陳 雯

（湖北工業(yè)大學(xué)，湖北 武漢 430070）

在目前的生活和工作中，英語已經(jīng)無處不在的填充著我們的生活，包括化妝品、藥品以及數(shù)碼電子產(chǎn)品，時刻刺激著我們學(xué)習(xí)應(yīng)該學(xué)好英語這門語言的神經(jīng).因此，在目前我國的大學(xué)英語教學(xué)經(jīng)歷過比較漫長的摸索之后，終于進入語言與文化教學(xué)并重的新階段，在大學(xué)英語教學(xué)過程中，要充分的導(dǎo)入英美文化知識，使學(xué)生在了解文化知識的大前提下輕松快樂的學(xué)習(xí)，并取得良好的教學(xué)效果.同時，伴隨著文化發(fā)展的差異，學(xué)生必須要理解因為文化差異而造成生活習(xí)慣的不同，透過文化的學(xué)習(xí)來進一步了解異域文化的不同和魅力，學(xué)會用發(fā)展和包容的眼光看待文化的差異，同時學(xué)會尊重外國文化的不同.這些也是我們英美文化教育的一個關(guān)鍵出發(fā)點.

1 英美文化知識掌握的現(xiàn)狀調(diào)查

在我國大學(xué)英語教學(xué)過程中，一般都采用的是以教師為主導(dǎo)的講解教學(xué)模式，以教師為課堂知識的權(quán)威和中心，而對于學(xué)生來說只是被動的接受，并且所授予的知識都放在了語言知識，而忽略了學(xué)生對跨文化知識的培養(yǎng)和了解.

筆者調(diào)查的對象是30名非英語專業(yè)的學(xué)生，試卷涉及歷史、地理、社會習(xí)俗等英美文化知識.測試的結(jié)果如下：

學(xué)生 最高分 最低分 平均分大一非英語專業(yè) 54 21 32.3大二非英語專業(yè) 66 29 43.1

從以上表格的數(shù)據(jù)中我們可以看出，作為剛步入大學(xué)校門的大一新生來說，對英美文化知識的缺乏是嚴重的，但是作為大二的非英語專業(yè)的學(xué)生來說，雖然成績比大一新生高一些，但是總體的分數(shù)也不盡人意，對英美知識的掌握也是少之又少.我們對調(diào)查的學(xué)生進行細致的調(diào)查，找出他們失分的原因所在，62%的學(xué)生認為學(xué)習(xí)英語的重點在于聽力和口語，24%的學(xué)生認為是寫作和閱讀，14%的學(xué)生認為是翻譯以及語法和詞匯，幾乎沒有學(xué)生認識到英美文化知識在學(xué)習(xí)英語過程中的重要性，在他們的思想里，學(xué)好一門語言，單單的停留在對語言的聽說讀寫方面，沒有意識到西方文化在英語里真正蘊藏的含義，只是迫切的追求一成不變的四六級考試，認為獲取四六級等級證書就是學(xué)習(xí)英語最大的收獲和成功的標志.完全忽視了學(xué)習(xí)文化知識的重要性，這樣即使有等級證書，也不能更好的適應(yīng)社會的需要和熟練的學(xué)以致用.最終失去了學(xué)習(xí)英語的最終目的所在.

