忠君愛國(guó)”一成語，可以重點(diǎn)講解“忠”所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵及其體現(xiàn)漢文化中倫理道德的某些方面，講解時(shí)可說明含“忠”的成語大多是體現(xiàn)忠誠(chéng)的，是比較褒義的，有助于以后學(xué)習(xí)。這類成語一般一個(gè)文化詞可以引發(fā)一系列成語，可以適當(dāng)舉例說明，更具體地揭示文化。同理含“義”、“玉”等字的成語也適用。其次，漢語與外語中共有的但意義有別的成語中的“文化詞”，通過兩者比較和對(duì)比可以分析其中中國(guó)文化心理等更深的內(nèi)容。如：“龍”在中國(guó)是古人尊崇的神物，相關(guān)的成語多有褒揚(yáng)，尊敬，崇拜的含義。如講“人中之龍”時(shí)，可以向同學(xué)講中國(guó)的“龍”的漢語與外國(guó)“龍”的含義的不同，一褒一貶，所以形容一個(gè)人很優(yōu)秀，不平凡，可以造句“他真是人中之龍，不是我們這些凡人能趕得上的”。通過對(duì)比，學(xué)生理解得更深刻，同理應(yīng)用于對(duì)含“鳳”“龜”等成語的理解。

5.情景法

成語在講解其含義和用法時(shí)可以借助情景假設(shè)，伴隨其意義和用法講解中的文化揭示也可以借助情景法。如設(shè)定或展示（用多媒體）一個(gè)“婚禮現(xiàn)場(chǎng)”，其中用上一些成語，如“百年好合”、“喜結(jié)連理”、“白頭偕老”等，可以講解其中中國(guó)文化含義，是美好的祝愿，所以學(xué)生對(duì)連理枝、棗、花生、桂圓、葵花籽、如意等實(shí)物所代表的蘊(yùn)含也有了了解。對(duì)婚禮上貼的紅對(duì)聯(lián)、用的器具紅木家具、紅布、紅喜帖等也讓學(xué)生在情景中理解老師所講的中國(guó)人對(duì)“紅色”的偏愛心理。當(dāng)遇到一些關(guān)于“紅”的成語、“吉”的成語時(shí)，學(xué)生就有了一定文化基礎(chǔ)。對(duì)“白頭偕老”的講解，在此情景下不會(huì)讓學(xué)生錯(cuò)誤地解釋成希望別人老了，而是加了浪漫的相守一生的文化內(nèi)涵。

6.討論法

隨著時(shí)代的發(fā)展，一些成語在新時(shí)期被“商業(yè)化”地誤寫、誤解，另外一些成語在理解上容易望文生義或者用現(xiàn)代人新思維能夠分析出多個(gè)角度，因此就造成學(xué)生學(xué)成語的一些迷惑。不過，反之，可以利用這些多角度來討論成語的真正含義，通過討論了解真正的符合中國(guó)文化、中國(guó)人思維的一種成語內(nèi)涵。例如“愚公移山”，通過討論，便知道這不是說一個(gè)愚蠢的人叫愚公不懂變通，費(fèi)勁移山，而是會(huì)加深對(duì)那種不畏艱險(xiǎn)，堅(jiān)持不懈的精神和中華民族世代相傳的優(yōu)良傳統(tǒng)的理解。同類成語還有買櫝還珠、精衛(wèi)填海等。

三 對(duì)外漢語成語文化揭示方法之課堂練習(xí)

對(duì)外漢語教學(xué)課堂要講練結(jié)合，而且文化的揭示雖然在講解中占很大比例，但最終的接受終端還是學(xué)生，于是練習(xí)就起到“橋梁”作用，同時(shí)老師還能在練習(xí)中發(fā)現(xiàn)問題，增加文化揭示的深度或進(jìn)行必要的文化補(bǔ)充。這一練習(xí)部分的文化揭示方法可以依據(jù)需要恰當(dāng)選擇。

練習(xí)部分的文化揭示可以采用的方法有很多，有“完型法”，讓學(xué)生選詞，把一個(gè)成語故事填充完整，或把一些成語中詞語空出來讓學(xué)生填寫，如“（）長(zhǎng)（）久”。有“想象法”，給出成語讓學(xué)生為一個(gè)故事編一個(gè)結(jié)尾，要符合成語的文化含義。有“搭配法”，讓學(xué)生根據(jù)老師的講解和自己的理解對(duì)成語和成語的典故、含義、應(yīng)用的句子、近義詞反義詞等連線搭配。此處重點(diǎn)介紹“替換法”，具體如下：

