梁萍換

摘 要：企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓練，是一種“體驗式”的新型教學方式。它貼近企業(yè)的經(jīng)營管理工作要求，使學生可以充分體驗企業(yè)經(jīng)營管理活動的全過程，激發(fā)學生的學習興趣，縮小學和用的距離，是學校教學與企業(yè)實際對接的有益實踐。本文通過介紹企業(yè)經(jīng)營電子沙盤模擬演練課程，對實際教學效果進行分析總結(jié)，說明了將信息化教學手段引入沙盤模擬演練的好處，總結(jié)了教學經(jīng)驗，提出了相關(guān)的建議。

關(guān)鍵詞：物理沙盤 電子沙盤 信息化教學手段 局域網(wǎng)

為了探索實踐教學改革，提升學生企業(yè)經(jīng)營管理實踐與應(yīng)用能力，開拓新型的人才培養(yǎng)模式，筆者所在學校大膽嘗試企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬演練課程，為創(chuàng)新學習、創(chuàng)新實踐進行了有益嘗試，取得了較好的效果。近幾年，筆者一直致力于企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬演練的教學，對物理沙盤的教學有著一定的見解，通過對電子沙盤的實際教學效果進行分析總結(jié)，說明將信息化教學手段引入沙盤模擬演練的好處，總結(jié)教學經(jīng)驗，提出相關(guān)的建議。

一、實訓室配置，電子沙盤需要借助局域網(wǎng)絡(luò)

前幾年，學校引入用友公司的企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬演練課程，成為了學校會計專業(yè)和物流專業(yè)的一門新型的實踐課程。引入此課程時，學校將課程定位為會計專業(yè)和物流專業(yè)的實踐性課程，讓學生練習企業(yè)經(jīng)營過程中的財務(wù)管理和報表的制作，了解并體會企業(yè)經(jīng)營全過程及企業(yè)各部門的職能。所選用的教材《企業(yè)經(jīng)營綜合實訓指導》是會計信息化實訓精品教材，屬于面向中等職業(yè)教育的“會計信息化實訓課程體系”，其充分體現(xiàn)了體系化、場景化、階段化，充分運用了參與、互動、體驗、思考等設(shè)計要素，是對傳統(tǒng)教學模式的創(chuàng)新，是中職教育教學改革的新嘗試。而物理沙盤也稱為“企業(yè)認知沙盤”，可以讓學生了解企業(yè)運作，了解企業(yè)組織設(shè)置、管理體系和業(yè)務(wù)流程。為此，學校專門設(shè)了一個實訓室——沙盤實訓室，并配備了多媒體教學設(shè)備。去年，學校又引入了用友公司的電子沙盤軟件——商戰(zhàn)，并對實訓室的設(shè)備進行了更新升級。同時，因為授課的需要，還在沙盤實訓室的教師主機上裝上了教師講課軟件——極域電子教室，設(shè)置了局域網(wǎng)絡(luò)來傳輸數(shù)據(jù)。對于教師來說，要教授電子沙盤課程，首先自己要非常熟悉物理沙盤，而且還要懂一些計算機知識，例如如何利用極域電子教室進行授課，如何進行學生機演示，更重要的是要學會操作商戰(zhàn)軟件，包括如何設(shè)置規(guī)則，如何設(shè)置訂單等等。

二、在教學設(shè)置上，電子沙盤更著重于預算

因為電子沙盤的教學必須建立在物理沙盤的基礎(chǔ)上，所以電子沙盤的教學設(shè)置在前期與物理沙盤并無大異。

1.學生分組

將所有學生分成8組，每組相當于一個企業(yè)，每組中有總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)、市場營銷總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)和采購總監(jiān)五個角色。

2.開辦企業(yè)

“企業(yè)”都是流水線生產(chǎn)的企業(yè)，有相同的初始股東資本，例如60萬。鼓勵各個小組為自己開辦的企業(yè)起一個名字，增強歸屬感，例如“美少女公司”。

