摘 要 職業(yè)教育課程的突出特征是定向性、適應(yīng)性、實(shí)踐性和雙重性,高職行業(yè)英語課程設(shè)置既要反映自身作為職業(yè)教育課程的一般特征,又要反映其專業(yè)領(lǐng)域特定的需求。在國際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)課程中,針對(duì)外貿(mào)行業(yè)人才需求特點(diǎn),開設(shè)綜合性、實(shí)踐性較強(qiáng)的《商務(wù)英語綜合實(shí)訓(xùn)課程》,基于職業(yè)英語的理念,將學(xué)生前期所學(xué)的相關(guān)專業(yè)知識(shí)和英語知識(shí)有效地融合,針對(duì)英語的應(yīng)用和商務(wù)場(chǎng)合設(shè)計(jì)專門的訓(xùn)練項(xiàng)目,達(dá)到專業(yè)知識(shí)、英語運(yùn)用、個(gè)人素養(yǎng)三者的統(tǒng)一。
關(guān)鍵詞 高職教育;行業(yè)英語;課程設(shè)置;國際貿(mào)易實(shí)務(wù)
中圖分類號(hào) G718.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1008-3219(2014)11-0038-04
收稿日期:2014-03-25
作者簡(jiǎn)介:劉亞珍(1970- ),女,遼寧錦州人,遼寧石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用外語系副主任,副教授。
基金項(xiàng)目:2009年遼寧省教育廳高等職業(yè)教育教學(xué)改革研究課題《基于現(xiàn)代教育理念的課程模式構(gòu)建與研究》(編號(hào):2009253),主持人:劉亞珍。
一、高職院校行業(yè)英語課程內(nèi)涵及特征分析
“行業(yè)英語”是國外20世紀(jì)60年代興起的“專門用途英語”(ESP)應(yīng)用于國內(nèi)高職教育領(lǐng)域而產(chǎn)生的“新變體”[1],并在近年逐步發(fā)展成高職院校英語課程體系的重要組成部分,即高職行業(yè)英語課程。其課程特征就是緊跟市場(chǎng)、緊貼學(xué)生實(shí)際、緊密圍繞行業(yè)和企業(yè)對(duì)英語技能要求,強(qiáng)化就業(yè)導(dǎo)向和能力本位,不僅要打好語言基礎(chǔ),更要注重培養(yǎng)實(shí)際使用語言的技能,特別是使用英語處理日常和涉外業(yè)務(wù)活動(dòng)的能力。
高職高專教育培養(yǎng)的是技術(shù)、生產(chǎn)、管理、服務(wù)等領(lǐng)域的高等應(yīng)用性專門人才。高職生在學(xué)習(xí)、工作中最為常見的英語需求就是看得懂、說得出、寫得了有關(guān)涉外的業(yè)務(wù)資料,特別是能結(jié)合專業(yè)和崗位進(jìn)行日常會(huì)話和專業(yè)交流。行業(yè)英語課程教學(xué)與目前《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》相一致,秉承了“以實(shí)用為主、應(yīng)用為目的”的教學(xué)理念。高職行業(yè)英語課程要面向基層、面向一線的職業(yè)崗位群,根據(jù)職業(yè)崗位發(fā)展及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容。其所體現(xiàn)的職業(yè)教育特征主要表現(xiàn)為:課程性質(zhì)屬于高職公共英語課程體系中的“跨界”課程,是行業(yè)情境下的突出學(xué)生英語職業(yè)能力培養(yǎng)的綜合文化課;課程目標(biāo)主要指向職場(chǎng),旨在拓展學(xué)生未來職場(chǎng)生活和工作的生存與發(fā)展能力;課程內(nèi)容主要是選取學(xué)生未來典型工作崗位和主要工作任務(wù)中所需的英語知識(shí)和技能要素,突顯應(yīng)用性;課程組織主要是基于工作過程設(shè)計(jì)項(xiàng)目載體和驅(qū)動(dòng)任務(wù),以學(xué)生完成工作任務(wù)作為獲取知識(shí)和技能的基本途徑;課程實(shí)施注重職場(chǎng)情境下的英語應(yīng)用能力培養(yǎng),注重采取以學(xué)生為主體的“行動(dòng)導(dǎo)向”教學(xué)模式;課程評(píng)價(jià)以小組項(xiàng)目活動(dòng)績效為主,以促進(jìn)學(xué)生在行動(dòng)中生成知識(shí)和能力為評(píng)價(jià)目標(biāo),同時(shí)結(jié)合書面測(cè)試,以求全面反映學(xué)生的英語綜合應(yīng)用能力。
二、高職院校行業(yè)英語課程設(shè)置的依據(jù)