2 英美文化知識在英語學(xué)習(xí)中的必要性

學(xué)好一門語言的最終目的是培養(yǎng)語言的應(yīng)用能力和交際能力.特別是聽說能力，使學(xué)習(xí)者在今后的生活和工作中能夠運用英語熟練有效的與合作方進行良好的溝通和交流，同時增強其學(xué)習(xí)的主動性，提高自身的綜合文化素養(yǎng)，以適應(yīng)國際社會發(fā)展的大方向.學(xué)習(xí)一門語言，事前的先了解語言的文化背景，以及目標語言背后所蘊含的文化底蘊，避免在日后的學(xué)習(xí)和交流中出現(xiàn)含義上的曲解和造成不必要的尷尬局面.比如，中西方對同一種動物的認識大相徑庭，對我們來說，把人比喻成狗，“狗仗人勢”“狗腿子”“哈巴狗”“狗眼看人低”等一系列貶義詞都是來形容人的勢利眼和對人的鄙視.然而，對于英美國家的文化知識對狗的意思褒貶不盡相同，在他們眼中：”love me,love dog”(愛屋及烏)，“a clever dog”(聰明的人)，“Every dog has its day”(凡人皆有得意日).又如“龍”在漢語文化中是民族的象征，呈現(xiàn)出對“龍”的尊重和崇尚.而在西方人眼里，龍是兇殘可怕的怪物，是不吉祥的征兆.學(xué)習(xí)者如果不能仔細的了解英美文化知識和其文化底蘊的含義，就不能真正的理解句子的真是含義，尤其是一些俗語的特有意思和名人言語的理解.因此在英語教學(xué)過程中有意識的輸入文化知識對提高學(xué)習(xí)英語是至關(guān)重要.脫離了文化的語言是空洞而又無意義的，脫離了語言的文化是沒有傳承性的，缺乏必要的背景知識使學(xué)生對張篇中某些詞語特有的文化內(nèi)涵體會不出來，即使知道每個詞的真正意義不能做出正確的理解正篇章的內(nèi)容.所以說，對于一個外語的學(xué)習(xí)者來說，目的語言的社會文化能力（思想觀念、行為模式、風(fēng)俗習(xí)慣）三者相互獨立但同時又相互聯(lián)系、相互影響[2].只有將三者之間有機的結(jié)合起來，才能使學(xué)習(xí)者在掌握文化學(xué)習(xí)的時候使自己的人格主體變的更加充實、深刻和富有創(chuàng)造性.

3 增強學(xué)生英美文化知識的方面

在學(xué)習(xí)一門不是自己母語的語言時，要廣泛的搜集目的語言的文化知識，尤其是在當(dāng)今的大學(xué)英語教學(xué)過程中，要循序漸進、有選擇地在接觸的語言材料中出現(xiàn)的文化現(xiàn)象或者文化干擾教學(xué)時，將其文化背景知識巧妙的滲入聽、說、讀、寫、譯教學(xué)中，從而真正的做到行之有效的文化教學(xué).否則英美文化的失衡會導(dǎo)致聽說讀寫等方面的障礙.

3.1 缺乏對英美文化的認知導(dǎo)致閱讀障礙

閱讀教學(xué)是大學(xué)英語教學(xué)中最重要的環(huán)節(jié)之一.閱讀英語文章的最重要前提就是具有一定的英語語言基礎(chǔ)，比如說一定的語法知識、詞匯知識，但是其閱讀能力的提升又不完全依賴于其語言水平，如果學(xué)生不能將所閱讀的材料所涉及的背景知識有所了解，則不能有效的掌握一篇文章所要表達的真正意義所在，甚至產(chǎn)生誤解.所以說閱讀是一個人語言知識、文化知識以及其他專業(yè)的相關(guān)知識共同作用的過程.比如說，《大學(xué)英語.精讀》閱讀練習(xí)題中有這樣一個句子，To Vingo Florid was in face the land of promise,許多學(xué)生都理解不了the land of promise這個短語的意思.其實這個短語是《圣經(jīng).舊約》的典故.是上帝許諾給猶太人的土地，并且將全部都賜給猶太人以及猶太人的后代，所以，這個短語在日后的應(yīng)用過程中所要表達的意思是“樂土”或者是“希望之鄉(xiāng)”.學(xué)生若沒有這一背景文化知識的話想必就很難理解整句話的意思了.所以，提升學(xué)生的閱讀水平不但要加強語言知識的積累，還要集合其文化所蘊含的真正含義.否則影響整片文章的閱讀，產(chǎn)生誤解.

3.2 英美文化在翻譯教學(xué)過程中的重要作用

英美文化知識在翻譯中的重要性一直未能引起英語學(xué)習(xí)者的足夠重視，對于學(xué)習(xí)者來說，往往認為學(xué)習(xí)英語只要掌握了扎實的語言基本功和一些翻譯技巧，殊不知英美文化的匱乏可能影響翻譯的完整意思.尤其對于某些句子和文章，如果沒有一定的英美文化知識而死板硬套的翻譯，不但所翻譯的意思讓人難以理解，甚至?xí)[出笑話.比如：在英美文化中，“白色”常為純潔和幸福的意思，因而在西方的婚禮上新娘多數(shù)穿白色的婚紗和禮服，象征喜慶的意思.與此相反，在我們國家，白色是我國在喜慶場合最忌諱的顏色.兩者所要表達的意思完全相反.由此可見，了解一門語言的文化知識是多么的重要.