3.模擬企業(yè)經(jīng)營過程

在課程中，筆者將企業(yè)一年的經(jīng)營活動，通過簡化分成6個大的階段，即年初、第一至第四季度、年末。年初，先決定廣告費用，再參加訂貨會，上交應(yīng)付稅等。年初工作完成之后，即安排各季度的生產(chǎn)經(jīng)營活動，主要有貸款還貸、原材料入庫、下原料訂單、更新生產(chǎn)、生產(chǎn)線買賣、安排新的生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)投資、更新應(yīng)收款、訂單產(chǎn)品交貨，支付行政管理費等。四個季度的全部工作完成之后，進行年末事務(wù)處理，主要是決定新市場開拓，支付設(shè)備維護費、計提折舊等。

4.操作模擬

用各種道具代表“企業(yè)”的資金、生產(chǎn)線、原材料、產(chǎn)品、訂單等，通過道具在沙盤上的擺放、移動，模擬企業(yè)的經(jīng)營過程。這是物理沙盤的操作，也是電子沙盤的預算過程。完成物理沙盤的操作，也就是電子沙盤完成預算的時候，這時就可以把物理沙盤的數(shù)據(jù)錄入電子沙盤商戰(zhàn)軟件中。

5.評價標準

進行6年企業(yè)經(jīng)營運作，以最終的企業(yè)所有者權(quán)益來衡量各“企業(yè)”的經(jīng)營成績，當然破產(chǎn)企業(yè)是不參與排名的，而且為了激勵學生的斗志，有獎有罰。通常筆者都會選出所有者權(quán)益第一和最后的一名，第一名獎勵一些小禮物，最后一名則在最后一天負責實訓室的清潔工作，如果有隊伍破產(chǎn)了，則由最先破產(chǎn)的企業(yè)負責實訓室的清潔工作。

6.能力訓練

要著重訓練制訂戰(zhàn)略方案、如何競單、市場及產(chǎn)品決策、營銷決策、財務(wù)決策、生產(chǎn)過程的組織以及財務(wù)報表制作等。

總的來說，物理沙盤和電子沙盤教學都需要操作物理沙盤，物理沙盤課程，是不允許學生回頭運營的；但是電子沙盤課程，卻是允許物理沙盤回頭運營。因為這個時候，物理沙盤的作用是預算，而錄入電子沙盤時才是不可以恢復操作的，因此電子沙盤更著重于預算的過程。

三、教學組織安排，最后誰來操作電子沙盤

教學按班級進行，每班有40人，共分為8組，每組5人。因為企業(yè)經(jīng)營沙盤演練課程設(shè)有5個角色，分別是總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)、采購總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)和營銷總監(jiān)。如果該班的學生多于40人，則需要增加兩個角色，因為財務(wù)的任務(wù)比較重，可以安排一個角色擔任財務(wù)總監(jiān)助理，也可以安排一個角色擔任市場營銷總監(jiān)助理。

在物理沙盤教學時，指導教師還需要選2～4人作為教師助手，擔任控制臺、銀行家、供應(yīng)商和客戶等角色。在電子沙盤教學時，則不需要學生作為助手，教師可以利用電子沙盤軟件控制實訓情況。

分組時，由學生自由組合，這樣可以提高組員合作的協(xié)調(diào)性。各組的角色分配，也由學生自選，推選出領(lǐng)導能力強的學生做“總經(jīng)理”；選學會計課程好的學生，做財務(wù)工作；選工作認真的學生，負責采購記錄；選邏輯能力強的學生，負責生產(chǎn)管理；選口齒伶俐、思維敏捷的學生，負責市場營銷工作。