職業(yè)教育課程的突出特征表現(xiàn)在四方面:一是定向性,即定位于特定的職業(yè)或職業(yè)群;二是適應(yīng)性,即適應(yīng)特定的職業(yè)需求;三是實(shí)踐性,即以實(shí)踐知識(shí)為主,突出“做中學(xué)、學(xué)中做”理念;四是雙重性,即既要接受學(xué)校專業(yè)內(nèi)的考核,又要接受勞動(dòng)世界的能力檢驗(yàn),體現(xiàn)職業(yè)資格證書獲取要求[2]。對(duì)于高職行業(yè)英語課程來說,由于從屬于某一專業(yè),因此其設(shè)置既要反映自身作為職業(yè)教育課程的一般特征,又要反映其專業(yè)領(lǐng)域特定的需求,即行業(yè)英語課程是嵌入某一專業(yè)課程體系中來開設(shè)的,需要根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)來定位相應(yīng)行業(yè)英語課程設(shè)置的性質(zhì)、目標(biāo)及內(nèi)容。例如,機(jī)電專業(yè)、汽車應(yīng)用技術(shù)專業(yè)、國際貿(mào)易專業(yè)、模具專業(yè)等,其行業(yè)英語課程都要求“培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用英語的能力,特別是職場(chǎng)環(huán)境下的英語交流和溝通能力,同時(shí)讓學(xué)生掌握有效的學(xué)習(xí)方法和策略,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)能力,提高學(xué)生的綜合文化素養(yǎng)和跨文化交際意識(shí),為提升學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力及未來的可持續(xù)發(fā)展打下必要的基礎(chǔ)”[3]。每一個(gè)專業(yè)都有其對(duì)應(yīng)的特定的職業(yè)或崗位群,其職場(chǎng)環(huán)境、工作性質(zhì)、工作內(nèi)容差異較大,也由此導(dǎo)致不同專業(yè)行業(yè)英語課程設(shè)置的差異。
需求分析是行業(yè)英語課程設(shè)置的出發(fā)點(diǎn)。需求分析包括目標(biāo)情景分析和學(xué)習(xí)分析兩方面,而目標(biāo)情景分析又包括社會(huì)需求、自身不足及自身意愿三個(gè)要素。獲取需求分析的信息就要進(jìn)行實(shí)際調(diào)查,如采取收集和研究招聘廣告以及訪談的調(diào)查方法,反思專業(yè)課程設(shè)置的不足,或調(diào)查學(xué)生對(duì)某一行業(yè)英語課程如何開設(shè)的想法,得出關(guān)于行業(yè)英語課程設(shè)置的構(gòu)思,包括課程內(nèi)容選擇及實(shí)施的建議等。
三、高職院校行業(yè)英語課程設(shè)置的實(shí)踐
(一)《外貿(mào)行業(yè)商務(wù)英語綜合實(shí)訓(xùn)課程》開設(shè)的背景
基于國際貿(mào)易線長、面廣、環(huán)節(jié)多、難度大、變化快的特點(diǎn)及其對(duì)專業(yè)人才的需求,很多高職院校都開設(shè)了國際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè),專門培養(yǎng)以外語為工具,熟練掌握商務(wù)知識(shí),能夠熟練使用多種現(xiàn)代化辦公設(shè)備的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
遼寧石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院國際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)將學(xué)生畢業(yè)后從事的工作崗位定位為:從事國際貿(mào)易與經(jīng)濟(jì)合作、企業(yè)營銷策劃、企業(yè)涉外經(jīng)營與管理、國際商務(wù)單證處理等工作。據(jù)此崗位面向,本專業(yè)主要開設(shè)了基礎(chǔ)英語、英美概況、英語聽說技能、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、國際經(jīng)貿(mào)英語、網(wǎng)絡(luò)與電子商務(wù)、國際經(jīng)貿(mào)函電、實(shí)用翻譯與寫作、經(jīng)貿(mào)英語口語、公司文秘與公關(guān)實(shí)務(wù)等課程,并在課程體系建設(shè)中,針對(duì)外貿(mào)行業(yè)人才需求專門開設(shè)了《外貿(mào)行業(yè)商務(wù)英語綜合實(shí)訓(xùn)課程》,體現(xiàn)出較強(qiáng)的定向性、適應(yīng)性、實(shí)踐性特征。
(二)《外貿(mào)行業(yè)商務(wù)英語綜合實(shí)訓(xùn)課程》開設(shè)的目的與意義
