陳憲福

粗鹽提純這一內(nèi)容安排在人教版必修1教材第一章第一節(jié)，教材這樣安排是想通過(guò)過(guò)濾與蒸發(fā)這一舊知識(shí)的復(fù)習(xí)，把初高中的知識(shí)做一個(gè)銜接，并很巧妙地安排了幾個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，體現(xiàn)新課改的教學(xué)特點(diǎn)，第一步安排了“過(guò)濾和蒸發(fā)”這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，第二步安排了“如何檢驗(yàn)粗鹽中存在的SO42-”的實(shí)驗(yàn)，實(shí)際上是要讓學(xué)生掌握硫酸鹽的除去方法；第三步通過(guò)“思考與交流”安排了“CaCl2、MgCl2和硫酸鹽的除去方法”的討論。這是一個(gè)很好的實(shí)驗(yàn)安排，既是實(shí)驗(yàn)過(guò)程也是探究過(guò)程，讓學(xué)生在已有的知識(shí)基礎(chǔ)上，由淺入深進(jìn)行探究學(xué)習(xí)，掌握完整的實(shí)驗(yàn)方法和科學(xué)研究的過(guò)程與方法。但在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，粗鹽的精制存在較多的學(xué)習(xí)難點(diǎn)。

難點(diǎn)一，學(xué)生要掌握實(shí)驗(yàn)除雜的原理和方法

除雜的原則：（1）加入的試劑只與雜質(zhì)反應(yīng)，不與原物反應(yīng)。（2）反應(yīng)后不能帶人新的雜質(zhì)。（3）反應(yīng)后恢復(fù)原物狀態(tài)。（4）操作方法簡(jiǎn)便易行。一般除雜的方法就是讓雜質(zhì)以沉淀、氣體與水的形式除去。若引入新的雜質(zhì)必須在后續(xù)中除去，這些對(duì)高一的新生來(lái)說(shuō)都是難點(diǎn)。

難點(diǎn)二，用什么試劑除去雜質(zhì)

學(xué)生首先要知道經(jīng)過(guò)過(guò)濾后粗鹽中存在哪些雜質(zhì)（CaCl2、MgCl2和硫酸鹽），哪這些可溶性雜質(zhì)應(yīng)該怎么除去？用什么試劑？必須要求學(xué)生掌握溶解性表，這些都是難點(diǎn)。好在教材中給出了“一些物質(zhì)的溶解性”的資料卡片，讓學(xué)生可以通過(guò)討論方式得出用Na2CO3溶液、NaOH溶液、BaCl2溶液來(lái)除去這些可溶性雜質(zhì)，讓其以沉淀的形式除去。

難點(diǎn)三，新雜質(zhì)的除去

在高一學(xué)生的思維中，除雜加入適量的試劑就可以了，這是理論上的認(rèn)識(shí)，沒(méi)有考慮到實(shí)際的操作。在實(shí)際操作中，加入適量的沉淀試劑根本無(wú)法除去雜質(zhì)。為了把雜質(zhì)完全除去必須要加入過(guò)量的試劑，這樣溶液中又產(chǎn)生了新的雜質(zhì)（Na2CO3、NaOH、BaCl2），這些雜質(zhì)怎么辦？又拋給學(xué)生新的難點(diǎn)。在教學(xué)中，要讓學(xué)生明白Na2CO3、NaOH可用鹽酸除去，BaCl2可用Na2CO3除去。

難點(diǎn)四，除雜的順序

除雜的順序?qū)τ趯W(xué)生來(lái)說(shuō)是最難的難點(diǎn)，因?yàn)橐紤]的東西很多，要求化學(xué)基礎(chǔ)要扎實(shí)，思維要嚴(yán)謹(jǐn)。這四種試劑（Na2CO3、NaOH、BaCl2、鹽酸）應(yīng)以什么樣的順序加入才能確保達(dá)到除雜目的。學(xué)生可能一片茫然，因?yàn)槌踔袥](méi)接觸過(guò)，因此教師必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，可先設(shè)計(jì)方案，分組討論，最終得出結(jié)果：（1）BaCl2→Na2CO3→NaOH→鹽酸；（ 2 ） N a O H→B a C l2→N a2C O3→鹽酸；（ 3 ） BaCl2→NaOH→Na2CO3→鹽酸。再分析就發(fā)現(xiàn)BaCl2 必須加在Na2CO3之前，鹽酸最后加入即可。還有一個(gè)難點(diǎn)就是鹽酸要加入多少才可以，既要保證氫氧化鈉和碳酸鈉反應(yīng)完，同時(shí)也不能太浪費(fèi)藥品？這就考慮到溶液pH值的測(cè)定，逐滴加入鹽酸，溶液pH值等于7即可。

難點(diǎn)五，實(shí)際操作過(guò)程

很多同學(xué)在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，沒(méi)有考慮實(shí)際操作，比如過(guò)濾在什么時(shí)候？部分學(xué)生會(huì)認(rèn)為加鹽酸后再過(guò)濾（沒(méi)考慮到鹽酸可溶解沉淀）；還有學(xué)生認(rèn)為，每得到一種沉淀就過(guò)濾一次；還有的認(rèn)為滴加完鹽酸操作就結(jié)束了（實(shí)際上得到的是氯化鈉溶液），學(xué)生會(huì)存在各種考慮不周全的問(wèn)題，這些都需要教師一一指導(dǎo)和幫助。最終得出粗鹽提純的操作步驟為：溶解，加入過(guò)量的氯化鋇溶液，加入過(guò)量的碳酸鈉溶液，加入過(guò)量的氫氧化鈉溶液，過(guò)濾，加入適量鹽酸，蒸發(fā)。

粗鹽提純這內(nèi)容對(duì)于剛從初中進(jìn)入高中的學(xué)生來(lái)說(shuō)，的確是存在一定的困難，需要教師在教學(xué)過(guò)程當(dāng)中引導(dǎo)學(xué)生逐步學(xué)習(xí)，逐步探究，體現(xiàn)新課改的思想，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中不斷地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，把困難一一化解。