在物理沙盤的教學組織上，本課程共安排40課時，開始時可以只安排1課時進行企業(yè)經(jīng)營的總體介紹、注意事項等，而沙盤模擬演練規(guī)則則放在初始年和第一年的經(jīng)營演練過程中進行解說，這時大概需要4～5個課時。物理沙盤通常由教師帶領(lǐng)經(jīng)營第一年，這樣可以讓學生邊做邊學規(guī)則，在“做中學”，使學生初步掌握沙盤演練規(guī)則以及操作方法。然后開始2～6年的經(jīng)營演練，并在每年末，對當年的經(jīng)營情況，進行適當講解；最后在6年全部的經(jīng)營活動完成過后，對整個課程過程中出現(xiàn)的問題及經(jīng)營成果進行講評。

通常，筆者都會以一個賺大錢的游戲來形容沙盤模擬演練，而不是死板的會計實訓。沙盤模擬演練規(guī)則相當于我們的游戲規(guī)則，每個組必須嚴格遵守游戲規(guī)則，以此來激發(fā)學生的學習興趣，提高他們的學習熱情。

而教授電子沙盤則不需要由教師帶領(lǐng)第一年的運營，1～6年都由學生自主演練，教師只需要進行簡單的規(guī)則講解，在此基礎(chǔ)上著重于對電子沙盤軟件如何登陸、如何建立企業(yè)、如何操作進行介紹演示，同時需要學生們在原來角色分配基礎(chǔ)上，再選出一個對電腦操作比較熟悉靈敏的學生進行電子沙盤操作。

四、教學效果上，電子沙盤沒有作弊機會

經(jīng)過多年的教學總結(jié)，筆者發(fā)現(xiàn)在教授物理沙盤的時候，存在個別企業(yè)作弊的現(xiàn)象。沙盤運營規(guī)則規(guī)定物理沙盤必須按步驟走，不可以跳步，也不可以回頭。但是因為整個班集體分成8個小組，只有一個指導老師，如果指導老師沒有留意到企業(yè)作弊，就會導致這個企業(yè)的報表不平衡，如果指導老師找出原因，就會浪費很多時間。如果一個企業(yè)無法完成當年的運營，那么所有的企業(yè)也就無法開展下一年的運營。因此教師要做好過程監(jiān)督工作，保證學生按經(jīng)營規(guī)則進行，防止作弊。

而教授電子沙盤就會好很多，因為一旦錄入了數(shù)據(jù)，就不可以修改。軟件控制了所有企業(yè)的運營，即使在物理沙盤預算上做得多好，一旦走錯了一步就是錯了，不可以重來，這個跟我們的實際市場要求是一致的。這就要求學生必須“步步為營”，步步用心，需要全體企業(yè)成員全神貫注地完成電子沙盤數(shù)據(jù)的錄入。但是電子沙盤出現(xiàn)錯誤的地方往往是對軟件操作不熟悉，例如需要下原材料訂單的時候忘記了按該按鈕，需要貸款的時候直接忽略，造成物理沙盤和電子沙盤的不符，需要重新在紙質(zhì)表格上進行預算。教師只需要在教師主機上監(jiān)控各個企業(yè)的運營情況就可以了，基本上沒有作弊的現(xiàn)象發(fā)生。不過，正是因為電子沙盤沒有作弊的機會，同時因為電子沙盤的教學是在物理沙盤的基礎(chǔ)上進行的，學生已經(jīng)有了一定的感性認識，所以學生在電子實訓報告里都反映出電子沙盤實訓中得到的各方面信息或能力都比物理沙盤實訓得到的多，這也是學生的自我認識能力提高的體現(xiàn)。

五、教學體會

企業(yè)經(jīng)營沙盤演練課程作為一門新型的實踐性課程，學生普遍都積極參與，熱情很高，普遍反映效果很好。筆者在教學中有以下體會。

1.課程對學生產(chǎn)生了良好的教育效果

通過此課程，使會計專業(yè)的學生對企業(yè)的經(jīng)營過程有進一步的理解，對經(jīng)營過程的信息管理，有更客觀的體會。學生學習了企業(yè)經(jīng)營模擬演練課程后，對自己的會計專業(yè)系統(tǒng)知識有了更深的認識，對于制造業(yè)的生產(chǎn)銷售過程有了更深層次的了解，對于會計專業(yè)的學習很有幫助。同時，通過該課程，加強了學生的團體意識，使他們對自己的職業(yè)規(guī)劃有進一步的思考。