職業(yè)能力是個(gè)體所擁有的主體能力,行業(yè)英語職業(yè)能力是學(xué)生所擁有的主體能力。有課題組調(diào)研了企業(yè)對(duì)人才的行業(yè)英語職業(yè)能力需求,按其重要性進(jìn)行排序,結(jié)果見表1。據(jù)此,針對(duì)外貿(mào)行業(yè)對(duì)從業(yè)人員在英語應(yīng)用能力方面的需求標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合國際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案的目標(biāo)和要求,系統(tǒng)性、有針對(duì)性地直接鏈接項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)課程,使學(xué)生在上崗前能有效地進(jìn)行職業(yè)英語的拓展訓(xùn)練,建立職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成意識(shí),增強(qiáng)其在工作中的崗位適應(yīng)能力和職場(chǎng)自信。
(三)《外貿(mào)行業(yè)商務(wù)英語綜合實(shí)訓(xùn)課程》設(shè)計(jì)的主旨與思路
基于職業(yè)英語的理念,將學(xué)生前期所學(xué)的相關(guān)專業(yè)知識(shí)和英語知識(shí)有效地融合,針對(duì)英語的應(yīng)用和商務(wù)場(chǎng)合設(shè)計(jì)專門的訓(xùn)練項(xiàng)目,達(dá)到專業(yè)知識(shí)、英語運(yùn)用、個(gè)人素養(yǎng)三者的統(tǒng)一。
本方案的設(shè)計(jì)是以外貿(mào)業(yè)務(wù)員的工作環(huán)境與崗位要求為依據(jù),以工作過程為主導(dǎo),遵循實(shí)訓(xùn)實(shí)踐的路徑,融“教、學(xué)、做”為一體,將外貿(mào)業(yè)務(wù)崗位所應(yīng)具備的職業(yè)英語能力、職業(yè)素養(yǎng)融入各個(gè)情景項(xiàng)目中,以工學(xué)結(jié)合的項(xiàng)目形式對(duì)學(xué)生展開全面的職業(yè)能力訓(xùn)練[5]。
首先,從外貿(mào)業(yè)務(wù)員在實(shí)際業(yè)務(wù)中的工作環(huán)境和任務(wù)著手分析,構(gòu)建一項(xiàng)完整商務(wù)活動(dòng)的三個(gè)階段的職場(chǎng)情景:商務(wù)準(zhǔn)備、接待、商務(wù)活動(dòng),見圖1。其次,以職業(yè)能力為本位,設(shè)計(jì)每個(gè)階段的項(xiàng)目內(nèi)容:由項(xiàng)目活動(dòng)背景、友情鏈接、任務(wù)過程、禮儀規(guī)范、項(xiàng)目要求與拓展五部分構(gòu)成,見圖2。每個(gè)階段的職場(chǎng)情景以項(xiàng)目化的方式展開,以學(xué)生為主體,以工作任務(wù)為驅(qū)動(dòng),融“教、學(xué)、做”為一體。
(四)《外貿(mào)行業(yè)商務(wù)英語綜合實(shí)訓(xùn)課程》內(nèi)容設(shè)計(jì)
結(jié)合外貿(mào)行業(yè)的職場(chǎng)狀態(tài),選出最廣泛適用、也最具代表性的一項(xiàng)完整商務(wù)活動(dòng)為內(nèi)容,展現(xiàn)商務(wù)準(zhǔn)備、接待、商務(wù)活動(dòng)、其他四個(gè)階段的職場(chǎng)情景,集合多個(gè)真實(shí)企業(yè)案例,項(xiàng)目過程的設(shè)計(jì)緊扣真實(shí)事件發(fā)生的時(shí)間順序,學(xué)生通過綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目能真切感受工作狀態(tài)和職場(chǎng)氛圍。
每個(gè)階段的職場(chǎng)情景以項(xiàng)目化的方式展開,由項(xiàng)目活動(dòng)背景、友情鏈接、任務(wù)過程、禮儀規(guī)范、項(xiàng)目要求與拓展等部分構(gòu)成,這種設(shè)計(jì)融合了公共英語、商務(wù)英語、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)、涉外商務(wù)禮儀等多項(xiàng)專業(yè)知識(shí)的訴求,側(cè)重考量學(xué)生應(yīng)對(duì)職場(chǎng)的綜合素質(zhì),能體現(xiàn)行業(yè)需求。特別是“項(xiàng)目要求與拓展”的設(shè)計(jì),將項(xiàng)目活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)能力或素養(yǎng)的要求明確提示,利于學(xué)生自我激勵(lì)、自我管理,有利于培養(yǎng)學(xué)生綜合素養(yǎng)和職業(yè)能力提升[6]。