先用一些簡(jiǎn)單詞描述一個(gè)情節(jié)或事情，然后用成語替換。例如假設(shè)學(xué)生和幾個(gè)朋友去看“牡丹花展”，簡(jiǎn)單講述為：今天天氣很好，陽光充足，我們高興地走進(jìn)公園去看牡丹花展。這里的牡丹花很多顏色，花開得很好，十分艷麗。不一會(huì)兒，公園里就有很多人了，很熱鬧。人很擠，但是我還是很有興致地看花。有的人走到花展盡頭不愿離去，有的人從早上看到下午了都還沒有離開，我忍不住想，這“國(guó)色天香”的牡丹還真是迷人啊，不愧為“花中之王”和我國(guó)的“國(guó)花”。這一小段話用成語替換概括為：今天風(fēng)和日麗，我們興高采烈地走進(jìn)公園去看牡丹花展。這里的牡丹花五顏六色，爭(zhēng)奇斗艷。不一會(huì)兒，公園里人山人海，人聲鼎沸。人們接踵摩肩，但是我還是興致勃勃地看花。有的人走到花展盡頭還戀戀不舍，有的人流連忘返，我忍不住想，這“國(guó)色天香”的牡丹還真是迷人啊，不愧為“花中之王”和我國(guó)的“國(guó)花”。這樣通過替換練習(xí)，學(xué)生可以將學(xué)過的成語運(yùn)用到實(shí)際的交際情景中，通過比對(duì)也加深對(duì)成語的理解。同時(shí)還能對(duì)“國(guó)色天香”的牡丹這種含有中國(guó)文化內(nèi)涵的物種有一定的認(rèn)識(shí)。老師輔導(dǎo)練習(xí)時(shí)可以講解相關(guān)的與中國(guó)文化相關(guān)的植物，如梅松竹蘭菊，為相關(guān)成語做鋪墊。

此方法不僅可以使學(xué)生感受到漢語成語濃縮精華，表意深遠(yuǎn)，體會(huì)到漢語的經(jīng)濟(jì)性，而且在情景中加深對(duì)成語理解，體會(huì)一些特色文化詞的含義。但練習(xí)的題目要求老師認(rèn)真編寫，盡可能多地將所學(xué)成語連接起來，并包含一些有文化性的成語。相關(guān)人員對(duì)配套教材也可以編寫相應(yīng)的練習(xí)題冊(cè)，這就需要各方面的配合了。

以上方法在課外練習(xí)也可以用，另外，課外文化揭示的活動(dòng)會(huì)更廣泛，學(xué)生可以通過結(jié)交中國(guó)朋友、參加話劇和成語故事表演、朗誦詩(shī)文、成語書法大賽等活動(dòng)來提高對(duì)文化的理解。另外在成語文化氛圍營(yíng)造上學(xué)?？梢杂煤烧Z的繪畫，書法等裝飾教室，形成感受成語的物質(zhì)環(huán)境，這樣內(nèi)外結(jié)合加上老師的指導(dǎo)，學(xué)生能進(jìn)行“自我感受的文化揭示”，這樣更有利于與所學(xué)語言一起內(nèi)化，促進(jìn)交際成功。

結(jié)語

對(duì)外漢語成語教學(xué)現(xiàn)在還不夠成熟，與成語相關(guān)的對(duì)外漢語教材的編寫也存在一些不足，成語分類還不太明確，各階段具有針對(duì)性的成語教學(xué)方案也沒有統(tǒng)一規(guī)劃，關(guān)于其中的文化揭示問題也極其缺乏研究。但是成語是漢語教學(xué)不可回避的一個(gè)問題，而成語因其歷史的承載性蘊(yùn)含深厚的文化內(nèi)涵，這就決定了對(duì)外漢語教學(xué)成語教學(xué)中文化揭示的重要性。本文只是粗略地提出了一些具體方法，希望對(duì)成語教學(xué)有一定的啟發(fā)，更多的研究還有待各方面的共同努力。

注釋

① 鄭德超.漢語成語多維研究及對(duì)外漢語教學(xué)問題

參考文獻(xiàn)：

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