2.電子沙盤適當調(diào)整經(jīng)營演練規(guī)則和教學內(nèi)容

比如，在物理沙盤課程中，產(chǎn)品的市場需求是通過直接發(fā)實際的訂單而給出的，并不要求學生進行需求預測。對于初學沙盤的學生來說，是降低要求，學生只需要掌握一點，就是根據(jù)自己的產(chǎn)能來決定自己的市場需求，以此來競單。所以對營銷總監(jiān)的要求是學會“以產(chǎn)定銷”。而且，教師要啟發(fā)學生，如果營銷總監(jiān)競單時超過了自己企業(yè)原有的產(chǎn)能，生產(chǎn)總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)、采購總監(jiān)要如何做出相應(yīng)的措施。而在電子沙盤教學中，我們提高了要求，對此內(nèi)容進行了調(diào)整，學生可以通過商戰(zhàn)軟件查看市場預測，而市場預測并不是曲線圖，而是簡單地把2—6年每一年每個市場的需求數(shù)量和均價列出，要求學生進行市場分析、并對市場風險進行控制，而沒有將實際的訂單作為市場需求發(fā)放給學生。預測需求與實際訂單并不完全一致，學生必須考慮到市場風險因素，因為每一張訂單的數(shù)量、單價和賬期并一定相同，相反可能相差很大，所以對于營銷總監(jiān)以及整個企業(yè)的人員來說，必須提高協(xié)作度，在競單之前做好充足的預算，估計風險，才能免于破產(chǎn)局面。

3.電子沙盤中合理細化經(jīng)營演練規(guī)則

企業(yè)經(jīng)營演練，是將現(xiàn)實世界企業(yè)的經(jīng)營活動，進行抽象，簡化成一定的過程、規(guī)則，通過沙盤進行的活動。這些規(guī)則，雖然大部分已經(jīng)較為成熟，但還有些細節(jié)并沒有規(guī)定清楚，這時教師可以就不同的教學對象做相應(yīng)的改動。比如，對生產(chǎn)線的售出，是按照生產(chǎn)線的殘值，直接轉(zhuǎn)換成現(xiàn)金，多出來的幣則放在費用區(qū)的“其他”；而在年末事項處理時，已出售的生產(chǎn)線是不需要折舊和支付設(shè)備維修費的。因此，部分學生在最后一年，為了少提折舊、減少管理費用支出，將生產(chǎn)線“賣”掉。這種行為，說明我們學生對規(guī)則和企業(yè)經(jīng)營活動，有了深入理解。而在電子沙盤的規(guī)則的設(shè)置上，教師還可以改動生產(chǎn)線的安裝時間，產(chǎn)品的研發(fā)時間等等，學生的思考空間增大，學習興趣也會相應(yīng)的增強。

4.合理安排時間，有效控制演練進度

電子沙盤演練剛剛開始時，學生的各方面都不熟練，問題較多。因此，第一年進度緩慢，爾后才逐漸加快。根據(jù)筆者多次的沙盤教學經(jīng)驗，第一年和第二年大約需要4～5學時/年，因為第一年需要指導老師在旁邊指點和解釋電子沙盤的錄入；第二年學生還說不是很熟練，很多問題需要指導，特別是報表，小心翼翼地一步一步進行；第三年和第四年大概需要3學時/年；第五年訂單最復雜，也需要4學時/年；第六年學生已經(jīng)很熟練了，2學時/年就可以完成了。教學時間確定后，在教學過程中，教師要有效地控制好進度。企業(yè)經(jīng)營過程要完成一件事情，如不抓緊時間，不督促學生，時間可能會拖得很長，原本1小時可完成的，會變成2小時完成。