職業(yè)英語不同于一般的公共英語,特點(diǎn)是公共英語與專業(yè)英語的有機(jī)統(tǒng)一,且為最常用的專業(yè)詞匯和范式。本課程內(nèi)容設(shè)計(jì)是以英語應(yīng)用能力培養(yǎng)為目標(biāo),將涉外商務(wù)環(huán)境中的外貿(mào)專業(yè)知識(shí)和禮儀知識(shí)有機(jī)融合,基于職業(yè)英語的理念,梳理出在商務(wù)職場(chǎng)中最廣泛使用的一些詞匯、句式,并且是通過訓(xùn)練熟練應(yīng)用的、適教易學(xué)的實(shí)用英語內(nèi)容[7],最終達(dá)到語言基礎(chǔ)目標(biāo)(學(xué)而夠用)、職場(chǎng)應(yīng)用目標(biāo)(學(xué)以致用)和生涯發(fā)展目標(biāo)(持續(xù)可用)。每個(gè)職場(chǎng)情景都采用項(xiàng)目化設(shè)計(jì)形式,力求真實(shí)、實(shí)用,增強(qiáng)項(xiàng)目、參與者、項(xiàng)目內(nèi)容及實(shí)施的契合度。
(五)《外貿(mào)行業(yè)商務(wù)英語綜合實(shí)訓(xùn)課程》內(nèi)容要求與實(shí)踐
在綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)踐中,教師扮演著非常重要的角色。在項(xiàng)目任務(wù)實(shí)施前期,教師的任務(wù)主要是進(jìn)行分組、布置項(xiàng)目活動(dòng)與分析項(xiàng)目任務(wù),在這個(gè)過程中,教師要注意分析要充分、透徹;中期,教師的任務(wù)主要是觀察、跟進(jìn)各組項(xiàng)目的執(zhí)行情況,針對(duì)項(xiàng)目執(zhí)行中發(fā)生的疑難情況、問題予以指導(dǎo)和解答,及時(shí)加以科學(xué)的指導(dǎo);后期,教師的主要任務(wù)是聽取匯報(bào)、觀看演示及點(diǎn)評(píng)、總結(jié),重點(diǎn)是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行各組之間的觀摩、交流,教師在點(diǎn)評(píng)后要將本次綜合實(shí)訓(xùn)的收獲與不足全面展示,激勵(lì)學(xué)生取長補(bǔ)短和持續(xù)學(xué)習(xí)的精神。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的要求見表2。
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Research and Practice of Industry English Courses Setting in Higher Vocational Colleges
——Taking the “Professional Practice Course of Business English” of International Trade Practice Specialty as an Example
LIU Ya-zhen
(Liaoning Petrochemical College of Technology, Jinzhou Liaoning 121001, China)
Abstract The outstanding characteristics of vocational education curriculum is directional, adaptability, practical and duality, and the industrial English curriculum should reflect the general features as well as the particular needs of professional area. In the implementation of international trade practice course for foreign trade industry, according to the features of talent demand, we have set up comprehensive, practical “business English course” based on the concept of occupation English, effectively integrated students preliminary study with relevant professional knowledge and English knowledge, and achieve the unity of professional knowledge, the use of English and personal accomplishments aiming at specific training programs designed for application and business English occasions.