3.3 英美文化在聽力教學(xué)中的重要作用

“聽”作為人類語言交際方式的最直接的方式，如果學(xué)習(xí)者的英語基礎(chǔ)差，發(fā)音不準確或者是掌握的詞匯量不夠以及對句法的概念不清，或者是在傾聽對方所講內(nèi)容的時候心情緊張和焦慮，都影響聽力的質(zhì)量.作為中國的學(xué)生，在聽力的過程中，多數(shù)深受母語和本國文化的影響，經(jīng)常會先入為主的運用本國的思維方式企業(yè)分析和理解英語句子，借助于自己母語去理解所聽到的內(nèi)容，這樣勢必影響聽力的速度以及所聽內(nèi)容的真正含義，離開文化知識的語境，影響學(xué)習(xí)者語言聽力的提高.所以對于英語學(xué)習(xí)者，要想提高自己的英語聽力水平，就應(yīng)該多了解英美過節(jié)的歷史和文化知識以及生活習(xí)慣和風(fēng)土人情，這樣的文化知識擴展可以幫助學(xué)生在一定程度上對聲音的依賴，從而增加對聽力的語感和整個句子的含義理解，以及其英語的口語表達能力.

3.4 英美文化在口語教學(xué)中的重要作用

對于我們學(xué)習(xí)者來說，學(xué)習(xí)一門語言的最終目的就是學(xué)以致用，大家學(xué)習(xí)英語的目的不是單純的為了應(yīng)付考試，更重要的是要適應(yīng)社會的變化和更加熟練的與他人進行交流.否則我們學(xué)習(xí)英語就喪失了它作為交際工具的實際意義所在.在目前的教學(xué)實際過程中，多數(shù)學(xué)生有較好的語音、語調(diào)以及語言表達的積極欲望，但是由于缺乏對英美文化知識的了解，在和外國朋友進行交流的過程中，可能會引起誤會甚至不愉快的事情.比如，對我們英語初學(xué)者來說，對英美文化知識壓根就不了解，在與外國朋友交流的過程中會說“how old are you”?這一習(xí)慣性的交流可能會打斷剛才融洽的交流，使對方變的不高興.正是由于中西方文化的差異，人們的心理因素也不盡相同，所要表達出得結(jié)果也呈現(xiàn)出巨大的差異.[4]所以，在大學(xué)英語教學(xué)過程中，教師在口語教學(xué)中注重英美文化知識的傳授，讓學(xué)生了解英美民族的生活方式、風(fēng)俗習(xí)慣等，只有這樣，學(xué)生的口語交際能力才能得到相應(yīng)的提高.

4 總結(jié)語

英美文化知識在我國的高校英語教育中的作用是相當(dāng)重要的，隨著當(dāng)今社會政治經(jīng)濟迅猛發(fā)展，英語在國際間的交流合作也日益頻繁，這就更加突出了我們在英語教學(xué)過程中的教學(xué)技巧和教學(xué)質(zhì)量，在向?qū)W生灌輸書本知識的過程中應(yīng)該融入英美文化的教學(xué)，全面提升學(xué)生的文化素養(yǎng)且能熟練的學(xué)以致用.這樣有助于我國英語教育事業(yè)，培養(yǎng)高素質(zhì)的人才，才能真正的順應(yīng)國際間的變化，參與國際間的交流與合作，更學(xué)習(xí)者個人來說是更高的提升，對國家來說，也是為經(jīng)濟發(fā)展做出微薄之力.

〔1〕李瑞芳,張英,程慕勝.清華大學(xué)非英語專業(yè)學(xué)生課外閱讀情況調(diào)查研究[J].外語界，2011(02).

〔2〕陳祖芳.學(xué)術(shù)討論要尊重事實——就四、六級考試問題與劉潤清先生商榷[J].外語界，2011(01).

〔3〕王建新,王笑施,馬雋,賈海梅,徐靖,李小莉,時宏偉,盧志鴻.英語大班精讀多媒體教學(xué)實驗研究[J].外語教學(xué)與研究，2012(05).

〔4〕章振邦.也談我國外語教改問題[J].外國語(上海外國語大學(xué)學(xué)報)，2011(04).

〔5〕王斌華,劉輝.大學(xué)英語學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)需求調(diào)查及其啟示[J].國外外語教學(xué)，2013(03).

〔6〕楊惠中.大學(xué)英語四、六級考試十五年回顧[J].外國語(上海外國語大學(xué)學(xué)報)，2013(03).