5.教師適度干預分組，演練分組進行

每組的人員，充當不同的角色，不同角色的重要性也是不同的。因此，教師要做到合理分工，盡量使學生都能積極參與，做到角色充分互換。因為中職生素質(zhì)不均，一些學生學習比較積極，接受能力強；一些學生學習比較懶惰，接受能力比較差。企業(yè)經(jīng)營沙盤演練課程是講究團體性和合作性的實訓活動，為避免個別小組操作慢而影響整個班的教學進度，經(jīng)過筆者多次的教學總結(jié)，在進行學生分組時，先讓學生進行自由組合，再由班主任及指導教師進行個別調(diào)整，這樣可以避免不干活的學生分在一組，最后企業(yè)無法經(jīng)營下去，如果被迫拆散，合并到其他企業(yè)，這對于教師的教學計劃和教學安排是一個沖擊。為避免這種情況的出現(xiàn)，教師是有必要對學生的分組進行干預的。但是干預不可以過度，分組不可以只由教師安排，因為人員的配合度不夠，這樣會打擊學生的實訓熱情。

6.適當調(diào)節(jié)學生矛盾

高一或高二的學生正值16、17歲的年齡，心理比較敏感，即使是自由組合，在實訓過程中有時也會出現(xiàn)意見不合導致企業(yè)無法經(jīng)營的局面。實訓過程中，教師要眼看四方，耳聽八方，一旦發(fā)現(xiàn)有小組出現(xiàn)情緒問題，要及時地進行適當調(diào)節(jié)，讓學生明白：我們是在模擬一個企業(yè)的運營，意見不合是正常的事情，要看是屬于誰崗位的問題，應(yīng)該誰拿主意，或者說是否要聽總經(jīng)理最后的決策等等，而不能任由矛盾激化。有時，因為電子沙盤的不可以恢復操作的原因，如果操作電子沙盤的學生出現(xiàn)技術(shù)性錯誤，會引致其他成員的埋怨，因此指導老師要了解具體原因，如果是在電子沙盤的第一年，學生對電子沙盤軟件不熟練而出現(xiàn)的技術(shù)性錯誤，指導老師可以利用教室主機的控制按鈕對該企業(yè)進行“恢復當年”的操作。

六、小結(jié)

企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓練課程通過模擬企業(yè)的競爭環(huán)境，以體驗式的互動學習方式，使學習者置身于國際化、信息化、瞬息萬變的復雜環(huán)境中。通過模擬企業(yè)的整體運營過程，讓學習者深入分析企業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境，制訂戰(zhàn)略方案、市場及產(chǎn)品決策、生產(chǎn)決策、營銷決策、財務(wù)決策，體驗企業(yè)經(jīng)營決策的全過程，從而制定決策的方法，遠離決策陷阱和誤區(qū)。洞悉企業(yè)成功經(jīng)營的核心要素，迅速提升戰(zhàn)略決策和運營管理的能力，并深深體會到信息化的重要性和必要性。本課程是一門寓教于競賽的體驗式課程，實踐性很強。教師主要起組織、答疑的作用，課程由學生自行完成。將此課程引入職中的教學，能訓練學生的實踐能力，是完全合理，也很有必要的，教學工作也因此獲益匪淺。

需要注意的是，目前筆者學校的電子沙盤教學還是處于把物理沙盤的數(shù)據(jù)錄入電子沙盤的階段，其實“會計信息化實訓教程”遠不止這些，下一階段我們將會把企業(yè)經(jīng)營與會計電算化鏈接起來，把電子沙盤數(shù)據(jù)利用會計電算化軟件進行操作，將會涉及總賬系統(tǒng)、存貨核算系統(tǒng)、銷售核算系統(tǒng)、采購系統(tǒng)、庫存系統(tǒng)和結(jié)賬系統(tǒng)，這樣學生將對職中三年的會計專業(yè)知識達到融會貫通的狀態(tài)。

參考文獻：

[1]廣州市中職財經(jīng)商貿(mào)教研會主編.企業(yè)經(jīng)營綜合實訓指導[M].北京：電子工業(yè)出版社，2008.

（作者單位：江門市新會岡州職業(yè)技術(shù)學校）