Key words higher vocational education; industrial English; curriculum setup; international trade practice
(三)《外貿(mào)行業(yè)商務(wù)英語綜合實(shí)訓(xùn)課程》設(shè)計(jì)的主旨與思路
基于職業(yè)英語的理念,將學(xué)生前期所學(xué)的相關(guān)專業(yè)知識(shí)和英語知識(shí)有效地融合,針對(duì)英語的應(yīng)用和商務(wù)場(chǎng)合設(shè)計(jì)專門的訓(xùn)練項(xiàng)目,達(dá)到專業(yè)知識(shí)、英語運(yùn)用、個(gè)人素養(yǎng)三者的統(tǒng)一。
本方案的設(shè)計(jì)是以外貿(mào)業(yè)務(wù)員的工作環(huán)境與崗位要求為依據(jù),以工作過程為主導(dǎo),遵循實(shí)訓(xùn)實(shí)踐的路徑,融“教、學(xué)、做”為一體,將外貿(mào)業(yè)務(wù)崗位所應(yīng)具備的職業(yè)英語能力、職業(yè)素養(yǎng)融入各個(gè)情景項(xiàng)目中,以工學(xué)結(jié)合的項(xiàng)目形式對(duì)學(xué)生展開全面的職業(yè)能力訓(xùn)練[5]。
首先,從外貿(mào)業(yè)務(wù)員在實(shí)際業(yè)務(wù)中的工作環(huán)境和任務(wù)著手分析,構(gòu)建一項(xiàng)完整商務(wù)活動(dòng)的三個(gè)階段的職場(chǎng)情景:商務(wù)準(zhǔn)備、接待、商務(wù)活動(dòng),見圖1。其次,以職業(yè)能力為本位,設(shè)計(jì)每個(gè)階段的項(xiàng)目內(nèi)容:由項(xiàng)目活動(dòng)背景、友情鏈接、任務(wù)過程、禮儀規(guī)范、項(xiàng)目要求與拓展五部分構(gòu)成,見圖2。每個(gè)階段的職場(chǎng)情景以項(xiàng)目化的方式展開,以學(xué)生為主體,以工作任務(wù)為驅(qū)動(dòng),融“教、學(xué)、做”為一體。
(四)《外貿(mào)行業(yè)商務(wù)英語綜合實(shí)訓(xùn)課程》內(nèi)容設(shè)計(jì)
結(jié)合外貿(mào)行業(yè)的職場(chǎng)狀態(tài),選出最廣泛適用、也最具代表性的一項(xiàng)完整商務(wù)活動(dòng)為內(nèi)容,展現(xiàn)商務(wù)準(zhǔn)備、接待、商務(wù)活動(dòng)、其他四個(gè)階段的職場(chǎng)情景,集合多個(gè)真實(shí)企業(yè)案例,項(xiàng)目過程的設(shè)計(jì)緊扣真實(shí)事件發(fā)生的時(shí)間順序,學(xué)生通過綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目能真切感受工作狀態(tài)和職場(chǎng)氛圍。
每個(gè)階段的職場(chǎng)情景以項(xiàng)目化的方式展開,由項(xiàng)目活動(dòng)背景、友情鏈接、任務(wù)過程、禮儀規(guī)范、項(xiàng)目要求與拓展等部分構(gòu)成,這種設(shè)計(jì)融合了公共英語、商務(wù)英語、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)、涉外商務(wù)禮儀等多項(xiàng)專業(yè)知識(shí)的訴求,側(cè)重考量學(xué)生應(yīng)對(duì)職場(chǎng)的綜合素質(zhì),能體現(xiàn)行業(yè)需求。特別是“項(xiàng)目要求與拓展”的設(shè)計(jì),將項(xiàng)目活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)能力或素養(yǎng)的要求明確提示,利于學(xué)生自我激勵(lì)、自我管理,有利于培養(yǎng)學(xué)生綜合素養(yǎng)和職業(yè)能力提升[6]。
職業(yè)英語不同于一般的公共英語,特點(diǎn)是公共英語與專業(yè)英語的有機(jī)統(tǒng)一,且為最常用的專業(yè)詞匯和范式。本課程內(nèi)容設(shè)計(jì)是以英語應(yīng)用能力培養(yǎng)為目標(biāo),將涉外商務(wù)環(huán)境中的外貿(mào)專業(yè)知識(shí)和禮儀知識(shí)有機(jī)融合,基于職業(yè)英語的理念,梳理出在商務(wù)職場(chǎng)中最廣泛使用的一些詞匯、句式,并且是通過訓(xùn)練熟練應(yīng)用的、適教易學(xué)的實(shí)用英語內(nèi)容[7],最終達(dá)到語言基礎(chǔ)目標(biāo)(學(xué)而夠用)、職場(chǎng)應(yīng)用目標(biāo)(學(xué)以致用)和生涯發(fā)展目標(biāo)(持續(xù)可用)。每個(gè)職場(chǎng)情景都采用項(xiàng)目化設(shè)計(jì)形式,力求真實(shí)、實(shí)用,增強(qiáng)項(xiàng)目、參與者、項(xiàng)目內(nèi)容及實(shí)施的契合度。
(五)《外貿(mào)行業(yè)商務(wù)英語綜合實(shí)訓(xùn)課程》內(nèi)容要求與實(shí)踐
在綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)踐中,教師扮演著非常重要的角色。在項(xiàng)目任務(wù)實(shí)施前期,教師的任務(wù)主要是進(jìn)行分組、布置項(xiàng)目活動(dòng)與分析項(xiàng)目任務(wù),在這個(gè)過程中,教師要注意分析要充分、透徹;中期,教師的任務(wù)主要是觀察、跟進(jìn)各組項(xiàng)目的執(zhí)行情況,針對(duì)項(xiàng)目執(zhí)行中發(fā)生的疑難情況、問題予以指導(dǎo)和解答,及時(shí)加以科學(xué)的指導(dǎo);后期,教師的主要任務(wù)是聽取匯報(bào)、觀看演示及點(diǎn)評(píng)、總結(jié),重點(diǎn)是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行各組之間的觀摩、交流,教師在點(diǎn)評(píng)后要將本次綜合實(shí)訓(xùn)的收獲與不足全面展示,激勵(lì)學(xué)生取長補(bǔ)短和持續(xù)學(xué)習(xí)的精神。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的要求見表2。
參考文獻(xiàn):
[1]Carver, D. Some Propositions about ESP [J]. The ESP Journal, 1983(2): 131-137.
[2]姜大源.職業(yè)教育學(xué)研究新論[M]. 北京: 教育科學(xué)出版社,2007.
[3]安曉燦,周龍.與時(shí)俱進(jìn),深化高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)改革——《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)要求》研究報(bào)告[J].中國外語,2010(4): 4-7.
[4]吾雅平.高職應(yīng)用英語專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力內(nèi)涵與層次建構(gòu)[J].職業(yè)技術(shù)教育,2013(8):25-28.
[5]侯圓文.探討高職公共英語向職場(chǎng)英語的有效過渡[J].教育與職業(yè),2011(2):46-48.
[6][7]錢琳伊,劉群英. 高職高專國際貿(mào)易專業(yè)崗前職業(yè)英語拓展的項(xiàng)目化設(shè)計(jì)與實(shí)踐[J].中國教育技術(shù)裝備,2010(36):63-64.
Research and Practice of Industry English Courses Setting in Higher Vocational Colleges
——Taking the “Professional Practice Course of Business English” of International Trade Practice Specialty as an Example
LIU Ya-zhen
(Liaoning Petrochemical College of Technology, Jinzhou Liaoning 121001, China)
Abstract The outstanding characteristics of vocational education curriculum is directional, adaptability, practical and duality, and the industrial English curriculum should reflect the general features as well as the particular needs of professional area. In the implementation of international trade practice course for foreign trade industry, according to the features of talent demand, we have set up comprehensive, practical “business English course” based on the concept of occupation English, effectively integrated students preliminary study with relevant professional knowledge and English knowledge, and achieve the unity of professional knowledge, the use of English and personal accomplishments aiming at specific training programs designed for application and business English occasions.
Key words higher vocational education; industrial English; curriculum setup; international trade practice
(三)《外貿(mào)行業(yè)商務(wù)英語綜合實(shí)訓(xùn)課程》設(shè)計(jì)的主旨與思路
基于職業(yè)英語的理念,將學(xué)生前期所學(xué)的相關(guān)專業(yè)知識(shí)和英語知識(shí)有效地融合,針對(duì)英語的應(yīng)用和商務(wù)場(chǎng)合設(shè)計(jì)專門的訓(xùn)練項(xiàng)目,達(dá)到專業(yè)知識(shí)、英語運(yùn)用、個(gè)人素養(yǎng)三者的統(tǒng)一。
本方案的設(shè)計(jì)是以外貿(mào)業(yè)務(wù)員的工作環(huán)境與崗位要求為依據(jù),以工作過程為主導(dǎo),遵循實(shí)訓(xùn)實(shí)踐的路徑,融“教、學(xué)、做”為一體,將外貿(mào)業(yè)務(wù)崗位所應(yīng)具備的職業(yè)英語能力、職業(yè)素養(yǎng)融入各個(gè)情景項(xiàng)目中,以工學(xué)結(jié)合的項(xiàng)目形式對(duì)學(xué)生展開全面的職業(yè)能力訓(xùn)練[5]。
首先,從外貿(mào)業(yè)務(wù)員在實(shí)際業(yè)務(wù)中的工作環(huán)境和任務(wù)著手分析,構(gòu)建一項(xiàng)完整商務(wù)活動(dòng)的三個(gè)階段的職場(chǎng)情景:商務(wù)準(zhǔn)備、接待、商務(wù)活動(dòng),見圖1。其次,以職業(yè)能力為本位,設(shè)計(jì)每個(gè)階段的項(xiàng)目內(nèi)容:由項(xiàng)目活動(dòng)背景、友情鏈接、任務(wù)過程、禮儀規(guī)范、項(xiàng)目要求與拓展五部分構(gòu)成,見圖2。每個(gè)階段的職場(chǎng)情景以項(xiàng)目化的方式展開,以學(xué)生為主體,以工作任務(wù)為驅(qū)動(dòng),融“教、學(xué)、做”為一體。
(四)《外貿(mào)行業(yè)商務(wù)英語綜合實(shí)訓(xùn)課程》內(nèi)容設(shè)計(jì)
結(jié)合外貿(mào)行業(yè)的職場(chǎng)狀態(tài),選出最廣泛適用、也最具代表性的一項(xiàng)完整商務(wù)活動(dòng)為內(nèi)容,展現(xiàn)商務(wù)準(zhǔn)備、接待、商務(wù)活動(dòng)、其他四個(gè)階段的職場(chǎng)情景,集合多個(gè)真實(shí)企業(yè)案例,項(xiàng)目過程的設(shè)計(jì)緊扣真實(shí)事件發(fā)生的時(shí)間順序,學(xué)生通過綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目能真切感受工作狀態(tài)和職場(chǎng)氛圍。
每個(gè)階段的職場(chǎng)情景以項(xiàng)目化的方式展開,由項(xiàng)目活動(dòng)背景、友情鏈接、任務(wù)過程、禮儀規(guī)范、項(xiàng)目要求與拓展等部分構(gòu)成,這種設(shè)計(jì)融合了公共英語、商務(wù)英語、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)、涉外商務(wù)禮儀等多項(xiàng)專業(yè)知識(shí)的訴求,側(cè)重考量學(xué)生應(yīng)對(duì)職場(chǎng)的綜合素質(zhì),能體現(xiàn)行業(yè)需求。特別是“項(xiàng)目要求與拓展”的設(shè)計(jì),將項(xiàng)目活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)能力或素養(yǎng)的要求明確提示,利于學(xué)生自我激勵(lì)、自我管理,有利于培養(yǎng)學(xué)生綜合素養(yǎng)和職業(yè)能力提升[6]。
職業(yè)英語不同于一般的公共英語,特點(diǎn)是公共英語與專業(yè)英語的有機(jī)統(tǒng)一,且為最常用的專業(yè)詞匯和范式。本課程內(nèi)容設(shè)計(jì)是以英語應(yīng)用能力培養(yǎng)為目標(biāo),將涉外商務(wù)環(huán)境中的外貿(mào)專業(yè)知識(shí)和禮儀知識(shí)有機(jī)融合,基于職業(yè)英語的理念,梳理出在商務(wù)職場(chǎng)中最廣泛使用的一些詞匯、句式,并且是通過訓(xùn)練熟練應(yīng)用的、適教易學(xué)的實(shí)用英語內(nèi)容[7],最終達(dá)到語言基礎(chǔ)目標(biāo)(學(xué)而夠用)、職場(chǎng)應(yīng)用目標(biāo)(學(xué)以致用)和生涯發(fā)展目標(biāo)(持續(xù)可用)。每個(gè)職場(chǎng)情景都采用項(xiàng)目化設(shè)計(jì)形式,力求真實(shí)、實(shí)用,增強(qiáng)項(xiàng)目、參與者、項(xiàng)目內(nèi)容及實(shí)施的契合度。
(五)《外貿(mào)行業(yè)商務(wù)英語綜合實(shí)訓(xùn)課程》內(nèi)容要求與實(shí)踐
在綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)踐中,教師扮演著非常重要的角色。在項(xiàng)目任務(wù)實(shí)施前期,教師的任務(wù)主要是進(jìn)行分組、布置項(xiàng)目活動(dòng)與分析項(xiàng)目任務(wù),在這個(gè)過程中,教師要注意分析要充分、透徹;中期,教師的任務(wù)主要是觀察、跟進(jìn)各組項(xiàng)目的執(zhí)行情況,針對(duì)項(xiàng)目執(zhí)行中發(fā)生的疑難情況、問題予以指導(dǎo)和解答,及時(shí)加以科學(xué)的指導(dǎo);后期,教師的主要任務(wù)是聽取匯報(bào)、觀看演示及點(diǎn)評(píng)、總結(jié),重點(diǎn)是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行各組之間的觀摩、交流,教師在點(diǎn)評(píng)后要將本次綜合實(shí)訓(xùn)的收獲與不足全面展示,激勵(lì)學(xué)生取長補(bǔ)短和持續(xù)學(xué)習(xí)的精神。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的要求見表2。
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[4]吾雅平.高職應(yīng)用英語專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力內(nèi)涵與層次建構(gòu)[J].職業(yè)技術(shù)教育,2013(8):25-28.
[5]侯圓文.探討高職公共英語向職場(chǎng)英語的有效過渡[J].教育與職業(yè),2011(2):46-48.
[6][7]錢琳伊,劉群英. 高職高專國際貿(mào)易專業(yè)崗前職業(yè)英語拓展的項(xiàng)目化設(shè)計(jì)與實(shí)踐[J].中國教育技術(shù)裝備,2010(36):63-64.
Research and Practice of Industry English Courses Setting in Higher Vocational Colleges
——Taking the “Professional Practice Course of Business English” of International Trade Practice Specialty as an Example
LIU Ya-zhen
(Liaoning Petrochemical College of Technology, Jinzhou Liaoning 121001, China)
Abstract The outstanding characteristics of vocational education curriculum is directional, adaptability, practical and duality, and the industrial English curriculum should reflect the general features as well as the particular needs of professional area. In the implementation of international trade practice course for foreign trade industry, according to the features of talent demand, we have set up comprehensive, practical “business English course” based on the concept of occupation English, effectively integrated students preliminary study with relevant professional knowledge and English knowledge, and achieve the unity of professional knowledge, the use of English and personal accomplishments aiming at specific training programs designed for application and business English occasions.
Key words higher vocational education; industrial English; curriculum setup; international trade practice